نيسان/أبريل 25, 2022
رئيس التحرير د. باهرة الشيخلي
المديرالعام زياد الشيخلي
حلى السميد بالحليب.. هل جربتيه من قبل؟
حلى السميد بارد ولذيذ وسهل التحضير أيضاً وستحبه العائلة كباراً وصغاراً بالتأكيد حيث يتم تحميص السميد وخلطه مع السكر والقشطة ثم وضعه في طبق وفوقه طبقة كريمية شهية ويزين الحلى بصوص الكراميل بلونه الجميل ومذاقه المميز وبذلك يكون حلى السميد البارد جاهزاً. المقادير:
1 كأس سميد ناعم
نصف كأس من القشطة
نصف كأس من السكر الأبيض
لتحضير طبقة الكريمة:
3 كأس من الحليب
1 بيضة كاملة + 1 صفار بيضة
¼ كوب سكر
1 ملعقة طعام زبدة
3 ملعقة طعام نشا الذرة
5 ملعقة طعام طحين
1 ملعقة صغيرة فانيليا بودرة
فستق حلبي للتزيين
شيرة للتقديم حسب الرغبة
طريقة التحضير:
نضع السميد في وعاء ونحمصه على نار هادئة مع الاستمرار بالتحريك حتى يكتسب لوناً ذهبياً. نضيف السكر ونستمر بالتحريك حتى يذوب السكر. نضيف القشطة ونحرك حتى تتكتل المكونات على بعضها. نضع طبقة السميد في طبق زجاجي ونمدها ونرصها جيداً بالطبق ونتركها جانباً. نبدأ بتحضير الطبقة الثانية فنضع 2 ½ كأس من الحليب في قدر عميق ونضيف فوقه السكر ثم نضع البيض في وعاء آخر ونضيف الطحين والنشا ونخفق جيداً مع نصف كأس حليب.
- حلى السميد البارد للقهوه روعه لذيذ وسهل من مطبخي بالخطوات المصورة - فرفشة
- حلى السميد بالحليب.. هل جربتيه من قبل؟
- مملـكــة المـرأة - الصفحة 8
- حلى البسكويت البارد سهل بدون فرن لذيذ - حلويات - YouTube
- على مدار 3 أيام.. كنيسة العذراء وأبي سيفين بعزبة النخل تُقدم «المخطوطة»
حلى السميد البارد للقهوه روعه لذيذ وسهل من مطبخي بالخطوات المصورة - فرفشة
حلى السميد بالشوكولاتة 🍫🌹 لذيذ وسهل وسريع ومكوناته متوفره بكل بيت 😋💖✨ مرااايم ١٢٣ - YouTube
حلى السميد بالحليب.. هل جربتيه من قبل؟
حلى السميد البارد للقهوه - YouTube
مملـكــة المـرأة - الصفحة 8
حضري حلى السميد البارد للقهوه روووعه لذيذ وسهل مع اطيب طبخة لتبهري بها ضيوفك وعائلتك على سفرة غنية بالذ الحلويات العربية التي تفاجئي الجميع بمذاقها المميز! تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 10 دقيقة مجموع الوقت 25 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 ضعي في قدر على النار كل من السميد، جوز الهند، السكر والقرفة. 2 أضيفي القشدة ثم حركي المكونات جيداً على النار حتى تحصلي على خليط متجانس. 3 وزعي نصف كمية السميد المحموس في قعر صينية فرن ثم اتركيها جانباً. 4 أخلطي الحليب المكثف والجبن في وعاء الخلاط الكهربائي لتحصلي على مزيج كريمي. 5 وزعي خليط الجبن فوق طبقة السميد ثم وزعي ما تبقى من خليط السميد على الوجه. 6 وزعي بعدها المكسرات على وجه الحلة ثم ادخليه الى الثلاجة لحوالى 5 ساعات حتى يجمد قبل التقديم. وصفات ذات صلة بسبوسة حليب محموس الحلى المفضل لدي! 20 دقيقة طريقة حشوة القطايف سهلة مرة! 10 دقيقة #زيها بس غير: قطايف بالفواكه المجففة! جربيها وادعيلي! 10 دقيقة #زيها بس غير: بدل "أبل باي"، وصفة "تمر باي" في رمضان هشة ولذيذة! 20 دقيقة حلى رز بالحليب من الحلويات اللذيذة والشهية 20 دقيقة كيكة شوكولاتة بالصوص مثالية للقهوة!
حلى البسكويت البارد سهل بدون فرن لذيذ - حلويات - Youtube
24 May 2011, 10:11 AM
#1
يسعدلي ايامكم
جبت لكم حلى السميد البارد لذيذ وسهل وسريع مع القهوه
بسم الله نبدأ:
المقادير:
كوب سميد - نص كوب سكر ناعم - نص كوب جوز هند - نص كوب حليب بودره
6 حبات جبنه كيري - ثلاث ارباع علبة حليب مكثف - ملعقة نسكافه
سائل هيرشي بالشوكلاته او التوفي - فليك
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 512x384 و بحجم 40KB. الطريقه:
حطي السميد والحليب والسكر وجوز الهند عاالطاوه
هذه الصورة تم تحجيمها. ابعاد الصورة الاصلية 512x384 و بحجم 26KB. حمسيهم عالنار لما يصير لونهم كذا (( الكتل البيضا من السكر ماتاثر عادي لاانها بتذوب مع الحراره))
هذه الصورة تم تحجيمها. ابعاد الصورة الاصلية 512x384 و بحجم 44KB. حطي عليها علبة قشطة
هذه الصورة تم تحجيمها. ابعاد الصورة الاصلية 512x384 و بحجم 42KB. اعجنيها لما تتماسك (( اذا حسيتيها ماتماسكت حطي بنفس علبة القشطه شوي مويه وحطيها عالخليط واعجنيها))
هذه الصورة تم تحجيمها. ابعاد الصورة الاصلية 512x384 و بحجم 70KB. افرديها بالصينيه
هذه الصورة تم تحجيمها. ابعاد الصورة الاصلية 512x384 و بحجم 55KB.
حلى السميد البارد بثلاث مكونات من غير حليب ولا بيض ولا كريمة لذيذ وسهل التحضير
31 أغسطس، 2020
لا توجد تعليقات
حلى السميد البارد, من الحلويات المشهورة في الأردن, والتي لا تحتاج إلى مكونات كبيرة, مكوناتها جد بسيطة وغير مكلفة, فلن
قراءة المزيد
حلى جوز الهند البارد بدون بيض ولافرن/حلى سريع التحضير يستحق التجربة
6 أبريل، 2020
حلى جوز الهند البارد, بدون بيض ولا فرن, من أسهل وأسرع الحلويات الباردة التي يمكنك, عملها بسهولة في المنزل, فهو
قراءة المزيد
• نضيف الفانيليا والزبدة ونحرك قليلاً ثم نضع المزيج فوق طبقة السميد ونغطي المزيج الكريمي بالنايلون ونضعه في الثلاجة لمدة ساعة. • بعدها نزينها بالفستق الحلبي و الشيرة وبذلك يكون حلى السميد جاهزاً للتقديم.
فوق النخل فوق
السلام عليكم,,,
دار نقاش حاد بيننا فى الكويت حول اغنيه الفنان الراحل صاحب الحنجره الذهبيه
ناظم الغزالى رحمه الله,,
فوق النخل فوق,,
حيث اختلف البعض فى كلمه النخل,,
البعض يقول " النا خل "
والاخر يقول " انه خل "
كما يقال ان للاغنيه قصه,,, فارجوا من اساتذنا الفن العراقى واساتذنا الكرام,,
تزويدنا بالحقيقه
مع جزيل الشكر
على مدار 3 أيام.. كنيسة العذراء وأبي سيفين بعزبة النخل تُقدم «المخطوطة»
صار الدفاع عن الحديقة إذن معركة شبه يومية، ومثل كل المعارك كان فيها ربح وخسارة، فعندما وقع زلزال ٩٢ ونزل الكل إلى الشارع واحتّل منهم الحديقة مَن احتل وعاشوا حياتهم كما يقال، مضَت شهور طويلة قبل السيطرة على الوضع وإعادة الاعتبار للعشب والنبات والثمار والألوان وكل مباهج الحديقة المستباحة. أخذ الصغير مزاجه من اللعب على الآخر فلم يزعجه أحد، ثم بدأَت الحياة تدّب في الشارع فحمل كرته تحت إبطه وتلوّى مرة أخرى مثل الدودة ليخرج من الفتحة التي أحدثها في السور واختفى في لمح البصر. أخذتُ رشفة من كوب الشاي الصباحي ولم يداخلني أي شعور بالندم لأني تواطأتُ مع الطفل الصغير، بالعكس وجدتُ الموقف طريفًا فلا بأس من لعب دور محامي الشيطان ولو على فترات متباعدة. عادت الفراشات الهاربة لتحوم كعادتها حول الورود وعندما حطّت عليها ذاب الفرق تمامًا بين الأوراق والأجنحة واندمج الجميع في جنة الألوان. فوق النخل فوق. استحضرتُ كلمات سيد حجاب اللطيفة جدًا التي تغنّت بها نيللي ويااااما هدهدتُ بها ابنتي في طفولتها حتى تغفو: كان فيه فراشة صغنططة مفرفشة ومزأططة.. لابسة بلوزة منقّطة على جونلة مخطّطة.. منقطّة ومخططة.
ثم جاءت السبعينيات لتشهد فترة نزوح جماعي في اتجاه مصر الجديدة ومدينة نصر، تزايدت المباني وتكاثَرَت كما يتكاثر الفطر وامتد العمران في عمق الصحراء حتى صار البشر يطاردون الأغنام والزواحف ويزاحمونهم في بيئتهم الطبيعية. فوق النخل فوق صباح فخري. وبفضل جهود بعض سكان الشارع تحوّل مرعى الغنم إلى حديقة تسّر الناظرين لكن هذا التحوّل لم يكن بالأمر السهل، فثقافة العمل التطوعي هشة ومن الطبيعي أن تجد مَن يتشكك في الهدف ومَن يتحسّب للجهد ومَن يرفض التبرع. أما وقد أزهرت الورود الملوّنة، وتوزعّت النباتات المنسقّة على أحواض الزرع في الزوايا الأربع وانتصب النخل الملوكي الفخيم عاليًا، فقد ظهرَت الصعوبة الكبرى الثانية: حماية هذه المساحة الخضراء من العبث. وكلمة العبث هنا تحتمل أي شيء، فكل فضاء قابل لتحويله إلى مقلب للقمامة- لا يهم إن كان هذا الفضاء مرعى أو حديقة. والأهم هو كيف نقنع أطفال الشارع والحي أن غصون الأشجار خُلِقت لتظلل لا للتعلق بها، أو أن هذا البساط الأخضر ليس ملعبًا مناسبًا للكرة، بل كيف نقنعهم بأن حقهم في اللعب والعفرتة يقابله حقنا في بيئة نظيفة وهواء نقي؟ هذا أمر محيّر فنحن نردّد دائمًا أن حقوق الإنسان تتكامل مع بعضها البعض لكننا لا نمانع في أن نفصل بين حق وحق إذا ما لزم الأمر.