مطبخ الأربعاء، 13 أكتوبر 2021 03:14 مـ بتوقيت القاهرة تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة تقشير الرمان، خاصة بعد انتشار الثمرة نهاية شهر أكتوبر وبداية نوفمبر وهي الفاكهة التي تأتي من زهور الجلنار وهي ثمرة موسمية خريفية وموطنها الأصلي هو منطقة إيران الحديثة ثم بدأت تنتشر زراعته في جميع أنحاء منطقة البحر الأبيض المتوسط وشمال الهند. وتعتبر طريقة تقشير الرمان بسيطة وسهلة، ويجب الاستعانة بسكين صغير وحاد لشق الثمرة ثم تقسيم الحبة من منتصفها مع الأخذ في الاعتبار عدم تقطيع بذور الرمان من الداخل ثم سحب النصفين اللذين تم تقطيعها عن بعض. ـ أحضري وعاء متوسط الحجم واملأيه بالماء لغمر النصفين فيه حيث تلين المياه قشر الرمان، ما يسهل إخراج البذور من داخله. ـ قلبي قشر الرمان المليء بالبذور لاستخراجها باستخدام معلقة كبيرة وأحرصي على استخراج البذور بحذر داخل الوعاء. الرمان على النار فكرة هائلة وأغلي من الذهب أول مرة تشوفيها اتحداكي هتقومي تعمليها حالا - ثقفني. ـ بعد خروج بذور الثمرة إلى داخل الوعاء المليء بالماء فإن القشر المتساقط معه سيعوم على سطح الماء، وبالتالي يمكنك التخلص منه بسهولة باستخدام مشبك أو ملعقة مناسبة. ـ تخلصي من المياه واستمتعي بأكل بذور الرمان.
- طريقة تقشير الرمان - موضوع
- الرمان على النار فكرة هائلة وأغلي من الذهب أول مرة تشوفيها اتحداكي هتقومي تعمليها حالا - ثقفني
- اللحظات الأخيرة في حياة مريض السرطان نهائيا
طريقة تقشير الرمان - موضوع
ذات صلة طريقة تقشير الرمان أسرع طريقة لتقشير الرمان
الرمان
من الثمار التي ذكرت في القرآن الكريم، إضافة إلى أنّها تحتوي على العناصر الغذائيّة المهمّة لجسم الإنسان، لكن العديد من الأشخاص يتكاسلون عن تناولها، نظراً لصعوبة تقشيرها، وما تسبّبه من فوضى في مكان التقشير، وقد تتسبب كذلك بترك بعض البقع على الملابس أثناء ذلك، لكن هناك العديد من الطرق البسيطة التي تسهّل من عمليّة تقشير هذه الثمرة، وإليكم بعضاً منها:
طريقة تقشير الرمان
نقوم بإزالة الجزء العلوي من القشرة بشكل دائري، ثم ننظف ما بداخله جيداً. نستخدم سكين الفواكه؛ لعمل بعض الخطوط الطولية على جانب حبة الرمان، أي حوالي ست خطوط. طريقة تقشير الرمان - موضوع. نقوم بفتح حبة الرمان باستخدام إحدى الخطوط الطوليّة المتقابلة. نقوم بإزالة بذور الرمان الصغيرة المقصودة ونتلذذ بعدها بالطعم. وهناك طريقة أخرى يمكن اتّباعها حيث:
نقوم بإزالة الجزء العلويّ من القشرة بشكل دائريّ، ثمّ ننظّف ما بداخله جيّداً. نستخدم سكين الفواكه وذلك لعمل بعض الخطوط الطوليّة على جانب حبّة الرمان، لكن هذه المرّة يجب أن يصل كل خطّ إلى منتصف الثمرة فقط. نقوم بفتح حبّة الرمّان، بحيث تتوسّع المنطقة الوسطيّة بين مركز جميع هذه الخطوط، وتصبح أكثر رخاوة.
الرمان على النار فكرة هائلة وأغلي من الذهب أول مرة تشوفيها اتحداكي هتقومي تعمليها حالا - ثقفني
تخفف الدم: إن مضادات الأكسدة الموجودة في الرمان تعمل بمثابة أسبرين طبيعي، حيث تمنع بذور الرمان الصفائح الدموية من تكوين جلطات وتخثر الدم. الوقاية من تصلب الشرايين: إن مع تقدم العمر ونمط الحياة الذي نعيشه الان، تصبح جدران الشرايين أكثر صلابة بسبب الكوليسترول، مما يؤدي إلى انسداد في بعض الأحيان، والخاصية المضادة للأكسدة للرمان تمنع أكسدة الكولسترول السيئ، ولذلك فإن تناول الرمان يزيل الدهون الزائدة ويمنع تصلب جدران الشرايين. يعمل كقناع أكسجين: يساعد الرمان على ضخ مستوى الأكسجين في الدم، وذلك بسبب مضادات الأكسدة الموجودة في الرمان، فهو يحارب الجذور الحرة ويقلل من الكوليسترول ويمنع تجلط الدم، وكل هذا يساعد في النهاية على تدفق الدم بحرية وبالتالي تحسين مستوى الأكسجين في الجسم. يمنع التهاب المفاصل: يمكن أن يقلل الرمان من تلف الغضروف من خلال محاربة الإنزيم الذي يفعل ذلك، حيث يحتوي الرمان أيضاً على القدرة على تقليل الالتهاب. يحارب أمراض القلب وسرطان البروستاتا: أن عصير الرمان لديه القدرة على محاربة سرطان البروستاتا، حيث أظهرت تجربة أن عصير الرمان يبطئ النمو ويقتل الخلايا السرطانية المزروعة. طريقة تقشير الرمان. يحتوي الرمان على العناصر الغذائية المفيدة: يحتوي كوب عصير الرمان على 24 جرام سكر و 144 سعرة حرارية، كما ويحتوي كوب من عصير الرمان على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة جداً مثل، الألياف، والبروتين، والفولات، و البوتاسيوم، وفيتامين ج، وفيتامين ك.
نبدأ بإزالة بذور الرمان الصغيرة المقصودة وذلك باستخدام ملعقة، ونقوم بضرب القشرة الخارجيّة للثمرة، فتبدأ هذه البذور بالتساقط واحدة تلو الأخرى. فوائد الرمان وعصيره
يعتبر شرب عصير الرمان بديلاً صحيّاً لبعض المشروبات غير الصحّيّة التي تحتوي على السكّر مثل المشروبات الغازيّة. يحتوي الرمان على مضادّات الأكسدة مثل البوليفينول، التي قد تسهم في فقدان الوزن عن طريق تأثيرها المضادّ للسمنة، كما تعزّز من صحّة الجهاز المناعيّ وتقلّل من خطر الإصابة بالسرطان. يقلل من دهون البطن بما في ذلك الدهون الثلاثية والكوليسترول السيء (LDL) ويزيد من الكوليسترول الجيد (HDL). يساعد في حماية القلب والأوعية الدمويّة من بعض الأمراض. يساعد على خفض ضغط الدم، والحدّ من الإجهاد. يحتوي الرمان على فيتامين (ج)، وهو واحد من الفيتامينات الأساسيّة التي يحتاجها الجسم. يساعد الرمان على منع الإفراط في تناول الطعام، فهي غنيّة بالألياف. فوائد دبس الرمان
يحتوي دبس الرمان على مضادّات الأكسدة التي تعمل على التقليل من تشكل الجذور الحرّة التي تؤدّي إلى تلف الأنسجة. يمنع من تراكم الكولسترول في الشرايين، وبذلك يقلّل من التعرّض لتصلّب وضيق في الشرايين.
في الواقع ، يزيل الكبد السموم من الدم ويساعد على الهضم ، ويوفر العناصر الغذائية والعناصر الغذائية لكل شخص. إذا كان الكبد غير سليم ، فيحدث الخلل في كل هذه التوازنات في الجسم، وسيؤدي في النهاية إلى الموت أو الغيبوبة. سرطان العظام عندما ينتشر السرطان إلى عظام الشخص ، يدخل الكثير من الكالسيوم إلى مجرى الدم ، مما قد يؤدي إلى الإغماء والموت. سرطان نخاع العظام عندما تنتشر الخلايا السرطانية في نخاع العظام ، لن يتمكن الجسم من إنتاج خلايا الدم. مرض السرطان .. سيطرة الخلايا الخبيثة ومعاناة اللحظات الأخيرة. في النهاية ، يؤدي نقص خلايا الدم الحمراء إلى الإصابة بفقر الدم وقلة الأكسجين في الدم. عندما ينخفض عدد خلايا الدم البيضاء ، يصبح من الصعب للغاية محاربة العدوى ومنع تجلط الدم في الجسم. سرطان الدماغ قد يؤدي انتشار السرطان إلی الدماغ إلى مشاكل في الذاكرة، أو مشاكل في التوازن ، أو نزيف في الدماغ ، أو يؤثر علی وظيفة جزء آخر من الجسم ، ما قد يؤدي في النهاية إلى الغيبوبة. لكن لا تحدث كل هذه الأشياء للجميع ويمكن أن تختلف باختلاف الأشخاص. في بعض الأحيان لا يمكن تحديد السبب الدقيق. اقرأ أيضا: علامات نجاح العلاج الكيماوي اقرأ أيضا: كيف يموت مريض السرطان؟ اقرأ أيضا: علاج السرطان في ايران ما هو دور الأسرة في هذه المراحل الأخیرة؟ التحلي بالصبر ، والتحدث معه ، ومشاهدة فيلم ، وقراءة شيء له.
اللحظات الأخيرة في حياة مريض السرطان نهائيا
اهتزت مواقع التواصل الاجتماعي وخاصة تويتر بالأمس بعد نشر خبر وفاة الشاب " حمزة اسكندر" وهو أشهر محاربي السرطان في المملكة والذي اشتهر بحملته " أنا أحارب السرطان بابتسامتي" وقد عرف عنه التفاؤل والابتسامة الدافئة حتى في أصعب المراحل الحرجة في رحلة علاجه، حيث تفاجأ رواد مواقع التواصل الاجتماعي بهذا الخبر المؤلم، وقد غردت العديد من الجهات الرسمية والشخصيات البارزة عن خبر وفاة حمزة اسكندر مع تقديم التعازي لأسرته، فقد كان مثالا وأيقونة التحدي، وابتسامته لم تفارقنا جميعا، فرحم الله هذا الشاب الذي كانت قصة حياته قصة ملهمة لنبض الحياة حتى مهما واجهنا من صعاب، فبابتسامة نمحو كل شئ.
وترى صحيفة quot;النيويورك تايمزquot; الأميركية في معرض تقرير لها عن تلك الدراسة إنه لم يتضح إلى الآن بصورة تامة ما إن كان هؤلاء الأطباء غير مهتمين بالتحدث مع مرضاهم، أو إذا ما كانت المبادئ التوجيهية غير واقعية. فالنصيحة الطبية التي تبدو ذات جدوى في الدراسات البحثية قد لا تتلاءم مع العواطف لدى كلا الجانبين عند مواجهة المرضى وأسرهم والاعتراف لهم بأن الأمور ستنتهي عما قريب، بمعنى أن كل ما يمكن للطب أن يقدمه هو قدر قليل من الراحة، بينما يكون المريض بانتظار الموت. اللحظات الأخيرة في حياة مريض السرطان الانثى. من جهتها، تقول دكتور نانسي كيتينغ، المؤلفة الأولى في الدراسة والأستاذ المساعد في الطب وسياسة الرعاية الصحية في جامعة هارفارد الأميركية، إنهم لم يكونوا ملمين بكثير من الأمور عن كيفية أو موعد أو حتى ما إن كان يدخل الأطباء في تلك المحادثات الصعبة مع المرضى المدرجين على لائحة الموت. لكنها أشارت إلى أن فريقها البحثي اشتبه في أن فتح قنوات تواصل بين المريض والطبيب في مثل هذه الظروف لن يكون أمرًا مجديًا، لأن الدراسات أظهرت أنه وعلى الرغم من أن معظم المرضى يريدون مفارقة الحياة وهم على الفراش في منازلهم، يرفض معظمهم فكرة الموت داخل المستشفى.