نحمي الزيت في المقلاة ونضيف البصل ونحرك حتى يكتسب لوناً ذهبياً ثم نضيف الثوم والزنجبيل وتوابل الصالونة ونحرك لمدة دقيقة بعدها نضيف الكركم والكزبرة اليابسة والقرنفل والقرفة و نسكب المكونات جميعها فوق اللحم في قدر الضغط. نضيف البطاطس والكوسة والباذنجان و معجون الطماطم والليمون المجفف والفلفل الحار والماجي والفلفل الأخضر والكزبرة الطازجة و نغطي قدر الضغط ونتركه على نار هادئة لمدة 30 الى 40 دقيقة.
- طريقة عمل صالونة اللحم في قدر الضغط - طريقة
- طريقة عمل سلطة الخيار بالزبادي والشبت 2017
- أفضل سلطة خيار بالزبادي - موسوعة
- طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار - ويب طب
طريقة عمل صالونة اللحم في قدر الضغط - طريقة
كبسة اللحم في قدر الضغط أكلات سعودية مشهية | إنها من ضمن ألذ الوجبات التي يتم تجهيزها كوجبة رئيسية في المملكة العربية السعودية، فالمطبخ السعودي متميز بتنوعه في الأكلات حسب كل منطقة والأخرى، فيعتبر من الأسباب المؤدية لتنوع المطبخ السعودي هو أن البلاد تعتبر من مقاصد الحجاج منذ أيام سيدنا إبراهيم إلى أن وصل الإسلام وعم على المسلمون فريضة الحج، فالمطبخ السعودي يتميز بأكثر من قسم حسب كل منطقة في بلاد الدول العربية، نقدم لكم أكثر من طريقة للكبسة السعودية في وعاء الضغط في المطبخ العربي خلال منصة سراج. كبسة اللحم في قدر الضغط
المكونات
واحد كيلو لحم ضأن. اثنين كوب ونصف أرز بسمتي "الحبة الطويلة". خمسة كوب ماء. ثلاثة ملعقة زيت نباتي. ثلاثة ملعقة بهارات كبسة. اثنين حبة بصل متوسطة. اثنين حبة متوسطة طماطم. ملعقة كبيرة صلصة طماطم. علبة من الحمص المسلوق. فص ثوم. اثنين ورقة غار. اثنين حبة ليمون أسود "لومي". عدد اثنين مكعب مرقة دجاج. أربعة حبات هيل. واحد قرن فلفل أخضر. طريقة عمل صالونة اللحم في قدر الضغط - طريقة. ملعقة واحدة صغيرة فلفل أسود. ملح حسب الرغبة. الطريقة
يتم غسل اللحمة جيدًا، والأرز البسمتي ونقوم بنقعه فترة زمنية. ثم نقوم بتقشير الطماطم، والبصل، والثوم، ونقوم بتقطيعهم قطعًا صغيرة الحجم وناعمة.
تغطى جوانب الحلة أيضًا بشرائح الباذنجان. بعد ذلك نضع باقي كمية اللحم ومن فوقها الأرز ثم المرق المغلي. يترك على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي لدقيقتين ثم تخفض الحرارة ويغطى القدر. بعد نضج الأرز تترك المقلوبة حتى تهدأ ثم تقلب وتزين باللوز والصنوبر وتقدم بالهنا والشفا.
بعد ذلك يتم إضافة الملح والكمون والخل، وتقلب المكونات جيدا مع الزبادى وذلك لضمان عملية التجانس بين المكونات. يتم إحضار آلة الفرم الكهربائية ومن ثم يتم وضع بها الخيار، وذلك حتى يتم هرسه والحصول على قطع صغيرة الحجم منه. بعد ذلك يتم إضافة الخيار إلى خليط الزبادى مع التقليب المستمر، ومن ثظ يتم إضافة عصير الليمون والخل مع الاستمرار في التقليب للمكونات. يتم إضافة كمية الجزر إلى المكونات ويتم خلطها بشكل جيد مع باقي المكونات لضمان التجانس. يتم وضع السلطة في أطباق التقديم ويتم تزيينها بالقليل من البقدونس المفروم على وجه الأطباق. ثالثا: طريقة عمل سلطة الخيار بالزبادى مع النعناع:
المكونات اللازمة لعمل السلطة:
ثلاثة من حبات الخيار. طريقة عمل سلطة الخيار بالزبادي والشبت 2017. اثنان من فصوص الثوم المفروم فرما ناعما. ملعقة واحدة كبيرة الحجم من النعناع المجفف. ملعقة واحدة صغيرة الحجم مم الملح. ملعقة واحدة من الخل الأبيض. طريقة تحضير سلطة الخيار بالزبادى مع النعناع:
في البداية يتم غسل حبات الخيار جيدا بالماء ومن ثم يتم تقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة الحجم. بعد ذلك يتم إحضار وعاء متوسط الحجم ومن ثم يتم إضافة به عبوة من الزبادى ويتم خفقها جيدا.
طريقة عمل سلطة الخيار بالزبادي والشبت 2017
ذات صلة طريقة عمل زبادي بالخيار طريقة عمل سلطة الزبادي والمايونيز
سلطة الّلبن الزبادي بالخيار
مدّة تجهيز المكوّنات
15 دقيقة
تكفي لـِ
شخصين
المكوّنات
كوبان من اللّبن الزّبادي. ملعقتان كبيرتان من زيت الزّيتون. حبتا خيار مقشرتان. ملعقة كبيرة من النعناع الجاف. ملح -حسب الرغبة-. فصّا ثوم مهروسان. طريقة التّحضير
فرم حبّات الخيار إلى قطع صغيرة. وضع اللبن الزبادي في طبق، وإضافة الخيار إليه، ثم إضافة الثّوم والملح وزيت الزّيتون، وتقليب المكوّنات جيدًا، ثم رش النعناع الجاف على وجه الطّبق وتقديمه. سلطة الخيار واللّبن الزبادي
20 دقيقة
4 أشخاص
كوب من الخيار المفروم ناعمًا. فص من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من النعناع الأخضر المفروم. كوب لبن زبادي. ملعقتان صغيرتان شبت طازج. أفضل سلطة خيار بالزبادي - موسوعة. نصف كوب جبنة فيتا مفرومة. فلفل أسود مطحون. وضع الثّوم المهروس واللّبن الزبادي والخيار المفروم في وعاء وخلطها جيدًا، إضافة البقدونس أو النعناع، ثم إضافة رشة من الفلفل الأسود "حسب الرغبة". سكب السّلطة في أكواب أطباق التّقديم بعد تزيينها بجبنة الفيتّا. سلطة بصلصة الرّوب والخيار
مكونات السّلطة:
حبتا بندورة مفرومتان إلى مكعبات صغيرة.
أفضل سلطة خيار بالزبادي - موسوعة
تعد سلطة الزبادي بالخيار من أشهر السلطات التي تتسم بمذاق مميز، ويمكن تناولها مع مختلف الأطباق، وتتميز بأنها صحية ومفيدة للجسم. حيث أن الزبادي من الأطعمة المفيدة والغنية بالبكتيريا الصحية التي تعزز صحة الجهاز الهضمي، كما أن الخيار يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة ونسبة كبيرة من الماء المفيد للجسم، ويتسم الخيار بقلة السعرات الحرارية به. تعرف في هذا المقال على طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار:
نصائح لعمل سلطة الزبادي بالخيار الصحية
يمكنك جعل سلطة الزبادي بالخيار صحية ومفيدة بصورة أكبر من خلال بعض النصائح، وتشمل الآتي:
1. تأكد من غسل الخيار جيدًا
يجب التأكد من غسل الخيار جيدًا قبل استخدامه في صنع السلطة للتخلص من الأسمدة والأتربة العالقة. 2. استخدم زبادي قليل الدسم
يفضل استخدام زبادي قليل الدسم لصنع هذه الوصفة لتقليل نسبة الدهون في سلطة الزبادي بالخيار. 3. طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار - ويب طب. اصنع المايونيز في المنزل
لا يشترط إضافة المايونيز إلى سلطة الزبادي بالخيار، حيث أنه يحتوي على الدهون غير صحية، ولتقليل أضراره ينصح بعمله في المنزل بطريقة صحية. 4. أضف كمية قليلة من الملح
لا ينصح بإضافة كمية كبيرة من الملح إلى سلطة الزبادي؛ لأن الملح الزائد يسبب أضرار صحية عديدة.
طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار - ويب طب
الروابط المفضلة
الروابط المفضلة
طريقة تحضير سلطة خيار بالزبادي و النعناع | الشيف شربيني - YouTube
مدة الإعداد 1 دقيقة مدة الطبخ 2 ساعات
1 حبة بصل حمراء 1 كوب زبادي 1/2 كوب شبت اوراق 1/2 كوب خل 2 حبة خيار ملح حسب الرغبة فلفل اسود حسب الرغبة
اولا يقطع الخيار شرائح و البصل ويوضع في وعاء التقديم في وعاء نقوم بعمل الدريسنج بخلط "زبادي، خل، خيار/ ملح وفلفل اسود" ثم نضعهم علي الخيار والبصل