دايت سالي فؤاد خبيرة تغذية:
مكونات
نصف كوب صلصة طماطم مركزة. بصلة واحدة مفرومة ناعماً. ملعقة زيت زيتون. ثلث فنجان لسان عصفور. ملعقة ثوم مطحون. كوب من حبات الذرة الحلوة. علبة فاصوليا حمراء. لتر من مرق الدجاج منزوع الدسم. كمية مناسبة من الملح والفلفل الأسود. ملعقة كبيرة عصير ليمون. كيف تستعد
نضع قدر مناسب على النار ونضع فيه ملعقة زيت ونتركه حتى يسخن. أضيفي لسان العصفور إلى الزيت وحركي باستمرار حتى يأخذ اللون الذهبي. نضيف البصل المفروم والثوم المهروس ويقلب باستمرار حتى يذبل البصل ويتغير لون الثوم. ثم تضاف صلصة الطماطم إلى الخليط ثم المرق ويقلب جيدا. أضيفي الذرة الحلوة والفاصوليا الحمراء والملح والفلفل الأسود واتركي القدر على الموقد حتى تنضج المكونات. أولئك الذين يرغبون في استبدال الذرة بالفطر المفروم ، مما يعطي إحساسًا أكبر بالشبع والامتلاء. ارفعي القدر عن النار واسكبي الحساء في أطباق التقديم ، ثم أضيفي إليه عصير الليمون وقدميه ساخناً. طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالطماطم
تعتبر الطماطم من الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة وفيتامين سي بنسب عالية ، كما أنها تساعد في تقوية جهاز المناعة في الجسم.
طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالفطر من الشيف وفاء الكندري - فتافيت
بواسطة: سيدة المطبخ
تاريخ الوصفة: 03/07/2016
طريقة شوربة لسان العصفور
المقادير لعمل شوربة لسان العصفور:
٭ 1/2 كيس مكرونة لسان عصفور
٭ 2 كوب مرقة دجاج
٭ 1/4 كيلو لحم مفروم
٭ بهارات حسب الرغبة
٭ بقدونس مفروم
٭ معجون طماطم
طريقة التحضير لعمل شوربة لسان العصفور:
يحمر لسان العصفور ويترك. يحمر البصل في ملعقة سمن ثم يضاف اللحم ثم معجون الطماطم ثم البهارات وتخفف بالماء حتى تغلي. نضيف المرقة ثم نضيف لسان العصفور حتى يتم النضج وقبل الانتهاء نضيف البقدونس.
طريقة عمل شوربة لسان العصفور
غالبًا ما تفكر الأمهات في نوع الطعام الذي سيقدمه على مائدة الغداء ويقومون بإعداد بدائل متنوعة حتى لا يقعن في المعضلة الروتينية التي تعاني منها معظم الأسر المصرية، ومع ذلك تتجاهل معظم الأمهات فكرة المقبلات التى يحتوي على أجزاء متعددة، لأن السلطة لها جزء خاص، وجزء آخر من الناشف يدخل في إطار المقبلات، مثل السمبوسة، باستثناء ركن الشوربة، فهي تتمتع بالنصيب الأكبر في قلوب المصريين. رغم أن معظم الأسر المصرية لا تعترف بمفهوم المقبلات أو فاتح الشهية، لكنهم يعتقدون أن الحساء جزء أساسي من مائدتهم، لذلك يبتكرون في الأصناف المقدمة حتى تتعامل العديد من الأسر المصرية مع الحساء كوجبة أساسية، وخاصة "حساء الخضار" أو "شوربة العدس" وأنواع أخرى محددة من الشوربة، فالمصريون بشكل خاص يقبلون أنواعًا كثيرة من الشوربات، مثل "شوربة لسان العصفور" الذى تعتمد عليها أمهات في معظم وجباتهم، لأنها أول طعام صلب يأكله الأطفال. ويعتبر من اهم الأغذية للنساء بعد الولادة والغذاء المثالي لمرضى أمراض القلب والتهاب القولون. لسان العصفور عبارة عن معكرونة قصيرة الحبة تشبه حبيبات الأرز البسمتي الناعم، ومقارنة بأنواع المعكرونة الأخرى فهي تتميز بقلة النشا.
بي بي سي إكسترا مجلة يومية لمدة ساعتين على الهواء لكل مستمعي بي بي سي من مختلف الأعمار في كل أنحاء العالم، يأتي لكم بكل ما هو جديد في عالم الثقافة والفن والعلم والرياضة ويناقش الكثير من الشؤون والقضايا بحرية ودون قيود. بي بي سي إكسترا يوميا الساعة 10:06 صباحا بتوقيت جرينتش، وتعاد الساعة الأولى 14:06 بتوقيت جرينتش، والساعة الثانية 17:05 بتوقيت جرينتش، ويعاد مرة ثانية بالكامل بعد منتصف الليل بست دقائق بتوقيت جرينتش.
بي بي سي الطقس الرياضية
الرئيسية
أخبار
شئون عربية و دولية
10:59 ص
الثلاثاء 05 أبريل 2022
المحكمة الجنائية الدولية
(بي بي سي):
بدأت المحكمة الجنائية الدولية أول محاكمة عن جرائم الحرب المرتكبة في منطقة دارفور بالسودان قبل نحو 20 عاما. و ويواجه القائد السابق لميليشيا الجنجويد علي محمد علي عبد الرحمن (الشهير بعلي كوشيب) 31 تهمة ارتكاب جرائم حرب وجرائم ضد الإنسانية. ويعد عبد الرحمن أول شخص يمثل أمام المحكمة لتتم محاكمته عن الصراع الذي أودى بحياة 300 ألف شخص. ويتهم بأنه شارك في الهجمات التي استهدفت مدنيين في دارفور في الفترة ما بين أغسطس2003 ومارس/أذار 2004، وهي الاتهامات التي ينفيها. وكانت المحكمة الجنائية الدولية قد أصدرت مذكرة اعتقال بحق الرئيس السوداني السابق عمر البشير بتهمة ارتكاب جرائم إبادة جماعية وجرائم حرب في دارفور. هذا المحتوى من
محتوي مدفوع
بي بي سي الطقس الرياض
بي. سي) ذلك جيداً. الشيء المؤكد في العالم العربي ان مصداقية هيئة الاذاعة البريطانية تدخل منعطفاً مهماً بالذات بين الناس البسطاء المخدوعين بها، فالحيادية الإعلامية التي كانت تدّعيها الاذاعة إزاء الصراع القائم يتكشف زيفها لهؤلاء البسطاء من الناس الذين رتبوا قناعاتهم على حيادية الصوت القادم من (لندن). وما حاول ان يؤكده ويثبته الباحثون الإعلاميون في سنوات طويلة مضت حول عدم موضوعية وحيادية هيئة الاذاعة البريطانية.. ها هي الاذاعة نفسها تكشفه للناس بيدها ، وأكدت فعلاً.. ان (حبل الكذب قصير) وقصير جداً مهما طال! !
بي بي سي الطقس الرياض اون لاين
قال رجل أوكراني إنه اكتشف مقتل زوجته وطفليه بالقرب من كييف بعد التعرف على الصور التي انتشرت بشكل واسع على تويتر. وقال سيرهي بيريبينيس لصحيفة نيويورك تايمز: "تعرفت على الأمتعة وبعدها أدركت ما حدث". وذكرت الصحيفة أن بيريبينيس كان يساعد والدته المريضة في شرق أوكرانيا عندما قررت زوجته الفرار من منزلهم في إيربين بالقرب من كييف مع طفليهما الأسبوع الماضي بعد أن تعرضت شقتهم لقصف روسي. وأضاف "قلت لها، سامحيني لأنني لا أستطيع الدفاع عنك"، يتذكر بيريبينيس ما قاله لزوجته في الليلة التي سبقت وفاتها. مضيفا "حاولت الاعتناء بشخص واحد وهذا يعني أنني لا أستطيع حمايتكَ، قالت: لا تقلق سأخرج". وكان أناتولي بيريزني، يساعد الأسرة على الفرار يوم الأحد، لكن المجموعة كانت على بعد 12 ياردة من مكان سقوط قذيفة هاون. وتسببت الشظية في مقتل الأسرة. وبعد ساعات من وفاتهم انتشرت الصورة على وسائل التواصل الاجتماعي وأكد بيريبينيس وفاة زوجته، تيتيانا بيريبينيس، 43 عامًا وطفليهما ميكيتا، 18 عامًا، وأليسا، 9 أعوام، بناءً على تحديد أمتعتهم. وأوضح أنه من المهم أن تلتقط صورة فوتوغرافية لموت عائلته. وتابع "على العالم بأسره أن يعرف ما يحدث هنا".
كلمة الرياض
الخبراء المتخصصون بدراسات تحليل المضمون الإعلامي يصفون هيئة الاذاعة البريطانية بـ(الاذاعة التي تضرب بالعظم) كناية عن قدرتها على تحقيق أهدافها الإعلامية السياسية عبر استخدام أساليب بارعة في التمويه و(ضرب المدركات) حين اذاعة ونشر الأخبار والمعلومات المنتقاة التي توحي بالحيادية والموضوعية لمستمعيها (البسطاء)، بينما هي في نتائج التحاليل العلمية المتخصصة أبعد ما تكون عن الحيادية والموضوعية.. انها كـ "الحرباء الرقطاء" التي تبدل لون جلدها للتمويه والاحتماء! والآن ـ شكراً لإسرائيل وحلفائها الصهاينة في لندن ـ فقد تكشفت الحقائق للبسطاء المخدوعين في حياديتها ليعرفوا أن (وراء الأكمة ما وراءها) فقد اضطرت الاذاعة الموقرة إلى كشف انحيازها المعروف لليهود ضد الحق العربي المعروف والمشروع في فلسطين الذي انطلقت بداية اغتياله من لندن ،عندما مُنحت الأرض لغير أصحابها عبر تبني الوعد المعروف المشؤوم (وعد بلفور). لقد طلبت الاذاعة المحترمة من الصحافيين العاملين لديها بأن يستخدموا تعريف حكومة المافيا في إسرائيل للاغتيالات الدموية التي تقوم بها إسرائيل كل يوم، فالإسرائيليون يزعجهم استخدام كلمة (اغتيال) في الإعلام الغربي لارتباط دلالاتها الضمنية بالذهنية الغربية بما كانت تقوم به العصابات والجماعات الإرهابية من اغتيالات للزعماء وغير الزعماء.