نقلي الخبز بنفس الزيت، حتى يتحمّر، ثمّ نضعه على مناديل ورقية. نسكب في وعاء اللبن، ثمّ نضيف إليه الملح، والطحينية، والفلفل الأبيض، وعصير الليمون الحامض، والثوم، ثمّ نخلط جيّداً حتى تتجانس جميع المكوّنات. نضع في طبق التقديم القليل من خليط اللبن، ثمّ نغطيها بالباذنجان، والحمّص، والخبز. نسكب ما تبقى من خليط اللبن، ثمّ ننثر اللوز، والصنوبر، والبقدونس على وجه الطبق. فتة الباذنجان بالبطاطس
ست حبات من الباذنجان. خمس حبات من البطاطس. ثلاث كوؤس من اللبن الرائب. فتة باذنجان صحية قادتني للتعليق. ثلاثة سنون من الثوم المهروس. رغيفان من الخبز المقطع والمحمّص. ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المحمّص. ملعقة كبيرة من الزبدة. ربع كأس من الطحينة. نقطّع البطاطس، والباذنجان إلى قطع حجمها متوسط. نسخن زيتاً غزيراً في مقلاة عميقة، ثمّ نقلي البطاطس والباذنجان جيّداً حتى تنضج، ثمّ نرفعهما من الزيت، ونضعها على المناديل الورقية ختى تمتص الفائض من الزيت، ثمّ نوزعها في صينيّة بايركس. نوزّع الخبز المقلي، ثمّ نترك الصينيّة جانباً. نحضر وعاءً متوسط الحجم، ونخلط اللبن الرائب، مع الطحينية، والثوم، والملح وذلك حتى نحصل على مزيج متجانس. نسخّن الزبدة على النار، ثمّ نضيف الصنوبر ونقلبه حتى يتغيّر لونه ويصبح ذهبيّاً.
- فتة باذنجان صحية بيطرية
- جريدة الرياض | الكسور المضاعفة.. التقيد بالخطة العلاجية يجنب المريض الإعاقة الدائمة !
فتة باذنجان صحية بيطرية
طريقة تدميس الفول في البيت.. أجمل وصفة للفول المدمس السحور الأساسي في رمضان
مكونات عمل فتة الباذنجان
توجد العديد من أنواع فتة الباذنجان، يمكن تزيين فتة الباذنجان بالطحينة وأيضا يمكن تزيينها بصوص الرمان، أو تزيينها بالثومية تختلف طريقة التزيين ولكن المضمون واحد، لذلك سنذكر مكونات عمل فتة الباذنجان:
رغيف خبز مقرمشة مقطع مكعبات صغيرة. باذنجان وسط يتم تقشيره ويكون مقطع مكعبات متوسطة. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
كوب لبن زبادي، يمكنك استبداله بالحليب الرائب. فص ثوم مفروم. نصف حزمة من البقدونس المفرومة. كوب لحم مفروم معصج، مضاف له التوابل الخاصة باللحمة. ملعقة كبيرة من الصنوبر. فتة باذنجان صحية بيطرية. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الملح. كوب ماء. طريقة عمل فتة الباذنجان
نقوم بتقطيع الباذنجان إلى شرائح ثم وضعه في طاسة بها زيت تقوم بقليها. تقوم بوضع العيش في بداية الصينية ثم وضع الباذنجان على العيش. تقوم بالبدء في عمل الصلصة، ثم تقوم بإضافة الصلصة على الوجه. تقوم بوضع الطحينة على الفتة، يمكنك استبدال الصوص بدبس الرمان أو الثومية. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تقدم فتة الباذنجان باللحم المفروم في طبق التقديم. وبصحة وعافية. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
الاصابه بالكسر المفتت: العظم ينكسر إلى ثلاث قطع أو أكثر. الإصابة بالكسر المركب: شظايا العظام تخرج من خلال الجلد. الإصابة بالكسر المفتوح: العظم المكسور يخترق الجلد ويشكل جرحًا. كسور عظم الفخذ وكيفية التشخيص
يعتبر كسر عظم الفخذ أمر خطير وينبغي علاجه بشكل سريع، تشخيص الإصابة يتم من خلال الأشعة السينية والطبيب يطلب إجراء تصوير مقطعي محوسب (CT) قبل القيام لتشخيص الإصابة وتحديد نوع الكسر والبدء في تلقي العلاج. جريدة الرياض | الكسور المضاعفة.. التقيد بالخطة العلاجية يجنب المريض الإعاقة الدائمة !. هناك العديد من الطرق العلاجية للتخفيف من آلام كسور عظام الفخذ
علاج إصابة عظام الفخذ يهدف إلى تخفيف الألم ودعم العظام أثناء عملية الشفاء، ويتضمن الآتي:
ينبغي إعطاء المصاب أدوية لتخفيف الألم، وهي: المسكنات الفموية، والمسكنات الموضعية، ومرخيات العضلات. استخدام قالب أو جبيرة: وهدفها إبقاء الساق في مكانها. استعمال مشاية وعكازات: تساهم على إبعاد الوزن عن الساق. ممارسة تمارين للمساعدة في تقوية العظام
حيث يمكن الوقاية من إصابة وكسور الفخد عن طريق نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية؛ حيث تقلل العظام والعضلات الصحية من فرصه الإصابة بالكسور.
جريدة الرياض | الكسور المضاعفة.. التقيد بالخطة العلاجية يجنب المريض الإعاقة الدائمة !
وفي هذه الحالات تكون العناية الجراحية أصعب وقد يحتاج المريض لعمليات تنظيف لإزالة عظم المريض أو العظم الملتهب والغير ملتئم وبعد ذلك تتم إعادة للتثبيت وقد يتم استخدام عظم صناعي لتحفيز الجسم على الإلتئام أو قد يتم أخذ عظم من الورك من عظام المريض نفسه ووضعها في منطقة الكسر لتحفيز الكسر للالتئام. وهذه الكسور تتم متابعتها بدقة وتحتاج مجهود وصبر من قبل الفريق الطبي ومن قبل المريض ولكن غالبيتها يتم في النهاية علاجها بشكل مرضي بإذن الله تعالى. الحالات الشديدة
في حالات قليلة من كسور عظمة الساق المضاعفة والمفتوحة والتي يكون فيها تهتك للأوعية والشرايين والأعصاب والجلد والعضلات المحيطة فإنه يتم عمل فريق تقييم طبي يتكون من استشاري جراحة الأوعية الدموية واستشاري العظام واستشاري جراحة التجميل والعضلات والجلد لتقيم الحالة بحيث إنه في بعض الحالات يتم عمل بتر للساق المكسورة إذا ما كان هناك خطورة على حياة المريض وإذا ما كانت فرص إعادة الوظيفة إلى الساق المسكورة وإذا ما كانت هناك فرصة لإعادة الشرايين والأوردة والأعصاب لوضعها الطبيعي. وفي الحالات التي تكون هناك خطورة على حياة المريض أو تكون الساق محطمة ومهشمة تماماً وتكون الأوردة والشرايين والأعصاب مصابة بشكل كبير فإنه يتم اتخاذ قرار البتر من قبل هذه اللجنة الطبية داخل غرفة العمليات لإنقاذ حياة المريض.
يساعد الموقع الدقيق لألمك في التعرُّف على السبب. ربما يحرِّكون قدمك في مواضعَ مختلفة لفحص معدَّل استجابتها لنطاق الحركة. قد يُطلب منك المشي لمسافةٍ قصيرة ليتمكن الطبيب من فحص مِشيتك. الفحوص التصويرية
ربما يقترح عليك طبيبك إجراء فحوصات التصوير الآتية إذا كانت العلامات والأعراض لديك تُشير إلى كسر أو شعر. الأشعة السينية. غالبية كسور الكاحل يمكن رؤيتها في الأشعة السينية. ربما يحتاج فني الأشعة أن يُجري تصويرًا بالأشعة السينية من عدة زوايا مختلفة حتى لا تتداخل صور تصوير العظم كثيرًا. غالبًا لا تظهر كسور الإجهاد (شقوق صغيرة ناتجة عن فرط الإجهاد) بصور الأشعة السينية؛ وذلك لأن الكسر بالفعل قد بدأ في التعافي. فحص العظام. يَحْقِن الفني في فحص العظام كمِّيَّة صغيرة من موادَّ ذات نشاط إشعاعي في وريد. تنجذب الموادُّ ذات النشاط الإشعاعي إلى العظام خاصةً العظام المكسورة. تظهر المناطق التالفة، بما في ذلك الكسور الناتجة عن الضغط، كنقاط مضيئة على الصورة الناتجة. التصوير المقطعي المحوسب (CT). يلتقط مسح التصوير المقطعي المحوسب صورًا من عدة زوايا مختلفة باستخدام الأشعة السينية ويدمجهم للحصول على صور شاملة لعدة قطاعات للبِنية الهيكلية الداخلية لجسمك.