ملعقة كبيرة من النشا. كيس من البيكنج بودر. معلقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من عسل النحل. نصف كوب من الماء. نقوم بخلط جميع المكونات الجافة مع بعضها النشا والدقيق البيكنج بودر والملح والثوم البودرة في إناء. نحضر إناء آخر نضع في العسل والماء وزيت الزيتون. نقوم بإضافة المكونات السائلة على المكونات الجافة ونقوم بالعجن لحين الحصول على عجينة لينه ومتماسكة نضع العجينة في إناء مع تغلفها البلاستيك ثم تدخل الثلاجة لمدة نصف ساعة حتي كي ترتاح. نفرد العجينة على سطح ناعم مرشوش بالدقيق باستخدام النشابة. نقوم بتقطيع العجينة إلي مربعات متساوية في الحجم لحشوها بالزعتر والزيت وتخبز داخل الفرن حتي تمام النضج. طريقة عمل المناقبش بالجبنة اللبنانية
كوب ونصف من الدقيق الأبيض. كوب إلا ربع من الماء الدافئ. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقتين صغيرتين من زين الزيتون. مكونات الحشو
نصف كوب من الجبنة الفيتا المفتتة. طريقة عمل المناقيش البيتي بالخطوات والصور وعجينة المناقيش الهشة علي أصولها - أخبار حصرية. كوب إلا ربع من الجبنة المونزاريلا. نصف حزمه من البقدونس الأخضر المفروم. نقوم بخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح في إناء مع تقليب جميع المكونات حتي تختلط مع بعضها. ثم نقوم بإضافة زيت الزيتون والماء مع العجن حتي نحصل على عجينة متماسكة.
طريقه عمل عجينه المناقيش
نصف ملعقة صغيرة زيت زيتون. 1/4 ملعقة صغيرة سكر. 4 بيضات. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. جبنة موتزاريلا. نصف كيلو جبن كاسكافار. خطوات تحضير المناقي بالبيض بالمنزل
نأخذ وعاء ونضع الطحين فيه ثم نضيف الملح والخميرة والسكر ثم نخلط جيدا. نضيف زيت الزيتون إلى الدقيق ونعجن المكونات جيداً. يضاف الماء الدافئ تدريجياً ويقلب جيداً. نضع العجينة في مكان دافئ حتى ترتفع وتتضاعف في الحجم. نضع العجينة على صينية على شكل قالب مرتفع ونضعها في الفرن لمدة 5 دقائق. ضعي البيض في وعاء آخر واخفقيهم بالتساوي ، أضيفي الكمية المناسبة من الفلفل الأسود والملح إلى البيض المخفوق واخفقيهم مرة أخرى. نضيف خليط البيض إلى العجينة التي سبق إخراجها من الفرن ، ثم نضيف الجبن ، ثم نضعها في الفرن مرة أخرى. عندما يتحول إلى اللون الأحمر الذهبي ، نخرجها من الفرن ونتركها تبرد ونقدمها ، فهذه أسهل طريقة لعمل المناقيش في المنزل. طريقة عمل المناقيش بالزعتر والجبن في المنزل
تتطلب هذه الطريقة 40 دقيقة للتحضير ، وهناك بعض المكونات الخاصة ، يجب أن تعلم أن هذه المكونات تكفي لخمسة أشخاص فقط ، وتشمل هذه المكونات:
3 أكواب دقيق منخول. طريقه عمل المناقيش بالصور. بيض مخفوق صغير.
طريقه عمل المناقيش بالصور
سيتم الحصول على عجينة ناعمة، نتركها لتختمر جانبا ونغطيها ونضعها في مكان دافئ لمدة نصف ساعة. ثم نقوم بعمل كرات الكحك، ثم نرسم عليها باستخدام المناقيش المخصصة لها. ثم نرص وحدات الكحك في الصاج المدهون بالسمن. ثم نضع الكحك في فرن ساخن لمدة ربع ساعة حتى تمام النضج. يتم نقوم بعد ذلك بتزيين الكحك بالسكر البودرة. نصائح يجب اتباعها عند تناول كحك العيد
يمتلك كحك العيد الكثير من العناصر الغذائية التي قد تكون مفيدة لبعض الناس وقد تكون مضرة لبعضهم، فلابد من إتباع ما يلي
لمريض السكر يفضل تناول قطعة واحدة فقط من الكحك يوميا. لمريض القلب وتصلب الشرايين يفضل تناول قطعتين فقط في اليوم الواحد. لأصحاب الوزن الزائد ومحبي الريجيم يفضل تناول قطعة واحدة فقط في اليوم. كيف اعمل اسرع عجينة مناقيش | المرسال. قد تناولنا من خلال الفقرات السابقة من المقال طريقة تحضير الكحك الناعم والدايب وأسرار نجاحه من أول مرة، حيث أنه من أسهل وأسرع ما يمكن عمله، فلا يحتاج كحك العيد إلى وقت أو مجهود كبير لتحضيره، كما أن مكونات تحضير الكحك متوفرة في كل مطبخ، لذلك يتم تحضيره بسرعة وبسهولة. هناك بعض الأسرار التي يجب اتباعها للحصول علي كحك العيد الناعم ومن أهم هذه النصائح أنه لا يمكن استبدال السمنة بالزبدة وذلك لأن السمن يعمل علي جعل الكحك طري بينما الزبدة تعمل علي جفافه كما أنه يفضل استخدام السمن البلدي، كما أنه لا يجب إضافة الكثير من الماء أثناء عجن العجينة لان هذا يجعل الكحك جاف وخش
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
الدجاج المشوي في الفرن ، من الوصفات السهلة واللذيذة والتي تتميز ببساطة وتوفر مكوناتها في المنزل، كما أن طريقة تحضير الدجاج المشوي في الفرن سهلة وبسيطة للغاية ولا تتطلب الكثير من المجهود أثناء تحضيرها كما أنها أكلة مفضلة لدي الجميع لما لها من مذاق خاص ولذيذ، كما يوجد العديد من الوصفات المميزة واللذيذة الأخرى التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة مثل طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية وأيضا بيتزا التوست بعيش التوست وكذلك كيكة الهوهوز اللذيذة وكذلك طريقة عمل دجاج كنتاكي المقرمش، وسنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل الدجاج المشوي في الفرن. طريقة عمل الدجاج المشوي في الفرن
مكونات الدجاج المشوي في الفرن
سنتعرف فيما يلي علي مكونات الدجاج المشوي في الفرن ومكوناتها بسيطة للغاية ومتوفرة في أغلب البيوت ومكوناتها كالتالي:
ثلاث بصلات متوسطي الحجم. ثمرتين طماطم. أربع ملاعق لبن رايب. ٨ فصوص ثوم مفرومين. ملعقتين كبار من الخل. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت. قطع دجاج. ملعقة صغيرة كزبرة يابسة مطحونة. ملعقة صغيرة كمون. وملعقة صغيرة جنزبيل. ملعقة صغيرة زعتر ناشف. ملح وفلفل حسب الرغبة. ضعي الثوم في الفرن ومش هتصدقي النتيجه اتحداكي هتقومي تجربيها حالا لومش مصدقه شوفي بنفسك - ثقفني. طريقة التحضير
سنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل الدجاج المشوي في الفرن وطريقة تحضيره كالتالي:
نقوم بخلط كلا من البصل والطماطم واللبن الرائب والثوم في الخلاط الكهربائي حتى تتجانس جميع المكونات ويصبح الخليط كالمعجون.
ضعي الثوم في الفرن ومش هتصدقي النتيجه اتحداكي هتقومي تجربيها حالا لومش مصدقه شوفي بنفسك - ثقفني
وضع الدجاجة في الفرن لمدة 60-70 دقيقة حتى تنضج جيداً ويصبح لونها ذهبياً مع القيام بدهنها من حين لآخر بواسطة فرشاة بخليط التتبيلة. وضع الدجاجة في طبق وتقديمها. دجاج بالأرز والزعفران
40 دقيقة
مكونات خليط الدجاج والأرز:
كيلو غرام من الدجاج المقطع إلى أرباع. ربع كوب من البازيلاء. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. أربعة فصوص من الثوم المهروس. حبة كبيرة من البصل المبشور. عودان من القرفة. ست حبات من الهيل. خمس حبات من القرنفل. ورقتا غار. كوبان من الأرز طويل الحبة. كوبان من المرق. مكونات خليط الزَّعفران:
ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب. قطعة من الزنجبيل. كوب من اللبن. نصف كوب من النعناع. ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. ربع ملعقة صغيرة من الزعفران المفتت. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. غسل الأرز عدة مرات بالماء، ثمّ نقعه في الماء لمدة خمس عشرة دقيقة. وضع الزعفران والحليب في كوب صغير وتحريكهم. وضع الزنجبيل، اللبن والنعناع في محضرة الطعام من أجل تحضير خليط النقع، ثمّ تشغيله إلى أن يصبح الخليط ناعم القوام. وضع خليط الزنجبيل في طبق عميق، ثمّ إضافة الملح، جوزة الطيب والهيل ثمّ تقليب المكونات.
3-و بعد ذلك نكهي بالبهارات المشكلة و الملح ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس خلال تحضير دجاج محمر بالفرن. 4-ثم بعد ذلك إدهني الدجاجة بالمزيج السابق ثم اتركيها في الخليط منقوعة لحوالى ليلة كاملة. 5-و من ثم وزعي الدجاجة في صينية فرن مغلفة باستخدام ورق قصدير و مدهونة بالقليل من الزيت. 6-و بعد ذلك أسكبي القليل من الخليط في الصينية ثم ادخليها الى الفرن لحوالى 55 دقيقة حتى تنضج. و تتحمر قبل التقديم. و قومي بتقديم أكلة دجاج محمر في الفرن على مائدة الغداء كوجبة شهية و لذيذة و صحية في ذات الوقت. كما يمكنك تحضير تلك الأكلة اللذيذة و السريعة في التحضير و المكونات الخاصة بها المتوافرة و تقديمها لضيوفك خلال العزومات و المناسبات الخاصة.