أضيفي كلّاً من الثوم المدقوق ومكعب مرق الدجاج، وقطع الدجاج للبصل، وأضيفي كذلك البهارات التالية: ملح الطعام، والفلفل الأسود، والكاري، وحب الهيل، والقرنفل، والفلفل الحار، ورشة الكركم. قلّبي جميع المحتويات، بحيث تتداخل مع بعضها البعض، ويتغيّر لون قطع مكعّبات الدجاج. اخلطي في وعاء آخر متوسط الحجم المكونات التالية: اللبن الرائب، والبندورة ومعجون البندورة، والماء. أضيفي المزيج إلى وعاء الدجاج، وحرّكي بشكلٍ مستمر، بحيث تتجانس كلّ المكونات مع بعضها البعض. غطّي الوعاء، ودعيه على نارٍ مُنخفضة حتّى تنضج. أبعدي الوعاء عن النار، ثم اسكبيه في طبق التقديم، وقدّميه ساخناً على مائدة الطعام إلى جانب طبق من الأرز الباكستاني أو الأرز بالخضار. إيدام هندي بالدجاج
بصلتان مفرومتان. حبة من الفلفل الأخضر الحلو المفروم. فصّان من الثوم المدقوق. ثمانمائة غرام من الدجاج المقطّع إلى مكعبات. ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة البندورة. زيت نباتيّ حسب الحاجة. علبة من اللبن الرائب. ماء حسب الحاجة. ايدام باكستاني بالدجاج - الطير الأبابيل. ملعقة كبيرة من الفلفل الحار. نصف ملعقة صغيرة من كلٍّ من: البابريكا، والكركم، والكاري. مكعّبان من مرق الدجاج. مبشور أربع حبات من البندورة.
- عمل ايدام دجاج باكستاني حار | صحة و جمال | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
- طريقة الايدام الباكستاني بالدجاج في قدر الضغط | أطيب طبخة
- ايدام باكستاني بالدجاج - الطير الأبابيل
- الفتق الاربي عند البنات الحلقه
عمل ايدام دجاج باكستاني حار | صحة و جمال | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
فول اخضر بالرز وبدون لحم. طريقة عمل تشيز كيك. ثلاث قطع من صدور الدجاج المقطعة.
طريقة الايدام الباكستاني بالدجاج في قدر الضغط | أطيب طبخة
ملعقة كبيرة من الفلفل الحار. نصف ملعقة صغيرة من كلٍّ من: البابريكا، والكركم، والكاري. مكعّبان من مرق الدجاج. مبشور أربع حبات من البندورة. زنجبيل حسب الرغبة. عمل ايدام دجاج باكستاني حار | صحة و جمال | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. سخّني كميّة قليلة من الزيت في وعاء مناسب، ثم أضيفي البصل والثوم وشوّحيهما حتى يذبل البصل. أضيفي الفلفل الحلو ومكعبات الدجاج للبصل، وقلّبي باستمرار حتى تنضج. ضعي مع مكعبات الدجاج: الملح، والفلفل الحار والكركم، والبابريكا، والكاري، والفلفل الأسود. أضيفي اللبن الرائب، والبندورة وصلصة البندورة بشكل تدريجيّ لخليط الدجاج، مع التقليب بعد كلّ إضافة إلى أن تمتزج المكونات. أضيفي مكعبات مرق الدجاج، والماء والزنجبيل للخليط، ودعي المكونات على نار منخفضة حتى تنضج وتتكوّن لديك صلصة متماسكة للدجاج، وبذلك يكون الإيدام جاهزاً للتقديم مباشرة. # #الإيدام, #الباكستاني, طريقة
# أكلات منوعة
ايدام باكستاني بالدجاج - الطير الأبابيل
-في وعاء متوسط أخر أخلطي اللبن الرائب و معجون الطماطم والطماطم المقطعة والماء، ثم أضيفي الخليط لخليط الدجاج وقلبي الخليط حتى يتجانس الجميع ثم غطي الوعاء واتركيه على النار حتى ينضج ، ثم اسكبي الدجاج في طبق التقديم وقدميه مع الأرز الباكستاني. ايدام الدجاج الباكستاني بالقشطة
مكونات إيدام الدجاج الباكستاني بالقشطة
-ملح. -ثوم مفروم أو بودرة ثوم
-كمون
-زنجبيل
-كزبرة. -لبن رائب. -علبة قشطة
-قطع دجاج
-معجون طماطم
-زيت ذرة. -بصل مفروم ناعم
-فلفل أخضر حار مفروم
-مكعب مرقة الدجاج
طريقة تحضير الإيدام الباكستاني بالقشطة
-في وعاء على النار سخني زيت الذرة ثم ضيفي إلية البصل والثوم والزنجبيل المفروم وحركي المكونات حتى تذبل من ثم ضيفي البهارات واستمري في التقليب ، من ثم ضيفي قطع الدجاج ومعجون الطماطم واللبن الرائب ومكعب المرق والفلفل الحار والماء وحركي الخليط لمدة 5 دقائق حتى تمتزج كافة المكونات مع بعضها البعض. طريقة الايدام الباكستاني بالدجاج في قدر الضغط | أطيب طبخة. -ضعي غطاء على الوعاء واتركيه على النار لمدة 30 دقيقة حتى ينضج تمامًا من ثم ارفعي الغطاء وضيفي القشطة وحركي المكونات لمدة 3 دقائق. -ثم اخرجي الخليط وقدميه ساخنًا مع الأرز الباكستاني والسلطة الشهية.
المكوّنات ثلاث قطع من صدور الدجاج المقطّعة إلى مكعبات متوسّطة الحجم. بصلة مفرومة. ثلاثة فصوص من الثوم المدقوق. ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن الرائب. حبتان من البندورة المفرومة. ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة. نصف ملعقة صغيرة من مطحون الزنجبيل. مكعب من مرق الدجاج. ملعقة صغيرة من حب الهيل. نصف ملعقة صغيرة من القرنفل. مطحون فلفل حار، حسب الرغبة. كمية من الماء حسب الحاجة. نصف ملعقة صغيرة من الكاري. رشة من الكركم. طريقة التحضير ضعي كميّة قليلة من الزيت النباتيّ في وعاءٍ مناسب، سخّنيه على النار، ثمّ أضيفي له البصل المفروم، وشوّحيه جيداً إلى أن يذبل. أضيفي كلّاً من الثوم المدقوق ومكعب مرق الدجاج، وقطع الدجاج للبصل، وأضيفي كذلك البهارات التالية: ملح الطعام، والفلفل الأسود، والكاري، وحب الهيل، والقرنفل، والفلفل الحار، ورشة الكركم. قلّبي جميع المحتويات، بحيث تتداخل مع بعضها البعض، ويتغيّر لون قطع مكعّبات الدجاج. اخلطي في وعاء آخر متوسط الحجم المكونات التالية: اللبن الرائب، والبندورة ومعجون البندورة، والماء. أضيفي المزيج إلى وعاء الدجاج، وحرّكي بشكلٍ مستمر، بحيث تتجانس كلّ المكونات مع بعضها البعض.
');}
الإيدام
يُعتبر الإيدام من أشهى الأطباق وألذّها، ويحتوي على الكثير من الفوائد الغذائيّة، ويعود أصل الإيدام للمطبخ الهنديّ والمطبخ الباكستانيّ، وميزة هذا الطبق احتواؤه على العديد من البهارات الحارّة، ومن تلك المطابخ انتشر إلى أغلب المطابخ العربيّة لا سيّما الخليجيّ والمصريّ، نتيجةً لتزايد الهجرات إلى تلك المناطق. سنتحدّث خلال هذا المقال عن طريقة صنع الإيدام الباكستانيّ بالدجاج، والإيدام الهنديّ بالدجاج. الإيدام الباكستانيّ بالدجاج
المكوّنات
ثلاث قطع من صدور الدجاج المقطّعة إلى مكعبات متوسّطة الحجم. بصلة مفرومة. ثلاثة فصوص من الثوم المدقوق. ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن الرائب. حبتان من البندورة المفرومة. ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة. نصف ملعقة صغيرة من مطحون الزنجبيل. مكعب من مرق الدجاج. ملعقة صغيرة من حب الهيل. نصف ملعقة صغيرة من القرنفل. مطحون فلفل حار، حسب الرغبة. كمية من الماء حسب الحاجة. نصف ملعقة صغيرة من الكاري. رشة من الكركم. طريقة التحضير
ضعي كميّة قليلة من الزيت النباتيّ في وعاءٍ مناسب، سخّنيه على النار، ثمّ أضيفي له البصل المفروم، وشوّحيه جيداً إلى أن يذبل. أضيفي كلّاً من الثوم المدقوق ومكعب مرق الدجاج، وقطع الدجاج للبصل، وأضيفي كذلك البهارات التالية: ملح الطعام، والفلفل الأسود، والكاري، وحب الهيل، والقرنفل، والفلفل الحار، ورشة الكركم.
الفتق الاربي للاطفال
الفتق الاربي للاطفال هو عبارة بروز في منطقة البطن خاصة في أحد العضلات الضعيفة بالبطن، ويكون شكل الفتق الإربي على هيئة بعض النتوءات اللينة الموجود تحت الجلد، ومن الممكن أن يحدث الفتق الإربي خلال أي عمر للطفل لكنه كثيرًا ما يحدث خلال فترة الشهور الأولى من عمر الطفل خاصة الستة أشهر الأولى، مستهدفاً الذكور بشكل اكبر من النساء، حيث تصل نسبة إصابة الذكور بالفتق الإربي إلى حوالي 90% وغالبًا ما تحدث في الجهة اليمني. أهم الاعراض الفتق الاربي للاطفال
نستعرض معكم اهم الاعراض الدالة على الفتق الاربي عند الاطفال وهي:
أولاً يظهر انتفاخ في البطن مصاحب ببعض الآلام في مكان الفتق. يظهر الفتق بوضوح عند قيام الطفل بأي مجهود أو عند البكاء ولكنه يختفي مرة أخرى عند استرخاء جسم الطفل. احيانًا يؤدى حدوث الفتق الإربي إلى فقدان شهية للاطفال مع حدوث بعض التقيؤ. تعرف على الفتق الأربي عند الأطفال وكيفيةعلاجه | طبيبي. يسبب بعض التهيج والعصبية عند الأطفال. تتوقف حركة التروية الدموية في منطقة الأمعاء بسبب الفتق المنخفض الأمر الذي قد يودى بحياة الطفل للموت. مسببات الفتق الاربى للاطفال
بداية نحب أن نوضح ان الخصيتين وكذلك المبيضين يتكونان عند الاطفال أثناء فترة الحمل وينزلان تدريجياً أسفل منطقة البطن ومن ثم تسحب كلاً من الخصيتين أو رباط الرحم غشاء بروتيني رقيق لاسفل بداخل المنطقة الاربية ثم يتم اغلاق هذا الكيس بعد حدوث الولادة بفترة قليلة.
الفتق الاربي عند البنات الحلقه
كعلامة، لا يتوقف الطفل عن البكاء لأن الكتلة تصبح قاسية ومؤلمة. من الأعراض الأخرى عند الأطفال أن منطقة الفخذ والتي تبدأ فجأة في الانتفاخ. في حالة الفتق قابل للتخفيض، يظهر الانتفاخ عندما يمارس الطفل الإجهاد ولكنه يختفي. وفي حالة الفتق الخانق أو المحبوس، قد يشعر الطفل بالألم والإنزعاج والقيء ويبكي بشكل مستمر. تشخيص الفتق
يعتبر تشخيص الفتق إجراءً بسيطًا للطبيب. أثناء الفحص، سيقوم الطبيب بفحص بطن الطفل والمنطقة الواقعة بين البطن والفخذ الداخلي وجانبي الفخذ وكيس الصفن للصبيان. يفصح ما إذا كان الانتفاخ يتضخم أم لا عندما يسعل الطفل أو يبكي أو يجهد ويقرر الطبيب ما إذا كان الطفل يحتاج إلي الجراحة. الفتق الاربي عند البنات البنات. سيلاحظ الحالة إذا كان يمكن دفع الفتق أم هو محصور أو محبوس ، وقد يقوم بإجراء الأشعة السينية والموجات فوق الصوتية على البطن للتحقق من وجود أي مضاعفات وقد يصف أيضاً بفحص الدم للتحقق من وجود عدوى. علاج الفتق عند الأطفال
تعتمد الحاجة إلى ا لإ زالة أ و الجرا حة للفتق عند الأطفال على شدة الحالة؛ بالنسبة للبعض، قد يتم دفع الفتق ببساطة بينما يحتاج البعض إلي الجراحة. تستمر الجراحة لمدة ساعة ويتم إجراؤها تحت تأثير التخدير العام.
كيف أعرف إذا كان طفلي يعاني الفتق الأربي؟
يحدث الفتق في أي مرحلة من العمر لكنه أكثر شيوعًا بين الأطفال حديثي الولادة. الفتق الاربي عند البنات الحلقة. قد لا يكون الفتق ملحوظًا في أثناء الأسابيع الأولى أو حتى أشهر بعد الولادة، ولكن يمكنك رؤية الانتفاخ في الفخذ أو كيس الصفن ويزداد ظهوره في أثناء البكاء، بينما يختفي في أثناء الليل وهو نائمًا ومستلقيًا. ختامًا
الفتق الأربي ليس مرضًا خطيرًا يصيب طفلك ويمكن علاجه والسيطرة عليه، فكل ما عليك فعله هو الانتباه إلى بكاء طفلك والأعراض التي تظهر عليه، ثم استشارة الطبيب بما لزم لحالة طفلك. اقرأ أيضًا
علاج تساقط الشعر عند النساء بطرق فعالة
سرطان الاطفال حديثي الولادة | أسبابه ومعاناة اطفال السرطان