يعد حي الطريف في الدرعية (شمال غرب الرياض)، محطة تاريخية ومعمارية رائعة وهامة، وهو ما جعله يدخل ضمن قائمة التراث العالمي باليونسكو في عام 2010، كأحد أهم المواقع السياسية والجغرافية في السعودية، إذ شهد ولادة الدولة السعودية الأولى، ما جعله يحتل مكانة مميزة على مدى أكثر من ثلاثة قرون. يقع حي الطريف في - موقع محتويات. ويزدان الحي بصور جمالية تاريخية، وهو محاط بوادي حنيفة وتتناثر في أرجائه المباني الأثرية والشعبية الجميلة. ويمتاز حي طريف بقلاعه الشاهقة ومساحاته المنبسطة الجميلة، ويحتضن الحي بقصوره ومبانيه الطينية وجوامعه، المباني الإدارية التي كانت تُدار منها شؤون الدولة السعودية الأولى التي اتخذت من الدرعية (حيث يقع الحي) عاصمة لها، وخضعت لنفوذها معظم أجزاء الجزيرة العربية، وعُدَّت أقوى مدينة في وسطها. مشروع تطوير الدرعية التاريخية
مشروع تطوير منطقة الدرعية - المصدر هيئة تطوير الدرعية
خضع حي طريف لأعمال تطوير كثيرة، تتراوح بين تأهيل المنشآت الأثرية في الحي بعد توثيقها وترميمها وتجهيز المنشآت المعمارية لاحتضان الأنشطة والفعاليات الثقافية والتّرويحية، ضمن مشروع تطوير الدرعية التاريخية الذي يهدف في مجمله إلى إعمارها وتحويلها إلى مركز ثقافي تراثي سياحي عصري، لتأخذ مكانها في مصاف المدن التراثية العالمية.
- يقع حي الطريف في - موقع محتويات
- طريقة عمل المندي بالفرن بخطوات بسيطة وفي دقائق قليلة
يقع حي الطريف في - موقع محتويات
وإلى جانب تركيزها على التجارب الثقافية والعصرية، ستوفّر الدرعية خدماتٍ مميزةً في مجال الترفيه والتعليم والتسوّق والطعام والضيافة وساحات السكن والعمل، ومن المتوقع أن يؤوي المشروع فور اكتماله نحو 100 ألف مقيم وعامل وطالب وزائر، وسيحتفي بالتاريخ الثقافي الغني للمملكة. وسيحتضن هذا المشروع مجموعة متنوعةً من المرافق عالمية المستوى في مجال الثقافة والترفيه وتجارة التجزئة والضيافة، فضلاً عن مساحات للتعليم والعمل والسكن، بما في ذلك 38 فندقاً، ومجموعة متنوّعة من المتاحف، ومتاجر البيع بالتجزئة وأكثر من 100 مطعم. ومن المخطط أن يصبح مطل البجيري القائم وجهةً رائدةً لتجارب الطعام، حيث يُتاح للزوّار الاستمتاع بمناظر حي الطريف الآسرة. كما أنّه يحتضن فندق سمحان التراثي المؤلّف من 141 غرفةً، مع إمكانية الوصول إلى وادي حنيفة الممتدّ على مساحة كيلومترين مربّعين، من ممشى الجرف، كما يضمّ مساحاتٍ ترفيهيةً هادئة ونشطة وفنادق، وهي أماكن مثالية للاسترخاء برفقة العائلة والأصدقاء بمحيط الوادي الساحر. لمحة عن هيئة تطوير بوابة الدرعية تأسست هيئة تطوير بوابة الدرعية في يوليو 2017 للحفاظ على تاريخ الدرعية، والاحتفاء بمجتمعها، وتطوير حي الطريف الأثري المدرج على قائمة اليونيسكو للتراث العالمي ليصبح من أكبر أماكن التجمع في العالم ومركزاً للثقافة والتراث السعودي.
(7) ابن بشر، ج1 ص133- 132. (8) التذكرة في أصل الوهابيين ودولتهم، تأليف جان ريمون، ترجمة محمد خير البقاعي، منشورات دارة الملك عبد العزيز ص 34. (9) انظر مقالة لمؤرخ أسرة آل الشيخ الكريمة الباحث عبد المحسن بن عبد العزيز آل الشيخ بعنوان: بنات الشيخ الإمام محمد بن عبد الوهاب رحمه الله (1) صحيفة الجزيرة الأحد 14 شوال 1435 العدد 15291. (10) ابن بشر ج1: ص 329 -325. (11) بلغ عدد أبناء الإمام سعود بن عبد العزيز وحده اثني عشر ابناً.
مشاهدة الموضوع التالي من صحافة الجديد.. طريقة عمل صينية اللحمة المشوية اللذيذة في الفرن بدون تعب والان إلى التفاصيل: إن اللحوم فى من من أفضل الوجبات التى يتم تقديمها على مائدة الإفطار فى رمضان أو فى جميع الأوقات والمناسبات، ومن أشهر وجبات اللحوم التى يتم تحضيرها هى اللحمة فى الفرن واللحم المندى والتي سوف نتعرف على طرق تحضيرهم من خلال هذا المقال. مكونات اللحم بالفرن: كيلو جرام لحم بقري مقطع. 2 ملعقه كبيرة زيت زيتون. 2 فص ثوم مهروس. 1 ملعقة كبيرة خل أبيض. رشة بهارات مشكل. رشة فلفل أسود. 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل. 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون الحامض. طريقة عمل المندي بالفرن بخطوات بسيطة وفي دقائق قليلة. طريقة التحضير: نقوم بإحضار وعاء ووضع الثوم، والخل، وزيت الزيتون، وعصير الليمون الحامض وتقليبهم ووضع البهارات المشكلة، وإكليل الجبل، والفلفل الأسود، وتقليبهم حتي يتجانس. نقوم بوضع قطع اللحمة حتي تتشرب الخليط جيداً وتتبل جميعها ونقوم بإغلاق الوعاء وتركه في الثلاجه لمدة 4 ساعات. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 ونقوم بإدخال الصينية الفرن ونقوم بتركها لمدة 30 دقيقة حتي تستوي اللحم. مكونات لحم مندي: 10 قطع لحم خروف مع العظم. حبة بصل مفروم فرم ناعماً.
طريقة عمل المندي بالفرن بخطوات بسيطة وفي دقائق قليلة
تتكون حلويات السميد بالفرن من مكـونات سهلة وبسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والشهي والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:
ـ كوب من السميد. ـ باكيت فانيليا. ـ باكيت بيكنج بودر صغير. ـ 2 كوب ونصف من الدقيق. ـ بيضة بدرجة حرارة الغرفة. ـ كوب من الزيت. ـ كوب من الزبادي. ـ شرابات خفيف بارد. مقادير الوجه:
كوب شاي من السميد. للتزيين:
فستق. جوز الهند. حلويات السميد بالفرن
طريقة التحضير:
قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على حلويات السميد بالفرن بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدا، وهي كالآتي:
ـ نحضر وعاء عميق، ثم نضيف إليه البيضة والزيت والفانيليا والزبادي والسميد والبيكنج بودر، ثم نقلب جيدا بالمضرب اليدوي أو الملعقة. ـ ثم نضيف الدقيق بالتدريج ونقلب باستمرار حتى يختفي الدقيق ونحصل على عجينة. ـ ثم نشكل العجينة إلى كرات صغيرة، ثم نغمسهم في السميد، ثم نزينهم بالسكينة على شكل خطوط مثل الوردة، نرصهم في الصينية. ـ بعد ذلك ندخل الصينية فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم نتركها لمدة 30 دقيقة. ـ ثم نخرج الصينية من الفرن، ثم نترك الحلوى ترتاح لمدة دقيقتين.
سبتمبر 10, 2021
يعرف المندي بطعمه الرائع ومذاقه اللذيذ بين كافة البلاد العربية، ذلك أنه في الأصل يعود إلى منطقة حضر موت في بلاد اليمن، كما يشتهر في بلاد الخليج أيضًا، ومن المعروف أن الطريقة الأصلية له هو أن يطهى في التنور، وقد تستغرق طريقة عمل المندي بالفرن في هذه الحالة ما يقرب من 3 ساعات حتى يطهى بشكل تام، لكننا في هذا الموضوع قررنا أن نوفر عليك كثير من الجهد والوقت، ونقدم لك أفضل الطرق وأسهلها. معلومات هامة عن الطبخة
تنتمي هذه الأكلة في الأصل إلى قائمة الأطباق الشرقية. مدة الطهي لا تتجاوز 60 دقيقة في الغالب. تكفي هذه الكمية من 4 إلى 5 أفراد. وقت التحضير 12 دقيقة فقط. طريقة عمل المندي بالفرن
على الرغم من كون المندي طبق تقليدي للغاية، إلا أن لونه المميز وبساطة مكوناته، جعلت ربات البيوت يعمدن إليه ويقبلن عليه بشكل كبير، كما أن قطرات الدهن التي تتساقط على الأرز خلال عملية الطهي جعلت منه طبق لا يقوى طبق آخر على منافسته، أو خطف الأنظار منه، هذا إلى جانب غناه بالعناصر الغذائية الهامة والمفيدة. مكونات الطبق الأساسية
دجاجة كاملة بالعظم متوسطة الحجم. 1 كيلو من الأرز البسمتي. بصلة واحدة مفرومة فرمًا ناعمًا.