يعتبر دجاج الكانتون من الأطباق الشهية في المطبخ الصيني ، وهو يتميز بالقيم الغذائية العالية لمكوناته وبسهولة التحضير ، بحيث لا يحتاج لأكثر من 25 دقيقة لإعداده وطبخه ، وسنقدم لكم في مقالنا لهذا اليوم المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع المميز من الطعام الصيني. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك
مقادير دجاج الكانتون:
مقدار 500 غرام من لحم صدر الدجاج المقطع على شكل مكعبات. جزر من الحجم المتوسط عدد 2 ، نقوم بتقطيعه على شكل مكعبات. قرن فليفلة خضراء حارة عدد 4 ، نقوم بتقطيعها على شكل شرائح. بصل من الحجم الكبير عدد 1 ، نقوم بتقطيعه على شكل شرائح. مقدار ربع كأس من الدقيق الأبيض. مقدار من الزيت النباتي ( حسب الحاجة). ملعقة كبيرة عدد 1 من الزبدة. طريقة عمل دجاج الكانتون الصيني - مطبخ حلوها. مقادير الصلصة:
ملعقة كبيرة عدد 4 من صلصة الصويا. ملعقة كبيرة عدد 1 من الكاتشب. ملعقة صغيرة عدد 1 من السكر الأبيض. كأس عدد 1 من ماء الشرب. طريقة تحضير دجاج الكانتون:
دجاج الكانتون
تحضير الصلصة:
نضع كل من مقادير الكاتشب مع صلصة الصويا والسكر الأبيض وماء الشرب في وعاء مناسب ، ثمّ نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس ، وبذلك تصبح الصلصة جاهزة.
طريقة عمل دجاج الكانتون الصيني | موقع شباب 20
نضع مقدار الزبدة في قدر مناسب على النار المتوسطة درجة الحرارة حتى تذوب ، ثمّ نضيف شرائح البصل والفليفلة الخضراء الحارة ومكعبات الجزر ونقلب المكونات كل حين حتى تذبل الخضار. نضع الدقيق الأبيض في وعاء مناسب ، ونغمس مكعبات الدجاج فيه. نضع مقدار مناسب من الزيت النباتي في قدر مناسب على النار ، ونقلي مكعبات الدجاج حتى تأخذ اللون الذهبي من كافة جهاتها. نضيف مكعبات الدجاج المقلي الى قدر خليط الخضار ونحرك المكونات بشكل جيد حتى تتجانس ، ثمّ نسكب خليط الصلصة فوقها. طريقة عمل دجاج الكانتون الصيني | موقع شباب 20. نترك الخليط حتى يغلي ، ثمّ نخفف حرارة النار الى الهادئة ونترك الخليط مدة 5 دقائق كي تنضج كافة المكونات. نرفع القدر عن النار ونسكب دجاج الكانتون في طبق مناسب للتقديم ، ونضع جانبه طبق من الأرز الأبيض المطبوخ. وبذلك يصبح طبق دجاج الكانتون جاهزاً فنقدمه للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية. أطبخ أيضاً: الدجاج الصيني بالصويا والخضار – طريقة تحضير الدجاج الصيني بالصويا والخضار
جرب هذه الوصفات أيضاً
صدر الدجاج المشوي مع سلطة الحمص للريجيم وجبة من الوجبات الشهية والتي يقوم بطبخها الأشخاص الذين يتبعون الحميات الغذائية. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك تعد هذه الوجبة من أنسب الوجبات للريجيم، وذلك نظرا لأنها تمد الجسم بطاقة كبير، كما أن كمية السعرات الحرارية والدهون منخفضة فيها الأمر...
أكمل القراءة
كما يدل إسمه انتقلَ طبق خضار كورما هندية إلى عالمنا العربي من المطبخ الهندي.
طريقة عمل دجاج الكانتون - سطور
مشاركة الوصفة المقادير - 500 جرام صدور دجاج مقطعة مكعبات - 2 جزر مقطع مكعبات - 4 فلفل اخضر حار مقطع شرائح - 1 بصل مقطع شرائح - 1 معلقة كبيرة زبدة - ¼ كوب دقيق - 4 معلقة كبيرة صلصة صويا - 1 معلقة كبيرة كاتشب - 1 كوب ماء - 1 معلقة صغيرة سكر - زيت للقلى الطريقة في قدر ذوبي الزبدة. شوحي البصل والفلفل. أضيفي الجزر وقلبي حتى تذبل قطع الخضار. غمسي مكعبات الدجاج بالدقيق. في قدر آخر حمي كمية كافية من الزيت. قلي قطع الدجاج في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون. لتحضير الصلصة: في وعاء ضعي صلصة الصويا والكاتشب والسكر والماء. أخلطي مكونات الصلصة جيداً. أضيفي الدجاج إلى القدر الذي يحتوي على الخضار وقلبي جيداً. طريقة عمل دجاج الكانتون - سطور. أسكبي الصلصة فوق الدجاج والخضار. أتركي المزيج يغلي أقل من 5 دقائق على نار هادئة. قدمي الطبق مع الأرز الأبيض.
طريقة عمل دجاج الكانتون الصيني - مطبخ حلوها
بعد ذلك نقلي دجاج الكانتون في زيت غزير وساخن جداً إلى أن يصبح لون قطع الدجاج ذهبي. نخرج الدجاج من الزيت ونضعه في طبق عليه قطعة من ورق المطبخ ليتخلص من الزيت الزائد، ونبدأ بتحضير صوص الكانتون مع الخضار. الخطوة 3: طبخ دجاج الكانتون الصيني في مقلاة كبيرة نضع كمية زيت السمسم أو الزيت النباتي مع الثوم والزنجبيل على نار متوسطة ونحمرهم قليلاً أقل من دقيقة. نضيف الجزر ونقلبه في الزيت لمدة دقيقة أيضاً، بعدها نضيف حبات الفلفل الملونة المقطعة ثم نقلبهم قليلاً مع بعضهم. نضيف الملح والفلفل الأسود ونحركهم مع المكونات، ثم نضيف الصويا صوص والتشيلي صوص والسكر، نحرك جميع المكونات بشكل جيد، ثم نضيف كمية الكتشب ونخلطها معهم. وبعدها نضيف الدجاج إلى الخليط ونقلبه قليلاً. نضع ملعقة النشاء في كوب من الماء البارد ونحرك جيداً حتى يذوب النشاء، ثم نصبه فوق الكانتون. نترك دجاج الكانتون الصيني على نار متوسطة مدة 5 دقائق ثم نرفعه عن النار. الخطوة 4: تقديم الكانتون الصيني بالدجاج يتم تقديم دجاج الكانتون الصيني ساخناً في طبق رئيسي إلى جانب الأرز الأبيض، أو يتم تقديمه في نفس الطبخ مع الأرز، يمكن تزيين طبق الكانتون بمكونات الطبق نفسه من الفلفل الحامي والرومي والألوان.
دجاج الكانتون
يعتبر طبق دجاج الكانتون من الأطباق الرئيسية الشهية التي تقدم مع الأرز الأبيض، كما ويعد من أكثر الأطباق المميزة التي اشتهرت عالمياً، والجدير بالذكر أن هذا الطبق سيفضله جميع أفراد العائلة كباراً وصغاراً، لذلك سنقدم لك سيدتي ربة المنزل طريقة تحضير دجاج الكانتون في المنزل، وكل ما عليك القيام به هو إتباع مقادير الوصفة وخطواتها من أجل الحصول على طبق رئيسي شهي للعائلة. مقادير دجاج الكانتون
ربع كوب كبير من الدقيق الأبيض. ملعقتان كبيرتان من البابريكا. نصف ملعقة صغيرة من الملح الناعم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. 2 صدور من الدجاج مقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم. لتر من الزيت النباتي لقلي الدجاج. حبة بصل كبيرة مقطعة إلى شرائح رقيقة. حبة متوسطة الحجم من الفليفلة الخضراء مقطعة إلى شرائح. حبتان كبيرتان من الجزر مقطعة إلى شرائح رقيقة بشكل طولي. سكر حسب الرغبة. ملعقتان كبيرتان من الكاتشب. ملعقتان كبيرتان من صوص الصويا. ملعقة صغيرة من الخل الأبيض. كوب كبير من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من نشا الذرة. ثلث كوب كبير من الماء البارد. طريقة تحضير دجاج الكانتون
يجب القيام أولاً بغربلة الدقيق ثم وضعه في وعاء عميق، ومن ثم تتم إضافة الببريكا والملح والفلفل الأسود المطحون إلى الدقيق ويحرك حتى تمتزج البهارات مع الدقيق جيداً.
ذات صلة فوائد البقدونس للمسالك البولية فوائد مغلي البقدونس للالتهابات
فوائد البقدونس للالتهابات البولية
يعتبر البقدونس إحدى أهم الأعشاب المطهرة التي استُعملت منذ القِدم كعلاجٍ طبيعي للالتهابات البولية بدلاً من المضادات الحيوية، حيث يتميز البقدونس بفعاليته في إدرار البول، مما يساعد على السيطرة على بعض المشاكل الصحية المختلفة مثل: حصى الكلى والمرارة، وعدوى المسالك البولية. [١] إذ أنّه كلما زادت كمية البول، كلما أدى إلى سهولة التخلص من البكتيريا المُسببة للالتهابات، ويمكن استعمال البقدونس عن طريق غلي كوب من الماء مع فنجان من البقدونس على نارٍ خفيفة لمدة خمس دقائق، ثم يُصفى المزيج ويتم تناوله ساخناً، ويفضل تناول شاي البقدونس يومياً للحصول على أفضل النتائج.
فوائد البقدونس المغلي للقولون - موضوع
من أهم ما يميز البقدونس قدرته على معالجة عسر الهضم ، الذي يسبب آلام شديدة. يعمل البقدونس على تقليل الإمساك التي يسببها القولون. يخفف البقدونس المغلي من الشعور بالغثيان. يقضي البقدونس المغلي على تراكم الغازات ويطردها خارج البطن. طريقة تحضير البقدونس المغلي المفيد للقولون
بعد اطلاعنا على فوائد البقدونس العظيمة، يمكننا الآن ذكر طريقة تحضير البقدونس المغلي. المكونات التي تحتاجها لتحضيره، هي:
2 كوب من البقدونس المفروم. فوائد البقدونس للبطن - موضوع. ملعقتان من عصير الليمون. 2كوب من الماء. القليل من الزنجبيل مطحون. طريقة التحضير:
نقوم بوضع الماء في وعاء، ثم نضع مفروم البقدونس ونضيف إليه ربع ملعقة من الزنجبيل وعصير الليمون، بعد ذلك نقلب المكونات على نار هادئة لمدة 10 دقائق، ثم ننتظر إلى أن يصبح فاتر. يمكن تناول البقدونس المغلي وهو فاتر أو تناوله باردًا بعد وضعه في الثلاجة، وذلك على حسب الرغبة، لكن من الأفضل أنْ يتم تناوله وهو فاتر. هل يساعد البقدونس على علاج سرطان القولون؟
يعمل البقدونس كمطهر عام للمعدة، فهو يساعد على محاربة البكتيريا الضارة ، كما أنَّه يمنع تكّون الأورام أيضًا، وذلك لاحتوائه على زيوت تقاوم الأورام. يعتقد البعض أنَّ مغلي البقدونس يقي القولون من إصابته بالسرطان ، والسبب في ذلك احتوائه على حمض الفوليك ، بالإضافة إلى أنَّه مضاد فعال للأكسدة ، ذلك ما جعله يساهم بشكل كبير في وقاية أو علاج سرطان القولون.
فوائد البقدونس للبطن - موضوع
البنتوباربيتال (بالإنجليزيّة: Pentobarbital). الوارفارين (بالإنجليزيّة: Warfarin). الأدوية المُدرّة للبول؛ مثل: الكلوروثيازيد (بالإنجليزيّة: Chlorothiazide)، والكلورتاليدون (بالإنجليزيّة: Chlorthalidone)، والفيوروسيميد (بالإنجليزيّة: Furosemide)، والهيدروكلوروثيازيد (بالإنجليزيّة: Hydrochlorothiazide). الأسبرين. فيديو مغلي البقدونس
البقدونس هو من أشهر النباتات العطرية المليئة بالمعادن والفيتامينات الضرورية لجسم الإنسان، وشُرب المغلي المُعدّ منه لا يقلّ فائدةً عن، فما هي طرق إعداده؟: [١٥]
المراجع
^ أ ب ت Malia Frey (1-8-2019), "Parsley Tea Benefits and Side Effects" ،, Retrieved 16-12-2020. Edited. ↑ Autumn Enloe (28-2-2019), "Parsley: An Impressive Herb With Health Benefits" ،, Retrieved 16-12-2020. Edited. ↑ Megan Ware (17-1-2018), "Why is parsley so healthy? " ،, Retrieved 16-12-2020. Edited. ↑ Yong Li and Ye Ding (12-2012), "Minireview: Therapeutic potential of myricetin in diabetes mellitus", Food Science and Human Wellness, Issue 1, Folder 1, Page 19-25. Edited. ↑ Tawfeq Alhowiriny, M. Al-Sohaibani, K. El-Tahir, and others (1-2003), "Preliminary Evaluation of the Anti-Inflammatory and Anti-Hepatotoxic Activities of 'Parsley' Petroselinum crispum in Rats", Journal of Natural Remedies, Issue 1, Folder 3, Page 54-62.
قد يعجبك أيضا... ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة عرب نت 5 ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من عرب نت 5 ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.