قلبي جميع المكونات السابقة مع بعضها البعض. اخلطي حبات الطماطم مع الثوم بشكل جيد في الخلاط الكهربائي. اسكبي عصير الطماطم إلى خليط الأرز، مع التقليب الجيد لجميع المكونات. أضيفي إلى حشوة المحشى كلاً من: ملح الطعام، الفلفل الأسود، الكزبرة الجافة، البهارات، الكمون المطحون، زيت الطعام. اخلطي جميع مكونات خلطة المحشى بشكل جيد، ثم ابدئي بحشو المحشى بالخلطة. طريقة عمل خلطة المحشى الكرنب
كأس حجم متوسط من الأرز الأبيض. مائتان جرام من اللحم البقري المفروم بشكل جيد. أربع حبات من البصل كبير الحجم. ملعقة حجم صغير من ملح الطعام. ملعقة حجم صغير من القرفة المطحونة. ملعقة حجم صغير من الفلفل الأسود المطحون. عصير أربع حبات من الليمون. أربع ملاعق طعام زيت ذرة. أربع ملاعق طعام صلصة طماطم. ملعقتان صغيرتان كمون مطحون. ملعقتان صغيرتان نعناع جاف. نصف كوب بقدونس مفروم. نصف كوب شبت مفروم. طريقة عمل محشي البصل تحت المجهر. جهزي وعاء عميق مناسب لعمل خلطة المحشى الكرنب. ضعي بالوعاء زيت الذرة، وارفعي الوعاء على النار. قطعي حبات البصل واغسليه بشكل جيد، ثم افرميه بشكل ناعم. ضعي البصل المفروم والثوم المهروس بالزيت على النار، وقلبي لمدة دقيقتين. ضعي اللحمة المفرومة مع البصل والثوم، واخلطيهم على النار لمدة أربع دقائق.
طريقة عمل محشي البصل للعضو الذكري
محشي البصل، محشي البصل من ضمن أشهر أنواع المحشي في المطبخ المصري بشكل خاص والمطبخ العربي بشكل عام حيث يوجد الكثير من الأشخاص الذين يفضلونه وقد أصبح المحشي من الأكلات الأساسية التي يقدمونها في المناسبات والعزومات الكبيرة بجانب الشوربات أو السلطات لأنها تكفي لعدة أفراد وأيضًا لها مذاق شهي وفيما يلي شرح مبسط لخطوات عمل وصفة محشي البصل. مكونات محشي البصل
نصف كوب من التمر الهندي. كوب من الماء الساخن. 5 ثمرات ذات حجم كبير من البصل. ربع كوب من الأرز. نصف ملعقة من السبع بهارات. ربع ملعقة صغيرة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة من الفلفل الأسود. أوراق البقدونس المفروم. طريقة عمل محشي البصل بوصفة سهلة وسريعة لموائد شهر رمضان - فيفو الإخباري. أوراق النعناع المفروم. 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ثمرتين من البطاطس المقطعة إلى مكعبات. طريقة تحضير محشي البصل
نضع الماء الساخن مع التمر الهندي على على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة حتى يبدأ في مرحلة الغليان ثم نضع المزيج، ثم نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يكون جاهز عند استخدامه. ثم نضع ثمرات البصل في إناء به ماء مغلي ونتركها لمدة 10 دقائق حتى تصبح طرية نسبيًا، بعدها نضع ثمرات البصل على مناديل مطبخ ونتركها حتى تبرد، ونقطع أسفل كل ثمرة من البصل حتى نتمكن من تثبيتها في صينية الفرن.
نفصل طبقات البصل عن بعضها ونضع في طرف الطبقات الكبيرة كمية من الحشوة ثم نلفها بإحكام ونرتبها في قدر عميق. نكرر العملية حتى تنتهي الكمية ونضع ماء بحيث يغمر البصل ثم نضع طبق زجاجي فوق محشي البصل ونغطي القدر ونتركه على نار عالية حوالي 50 دقيقة حتى ينضج. نضع البصل المحشي في طبق التقديم وبذلك يكون جاهزاً.
صلنج حمدان طاط احبك ياعثمان ياقلبي يامكينه بدون حقوق ⠉̮⃝✌ - YouTube
احبك يا عثمان الحلقة
اسم الفيلم
بطولة
قصة
إخراج
تاريخ العرض
انتصار الشباب
فريد الأطرش وأسمهان
عمر جميعي
أحمد بدرخان
24. 03. 1941
أحلام الشباب
فريد الأطرش ومديحة يسري
يوسف وهبي
كمال سليم
16. 11. 1942
جمال ودلال
فريد وليلى فوزي
زكي صالح
إستفان روستي
12. 1945
شهر العسل
فريد ومديحة يسري
بديع خيري
01. 10. 1945
مقدرش
فريد وتحية كاريوكا
سليمان نجيب
18. 01. 1946
حبيب العمر
فريد وسامية جمال
هنري بركات
17. 1947
بلبل أفندي
فريد وصباح
حسين فوزي
12. 04. 1948
أحبك إنت
يوسف جوهر
03. 1949
عفريتة هانم
أبو السعود الأبياري
28. 1949
آخر كذبة
11. 12. 1950
تعال سلم
حلمي رفلة
03. 09. تسميع احبك يا عثمان ياقلبي يامكينه يامكنيكي - YouTube. 1951
ما تقولش لحد
فريد ونور الهدى وسامية جمال
مقتبسة من الأدب الأجنبي بتصرف
28. 1952
عايزة أتجوز
فريد ونور الهدى
18. 08. 1952
لحن الخلود
فريد وفاتن حمامة
ماركريت كندي
15. 1952
لحن حبي
05. 1953
رسالة غرام
فريد ومريم فخر الدين
عن ماجدولين الفونس كار
22. 1954
عهد الهوى
إسكندر دوماس الابن عن رواية (غادة الكاميليا)
07. 02. 1955
قصة حبي
فريد وإيمان
أبو السعود الأبياري(عن حياة فريد)
07. 1955
إزاي أنساك
عبد العزيز سلام
01. 05. 1956
ودعت حبك
فريد وشادية
من الأدب العالمي
يوسف شاهين
29.
احبك يا عثمان قصة عشق
في عامه الثالث والخمسين، لم تسعفه أنامله لكتابة آخر مذكراته، ولا عيناه، فأملاها مشافهة في 16/11/1982، وتعهد بأن يكمل مسيرة الكتابة إن أمهلته أعوامه، ولكنها كانت آخر الكلمات التي دوّنها، ورحل قبل أن يكمل عامه، تاركاً كل ما جمعه، وكتبه، ووثقه ليظل "رهين كل المحابس" عبر السنين الماضية كلها.... ثم يقيّض الله طريقاً لصفحاته على هذا الموقع.... فلنبدأ بآخر ما كتبه في الذكرى الثالثة والخمسين. احبك يا عثمان قصة عشق. الذكرى الثالثة والخمسون
بسم الله الرحمن الرحيم
فيما مضى... كنت عشية ذكريات ميلادي أودع الأوراق مشاعري وخواطري، وأكتب عن كل ما عايشته من أفراح وأحزان. وقبل عام تقريباً، في 22/12، وقعتُ فريسة لمرض شكل تحولاً كبيراً في حياتي، ولازمت المستشفى شهراً في ذيول "جلطة" حادة في غشاء وأوردة القلب، وما كنت أتوقع أن يمنّ الله عليّ. كان لي أمانيُّ وطموحات ومشاريع لم يتحقق جلها، ولم ينجز معظمها، بل بدلاً من أن تتحقق في أيامي، وأعيش زهوها وفرحتها، ذهبت أدراج الرياح التي اقتلعتها من لحظاتي، وأصبح مجرد تذكرها، أو التفكير فيها ضرب من الوهم، والتخيل، واختراع المستحيل. وإذ بي قد لانت إرادتي، وخيم العجز على آفاق رؤاي، وما فتئ المرض يسطو على كل ما لدي من تطلعات وأمنيات، فارتج درب النور في حدقتي، وقلبت لي الأيام ظهر المِجن، وسُدت في وجهي السبل..............
أشعر الآن بأنني أتمثل قول الشابي:
سأعيش رغم الداء والإعياء
كالنسر فوق الصخرة الصماء
وسأعيش، ما قدّر الله لي، لحظة بلحظة، ونبضة متهاوية بنبضة متهالكة، رغم اضطراب القلب، وهبوط السمع، وعجز البصر، وتعطل أجهزة عديدة في الجسد... سأعيش لحظاتي في كلمات الشعر، وعبارات اللغة، وعوالم الأدب.
احبك يا عثمان الموسم
فوثب صبيح على ظهر جبلة يطعنه بالسيف في جنبه، بينما يصرخ جبلة وهو يدور بجسده يحاول رمي صبيح من فوق ظهره وكتفيه. كانا يتبادلان الطعان حتّى سقطا مقتولين على الأرض. وكانت نائلة غارقة بالدم والدمع والخوف واللهفة والمفاجأة. وحين رفعت عينها لترى ما يحدث رأت عمرو بن الحمق، وقد برك على فخذي عثمان وثبّت ركبتيه على الأرض، وأمسك سيفه، وهوى على صدر عثمان، يطعن ويعدّ، حتّى وصل إلى الطعنة التاسعة. احبك يا عثمان الحلقة. تشير بعض المصادر التاريخية كـ"المسيحية والحضارة العربية" لجورج قنواتي إلى أنّ نائلة بقيت مع جثّة عثمان مدّة ثلاثة أيّام من دون ماء ولا طعام، خصوصاً أنّ الماء كان قد قطع عن دار عثمان قبل مقتله. سادت الفوضى شوارع المدينة، واقتحمها المحتجّون الذين كانوا يحاصرون دار عثمان ثمّ قتلوه. لاحقوا بني أمية في المدينة، ولم يستطع أحد أن يحدّ من ثورتهم وغضبهم الذي لم يسلم منه البشر والحجر. تقدّم إلى خطبة نائلة الكثيرُ من الرجال بعد مقتل عثمان، ومن بينهم معاوية، لكنها رفضت أن يطلع عليها رجل بعد عثمان، وبقيت مخلصة له
استطاعت حُبى أن تقتحم كلّ هذه الفوضى وتصل إلى دار عثمان، فوجدت أرض المنزل لزجة تلتصق بنعلها، والدماء مرشوشة على الجدران والستائر، والفرش والأبسطة مبلولة بالحمرة القانية، نتف من جلود مقطوعة، وشظايا من عظام مكسّرة ومخلوعة تلتصق بالدم المسكوب.
غدروا بك حيّا وميتاً! " جاء حكيم ومطعم ونعثل حارس مقبرة اليهود، وطلبوا الماء ليغسّلوا عثمان لكنّهم لم يجدوا قطرة ماء في بيته، فقال حكيم: "خليفتنا شهيد، والشهداء لا يغسّلون. " ناحت وهي تلثم جبهته وتعانق صدره: "أريد أن أدفن حبيبي يا حُبى! " لم يستطيعوا دفنه في وضح النهار، بل انتظروا إلى المساء ليدفنوه بعيداً من أنظار الغوغائيين المنتشرين في شوارع المدينة يَشِيعُون الفوضى والذعر. احبك يا عثمان الموسم. ثلاثة رجال وحبى ونائلة في جنازة خليفة المسلمين، وجارية تحمل الطفلة مريم بنت نائلة وعثمان. صاحت نائلة وسقطت على الأرض باكية: "عثمان، لا تتركني يا قرّة عيني! " لاحقهم الصِبيةُ وقذفوهم بالحجارة، وأُصيبت نائلة في رأسها، لكنّ القذائف كانت مصوّبة إلى ناحية المحفة حيث جثّة عثمان المُسجّاة، فصرخت نائلة: "حرام عليكم، ارحموا حرمة خليفتكم. " حاول المشيّعون حماية أنفسهم من المهاجمين، وهربت الجارية التي تحمل مريم بنت نائلة واختبأت في أحد الأزقّة، ورمت نائلة نفسها على جثّة عثمان لتحميها مُجدّداً. وبعد جدال طويل واعتداءات كثيرة على جثّة عثمان ذهب الغوغائيون وتركوا المشيّعين ليدفنوا عثمان في مقبرة المسلمين، بعد أن منعوهم من الدفن فيها حتّى لا ينجّسها، وطلبوا منهم دفنه في مقابر اليهود!