الجمعة 22 أبريل 2022
صدر العدد الأول بتاريخ 2 يونيو 2007
رئيس التحرير خالد هلال المطيري
العدد: 5014
C°
هؤلاء الباقون أكثر من غيرهم، هل هم أولئك الذين ما زالوا مسجلين على قيد الحياة؟! هل هم المقصودون حين نقول: "الحي أبقى من الميت"؟! فهناك أحياء أكثر موتاً من الذين لملموا أجسادهم ورحلوا بها إلى عالم آخر، أحياء يرزقون يمارسون كل وظائفهم البيولوجية بلا كلل، وليس لهم أثر ولا بصمة على جسد الحياة، لا تحتفي بأرواحهم شمس عند شروقها، ولا الصباح يكترث لإلقاء التحية على شرفاتها! الحى أبقى من الميت | صوت الأمة. والقمر لا يأخذ ظلام أرواحهم على محمل الضوء، أحياء يمرون بأيامهم كظل ملتصق في الأرض، فتمر بهم أيامهم كأشباح تأجل دفنها، بسبب "إجراءات روتينية"، وأحياء آخرون أفسدوا الحياة، بكل ما أوتوا من تعاسة، كئيبون، متشائمون، كارهون لها، ووكلاء تسويق كيف تموت حيا!
- الحي ابقى من الميت في
- الحي ابقى من الميت بيت العلم
- طريقة صوص الثوم قبل النوم
- طريقة صوص الثوم للرجال
- طريقة صوص الثوم والضغط
الحي ابقى من الميت في
أما فتحته يجلس رجل كهل يبدو من أسفل عمامته أن الشيب غزا مفرقه وأخذ يكتسح مساحة الرأس والوجه معا. يجلس إلى مائدة حديدية ثلاثية القوائم. وضعت عليها بعض رزم الشمع كاملة، وأخرى منثورة. يبيعها للزائرات نهارا تهديها للولي الصالح لأن إشعالها من طرفهن ممنوع حفاظا على سلامة الضريح من الحريق والدخان. ويجمعها هذا الرجل المشرف مساء، فالضريح منار بثريا كهربائيا ليستضيئ ويبيع منها للزائرات. الحي أبقى من الميت - جريدة الوطن السعودية. فهو لا يتقاضى أجرا على خدمته. راعني ما رأيت من أمر الضريح والمشرف عليه. لكن لما سمعت منبه سيارتني أسرعت للالتحاق بالعائلة حتى ندخل إلى البيت... في نفس المساء عدت مع إحدى بنات عمتي وكانت هي أيضا ممن ارتدن هذه الثانوية. ــ ألم تلاحظي أن الاعتناء بالأموات وليس كل الموات أفضل من الاعتناء بالأحياء وليس كل الأحياء بالطبع، أنظري وقارني مقام الولي الصالح، وبيت المشرف على الضريح، الميت يقطن قصرا والحي يقطن موتا
ــ عادي فللميت زوار يقصدونه يوميا، ومن باب إكرام الضيف لا بد من السهر على راحته، أما الحي فلا يزوره أحد وخاصة من السواح الجانب، واعتقد أن هذه المفارقات الصارخة هي ما يدر علينا العملات الصعبة..
ـ يطعم الميت، تذبح له القربان وكم يحب لحم الديك الأسود رغم أنه لا يأكل، ويبقى الطعام ملقى أن مطهوا وإن نيئا أمامه،
ـ لاحظت أن الولي الصالح لا يقدم له مشروب ولا فواكه أعتقد أن في ذلك حكمة لا يعلمها إلا الأولياء الصالحون.
الحي ابقى من الميت بيت العلم
وقالت "النيابة العامة" إنها أقامت الدليل ضد المتهم في القضايا الأربعة من شهادة 17 شاهدًا، واعترافات المتهم في التحقيقات، واستخراج رفات جثامين المجني عليهم من الأماكن المدفونة بها، وما ثبت بتقارير الصفة التشريحية لتلك الجثامين وتطابق البصمات الوراثية المأخوذة منها مع مثيلتها المأخوذة من ذوي المجني عليهم. خاص- صورة بعنوان :"الحيّ أبقى من الميت وأولى". وتابعت النيابة أنه أقامت الدليل بما ثبت بتقارير "الإدارة العامة لتحقيق الأدلة الجنائية" بشأن فحص الآثار المرفوعة من أماكن استخراج الجثامين، فضلًا عن محاكاة المتهم لكيفية ارتكابه الوقائع الأربعة ، وكشفت التحقيقات أن المتهم استخدم مادة سامة فى قتل اثنين من المجنى عليهم قبل دفنهم. موضوعات متعلقة
عاجل| إحالة أوراق «سفاح الجيزة» للمرة الثانية لـ مفتي الجمهورية
قُضي الأمر.. إحالة «سفاح الجيزة» للمفتي.. للحكم باعدامه 24 مارس
لقد وهبنا الله العقل كى نستخدمه ونفكر ونميز ونحاول الوصول للأنفع فيما يخص الشئون الدنيوية تحديدا، فليضع كل منا نفسه مكان المريض أو مكان أهله ويفكر ويجيب بمنتهى الصراحة ألن يصبح حينها من أشد المؤيدين للفكرة ؟. ومن منطلق مبدأ أن من أحيا نفسا فكأنما أحيا الناس جميعا أبدأ بنفسى وأعلنها إننى أتمنى التبرع بأعضائى بعد وفاتى، من أجل حياة إنسان آخر كصدقة جارية سأكون فى أشد الحاجة إليها فى حياتى الآخرة.
اخلطي الثوم مع الملح في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعمًا. أضيفي الزيت وعصير الليمون بشكل تدريجي بالخلاط الكهربائي، وضعي بعد ذلك البطاطس المهروسة الباردة على خليط صوص الثوم ليصبح سميكا وناعما.
طريقة صوص الثوم قبل النوم
نصف كوب من الماء. 4 معالق كبيرة من الزيت النباتي ويفضل زيت الزيتون. 5 معالق صغيرة من الثوم المفروم. 3 معالق كبيرة من عصير الليمون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة تحضير صوص الثومية السريع
لان الثومية اصبحت من أهم المقبلات التي يفضلها عدد كبير جداً ويقومون دائما بتناولها كمقبلات بجانب الوجبات، تحرص الأمهات دايمًا على ترافرها بشكل دائم في المنزل لكي تقدمها بحانب الوجبات، ولذلك سنقدم لكم طريقة سريعة وغير مكلفة لتحضير الثومية والطريقة هي:
نقلب النشا و الماء على البارد في وعاء وعندما تذوب النشا نضعها على نار متوسطة مع التقليب حتى تتماسك ويصبح القوام كريمي. نرفعها من على النار ونضعها في الثلاجة لمدة 5 دقائق لابد من تغطيتها حتى تبرد. طريقة تحضير الثومية بالطريقة الأصلية مثل المطاعم و الجاهزة بدون مايونيز - ثقفني. بعد ذلك نأتي بالخلاط الكهربائي ونقوم بوضع النشا والثوم المفروم وعصير الليمون والملح ونضرب كافة هذه المكونات. بالتدريج ملعقة بملعقة نقوم بإضافة الزيت حتى يمتزجا ويصبح القوام كريمي. لابد من ضرب صوص الثومية في الخلاط جيدا لكى لا يحدث تكتلات ويصبح القوام ناعم وكريمي مثل الجاهز. نوقف ضرب ونقوم بوضعه في طبق التقديم و يقدم للطعام بالصحة والهنا. يمكننا الإحتفاظ بها في الثلاجة في برطمان معقم ومحكم الغلق.
طريقة صوص الثوم للرجال
الثومية الأصلية اللبنانية
كما ذكرنا لكم الطريقة الأصلية السورية في تحضير صوص الثومية، وقدمنا ايضًا طرق أخرى لتحضيرة، وهذا لكى نساعدك على تقديم أكثر من طريقة تساعدك على تحضير صوص الثومية من المنزل، هناك طريقة أخرى لتحضير الثومية على الطريقة اللبنانية، فكل شعب من الشعوب يقومون بتحضير الوصفات بطريقتهم الخاصة، ولكن هذه الطريقة من أسرع وأسهل الطرق رلا تحتاج مكونات كثيرة، ومكوناتها هي:
رأس من الثوم المفروم والمهروس ناعم. نصف كوب من الزيت النباتي. طريقة تحضير الثومية الأصلية اللبنانية
هناك العديد من الطرق التي يتم تحضير صوص الثومية به وهذا يختلف من بلد إلى الأخرى، لذلك يوجد له العديد من الطرق وكل هذه الطرق صحيحة، و بعد أن قدمنا لكم الطرق الأصلية لتحضير الثومية سنقدم لكم الطريقة اللبنانية التي لا تحتاج إضافة نشا او بيض وتتكون من 4 مكونات فقط كما ذكرنا وطريقة التحضير هي:
نقوم بتقشير الثوم وتنظيفة ثم نقوم بوضعه في الكبة. طريقة صوص الثوم للشعر. نضرب الثوم جيدا لمدة 10 دقائق حتى يتم فرمه ناعم جداً. بعد ذلك نضيف الملح ونضربه مره ثانية. بالتدريج ومع الضرب المستمر نقوم بإضافة الزيت النباتي حتي تحصلين على قوام كريمي. نضع عصير الليمون ونقلبه من صوص الثومية ثم يقدم للطعام.
طريقة صوص الثوم والضغط
نصف كوب من الطحينة. كوب من اللبن. نصف كوب صغير من الليمون. ملح. القليل جداً من حمض الليمون. نصف كوب من الماء. أقوم بوضع اللبن والطحينة بوعاء وأقوم بخلطهم جيداً. أضيف له الملح والليمون وحامض الليمون وأستمر بالتقليب. أخلط جيداً بحيث يختلط اللبن بالمكونات. أقوم باضافة الماء بشكل تدريجي وأخلط جيداً أيضاً. أستمر بإضافة الماء إلى أن أحصل على صوص طري وثقيل قليلاً. أقوم بإضافة الثوم المهروس وإن لم أجد فنضع ملعقة من بودرة الثوم. هناك بعض الأشخاص يفضلون الصوص بتوابل الدجاج فإذا أردتم أن تضيفوا فلا بأس بذلك أضيفوا ملعقة صغيرة من توابل الدجاج واستمروا بالتقليب. هناك بعض الأشخاص يفضلون الأكل الحار، فإذا أردتم صوص شاورما حار فما عليكم إلا أن تضيفوا ملعقة من الفلفل الشطة المطحونة أو ملعقة من دبس الفليفلة واخلطوا جيداً وضعوها في طبق صغير بجانب طبق الشاورما واستمتعوا بالطعم اللذيذ الذي لا يقاوم. والآن سأعرض لكم كيفية صنع خبز خاص بالشاورما أو كما نقول عنه فراشيح شاورما وذلك بأبسط طريقة فتابعوني…
كوبان من الماء الدافىء. طريقة صوص الثوم والضغط. ملعقة صغيرة من السكر. خمس ملاعق صغيرة من الخميرة. ستة أكواب من الطحين. ملعقة صغيرة من الملح.
خلط بياض البيض مع الفلفل الأبيض ورشّة الملح جيداً، ثمّ إضافة الثوم المسلوق إليه، وخلطه مرةً أخرى. إذابة النشا مع اللبن، ثمّ إضافته إلى الخليط. إضافة الزيت إلى الخليط تدريجياً، للحصول على قوام الثومية المطلوب. تركه حتّى يبرد تماماً، ثمّ تقديمه. صلصة الثوم والأعشاب
نصف كوبٍ من كلّ من: المايونيز الخفيف، والزبادي الطبيعي. فصان من الثوم المفروم. ملعقتان كبيرتان من الأعشاب الطازجة، مثل: نبات الطرخون، والبقدونس، والريحان، والثوم المعمر. طريقة صوص الثوم قبل النوم. تخلط جميع المكوّنات مع بعضها البعض، ثمّ تغطى وتترك حتّى تبرد.