الهضم الجيد هو أحد الشروط الرئيسية لصحة جيدة. لكي تعمل المعدة مثل الساعة ، تحتاج إلى أن يكون نظامك الغذائي غنيًا بالعناصر الغذائية والفيتامينات والعناصر النزرة المختلفة. من المهم بشكل خاص تناول الفاكهة. تطبيع عمل المعدة وتساعد في العديد من أمراض الجهاز الهضمي. نقدم انتباهكم إلى قائمة من أكثر الفواكه المفيدة للهضم ، والتي يمكنك من خلالها استكمال نظامك الغذائي اليومي. أفضل 7 فواكه معدة
موز
أصبحت هذه الفاكهة التي تبدو غريبة جزءًا أكثر قوة من النظام الغذائي المعتاد في العقد الماضي. أطعمة التهاب المعدة - موضوع. يعتبر الموز واحدًا من أكثر الفواكه فائدة للمعدة ، وليس من المستغرب أنه غالبًا ما يستخدم كأول طعام للأطفال الصغار. ميزته الرئيسية هي أن لب الموز حساس للغاية ، ويغلف بشكل موثوق جدران جدران المعدة ويساعد على إيقاف العملية الالتهابية. بفضل هذا ، سيكون الموز مفيدًا للقرحة الهضمية ولأنواع مختلفة من التهاب المعدة. يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، لذلك يمكن استخدامه كوجبة خفيفة ووجبة رئيسية. التفاح
يحتوي على الكثير من الألياف ، ويحتوي أيضًا على تركيبة غنية بالفيتامينات. هذا هو السبب في أن التفاح يساعد على إثبات الهضم والتخلص من العديد من المشاكل في الجهاز الهضمي.
ما هو أفضل عصير للمعدة الملتهبة - مقال
12:15 م
الأحد 17 مارس 2019
كتبت– أميرة عبد الرازق
ترتبط العادات الغذائية الخاطئة بأغلب مشكلات الهضم، كالانتفاخ والتقلصات والغازات وآلام البطن والإمساك أو الإسهال.. وغيرهم، ولأن صحة المعدة ترتبط كثيرًا بالنظام الغذائي الذي نتناوله، فهناك العديد من الأطعمة التي تساعد في تحسين عملية الهضم وتهدئة آلام المعدة. ما هو أفضل عصير للمعدة الملتهبة - مقال. "الكونسلتو" يستعرض أبرز الأطعمة التي تفضلها المعدة وفقًا لموقع " Health Line "، كالتالي:
الزبادي
تناول الزبادي مهم جدًا لصحة المعدة فهو يحتوي على مركبات البروبيوتيك، وهي عبارة عن البكتيريا النافعة التي تعيش في الأمعاء وتعزز صحة الهضم. وبينما توجد هذه البكتيريا النافعة في المعدة بصورة طبيعية لكن تناول الأطعمة التي تحتوي عليها مثل الزبادي، يعزز من عملية الهضم؛ فمركبات البروبيوتيك تعالج مشاكل الهضم مثل الانتفاخ والإمساك والإسهال، كما تعزز من هضم اللاكتوز أو ما يعرف بسكر الحليب. التفاح
التفاح بجانب أنه من الفواكه اللذيذة إلا أنه يحتوي كذلك على الكثير من مركب البكتين وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان. يتخطى البكتين عملية الهضم في الأمعاء الدقيقة ليتم تكسيره في القولون بواسطة البكتريا النافعة، لذلك فهو يعمل على زيادة حجم البراز ويعالج الإسهال والإمساك، كما وجد أنه يقلل من مخاطر إصابة الأمعاء بالعدوى مثل التهابات القولون.
أطعمة التهاب المعدة - موضوع
يحتوي التفاح الأخضر على الكثير من الألياف الغذائية التي تعمل على ترابط وتكامل عملية البطانة الداخلية للمعدة مما يجعلها أكثر صلابة وأكثر قوة، كما أنه يساعد على تخفيف الأحماض التي تنتجها المعدة أثناء عملية إفراز العصارة من خلال عملية الهضم مما يقلل من خطورة الإصابة بمرض التهاب المعدة. عصير الكمثرى
الكمثرى من الفواكه التي تعتبر لا تحتوي على أي نسبة من نسب الحموضة لذلك ينصح يتناولها لأنها تعمل على تحسين عملية الهضم. عصير الكمثرى يحتوي على بعض العناصر والمعادن التي تساعد المعدة على تحسب أدائها بشكل عام مما يقلل من خطورة حدوث التهابات داخل المعدة. كما أن عصير الكمثرى من العصائر التي تعمل على استرخاء القولون بشكل عام مما يقلل من التشنجات المعدية التي تنتج عن هياج القولون داخل المعدة. فالانتظام في تناول عصير الكمثرى يحمي المعدة بالكامل من خطورة تعرضها للتقلصات أو غيرها من الأوجاع والآلام المختلفة. عصير البنجر
عصير البنجر من العصائر التي تساعد في حالات شعور الإنسان أو تعرضه لعسر الهضم لأنه يحتوي على بعض المكملات التي تساعد في عملية الهضم. كما أن عصير البنجر يساعد في عملية تنظيم كمية العصارة التي تفرزها المعدة أثناء عملية الهضم مما ينظم طبيعة عمل المعدة بالكامل ويحميها من التعرض لأي انتكاسات أو أضرار.
أطعمة ومشروبات يُنصح بتجنّبها لمرضى التهاب المعدة
لا تؤثّر جميع الأطعمة على مختلف المُصابين بالتهاب المعدة بنفس الطريقة، ومع ذلك يوجد عدد من الأطعمة التي قد تتسبّب بتفاقُم أعراض التهاب المعدة والتي يُنصح بتجنّبها أو التقليل منها كالأطعمة الحارّة، والأطعمة الحمضيّة، والأطعمة عالية المُحتوى من الدهون، بالإضافة للأطعمة الآتية: [٧] [٨]
الحليب كامل الدسم وحليب الشوكولاتة. الكاكاو الساخن. المشروبات الغازية. القهوة العادية والخالية من الكافيين. شاي النعناع. الشاي الأخضر والأسود. الفلفل الأسود والأحمر. مسحوق الشطّة. بذور الخردل وجوزة الطيب. الأطعمة المقليّة. الأطعمة عالية الدهون. الأطعمة المصنعة والسُكريّة. [٩] وللاطّلاع على الأطعمة التي يُمكن أن تُهيّج المعدة يمكنك قراءة مقال أطعمة تهيج المعدة. نصائح للتخفيف من التهاب المعدة
هناك عدّة نصائح قد تُساهم في المُساعدة على التخفيف من حدّة الأعراض المُرتبطة بالتهاب المعدة، ومنها ما يأتي: [١٠]
الحرص على تناول وجبات صغيرة الحجم وتوزيعها خلال اليوم وخاصّةً في حال مُواجهة أي أعراض لعُسر الهضم ويُساعد ذلك على تقليل كميّات حمض المعدة التي يتم إفرازها والذي من شأنه التخفيف من الأعراض المُزعجة.
لحم بعجين الحلبي على اصوله - لحم بعجين احمر عنتابي بطريقة سهلة و سريعة و مضمونة - YouTube
لحم بعجين السوري وداعميه و«قيصر» يطال
اقرأ أيضًا: كيفية صنع برياني اللحم ، وكيفية تحضير سلطة الزبادي وريتا الخيار
تحضير اللحم بالعجين السوري
يظن الكثير من الناس أن وصفة عجينة اللحم السورية صعبة ، ورغم أنها ليست لذيذة مثل تلك التي تقدمها المطاعم والمخابز السورية ، إلا أنها في الواقع وصفة بسيطة وسوق ، نوضح طريقة ومكوناتها بالتفصيل في المقال بسبب الغلوتين السوري. يوجد نوعان من اللحوم ، لحم عنتابه بالعجين ولحم بالعجين سنقدم كل منهما على حدة ، وهناك وصفات تقليدية للحوم والعجين يعرفها الجميع. طريقة تحضير اللحم بعجين عنتابه
مكونات:
1 كيلو لحم كباب. كيلو ونصف طماطم. بصلة واحدة
2 عبوة كزبرة. 4 1 كيلو لحم غنم. ورقة النعناع. بضع فصوص من الثوم. ملح. لحم بعجين السوري وداعميه و«قيصر» يطال. فلفل أحمر أو أخضر حسب الرغبة. طريقة التحضير:
نحضر العجينة بنفس الطريقة المذكورة سابقاً ، ثم نخمرها ، ثم نقطعها إلى كرات صغيرة حتى تشعري بالراحة ، ثم نجهز الحشوة. نقشر الطماطم ونقطعها إلى شرائح رفيعة ثم نقطعها إلى قطع صغيرة ثم نجففها ونستخدم نفس الطريقة لتقطيع البصل والثوم إلى قطع صغيرة ثم نقطع البقدونس والنعناع ثم نقطع النعناع والبقدونس. نضع الكرفس على الطماطم ، ثم نضيف الفلفل الأحمر أو الأخضر والملح.
لحم بعجين السوري انفجارات عنيفة تضرب
نضع العجينة باللحم في وعاء لائق للتقديم، ونقطعها، ونقدم بجانبها كوباً من الشاي الساخن، والمخللات.
عصير الكركديه وسلطة فتوش لحمة بعجين (صفيحة) من المطبخ السوري 🇸🇾 طاولة إفطار بأفكار جديدة - YouTube