Last updated يوليو 4, 2016
سمك بالخضار بالفرن من الاطباق البحرية التي تتميز بطعمها الشهي ، ومن المعروف ان السمك من الأغذية التي تمد الجسم بما يحتاجه من عناصر أساسية ، وأكدت الدراسات عن فوائده في الوقاية من الأمراض كالربو وأمراض القلب والجلطات الدماغية ، وياتي طبق سمك بالخضار بالفرن ليحقق كل تلك الفوائد.
- سمك في الفرن على الطريقة المغربية
- سمك في الفرن بالخضار
- سمك في الفرنسية
سمك في الفرن على الطريقة المغربية
طريقة تحضير السمك بالخضار في الفرن //صحي ولذيذ على الطريقة المغربية 🐟 - YouTube
سمك في الفرن بالخضار
ذات صلة طريقة طبخ سمك التونة الطازج كيفية طبخ سمك التونة
سمك التونا بالفرن
مدّة التحضير
عشر دقائق
مدّة الطهي
ثلاثون دقيقة
تكفي لِ
أربعة أشخاص
المكوِّنات
أربع شرائح من سمك التونا الطازج. ملعقة صغيرة من الملح. فصان من الثوم المهروس. ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من:
رقائق الفلفل الأحمر الحار المجفف. الفلفل الأسود المطحون. نصف كوب من زيت الزيتون البكر. ربع كوب من عصير الليمون. ملعقتان كبيرتان من صلصة الترياكي. شوى السمك بالمنزل في الفرن بطرق متنوعة بمنتهى السهولة - ثقفني. طريقة التحضير
تسخين الفرن عند درجة حرارة مئة وتسعون درجة مئوية. وضع الملح والفلفل الأسود ورقائق الفلفل الأحمر والثوم المهروس في وعاء صغير وخلطهم جيداً. دهن السمك بخليط الفلفل ودعكه جيداً من جميع الجوانب. تحضير صينية غير لاصقة للفرن ومن ثم وضع ملعقتين من زيت الزيتون في الصينية ودهنها. وضع شرائح السمك بالصينية المدهونة بزيت الزيتون. وضع ست ملاعق من زيت الزيتون في وعاء وإضافة عصير الليمون وصلصة الترياكي وخلطهم جيداً. سكب خليط الصلصة على السمك بلطف حتى يتغطى وجه الشرائح بالصلصة، ثم وضع صينية السمك في الفرن وخبزها لمدة ثلاثين دقيقة حتى ينضج السمك وتقديمه ساخناً. فطيرة التونا
أربعون دقيقة
ثلاثة أكواب من الدقيق.
سمك في الفرنسية
الثلاثاء 05/أبريل/2022 - 02:54 م
الزبادي اليوناني
في شهر رمضان المبارك ومع ارتفاع درجات الحرارة لا يخلو السحور من الطبق الأساسي وهو الزبادي، الذي يعتبر من الأطعمة التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة، وهو أيضا من الأطباق السهلة التي يمكن صنعها في المنزل بشكل بسيط. طريقة عمل الزبادي في المنزل: اختر الحليب الخاص بك الخطوة الأولى في صنع الزبادي هي اختيار الحليب الذي تريد استخدامه سواء الحليب الخالي من الدسم أو الحليب قليل الدسم أو الحليب كامل الدسم. تسخين الحليب هدفك هو جعل الحليب يصل إلى 180 درجة، لذلك يكون لديك ميزان حرارة رقمي للطهي أو للحلوى في متناول يديك لمراقبة درجة الحرارة، فقط قم بإشعال موقدك على نار متوسطة، ويُسكب الحليب في مقلاة مع التحريك لتسخين الحليب بالتساوي يُرفع عن النار عندما يصل الحليب إلى 180 درجة فهرنهايت. سمك في الفرن لام وليد. حليب بارد صب الحليب في برطمانات زجاجية بغطاء، و دع الحليب يبرد إلى 115 درجة فهرنهايت ، ويمكنك إما تركه في درجة حرارة الغرفة أو يمكنك تسريع عملية التبريد بحمام مائي، واملأ حوضًا كبيرًا أو حوضك بالماء البارد وضع البرطمانات فيه، و إذا قمت بتسخين الحليب في طبق يمكنه تحمل التحول من الساخن إلى البارد دون تشقق ، مثل الفرن ، يمكنك استخدام الماء المثلج راقب الحليب بميزان الحرارة.
ذات صلة طرق جديدة لعمل السمك البلطي عمل السمك البلطي
السمك البلطي
يجب تناول السمك مرة واحدة على الأقل أسبوعيّاً، وذلك لما لها من فوائد عظيمة على جسم الإنسان، وذلك بسبب احتوائها على مجموعة من العناصر الغذائيّة المهمّة كاليود، والفسفور، وفيتامين B12، والأوميغا3 وغيرها، وتتعدّد أنواع الأسماك المختلفة فهناك السمك البلطي الذي يعتبر من أكثر الأنواع المرغوبة والمحببة لدى كثيرٍ من الأشخاص، وتختلف طرق إعداده تبعاً للمكوّنات والمنكهات الداخلة فيه كالسمك المشوي أو المقلي، كما أنّه يمكن تتبيله بالعديد من الصلصات التي تمنحه مذاقاً فريداً ورائعاً، وفي موضوعنا هذا سنذكر طريقتين لتحضير سمك البلطي في الفرن. السمك البلطي في الفرن
المكونات
سمكتا بلطي منظفتان بشكلٍ جيّد. أربع ملاعق صغيرة من زيت الذرة. ثمانية فصوص من الثوم. كوب من البقدونس المفروم. ربع ملعقة كبيرة من كل مما يأي:
الكمون. الملح. الكزبرة الجافة. عصير حبتين من الليمون الحامض. طريقة تحضير السمك في الفرن - YouTube. طريقة التحضير
نضع على فصوص الثوم الملح، والكمون، والكزبرة، ثمّ نهرسها جيّداً حتى تصبح ناعمة. نضيف البقدونس المفروم إلى الثوم المهروس، ونهرس المكوّنات مع بعضها من جديد. نسكب عصير الليمون الحامض فوق خليط الثوم والبقدونس، ونحرك المكوّنات مع بعضها تمتزج بشكلٍ جيّد.