كوني الاولى في تقييم الوصفة تعرفوا على طريقة الرز الابيض النثري من موقع اطيب طبخة باسهل الخطوات والمكونات البسيطة المتوفرة في كل مطبخ تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي ورق الغار والقرفة. قلّبي المكونات حتى تتداخل. 2 اضيفي الارز، الفلفل الاسود، الملح والزبدة. 3 زيدي الماء وماء الورد. ضعي الغطاء واسلقي الارز لـ13-17 دقيقة حتى ينضج. 4 قدّمي الارز ساخناً. الف صحة! وصفات ذات صلة فتة ورق عنب بدون لف تناسب عزوماتكم! 30 دقيقة خبز الصاج الخفيف بدون خميرة الخبز المنزلي على أصوله! 15 دقيقة طريقة فتة الدجاج الفتة على أصولها! 20 دقيقة طريقة عمل فتة الشاورما غنية ولذيذة جداً! طريقة الرز الابيض المتوسط. 35 دقيقة طريقة شوي البطاطا الحلوة في الفرن 20 دقيقة رز في قدر الضغط الكهربائي سهلة مرة! 5 دقيقة
- طريقة الرز الابيض المتوسط
- طريقة عمل الرز الابيض
- طريقة الرز الابيض الحلقة
طريقة الرز الابيض المتوسط
يترك الأرز يطهى على نار عالية حتى يتشرب الماء، ثم يوضع الوعاء على نار هادئة، ويترك مدة عشرة دقائق دون تحريك حتى ينضج. يسكب الأرز الأبيض المفلفل في طبق التقديم، ويقدم. طريقة عمل أرز أبيض بالمستكة
وقت التحضير 25 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
أربعة ضروس من المستكة. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة صغيرة من زيت عباد الشمس. ملعقة صغيرة من الملح، حسب الرغبة. نصف كيلو غرام من الأرز العادي، مغسول. يسخن الزبد والزيت في وعاء على النار، وتضاف المستكة، حيث تقلب بالزيت حتى تذوب. يضاف الأرز، ويقلب جيدًا، ثم يتبل بالملح، بعدها يسكب ماء ساخن حتى يغطي الأرز بمسافة سنتمتر. يترك المزيج حتى يغلي، ويتشرب الأرز كمية الماء، عندها تخفف النار تماما، ويغطى القدر ويترك الأرز حتى ينضج. طريقة الرز الابيض | أطيب طبخة. يسكب طبق أرز أبيض بالمستكة، ويقدم ساخنًا. طريقه تحضير أرز أبيض باللحم
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
اثنان كيلو غرام من اللحم. سبع حبات من الهيل. عود كبير من القرفة. سبع حبات من القرنفل. ملعقة صغيرة من الكزبرة الحب. ملعقة صغيرة من الكمون الحب. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الحب. حبة كبيرة من الفلفل الرومي المقطع.
متابعة – علي معلا:
تعتبر وجبة الأرز الأبيض المفلفل لا غنى عنها في المطبخ العربي، فهي مصاحبة للعديد من والصفات، مثل الإيدام واليخاني، كما أنه من الأطباق المفضلة للأطفال خاصة. ولكن، وعلى الرغم من أن وصفة الأرز الأبيض تعتبر من الوصفات السهلة جداً في تحضيرها، إلا أن طريقة التحضير تقابلها بعض المشكلات مما يؤدي إلى الفشل في إعداد الأرز. وفي هذا المقال سوف نستعرض بعض الحيل التي تساعدك في عملية طهي الأرز بالشكل الصحيح:
1. إغلي الماء وتأكدي من غليانه ثم أضيفي الأرز. 2. طريقة عمل أرز أبيض سادة - موضوع. لا تقومي بتهدئة النار على الأرز إلا بعد أن تتشرب حبات الأرز الماء. 3. من المهم ترك الأرز على النار الهادئة فترة كافية حتى تسمحي للحبات بالتفتح والنضوج. 4. أضيفي القليل من الزيت النباتي للماء حتى لا يتعجن ويتلاصق الأرز. 5. لا تقومي بزيادة أو بنقصان كمية الماء، فهذا يؤدي إلى تلاصقة وتعجنه، تأكدي دائماً من كمية الماء للأرز.
طريقة عمل الرز الابيض
يقلب الآرز، قليلا، ثم يترك على نار هادئة جدًا، مع ترك مجال للبخار بالتصاعد من القدر، حتى لا يتعجن الأرز. يرفع القدر عن النار، ثم يرفع الغطاء تمامًا عنه ليتصاعد البخار ويهدأ الأرز، قبل التقديم.
متابعة علي معلا: تعتبر وجبة الأرز الأبيض المفلفل لا غنى عنها في المطبخ العربي، فهي مصاحبة للعديد من والصفات، مثل الإيدام واليخاني، كما أنه من الأطباق المفضلة للأطفال خاصة ولكن، وعلى الرغم من أن وصفة الأرز الأبيض تعتبر من الوصفات السهلة جداً في تحضيرها، إلا أن طريقة التحضير تقابلها بعض المشكلات مما يؤدي إلى الفشل في إعداد الأرز وفي هذا المقال سوف نستعرض بعض الحيل التي تساعدك في عملية طهي الأرز بالشكل الصحيح: 1. إغلي الماء وتأكدي من غليانه ثم أضيفي الأرز 2. لا تقومي بتهدئة النار على الأرز إلا بعد أن تتشرب حبات الأرز الماء 3. من المهم ترك الأرز على النار الهادئة فترة كافية حتى تسمحي للحبات بالتفتح والنضوج 4. أضيفي القليل من الزيت النباتي للماء حتى لا يتعجن ويتلاصق الأرز 5. جربيها.. طريقة مبتكرة لتحضير الأرز الأبيض المفلفل دون أن يتعجن : صحافة 24 نت. لا تقومي بزيادة أو بنقصان كمية الماء، فهذا يؤدي إلى تلاصقة وتعجنه، تأكدي دائماً من كمية الماء للأرز
طريقة الرز الابيض الحلقة
الأرز الأبيض تحضير الأرز مع الشعيرية الأرز الأبيض مع اللحم المفروم الأرز الأبيض لتحضير الأرز الأبيض فقد دون أي شيء آخر يزاد من الخضروات او اللحم او الدجاج، نحتاج الى المقادير التالية. كوب من الأرز. ملح مقدار ملعقتين. ملعقتان من الزيت النباتي. كوبان من الماء. طريقة التحضير: نقوم بنقع كوب الأرز في الماء لمدة ربع ساعة وبعد ذلك نقوم بغسله جيدا، ونحضر وعاء نضعه على النار ونضع الزيت فيه ثم نضيف الأرز الأبيض المغسول جيدا الى الزيت ونحاول تقليبه لمدة نصف دقيقة ثم نضع الماء مقدار كوبين ونجعل النار أقوى حتى يتم الغليان وعند الغليان نقوم بتخفيف النار واضافة الملح الى الأرز وتحريكه قليلا ثم تغطيته. طريقة الرز الابيض الحلقة. يحتاج الأرز الى ما يقارب العشرين دقيقة حتى يستوي جيدا وهناك أصناف من الأرز قد تحتاج المزيد من الماء عندما لا تنضج الحبة جيدا ولهذا من الأفضل اضافة القليل من الماء المغلي فوق الأرز عند عدم نضوجه جيدا. نحاول تحريك الأرز بلطف وعندما نستشعر انه اقترب من النضج من الأفضل التوقف عن تحريكه وحتى انه يفضل دائما ترك الأرز ما يقارب 15-20 دقيقة بعد اطفاء النار بحيث ينضج بطريقة اكثر قبل سكبه نهائيا. جانبا يمكن تحضير القليل من الزبدة المذوبة ورشها على الأرز المسكوب ثم رش القليل من البقدونس المفروم الذي يعطي نكهة مميزة، وهناك من يفضل اضافة بودرة القرفة كرشة خفيفة على الأرز المسكوب.
الأرز الأبيض مع اللحم المفروم يمكن تحضير الأرز مع القليل من اللحم المفروم كوجبة لذيذة يضاف اليها جانبا اللبن لتناوله كوجبة غداء، ونحتاج الى المقادير التالية: اللحم المفروم مقدار 200 غرام. 2 كوبان من الأرز الأبيض الايطالي او حتى المصري. 4 اكواب من الماء. بصلة مفرومة. ملعقة من البهار الحلو. ملعقة من القرفة. طريقة عمل الرز الابيض. القليل من مرق الدجاج. ملعقة من الزبدة. اولا نقوم بنقع كوبان من الأرز في الماء ثم غسله جيدا وبعد ذلك تصفيه من الماء وتركه جانبا. على النار نضع وعاء ونسكب القليل من الزيت فيه ثم نضع البصلة المفرومة ونبدأ بتقليتها قليلا ثم نسكب اللحم المفروم فوق البصلة المفرومة ونقلي المزيج ونضيف اليه الملح والبهار والقرفة ثم نحركه جيدا حتى ينضج اللحم. عندما ينضج اللحم نقوم باضافة الأرز المصفى الى اللحم والبصل ونبدأ بتحريك المزيج قليلا وسرعان ما نضيف الماء ونقوي من حرارة النار حتى غليان المحتوى وعند الغليان نخفف من النار لتكون خفيفة وحتى يستوي الأرز جيدا. وطبعا نقوم بتحريك المزيج جيدا ليخلتط الأرز مع اللحم والبصل بشكل جميل. وبعد مرور العشرين دقيقة يصبح الأرز ناضجا وجاهزا للسكب. بواسطة: Mona Fakhro مقالات ذات صلة