تغطية إعلامية
انضم الينا الان
_ العلامات التجارية
_ فعاليات متنوعة
سجل معنا الان
_ نقطة انطلاق مثالية
_ عام القهوة السعودية 2022
ترتبط القهوة بالإرث الثقافي للمملكة العربية السعودية، عبر تاريخ حافل بالعادات والتقاليد، وقيم الكرم والضيافة، والحضور الإنساني والجمالي والفني في الأغاني والقصائد واللوحات، حتى أصبحت عنصراً رئيساً في الثقافة والموروث الشعبي السعودي، كما أصبحت مرتبطة بالتمر الذي تنتجه النخلة السعودية، ما جعلها أهلاً لأن تُدعى وبكل فخر 'قهوة سعودية'، فهي في حد ذاتها ثقافة عريقة تتميز بها المملكة، سواء في زراعتها، أو طرق تحضيرها وإعدادها وتقديمها للضيوف. ومن منطلق المكانة العالية لهذا الرمز الثقافي والوطني، جاءت تسمية عام 2022م بــ'عام القهوة السعودية'. ماذا نقدم في المعرض ؟
المهرجان متنوع الأنشطة (القهوة – منتجات القهوة – المعدات والآلات المتخصصة – المحامص والمطاحن – ملحقات القهوة – كوفي شوب – الشوكولاتة – مصنعي الشوكولاتة
_ تقطير القهوة
Pick Up The Best Product
كيفية صناعة الشوكولاتة
The Single Origin Tea
أعداد وتحضير القهوة الباردة
Celebrations And Parties
فن الرسم بالحليب
Comfortable And Faster
أساسيات الباريستا
No Primary Defects, 0-3 Full Defects
صناعة وتزين الكيك
Perfectly Balanced Dark Chocolate
تعزيز مكانة القهوة السعودية محلياً ودولياً باعتبارها رمزاً من رموز الثقافة السعودية، وموروثاً أصيلاً.
جمعية المصدرين: السوق الكندية توفر فرصا كبيرة للصناعة الاردنية - صحيفة المقر
وأكد ان زيادة الصادرات تعد من الركائز الاساسية في تحريك عجلة الاقتصاد الوطني وتوليد المزيد من فرص العمل وتوسيع الاستثمارات ودعم احتياطي المملكة من العملات الأجنبية. وأشار الى ان تعاون جمعية المصدرين المستمر منذ ثماني سنوات مع مركز تسهيل التجارة الكندي، أثبت فعالية كبيرة لجهة الترويج للصادرات الصناعية الأردنية وتعزيز تواجدها بالسوق الكندية، وأعطى قيمة مضافة للنشاط التسويقي، اضافة لتزويد الشركات الأردنية بكل التفاصيل التي تحتاجها، وتنظيم لقاءات ثنائية للمشاركين. ارتفاع الصادرات الأردنية لكندا لـ50 مليون دينار في 2021 | اقتصاد | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. وبين ان الجمعية قامت قبل بدء فعاليات المعرض الذي شارك به 750 عارضا يمثلون 50 دولة، بيومين بتنفيذ برنامج ترويجي متكامل للشركات الأردنية المشاركة عن السوق الكندية والفرص التجارية المتوفرة بها، وتنظيم زيارات ميدانية على مستودعات ومخازن كندية تستورد منتجات مشابهة للصناعة الوطنية. وقال ممثل شركة المعين للتسويق وصناعة القهوة والورق الصحي والمعقمات فريدون حرتوقة، إن المشاركة بالمعرض مكنت الشركة من التعرف على السوق الكندية واحتياجاتها ومتطلبات واليات العمل داخل هذه السوق الواعدة بالنسبة للصادرات الوطنية في ظل وجود اتفاقية تجارة حرة موقعة بين البلدين.
&Quot;المصدرين&Quot;: السوق الكندية توفر فرصا كبيرة للصناعة الأردنية - جريدة الغد
ويجب أن يكون لها رائحة تدوم طويلاً، تختزل روائح من الزهور والفواكه والخبز المحمص والشوكولاتة"، كما يقول المعهد، الذي تم إنشاؤه في عام 1998 للحفاظ على الإسبريسو. وقد تم إرسال طلب للمطالبة بأن تحل هذه القهوة على قائمة التراث من قبل وزارة الزراعة إلى لجنة اليونسكو الوطنية الإيطالية ألبرتو بيزولي. وقد تم إرسالها إلى مقر هيئة الأمم المتحدة في باريس بحلول 31 مارس. ارتفاع الصادرات الأردنية لكندا لـ50 مليون دينار في 2021 | مال و أعمال | زاد الاردن الاخباري - أخبار الأردن. -قالت المعلمة المتقاعدة آناماريا كونتي، 70 سنة، إن طقس شرب فنجان قهوة "هو طقس، إنه مقدس بعض الشيء"، وقد قالت كلماتها تلك بينما كانت تسير في جامبرينوس من ساحة بيازا ديل بليبيشيتو الشاسعة بالقرب من الواجهة البحرية في نابولي. يحب البعض تناول الكريمة أو البيتزا الصغيرة أو كرات العجين المقلية مع الإسبريسو، والدردشة بين القضمات. وقالت روساتي المالكة: "عندما أسافر للخارج، أرى الناس يصطفون في طابور للحصول على قهوتهم، ويقفون في طابور واحد خلف الآخر، ويجلسون في زاوية مع كتاب يحتسون قهوتهم. هذا ليس ما عليه الحال هنا". "هناك عادة ما زالت قائمة حتى اليوم في بعض أجزاء نابولي حيث عندما تزور شخصاً ما، لا تأخذ كعكة أو زهوراً، فأنت تحضر السكر والقهوة. "
ارتفاع الصادرات الأردنية لكندا لـ50 مليون دينار في 2021 | اقتصاد | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
وأكد ان زيادة الصادرات تعد من الركائز الاساسية في تحريك عجلة الاقتصاد الوطني وتوليد المزيد من فرص العمل وتوسيع الاستثمارات ودعم احتياطي المملكة من العملات الأجنبية. معرض القهوة والشوكولاتة 2022. وأشار الى ان تعاون جمعية المصدرين المستمر منذ ثماني سنوات مع مركز تسهيل التجارة الكندي، أثبت فعالية كبيرة لجهة الترويج للصادرات الصناعية الاردنية وتعزيز تواجدها بالسوق الكندية، وأعطى قيمة مضافة للنشاط التسويقي، اضافة لتزويد الشركات الاردنية بكل التفاصيل التي تحتاجها، وتنظيم لقاءات ثنائية للمشاركين. وثمن ابو رحمة دور وزارة الاستثمار في دعم الشركات المشاركة في هذا المعرض للقطاع التصديري، اضافة الى المشاركات الاردنية في معارض اخرى للمساهمة في الترويج للصناعة الوطنية وإيصالها إلى الأسواق العالمية. وبين ان الجمعية قامت قبل بدء فعاليات المعرض الذي شارك به 750 عارضا يمثلون 50 دولة، بيومين بتنفيذ برنامج ترويجي متكامل للشركات الاردنية المشاركة عن السوق الكندية والفرص التجارية المتوفرة بها، وتنظيم زيارات ميدانية على مستودعات ومخازن كندية تستورد منتجات مشابهة للصناعة الوطنية. وقال ممثل شركة المعين للتسويق وصناعة القهوة والورق الصحي والمعقمات فريدون حرتوقة إن المشاركة بالمعرض مكنت الشركة من التعرف على السوق الكندية واحتياجاتها ومتطلبات واليات العمل داخل هذه السوق الواعدة بالنسبة للصادرات الوطنية في ظل وجود اتفاقية تجارة حرة موقعة بين البلدين.
ارتفاع الصادرات الأردنية لكندا لـ50 مليون دينار في 2021 | مال و أعمال | زاد الاردن الاخباري - أخبار الأردن
إن ا حتساء كوب أو فنجان من القهوة الداكنة هو أكثر من مجرد جرعة سريعة من الكافيين: فالإسبريسو الإيطالي هو طقس اجتماعي وثقافي ثمين تعتبره البلاد تراثاً وطنياً يستحق مكانة اليونسكو. وبحسب( france24) يشرب الإيطاليون حوالي 30 مليون فنجان إسبريسو يومياً، من البندقية إلى صقلية، في أكواب من الخزف أو أكواب صغيرة، مع أو بدون رش الحليب - ويعتبرون كل فنجان بادرة صداقة. يقول ماسيميليانو روساتي، صاحب مقهى Gambrinus في نابولي، الذي ساعد في إعداد محاولة للحصول على مكان في قائمة الأمم المتحدة للتراث غير المادي في العالم: "إن الإسبريسو هو ذريعة لإخبار صديق أنك مهتم". وأشار "أن الإيطاليين مهووسون بالإسبريسو كل يوم وفي أي ساعة. إنها لحظة مشتركة، لحظة سحرية". معرض القهوة والشوكولاتة 2021 الرياض. تصدر الآلة اللامعة خلف المنضدة الرخامية قعقعة وهسهسة، بينما يقوم صانع القهوة بدكّ القهوة المطحونة في فلتر القهوة، ثم ينقر فوقها في مكانها وتضغط على مفتاح لإطلاق الماء شبه المغلي من خلاله. "*زهور، فواكه، شوكولاتة"
رائحة تدوم طويلاً، تختزل روائح من الزهور والفواكه والخبز المحمص والشوكولاتة
لكي تكون الصفقة حقيقية، يجب أن يكون للإسبريسو طعم نافذ وأن يأتي بفنجان دائري كبير وأن يكون ملمس المشروب مخملياً وبرغوة عسلية ولون بني إلى بني داكن، ويتميز هذا الفنجان بالأبخرة الصفراء المنبعثة منه كأنها أفعى تتمايل"، وفقاً لمعهد إسبريسو الإيطالي.
عام القهوة السعودية 2022 – الاحتفاء بالقهوة السعودية بوصفها منتجاً ثقافياً مميزاً للمملكة العربية السعودية.
*ذكريات
صاحب مقهى أمام آلة الإسبريسو
كان أنجيلو موريوندو من تورينو، هو من حصل عام 1884 على براءة اختراع لأول آلة بخار للإسبريسو، لكن ديزيريو بافوني في ميلانو، كانت لديه الأموال اللازمة لتطوير وإنتاج الآلات الصناعية الكبيرة،
لتصبح منتشرة في كل مكان في إيطاليا، حيث تصنع كل منطقة من المناطق العشرين في البلاد الإسبريسو بشكل مختلف قليلاً - أقصر، أو أطول، أو أكثر أو أقل كثافة، ربما مع وجود مياه فوارة على الجانب. "المصدرين": السوق الكندية توفر فرصا كبيرة للصناعة الأردنية - جريدة الغد. قالت السائحة يائيل ليسين ديفيس، 28 سنة، وهي تستمتع بإسبريسو "موريتو"، مع الحليب المزبد ومسحوق الكاكاو: "لديّ الكثير من الذكريات التي نشأت من المجيء إلى هنا، وشرب القهوة، وهذا أمر جيد حقاً". يقول Raimondo Ricci، صاحب مقهى Sant'Eustachio في وسط روما التاريخي،:إن قليلاً من الإسبريسو قادر لديه القدرة على إبعاد الشعور بالوحدة ، بعيداً عن المقهى. وتابع: "في بعض الأحيان نصنع القهوة في المنزل ونبقى برفقة هذه الآلة التي تملأ المكان بعبق القهوة". وقال إن الرائحة تثير "ذكريات الأوقات السعيدة".
وأكد حرص الشركة على فتح اسواق عربية وعالمية لمنتجاتها خصوصا ان تعدد الأسواق مصدر قوة و استمرارية لأي منتج. وبين زيدان ان المشاركة بالمعارض الدولية تمثل أهم الفرص لفتح أسواق جديدة، واثراء المعرفة السوقية للارتقاء بالمنتج، من حيث الجودة والتوجهات والأنماط السوقية، والتي تعتبر من الأدوات للسير نحو الطريق الصحيح للتوسع. وأشار الى ان المصّنع الأردني يواجه الكثير من التحديات وأهمها المنافسة سواء في السوق المحلية او الاسواق المجاورة، مبينا ان خطوة ايجاد اسواق جديدة تعتبر الحل الأنجع لتجاوز تلك التحديات. ويرتبط الأردن مع كندا باتفاقية للتجارة الحرة بهدف رفع مستوى التبادل التجاري وإيجاد فرص تصديرية جديدة للمنتجات الأردنية بالأسواق الخارجية، من خلال ما تسمح به من إمكانية تكامل المنشأ مع الدول التي تتشارك مع البلدين باتفاقيات تجارة حرة. يذكر ان صادرات المملكة الى كندا ارتفعت العام الماضي 2021، الى 50 مليون دينار مقابل 44 مليون دينار خلال 2020.