0 معجب
0 شخص غير معجب
20 مشاهدات
سُئل
يوليو 18، 2021
في تصنيف التغذية
بواسطة
Fatma Mohamed
( 10. 0مليون نقاط)
ما هي استخدامات جبنة حلوم
هل جبنة حلوم مفيدة
هل يستعمل جبنة حلوم في الحلويات
هل يستعمل جبنة حلوم في الوصفات التقليدية
إذا أعجبك المحتوى قم بمشاركته على صفحتك الشخصية ليستفيد غيرك
إرسل لنا أسئلتك على
التيليجرام
1 إجابة واحدة
تم الرد عليه
أفضل إجابة
ما هي استخدامات جبنة حلوم من استخدامات جبن الحلوم: حلوم مشوي مع سلطة مشبعة: خلال تحضير سلطة مشبعة، إشووا جبن الحلوم وأضيفوه إلى الخضار مع القليل من صلصة الليمون الحامض بالعسل للمزيد من النكهات. حلوم مقلي إلى جانب صلصة تغميس كريمية: إن طعم أصابع جبن الحلوم بالبقسماط لذيذ جداً خاصة عندما تقدمونه على شكل وجبة خفيفة أو خلال مشاهدة الأفلام مع العائلة. قطّعوا جبن الحلوم إلى شرائح وغمسوها في مكونات البانيه الأساسية (دقيق، بيض، بقسماط). الحلوم... ألذ أنواع الجبنة وأكثرها فائدة! - كلام الناس. إقلوها في الزيت الغزير حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. حضروا الحمص أو صلصة تغميس بالبنجر في محضر الطعام وقدموه إلى جانب أصابع الجبن المقلية. حلوم مضاف إلى البيتزا: إن إضافة جبن الحلوم إلى وصفة البيتزا التقليدية ستدعم النكهات بلمسة من الطعم المالح.
- الحلوم... ألذ أنواع الجبنة وأكثرها فائدة! - كلام الناس
- جبن حلوم قليل الدسم كيف يمكن ان تساعد على فقدان الوزن ؟ 2022 | رجيم الدكتور فادي
- طریقة عمل جبنة حلوم في المنزل ليس بالصعوبة التي تتخيلها، اتبعوا الطريقة بخطوات بسيطة
- هن | طريقة تعصيج اللحمة المفرومة.. «وصفات جديدة مش هتاخد منك وقت»
- طريقة عمل البطاطس باللحمة المفرومة.. وصفات سريعة وشهية في البيت
- طريقة عمل بطاطا بالبشاميل.. وصفات متنوعة لأشهر الشيفات - ثقفني
الحلوم... ألذ أنواع الجبنة وأكثرها فائدة! - كلام الناس
تتعدد استخدامات جبنة حلوم وهذا هو ما نذكره لكم من خلال متابعة القراءة، جبنة حلوم هي من أنواع الجبن المفضلة والرائعة في المطبخ اليوناني، فهي تشبه من حيث الملمس الجبن الموزاريلا ولكنها مالحة أكثر منها لتضيف إلى الطعام نكهة أكبر، كما أنها تتميز باحتفاظها بشكلها بعد الطهي، ولهذا نتعرف على أبرز استخداماتها والوصفات التي تجهز بها. أبرز استخدامات جبنة حلوم
سلطة الحلوم مع البطيخ
المقادير
500 جرام من البطيخ المقشر والمقطع إلى أصابع رفيعة. 2 عبوة من الجبن الحلوم وزن كل واحدة 250 جرام، مقطعة إلى شرائح رفيعة. ملعقتان كبيرتان من خل البلسميك. 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. القليل من الملح. حبة من الفلفل الأحمر المقطع صغير. ملعقة واحدة صغيرة من النعناع الجاف. جبن حلوم قليل الدسم كيف يمكن ان تساعد على فقدان الوزن ؟ 2022 | رجيم الدكتور فادي. طریقة التحضير
في وعاء كبير نضع شرائح البطيخ، ونسكب إليه الخل وزيت الزيتون والفلفل الأحمر والملح. نقلب هذه المكونات مع بعضها، ثم نتركها قيمة ربع ساعة. في تلك الأثناء نغطي شرائح الجبن بزيت الزيتون من كل جانب، ثم نسخن مقلاة من التيفال، ونقلي بها شرائح الجبن. نتركها على كل جانب تقريبًا لمدة تتراوح من دقيقة إلى دقيقتين حتى تصبح ذات لون ذهبي. في وعاء التقديم نضع طبقة من الجبن ثم طبقة من البطيخ، وبعد الانتهاء نوزع النعناع وتتبيلة البطيخ، ونقدمها كطبق جانبي وبالهنا والعافية.
جبن حلوم قليل الدسم كيف يمكن ان تساعد على فقدان الوزن ؟ 2022 | رجيم الدكتور فادي
المزيد عن جبن حلوم قليل الدسم
جبن حلوم أو ما يسمى الحلومى، فهي تدخل في الكثير من الاستخدامات، ويعتبر المنشأ الرئيسي لها هو بلدان قبرص، ونقوم بتحضيرها عن طريق استخدام حليب البقر أو الأغنام أو الماعز، غير أنها تتميز بأنها لا تذوب عند تسخينها، لذا فمن الممكن استخدامها مشوية أو مقلية أو من الممكن تناولها طازجة، ومن غير المعروف عنها أنها مفيدة جدا للرجيم وخسارة الوزن، والآن نتعرف عن فوائدها المذهلة للرجيم.
طریقة عمل جبنة حلوم في المنزل ليس بالصعوبة التي تتخيلها، اتبعوا الطريقة بخطوات بسيطة
إن جبن الحلوم مشهور ومحبوب بفضل قوامه الكثيف ونكهته المالحة الغنية. من الرائع ايضاً كم يسهل دمج هذا النوع من الجبن مع نكهات ومكونات مختلفة للحصول على أطباق شهية وطعم مميز! في ما يلي بعض من استخدامات جبن الحلوم التي ستحفظونها لوصفات لاحقة! حلوم مشوي مع سلطة مشبعة خلال تحضير سلطة مشبعة، إشووا جبن الحلوم وأضيفوه إلى الخضار مع القليل من صلصة الليمون الحامض بالعسل للمزيد من النكهات. يمكنكم توفير نصف الوقت عبر فرم الخضار في محضر الطعام دوبل فورس! حلوم مقلي إلى جانب صلصة تغميس كريمية إن طعم أصابع جبن الحلوم بالبقسماط لذيذ جداً خاصة عندما تقدمونه على شكل وجبة خفيفة أو خلال مشاهدة الأفلام مع العائلة. قطّعوا جبن الحلوم إلى شرائح وغمسوها في مكونات البانيه الأساسية (دقيق، بيض، بقسماط). إقلوها في الزيت الغزير حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. حضروا الحمص أو صلصة تغميس بالبنجر في محضر الطعام وقدموه إلى جانب أصابع الجبن المقلية! حلوم مضاف إلى البيتزا إن إضافة جبن الحلوم إلى وصفة البيتزا التقليدية ستدعم النكهات بلمسة من الطعم المالح. حضروا العجينة، أضيفوا صلصة البيتزا المفضلة لديكم وشرائح من جبن الحلوم. أفرموا الخضار المفضلة لديكم مثل الفطر الطازج، الريحان والزعتر ثمً أضيفوها إلى البيتزا قبل الخبز.
طريقة صنع جبنة حلوم
أحضري 5 ليترات من حليب الأغنام الطازج و بشرط أن يكون الحليب دافئاً أي على 40 درجة مئوية. قومي بإضافة مادة مخثرة للحليب وتكون على شكل خميرة أو أقراص يمكن شرائها من الصيدلية، ويجب تذويب نصف ملعقة صغيرة منها بمقدار ربع لتر ماء نحذر. بعد ذلك، حرّكي الحليب لمدة 5 دقائق، غطيه واتركيه في مكان دافئ لمدة 50 دقيقة أو لساعة كاملة. قومي برفع الغطاء، فحص الحليب وتأكدي من عملية التخثر أو التجبن بتمرير سكين على طرف الإناء إذا الخليط كان متجانساً ومتماسكاً، يسهل إنفصاله عن جدار الوعاء. وإذا أخرجنا السكينة ولم يوجد عليها قطرة حليب هنا نتأكد أنّ التخثر أصبحت جاهزة. قطعي الخليط إلى قطع من المكعبات متساوية الحجم ليسهل خروج الماء. بعد التقطيع، اتركيها مدة 10 دقائق ولا تحرّكيها هنا سيخرج الماء ويسمى شرش الجبن لونه أصفر. بعد 10 دقائق خذي قطع الجبن وضعيها على قطعة شاش في مصفاة لكي تتم عملية تصفية وترشيح لماء الشرش من القطع المتخثرة لمدة نصف ساعة حتى تتأكدي أنّه تم التخلص من الماء في وعاء. بعد تجميع ماء شرش الجبن، قومي بغليه جيداً ثم ضعي قطع الجبن المتخثرة في هذا الماء لكي تتم في هذه المرحلة عملية التعقيم أي غلي الجبنة وتكون الجبنة معقمة عندما تطفو القطع على السطح.
الجلاش من الأطعمة المفضلة للكثير من الأشخاص، لذلك تفضل ربات البيوت تحضير الجلاش لأفراد أسرتها أو دعوة أصدقائها أوأفراد عائلتها، ولهذا نستعرض في التقرير، طريقة عمل الجلاش باللحمة والحلو، وفقاً للخطوات التي ذكرتها الشيف فاطمة عبد المنعم خلال تصريحاتها مع " دوت مصر". طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة:المكونات:
لفة جلاش. ربع كيلو لحمة مفرومة. طريقة عمل البطاطس باللحمة المفرومة.. وصفات سريعة وشهية في البيت. ملح وتوابل. كوب مرقة. بصل مفروم. شرائح فلفل ألوان. نصف كوب سمن على زيت.
هن | طريقة تعصيج اللحمة المفرومة.. «وصفات جديدة مش هتاخد منك وقت»
- تُرفع اللحمة المعصجة من على النار، لتصبح جاهز لاستخدامها في الوصفات المختلفة. طريقة عمل بطاطا بالبشاميل.. وصفات متنوعة لأشهر الشيفات - ثقفني. مقادير تعصيج اللحمة المفرومة بالخضار
- كيلو لحمة مفرومة
- ¼ كوب من الكزبرة المفرومة
- ¼ كوب من النعناع المفروم
- حبتان من البصل المفروم
- حبة فلفل أخضر حار مفروم
- ½ معلقة كزبرة الناشفة
- ½ ملعقة فلفل الأسود
- ½ ملعقة شطة
- ½ ملعقة الكمون
- ½ ملعقة زنجبيل بودرة
- ½ ملعقة ثوم بودرة
- ملعقة ملح
- 2 معلقة زيت
- ضعي الطاسة على النار وضيفي الزيت حتى يسخن جيدا، ثم ضعي الزنجبيل والثوم وقلبي، وبعدها ضيفي كلا من الكمون والشطة الحار واللحمة المفرومة وقلبيهم جيدا. - اتركي المكونات على النار حتى يتبخر الماء منها ثم ضعي الملح و الفلفل الأسود والكزبرة الجافة، واتركي اللحم لمدة 5 دقائق. - يُضاف البصل، والفلفل الأخضر، والخضار الطازج في الخطوة الأخيرة من طريقة تعصيج اللحمة المفرومة وقلبيهم جيدا، ثم تُرفع الطاسة من على النار، وتقدم أو تترك لحين الاستخدام.
طريقة عمل البطاطس باللحمة المفرومة.. وصفات سريعة وشهية في البيت
القاهرة - سمر حسين - مطبخ صينية البطاطس طبق شبه أسبوعي في كل بيت مصري، اعتاد الجميع على إعدادها، ولكن توجد عدة وصفات لـ طريقة عمل البطاطس باللحمة المفرومة في البيت، منها ما عرضه الشيف نجلاء الشرشابي، والشيف شربيني على قناة «سي بي سي سفرة»، إذ يستعرض التقرير التالي طريقة عمل البطاطس باللحمة المفرومة بسهولة وسرعة في البيت.
طريقة عمل بطاطا بالبشاميل.. وصفات متنوعة لأشهر الشيفات - ثقفني
الأخبار المتعلقة
يعتبر الممبار من أكثر الأكلات التي يفضلها العديد، نظرا لمذاقه الطيب والشهي، لذا تتفنن ربات المنازل في طريقة إعداده مثل المحلات بوصفات كبار الشيفات وبأقل الإمكانيات. ويقدم «هُن» طريقة عمل الممبار زي المحلات بوصفة الشيف نجلاء الشرشابي.
03/24 08:04
الجلاش من الأطعمة المفضلة للكثير من الأشخاص، لذلك تفضل ربات البيوت تحضير الجلاش لأفراد أسرتها أو دعوة أصدقائها أوأفراد عائلتها، ولهذا نستعرض في التقرير، طريقة عمل الجلاش باللحمة والحلو، وفقاً للخطوات التي ذكرتها الشيف فاطمة عبد المنعم خلال تصريحاتها مع " اليوم السابع". طريقة عمل الجلاش ب اللحمة المفرومة: شرائح فلفل ألوان. نصف كوب سمن على زيت.
يقلب البصل حتى يذبل وبعد ذلك يضاف إليه اللحم المفروم مع الاستمرار بالتقليب، حتى ينضج اللحم ويتغير لونه ثم نطفئ النار. تغسل البطاطس ثم توضع في قدر واسع على نار هادئة، ثم يضاف إليها كمية مناسبة من الماء بحيث تغطي المياه البطاطس بالكامل ثم تترك على النار إلى أن تسلق وتصبح لينة ثم يتم طفي النار. هن | طريقة تعصيج اللحمة المفرومة.. «وصفات جديدة مش هتاخد منك وقت». تقشر البطاطس ثم تهرس بالشوكة إلى أن تصبح خليطًا متماسكًا بعد ذلك نضيف الزبدة والحليب ونحرك المكونات جيدًا حتى تتجانس، ثم نضيف الفلفل الأسود والملح إلى الخليط ونحرك جيدًا. توزع نصف الكمية في قاع صينية بايركس حتى تصبح على شكل طبقة مستوية، بعد ذلك نقوم بتوزيع طبقة من خليط اللحم فوقها، ثم نوزع الكمية المتبقية على السطح ونقوم بالضغط عليها بواسطة اليد إلى أن تصبح طبقة مستوية. يخفق البيض مع بعض الملح والفلفل وندهن وجه الصينية بالتساوي ونضعها بالفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة نصف ساعة حتى تنضج وتقدم ساخنة. طريقة عمل قوارب بطاطس باللحمة المفرومة 2 كيلو بطاطس نصف كيلو لحم مفروم ثمرة بصل مقطعة مكعبات صغيرة. ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة كبيرة ملح رشة جوزة الطيب كوب صلصة طماطم 2 ملعقة كبيرة زبدة طريقة التحضير قشّري البطاطس ثم تصنع فجوة في وسطها بواسطة مقوار الباذنجان، دون الوصول إلى الأسفل ثمّ يزال منها القلب.