نقوم بعد السلق بأخذ أوراق الكرنب أو الملفوف من الماء ، ووضعها في صينية وتترك حتي تبرد. يتم أزاله العروق من ورق الملفوف ويتم تقطيعها لقطع مربعات. نقوم بغسيل الأرز بالماء للتخلص من النشا الزائد، ثم يتم النقع الأرز بالماء الدافئ، ويترك في الماء لمدة ربع الساعة. يتم تجهيز حشوة الكرنب أو الملفوف بالخليط بين اللحم المفروم والأرز. القيام بإضافة كل من القرفة والملح والفلفل الأسود والخلط حتي يتم الحصول على الخليط. نقوم بفرد أوراق الكرنب ورقة بورقة على راحة اليد، مع وضع ملعقة كبيرة من الخلطة للحشو، ونذكركم برابط طريقة عمل الملوخية بالأرانب. يتم طوى الورقة من الطرف لتكون محكمة. نقوم برص أوراق الملفوف المحشية بالترتيب في حلة، وعدم ترك فراغات بين كل حبة والأخرى. نضع الماء في الحلة ليغمر حبات المحشي الملفوف. نجهز الصلصة حيث يتم الخلط بين الثوم والملح وعصير الليمون وصلصة الطماطم، ثم إضافتها نضيف إلي حلة الملفوف. نعمل علي وضع طبق من الفخار ثقيل وفق الأوراق في الحلة للضغط على المحشي، وتترك الحلة على النار لمدة نصف ساعة حتي التطيب و النضج. طريقة عمل الملفوف المحشي بوصفاته المختلفة. نقوم بنزول الطبق الفخاري من فوق المحشي، ثم يتم وضعة علي النار، ويتم قلب الحلة على طبق التقديم، بهدوء، واليكم رابط عمل الكيكة.
طريقة عمل محشى الكرنب(الملفوف ) اللذيذ على طريقتى خطوة بخطوة - Youtube
طريقة عمل محشي الكرنب - محشي الملفوف - ( طريقة الشراء و تقطيع الورق و سلق الورق و الحشو و التسوية) - YouTube
طريقة عمل الملفوف المحشي&Lrm;&Rlm; بوصفاته المختلفة
وضع قدر الملفوف على حرارة متوسطة لمدّة عشرين دقيقة، ووضع طبق ثقيل على سطح الملفوف لرصهم جيداً ومنع انفلاتهم عند غليان المرق. إضافة المرق للقدر تدريجياً وتركه يغلي لمدّة عشرين دقيقة، ثمّ تخفيض الحرارة قليلاً وتغطية القدر وتركه لينضج الملفوف والأرز وتجف المرق بالكامل. قلب القدر على طبق واسع وتقديمه ساخناً مع اللبن الزبادي، والخبز العربي. تحضير المرق:
وضع كلٍ من: دبس الرمان، والماء، وعصير الليمون في كوب وتقليبهم جيداً لحين استخدامهم. محشي ورق المَلفوف بلحمِ الضأن
مدّة تجهيز المكوّنات
25 دقيقة
مدّة الطَّهي
120 دقيقة
تكفي لـِ
6 أشخاص
طريقة الطَّهي
سلق
خمس وعشرون ورقة من الملفوف. ثلاثمئة غرامٍ من لحم الضَّأن المفروم. كوبان من الماء. كوب من الأرز. عشرة فصوص من الثوم. مُكعبان من مرق الدَّجاج. ملعقتان كبيرتان من عصير الحامض. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقة صغيرة من النعناع المجفّف. ملعقة صغيرة من البهارات السبعة. ربع ملعقة صغيرة من القرفة. طريقة التَّحضير
نقع الأرز في الماء مدة نصف ساعة، ثم تصفيته. طريقة عمل محشى الكرنب(الملفوف ) اللذيذ على طريقتى خطوة بخطوة - YouTube. سلق أوراق الملفوف لمدة ما بين خمس وخمسين إلى ستين دقيقة في ماء مَغلي، إلى أن تُصبح طرية. خلط اللحم، الأرز، الزبدة، الثوم، النعناع، البهارات السبعة والقرفة معاً.
طريقة ملفوف محشي سوري لذيذ - طريقة
ذات صلة طريقة تحضير أكلات شعبية سورية أكلات سورية
المطبخ السوري
يُعتبر المطبخ السوري من المطابخ العريقة والأصيلة في الوطن العربي، ويتميّز بتنوعه نظراً لاختلاف طبيعة كل منطقة في سوريا؛ حيث إنّ كل مدينة من المدن السورية لها أطباق تميزها وتشتهر بها، وذلك جعل المطبخ السوري غنيّاً بمكوناته وتنوع أطباقه وحتى حلوياته أيضاً. في هذا المقال سوف نُعرّفكم على أهم أطباق المطبخ السوري سواءً كانت أطباق مُقبّلات أم حلويات أم أطباق رئيسيّة. أهم الأطباق الرئيسية في المطبخ السوري
الكبة: هناك أنواع وأشكال مختلفة من الكبة التي تُحضّر في المطبخ السوري، ومن أهمّ أنواعها: الكبة بلبنية، والكبة المشوية والمقلية، وكبة بالصينية، وكبة البطاطا، والكبة الحلبيّة، والكبة الكذابية. ورق عنب: والمعروف أيضاً باسم الدوالي، واليبرق، وورق العريش، ويعود أصلها إلى العهد العثماني. الكوسا المحشي: ويتم حشو الكوسا بالأرز واللحم وطبخه بالماء وصلصة البندورة. الباذنجان المحشي. اليلنجي. طريقة ملفوف محشي سوري لذيذ - طريقة. شيخ المحشي: وهو عبارة عن حشو الكوسا باللحم المفروم، بعد أن يتمّ طبخه مع البصل على النار، ثم تُقلى الكوسا بالزيت النباتي، وبعدها يُغلى اللبن وتوضع الكوسا باللبن.
يقدم لك موقع أطيب طبخة الملفوف المحشي باسهل خطوات في البيت. جربي تحضير الذ ملفوف محشي ثم شاركيه مع عائلتك على سفرة غنية بالذ الاطباق الرئيسية. تقدّم ل… 3 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 45 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة المكوّنات طريقة التحضير 1 ضعي اللحم المفروم والارز في وعاء متوسط الحجم. 2 نكّهي بالبهارات المشكلة، الكمون والملح ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس. 3 إفردي ورقة ملفوف على سطح صلب، ضعي القليل من الحشوة على طرفها ثم لفيها على شكل رول. 4 أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثم اتركي الملفوف المحشي جانباً. طريقه عمل المحشي الملفوف المحشي. 5 وزّعي القليل من ورق الملفوف الغير محشي في قعر قدر على النار ثم صُفي الملفوف المحشي فوق بعضه. 6 أغمري المكونات بالماء ثم اسكبي عصير الليمون الحامض، غطّي المكونات بطبق زجاجي ثم اتركيها على النار لحوالى 45 دقيقة حتى تنضج. 7 صُفي الملفوف في طبق ثم قدميها مباشرة على سفرتك. نصائح أنثري القليل من النعناع اليابس على وجه الملفوف قبل التقديم لمذاق مميز. إذا كنت من محبي المحاشي، جربي تحضير هذه الأطباق: محشي الكوسا أو محشي اللفت. وصفات ذات صلة صدور دجاج مع خضار أشهى صينية فرن!
نحن مؤسسة البركة لعمل وتصنيع و تركيب مظلات حدائق منزلية باحدث الاشكال الهندسية والجمالية وحيث يتوفر لدى مؤسستنا فريق عمل مدرب على أنشاء مظلات حدائق منزلية بأفضل الطرق وبأجود المواد والخامات العالية.
تركيب مظلات حدائق منزلية
مؤسسة اعمار الهندسية
مظلات خشب السيارات ومظلات حدائق منزلية
يتم توفير لها غطاء من مادة البولي كربونيت أو مادة قماش البي في سي الكوري والبولي ايثيلين. مظلات سيارات خشبية داخلية و خارجية من الحديد والبلاستيك المقوى. نعمل على تركيب مظلات خشبية للسيارات بإحترافية عالية ومتميزة بكادر فني متخصص في تركيب مظلات الخشب والحديد للسيارات. المواد المستخدمة في صنع المظلات| مظلات حدائق منزلية
تتكون المظلات من عدة مواد عند صنعها وهي كالتالي:
مادة البولي فينيل كلوريد
وهي عبارة عن مجموعة من الخيوط المختلطة بأنسجة البوليستر ويتميز ذلك الخليط بخفة وزنه. مظلات حدائق منزلية
مادة تترافلورو إيثلين | مظلات حدائق منزلية
وتستخدم تلك المادة في المناطق الجليدية القطبية كما يمكن استخدامها في المناطق الصحراوية وذلك لأنها تتميز بتحملها الشديد للحرارة والبرودة وذلك لأنها تتصف ببعض الخصائص التي تساعدها على ذلك حيث أنها خاملة من الناحية الكيميائية ومن أهم ما يميز تلك المادة أن طبيعتها سمح بسهولة تنظيفها كما تساعد على الحماية والوقاية من الأشعة الفوق بنفسجية. البولي ايثيلين
تمتاز تلك المادة بأنها مطلوبة من قبل الكثير من الأشخاص بالإضافة إلى تعدد ألوانها.
مظلات حدائق سداسية. مظلات حدائق مقوسة. مظلات حدائق قبب. مظلات حدائق ثمانية.