سوف نقدم لكم طريقة عمل الفول بالطحينة. وذلك بالإضافة إلى طريقة عمله على الطريقة السورية و الفلسطينية والمصرية. يعتبر الفول بالطحينة من الأطعمة الشائعة والشعبية في معظم البلاد والتي سنتعرف على طريقة تحضيره في المنزل بثلاث طرق شعبية لثلاث بلاد عربية مشهورة بصنع الفول المدمس. أولاً الفول المدمس على الطريقة الحلبية:
مكونات عمل الفول بالطحينة
فول حب مع حمص حب. نصف كاسة عصير ليمون. 4 ملاعق لبن. 2 ملعقة كبيرة كمون. 2 ملعقة كبيرة. طريقة عمل الفول المجروش الابيض | فول مقشور حب بالخلطة السرية – غير شكل. ملعقتين ثوم. * طريقة عمل الفول بالطحينة على الطريقة الحلبية
طريقة تحضير خليط الطحينة:
في وعاء نضع اللبن مع عصير الليمون والثوم، ثم نضع الكمون،ومن ثم نضيف ملعقتين من الطحينة بيضاء اللون مع رشة ملح وقليل من الماء،وبعد ذلك نخلط جميع المكونات معاً حتى يصبح قوامها سائلاً. ثم نضع الفول والحمص ونرشه بقليل من زيت الزيتون، ثم نضعه في الميكرويف ،وأخيراً نزينه بقليل من الكمون والبقدونس المفروم ناعماً، ثم نضيف له زيت الزيتون على الوجه. أما عن طريقة الفول بالطحينة على الطريقة الفلسطينية:
أولاً نقوم بنقع كوب من الفول الحب وكوبان من الفول المجروش"منزوع القشر"، ثم نقوم بوضعهم في فوالة وهي عبارة عن آلة تعمل على الكهرباء خاصة لطهي الفول، وإن لم تتوفر الفوالة فنقوم بوضع الفول المنقوع في إناء على نار هادئة جداً، وبعد ذلك نضيف له 4 أكواب من الماء ونتركه على النار الهادئة إلى أن ينضج "يخبص".
- طريقة الفول الحب لا يفهم الكلام
طريقة الفول الحب لا يفهم الكلام
ثانياً: مفيد جداً للقلب والأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك فإنه يحافظ على مستوى الكولسترول في الدم،والأهم من ذلك كله أنه يقاوم أمراض السرطان. وخاصة التي تصيب الفم. ثالثاً: يحافظ على مستوى السكر في الدم،ويعمل على خفض ضغط الدم المرتفع. علاوة على ذلك فإنه يساعد على عدم وصول المواد الضارة للمخ. رابعاً: فإنه يعمل على تكوين خلايا الدم الحمراء والحفاظ على عظام قوية. إضافة إلى ذلك فهو يدعم الجهاز المناعي. طريقة الفول الحب منطق. أضرار الفول:
أيضاً للفول أضرار إذا تم تناوله بشكل مفرط. فعلى سبيل المثال فإن الفول يسبب البلادة فعلاً كما هو شائع. وأن هضمه يحتاج إلى جهد لأن تركيزه يكون في الدم أكثر من المعدة، لذلك يُنصح بتناوله بشكل معتدل. بالإضافة إلى ذلك فإن الإفراط في تناوله يسبب مرض النقرس لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين،لذلك ننصح بعدم الإفراط في تناول الفول والبقوليات.
طريقة عمل فول بالصلصة ويحتاج إلي:
فول مدمس. 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم وطازجة. ملح وفلفل وكمون. فص ثوم مفروم. زيت ذرة. طريقة عمل الفول النابت | المرسال. ليمون. نحضر طاسة ونضعها على النار وبها الزيت، ونشوح فيها الثوم المفروم ونقلبه. نضيف الصلصة مع نصف فنجان ماء وتترك للتسبيك 10 دقائق. ثم نضع الفول ونقلب جيداً، ونضيف الملح والكمون ونقلب. نضع في النهاية مقدار من الزيت وعصير ليمون، ويقدم الفول بالصلصة وهو ساخن بألف هنا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ