للبحث في شبكة لكِ النسائية:
(العناية بالشعر وتصفيفة - تسريحات, عروس, قصات, صبغة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)...
10-09-2011, 10:12 PM
#1
black strap molasses
العسل الأسود ( عسل قصب السكر أو دبس قصب السكر)يعيد للشعر الابيض لونه الطبيعى فى خلال اشهر ولكن بالطبع على مرضى السكري تجنب استخدامه لغناه بالمواد السكرية. عسل اسود قصب السكر بدون. له 3 انواع افضلهم: Unsulphured blackstrap molasses
والعسل الأسود هو السائل المتبقي من صناعة السكر الأبيض من قصب السكر بعد تكريره
رابع المواد الغذائية الثلاث التي تحتل الدرجة الاولى في تغذية الجسم وهي: القمح واللبن الرائب وخميرة البيرة – لذا يجب على كل شخص ان يتناول منه يوميا مقدار ملعقتين على الاقل. كذلك فإن احتواء الدبس على النحاسCopper الذي له دور في قضايا فسيولوجية وظيفية كثيرة في الجسم مثل طرد الشوارد الحرة والنمو الجيد للجلد ولون الشعر فإن تناول الدبس يساعد في كل ذلك. حيث ان تناول ملعقتين من الدبس يوميا يعطي الانسان نحو 15% من النحاس المطلوب كما انه مهم في تركيب مادة هامة مضادة للتأكسد والموجود بشكل خاص داخل خلايا الجسم في جسم صغير يدعى الميتوكوندريا المسؤول عن تولد الطاقة في الخلايا والذي له دور في طرد الشوارد الحرة من الخلية.
عسل اسود قصب السكر البني
يعالج الصداع والإرهاق العام عند نقص بعض الفيتامينات أو المعادن من الجسم يسبب هذا صداع وتعب عام. لكن عسل قصب السكر يحتوي على عناصر غذائية من معادن وفيتامينات، تساعد على الوقاية من الصداع والتعب، والشعور بصحة أفضل. قصب السكر للبشرة العسل الأسود يحتوي على النحاس الهام جداً لصحة الجسم. كما أنه يساعد جسم الإنسان على امتصاص الحديد ويعمل على تكوين خلايا الدم الحمراء. وبذلك فيساعد على تقوية الجهاز المناعي والحماية من الأمراض المختلفة. تابع أيضًا: أنواع البشرة وكيفية الاعتناء بها يخفف من آثار حب الشباب حب الشباب والبثور من المشاكل المزعجة التي تظهر للشباب، لذا فإن تناول العسل الأسود يساعد على تخفيف آثار هذه الحبوب، والتخلص منها لأنه يحتوي على حمض اللاكتيك. عسل اسود قصب السكر في. يحتوي على مواد مضادة للأكسدة العسل يحتوي على مواد مضادة للأكسدة وهذه المواد تقي جسم الإنسان من الضرر، ومن أمراض كثيرة مثل أمراض السرطانات _ القلب والأوعية الدموية. يفيد صحة العظام والأسنان وذلك لأنه يحتوي على نسبة مرتفعة من الكالسيوم، الذي يعمل على تقوية العظام والأسنان. يعالج حالات البرد فهو يعالج السعال ويقلل من ألام الحلق ويلطفه. يعالج حالات الإمساك لأنه يحتوي على مواد سهلة الهضم، كما أنه يعتبر فاتح جيد للشهي.
عسل اسود قصب السكر والماء
المحتوى الغذائي ونوعية العسل الاسود يعتمد على طريقة عملية التكرير ، والنضج من النبات الذي يستخرج منه وكمية السكر التي يتم استخراجه. القيمة الغذائية للعسل اسود
العسل اسود يحتوي على عدد من المعادن الضرورية مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز والبوتاسيوم والنحاس والحديد والفوسفور والكروم والكوبالت والصوديوم. وهو مصدر جيد للطاقة والكربوهيدرات وأنه يحتوي على السكريات أيضا. بالإضافة إلى ذلك ، يقدم العسل الاسود الفيتامينات المختلفة مثل النياسين ، وفيتامين B-6 ، الثيامين والريبوفلافين. العسل الاسود منخفضة جدا في كل من محتوى الدهون والألياف. الفوائد الصحية للعسل اسود
العسل الأسود هو محلي مغذي الذي يحتوي على كمية كبيرة من المواد الغذائية التي هي ضرورية لأداء الجسم ، على عكس السكر الأبيض المكرر ، والذي يحتوي فقط على الكربوهيدرات البسيطة والمكونات الأخرى مثل الأسبارتام ، وهي ليست صحية جدا للجسم. القدرة المضادة للأكسدة
قد أظهرت البحوث والدراسات أن العسل الأسود يحتوي على أكبر قدر من مضادات الأكسدة بالمقارنة مع السكر المكرر ، وشراب الذرة وقصب السكر الخام وغيرها من المحليات متاحة بسهولة. فوائد العسل الاسود لعلاج الأمراض و أضرار تناوله - كل يوم معلومة طبية. هذه المواد المضادة للاكسدة تحمي الجسم ضد الضرر التأكسدي المرتبطة مع مرض السرطان ، واضطرابات القلب والأوعية الدموية والأمراض التنكسية.
عسل اسود قصب السكر في
المنيا – حسن عبد الغفار وعزوز الديب تصوير – خالد كامل
شهر أو يزيد ويبدأ موسم حصاد قصب السكر، الذى يبدأ أواخر شهر أكتوبر، لتبدأ معه عشرات العصارات البدائية العمل فى إنتاج العسل الأسود الذى تشتهر بصناعته محافظة المنيا، بجانب بعض من محافظات الصعيد الأخرى. وتعد محافظة المنيا الأولى فى إنتاج العسل الأسود، الذى يدخل فى كثير من الصناعات من السكر والخل والعطور وعلف الماشية، وغيرها من الصناعات، ويوجد فى مدينة ملوى وديرمواس تحديدا حوالى 60 عصارة تعمل بشكل بدائى، غاب عنها التطوير لعشرات السنين نظرا لتجاهل المسئولين تلك الصناعة. "اليوم السابع " قضى يوما كاملا داخل إحدى العصارات، رصد خلالها مراحل التصنيع داخلها وعوامل ضمان الجودة والأمان، ومشكلات أصحاب العصارات مع مسئولى المحافظة. السيطرة على حريق شب في عصارة قصب لإنتاج العسل الأسود بقنا. يقول الحاج حسنى محمود (57 سنة) أحد أصحاب العصارات، إن مراحل التصنيع تبدأ بتسلم قصب السكر من الفلاحين خلال موسم حصاد القصب، ثم يدخل على العصارة، وهى عبارة عن ماكينة بتروس بدائية الصنع، يتم تحويل القصب إلى عصير ثم ينزل داخل مطابخ نحاسيه يتم طبخه، وفى تلك المرحلة يتم فصل العصير على درجات حرارة مختلفة ثم ينزل مرة أخرى على المصافى فى الأحواض المخصصة لذلك.
عسل اسود قصب السكر بدون
العسل الاسود يستخلص من قصب السكر عن طريق تكريره عدة مرات، ويتم تناول العسل الاسود الشهي مع الطحينة اللذيذة، ولكن ما هي فوائد العسل الاسود ؟.. هذا ما ستعرفوه من خلال المقال التالي. فوائد العسل الاسود الصحية
يحتوي على العناصر الغذائية الهامة وبعض الفيتامينات والمعادن التي تعمل على حماية الجسم من الأمراض وتمده بالكثير من الفوائد ومنها:
فوائد العسل الاسود للوقاية من الأنيميا:
يحتوي العسل الأسود على نسبة كبيرة من عنصر الحديد الهام لتكوين خلايا الدم وزيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم، و بالتالي فهو يساعد على علاج فقر الدم ( الأنيميا). فوائد العسل الاسود للعظام:
يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم وبالتالي فهو يعمل على تقوية العظام و الأسنان، كما أن له خصائص مضادة للالتهابات تساعد على علاج التهاب المفاصل والروماتيزم. فوائد العسل الاسود لصحة القلب:
يحتوي العسل الأسود على نسبة كبيرة من عنصر البوتاسيوم الذي يعمل على تقوية عضلة القلب كما أنه يساعد على الوقاية من أمراض القلب و الأوعية الدموية. عسل قصب السكر تعرف على 15 من فوائده الكثيرة /متألقة. فوائد العسل الاسود للوقاية من السرطان:
يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على الوقاية من العديد من الأمراض وخاصةً الوقاية من خطر الإصابة بمرض السرطان.
عسل اسود قصب السكر التراكمي
كما أن الدبس مركب ثانوي ينتج عن تنقية سكر القصب ويصنع احيانا بغلي عصير القصب الطازج على النار في اوان خاصة من الفخار بطريقة يعرفها اهل الصعيد في مصر اما في غير مصر من البلاد التي ينبع فيها قصب السكر فتصنعه بطرق مختلفة وبأساليب وادوات حديثة بعد ان عرفت القيمة الكبرى لهذا العسل العجيب في غذاء الانسان حى ليصح القول انه سيكون غذاء المستقبل بإضافة المواد الدهنية و الفيتامينات التي تنقصه. ان العسل الاسود او الدبس غذاء ذو قيمة غذائية عالية فهو يقدم للجسم نحو 61 ملغم من الحدي في كل كغم منه بينما كيلو كبد البقر يعطي 56 ملغم حديد فقط وكيلو السبانخ يعطي 5 ملغم فقط
والدبس غني بالاملاح النافعة مثل الكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والفوسفور والمغنيزيوم والكبريت. تركيب الدبس
ماء 20% ، سكر 30% ، رماد 8% ، املاح ومعادن كثيرة سناتي عليها بالتفصيل. عسل اسود قصب السكر التراكمي. يفيد الدبس في تحلية الكثير من المأكولات عوضا عن السكر كما يستعمل في المشروبات ويعتبره علماء التغذية رابع المواد الغذائية الثلاث التي تحتل الدرجة الاولى في تغذية الجسم وهي: القمح واللبن الرائب وخميرة البيرة – لذا يجب على كل شخص ان يتناول منه يوميا مقدار ملعقتين على الاقل.
وهذا يجعل العسل لاسود بديلا أفضل بكثير لالسكر المكرر. الحيض
العسل الاسود هو مصدر جيد من الحديد وفعالة جدا للحائض الذين هم في خطر رئيسي لنقص الحديد بسبب فقدان الدم. مع عدم وجود عدد قليل جدا من الدهون والسعرات الحرارية ، فإن العسل الاسود هو بديل أفضل للمساهمة في محتوى الحديد في الجسم بالمقارنة مع مصادر الدهنية الأخرى مثل اللحوم الحمراء. الحديد يمنع اضطرابات مختلفة مثل غزارة الطمث الذي يسبب تدفق الدم المفرط لمدة أطول أثناء الحيض. المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والتي تكون موجودة في العسل الاسود تساعد على منع تخثر الدم ، وتخفيف تشنجات الحيض وتساعد في الحفاظ على صحة عضلات الرحم. العسل الاسود هو بديل صحي ، بالمقارنة مع الأدوية الأخرى لعدم الراحة الطمث التي قد يكون لها بعض الآثار الجانبية. السمنة
إن مادة البوليفينول الموجودة في العسل الاسود لها تأثيرات مضادة للأكسدة والتي قد تثبت فعاليتها في الحد من البدانة وإدارة زيادة الوزن. في التحقيق الذي أجري لتقييم أثر من العسل الاسود على نظام غذائي عالي الدهون ، كان من الواضح أن استخراج العسل لاسود يساعد في خفض وزن الجسم ونسبة الدهون عن طريق تقليل امتصاص السعرات الحرارية في الجسم.