طريقة عمل كريمة الطبخ هي أكثر ما يسأل عنها الأمهات وربات البيوت، حيث تعد كريمة الطبخ واحدة من أهم الإضافات ذات الطعم اللذيذ وهي تضاف إلى الكثير من أنواع الأطعمة المختلفة، كما أنها سوف تعطي الطعام القوام المناسب والشكل المميز، وهناك أكثر من نوع لتحضير كريمة الطبخ وهي التي يطلق عليها أيضا اسم كريمة الحلويات، ومن بين تلك الأنواع أيضا اسم كريمة الخفق أو كريمة الشانتيه، وكذلك كريمة الزبدة، وفيما يلي سوف نعرض لكم أسهل وأفضل طريقة لعمل كريمة الطبخ في المنزل بكل سهولة. مكوّنات عمل طريقة الطبخ
2 كوب من الحليب كامل الدسم. سوف نحتاج إلى علبة واحدة من القشطة. اتنين ملعقة من الدقيق. واحد ملعقة كبيرة من النشا. كذلك سوف نحتاج إلى مقدار نصف ملعقة كبيرة من ملح الطعام. 2 ملعقة من الزبدة النباتية. طريقة عمل كريمة الطبخ
نقوم بوضع الحليب والدقيق والنشا وكذلك ملح الطعام داخل الوعاء الخاص بالخلاط الكهربائي. يتم خفق كافة المكونات مع بعضها البعض لمدة دقيقتين فقط. نأخذ المكونات ونقوم بوضعها داخل وعاء على النار ذات درجة الحرارة الهادئة. ما يكون بتقليد كيفه المكالمات فوق النار حتى يصل الخليط إلى الغليان ويصبح متجانس ثم يتم رفعه من فوق النار.
- طريقة عمل كريم كراميل جاهز
- طريقه عمل كريم كراميل دريم
- طريقه عمل كريم كراميل بالفرن
طريقة عمل كريم كراميل جاهز
حلويات غربية وصفات طبخ 20 مايو، 2020 0 2٬102 4 دقائق طريقة عمل الكريم كراميل بوصفات 7 شيفات هنقدم انهاردة طريقة عمل الكريم كراميل في وقت قليل تقدمي احلي كريم كراميل لعيلتك ولاولادك وتنوعي في الحلويات في بيتك بسهولة. محتويات الوصفة إخفاء 1 طريقة عمل الكريم كراميل بطريقة نجلاء الشرشابي 2 طريقة عمل الكريم كراميل بطريقة فاطمة أبو حاتي 3 طريقة عمل الكريم كراميل بطريقة هالة فهمي 4 طريقة عمل الكريم كراميل بطريقة سالي فؤاد 5 طريقة عمل الكريم كراميل بطريقة أميرة شنب 6 طريقة عمل الكريم كراميل بطريقة مروة الشافعي 7 طريقة عمل الكريم كراميل بطريقة الشيف احمد القاضي هيقدملك طرق اكبر شيفات انهاردة طرق عمل كريم كراميل وكمان مقادير الكريم الكراميل بوصفات مختلفة وجديدة. طريقة عمل الكريم كراميل بطريقة نجلاء الشرشابي طريقة عمل الكريم كراميل بطريقة نجلاء الشرشابي المكونات: 2 كوب لبن 4 بيضة نصف كوب سكر 4 باكو فانيليا كوب سكر 2 معلقة كبيرة ماء التحضير: ضعي طاسة علي النار وضعي فيها كوب السكر ومعلقتين مياة لعمل الكرمل وقومي بالتقليب باستمرار قليلا وارفعيها من علي النار. احضري الخلاط وضعي فيها كوبايتين اللبن والبيض والسكر والفانيليا وشغلي الخلاط حتي يمتزجوا معا جيدا جدا.
طريقه عمل كريم كراميل دريم
يتم وضع كمية صغيرة من كل نوع من تلك النوعيات في طبق التقديم، وتقسيمهم في 3 أطباق بشكل جيد ومميز ليظهروا في شكل كوكتيل متعدد الأطعمة من الكريم كراميل المميز. طريقة عمل الكريم كراميل بالشكولاتة والايس كريم
2 كيس كريم شانتيه. كوب لبن. ملعقة سحب. 2 كيس من لبن البودرة. فواكه مجففة حسب الرغبة. 1/2 كوب سكر. 2 كيس كريم كراميل. 2 كوب لبن. كوب قشطة. فانيليا. يتم إضافه الكريم كراميل للبن ووضعهما على النار مع وضع القشطة. يتم ترك المكونات حتى الغليان مع رفعه حتى يبرد ويوضع في الثلاجة لنحو 15 دقيقة. يتم إحضار الخلاط ووضع الكريم شانيته مع الفانيليا والسكر وخليط اللبن. يتم إضافة الكاكاو واللبن البودر، ثم يخلط المكونات بشكل جيد حتى يتم امتزاج الخليط، ويتم وضع الشكولاتة ومزجها بالخليط جيدا، مع إضافة الفواكه والتقليب جيدا ويفضل استخدام ملعقة خشبية، توضع المكونات في الثلاجة. يتم تحضير قوالب الخاصة بالتقديم ويتم إضافة خليط الكريم كراميل مع خليط الشكولاتة والتقديم بشكل جيد. طريقة عمل الكريم كراميل بدون بيض
2 ملاعق نشا. فانيلا. 1/4 كوب سكر. 3/4 كوب لبن الرائد. ملعقة كبيرة ماء. يتم خلط السكر مع الماء في وعاء على النار، ليتم تقليب المكونات بشكل جيد.
طريقه عمل كريم كراميل بالفرن
اسكب السكر بسرعة في السلطانية بعد ذوبانه مباشرة وقبل تماسكه. تحذيرات
يصبح السكر ساخنًا جدًا بعد ذوبانه. الأشياء التي ستحتاج إليها
قدر كبيرة
ملعقة خشبية أو أي أدوات تقليب
مخفقة بيض
إناء متوسط الحجم
سلطانيات أو أطباق خزفية
قدر كبير لماء التسخين
أداة تساعد في القلب مثل سكينة
المزيد حول هذا المقال
تم عرض هذه الصفحة ٧٬٥٤٩ مرة. هل ساعدك هذا المقال؟
ثانيا: تحضير الكراميل:
1- قم بوضع زبدة راميكينس في أطباق مناسبة واجعلها على أحد الجوانب فقط
2- قم بصب نصف كوب السكر في وعاء
3- ثم قم بوضع كمية ماء كافية لإذابة السكر، وضع الوعاء بعد ذلك على نار عالية واستمر في التقليب لمدة دقيقة
4- قم بمزج مكونات الكراميل جيدا وانتظر حتى يبدأ في الغليان وهنا يكون الكراميل قد بدأ يتكون. 5- وعندما يصبح لون الكراميل بنيا قم بوضعه فوق الراميكينس التي قد أعددتها مسبقا
6- ضع طبقات رقيقة من الكراميل فوق الراميكينس بحيث تغطيه تماما.