هدأت نفس موسى في منزل الشيخ الكريم، وسكنت إلى صحبته، ولا بدع، فنور الإيمان يتلألأ من كلا القلبين، وكان موسى فتى كريمًا أثار في نفس الشيخ وابنتيه عوامل الإكبار والإعجاب لما زانه الله به من طبع قويم وخلق كريم، فقالت إحداهما: ( يَا أَبَتِ اسْتَأْجِرْهُ إِنَّ خَيْرَ مَنِ اسْتَأْجَرْتَ الْقَوِيُّ الْأَمِينُ) [القصص:26]. قيل: إنه أقل الغطاء عن البئر منفردًا -أي رفع الغطاء وحده- مع صعوبة حمله وثقله، وعلى ما كان به من تعب، ثم إنه لما استدعته إحدى البنتين لإجابة دعوة والدهما كان عفيفًا طاهرًا، حيث أطرق برأسه حينما بلغته، فسار أمامها وسارت خلفه حتى لا تمتد عينه إليها فيكون من الخائنين. فلما سمع الشيخ كلام ابنته جاش في صدره أملاً ورجاءً، فقال لموسى: إني رغبت أن أزوجك إحدى ابنتيَّ هاتين على أن تكون عونًا لي وأجيرًا ترعى الغنم ثماني سنوات، وإن زدتها اثنتين فصارت عشرًا فتلك مِنة جليلة أرجوها منك ولا أحتمها عليك، وسأكون -إن شاء الله- من الأوفياء المخلصين. نكمل في الخطبة الثانية -إن شاء الله-. أقول قولي هذا وأستغفر الله لي ولكم ولسائر المسلمين من كل ذنب، فاستغفروه إنه هو الغفور الرحيم. قصة موسى عليه السلام (2) المواجهة مع فرعون. الخطبة الثانية:
الحمد لله يمن على من يشاء من عباده بالخير الكثير والفضل العميم، وأشهد أن لا إله إلا الله وحده لا شريك له، وأشهد أن نبينا محمدًا عبده ورسوله، صلى الله عليه وسلم وعلى آله وأصحابه أجمعين، وعلى التابعين ومن تبعهم بإحسان إلى يوم الدين.
قصة موسى عليه السلام (2) المواجهة مع فرعون
فطن الوالد لحديث ابنته، وقال لموسى عليه السلام: "إني أريد أن أنكحك إحدى ابنتين هاتين. على أن تأجرني ثماني حجج، فإن أتممت عشرا فمن عندك". زواج موسى عليه السلام:
وبالفعل تزوج "موسى" بابنة الشيخ، وكان الشرط البقاء في خدمته لثماني سنوات. وعندما أتم سيدنا "موسى" عليه السلام السنوات شعر خلال ذلك بالحنين للعودة لمصر. سار "موسى" عليه السلام بأهله بأرض مدين، ولما بلغ بالقرب من جبل الطور ضل طريق عودته لمصر. الوادي المقدس طوى:
وعندما وصل بأهله لمنطقة جبل الطور، رأى "موسى" عليه السلام نارا. فقال لأهله: "امكثوا إني آنست نارا لعلي آتيكم منها بقبس أو أجد على النار هدى". ولما آتاها، أوحى الله إليه ما أوحى، وكلفه سبحانه وتعالى بحمل الرسالة لفرعون وقومه. طلب سيدنا "موسى" من ربه سبحانه وتعالى أن يرسل معه أخاه "هارون" حيث أنه أفصح منه لسانا. كما أن سيدنا "موسى" عليه السلام قد قتل نفسا منهم قبل رحيله عنهم. قال تعالى: "قَالَ سَنَشُدُّ عَضُدَكَ بِأَخِيكَ وَنَجْعَلُ لَكُمَا سُلْطَانًا فَلَا يَصِلُونَ إِلَيْكُمَا ۚ بِآيَاتِنَا أَنتُمَا وَمَنِ اتَّبَعَكُمَا الْغَالِبُونَ" صدق الله العظيم. دعوة فرعون:
ذهب "موسى" مع أخيه "هارون" لدعوة فرعون الطاغية، فأراه الآيات الكبرى ولكنه لم يهتدي بل زاد في تجبره وتكبره.
فَٱلۡتَقَطَهُۥٓ ءَالُ فِرۡعَوۡنَ لِيَكُونَ لَهُمۡ عَدُوّٗا وَحَزَنًاۗ إِنَّ فِرۡعَوۡنَ وَهَٰمَٰنَ وَجُنُودَهُمَا كَانُواْ خَٰطِـِٔينَ. وَقَالَتِ ٱمۡرَأَتُ فِرۡعَوۡنَ قُرَّتُ عَيۡنٖ لِّي وَلَكَۖ لَا تَقۡتُلُوهُ عَسَىٰٓ أَن يَنفَعَنَآ أَوۡ نَتَّخِذَهُۥ وَلَدٗا وَهُمۡ لَا يَشۡعُرُونَ. وَأَصۡبَحَ فُؤَادُ أُمِّ مُوسَىٰ فَٰرِغًاۖ إِن كَادَتۡ لَتُبۡدِي بِهِۦ لَوۡلَآ أَن رَّبَطۡنَا عَلَىٰ قَلۡبِهَا لِتَكُونَ مِنَ ٱلۡمُؤۡمِنِينَ. وَقَالَتۡ لِأُخۡتِهِۦ قُصِّيهِۖ فَبَصُرَتۡ بِهِۦ عَن جُنُبٖ وَهُمۡ لَا يَشۡعُرُونَ. ۞وَحَرَّمۡنَا عَلَيۡهِ ٱلۡمَرَاضِعَ مِن قَبۡلُ فَقَالَتۡ هَلۡ أَدُلُّكُمۡ عَلَىٰٓ أَهۡلِ بَيۡتٖ يَكۡفُلُونَهُۥ لَكُمۡ وَهُمۡ لَهُۥ نَٰصِحُونَ. فَرَدَدۡنَٰهُ إِلَىٰٓ أُمِّهِۦ كَيۡ تَقَرَّ عَيۡنُهَا وَلَا تَحۡزَنَ وَلِتَعۡلَمَ أَنَّ وَعۡدَ ٱللَّهِ حَقّٞ وَلَٰكِنَّ أَكۡثَرَهُمۡ لَا يَعۡلَمُونَ. صدق اللــــــــه العظيــــم
قتل موسى لرجل من قوم فرعون:
بيوم من الأيام بينما كان سيدنا "موسى" عليه السلام يمر بإحدى طرقات المدينة. وكانت حينها الطرقات خلت من الناس والمارين بها، في هذا الوقت. ويرجح أن الوقت كان ليلا، وكان هناك رجلان يقتتلان، أحدهما إسرائيلي، والآخر مصري.
200 جرام من الكريمة المخفوقة. كرامبل الشوفان
100 جرام من الزبدة المبردة. 100 جرام من السكر البني. 300 جرام من الشوفان. كومبوت البرتقال
حبتان من البرتقال، مقطع شرائح بالقشر. 300 جرام من السكر. 200 جرام من الماء. التشيز كيك
يسخن الماء على النار، ويضاف له السكر، ويقلب حتى يذوب السكر، وحتى تصل درجة حرارة الماء إلى 121دجة مئوية. يخفق البيض في وعاء الخلاط بسرعة عالية، ثم يضاف إلى مزيج الماء والسكر الساخن، ثم يضاف الجيلاتين المجهز، مع الخفق المستمر. كاسات الايس كريم بصوص الشوكولاته - طريقة. يخفق الحليب مع الكريم تشيز وبشر البرتقال. يقلب مزيج البيض والجيلاتين مع مزيج الجبنة والحليب، بلطف، ثم تضاف الكريمة، وتقلب المكونات حتى تتجانس وتتمازج. تحضر صينية الفرن، ويسخن الفرن على درجة حرارة 180درجة مئوية. يخلط الشوفان مع السكر، ثم تضاف الزبدة المذوبة، وتخلط المكونات معًا. توضع في الصينية وتدخل في الفرن حتى تكتسب اللون الذهبي. يسخن الماء والسكر على النار، مضاف له شرائح البرتقال، ويترك حتى الغليان، ثم تخفف النار، وتترك المكونات حتى يتحول البرتقال إلى فاكهة أو قطع من الفاكهة في شراب السكر. التقديم
توضع الطبقة الأولى من الكراميل في أكواب، ثم توضع طبقة الجبنة، يليها طبقة كمبوت البرتقال، بعدها طبقة أخرى من الجبنة، ويزين وجه الأكواب بالكمبوت والكراميل.
كاسات ايس كريم بابو
تدخل الأكواب في الثلاجة حتى تتجمد، وعند التقديم تنثر مكسرات مطحونة و زبيب على وجه الأكواب. طريقة عمل آيس كريم الفانيلا
وقت التحضير 90 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 10 أشخاص. كوب من الحليب، كامل الدسم. صفار أربع بيضات. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الكريمة، السائلة. كوبان من الكريمة، المخفوقة. ملعقتان صغيرتان من الفانيليا. يسخن الحليب في قدر على نار متوسطة إلى مرتفعة، ويضاف له السكر وصفار البيض والملح، ويقلب المزيج حتى يبدأ بالغليان. كاسات ايس كريم باسكن. يستمر بالخلط والتقليب على نار هادئة لمدة أربع دقائق، وحتى يتكاثف المزيج ويصبح سميكاً. يوضع الخليط في وعاء واسع وتضاف الكريمة السائلة والفانيلا و الكريمة المخفوقة، ثم تخلط المواد معًا. يغطى الوعاء بالنايلون، ويدخل في الفريزر لمدة ساعتين. يدخل الخليط في آلة صنع الآيس كريم، ثم يعاد مرة أخرى للفريزر لحين التقديم. يسكب الآيس كريم بالملعقة الخاصة بالبوظة، وتزين بالفواكه أو صوص الشوكولاتة أو أي نوع من الشوكولاتة، حسب الرغبة. طريقة آيس كريم الفانيلا بالمكسرات
ملعقتان كبيرتان من الزبدة. نصف كوب من الجوز، البندق. كوبان من الكريمة الكثيفة. كوب وثلاثة أرباع الكوب من الحليب المركز المحلى.
الآيس كريم الآيس كريم، أو كما تعرف باسم المثلجات عبارة عن أحد أنواع الحلوى المجمّدة والمحضّرة بشكلٍ أساسي من الحليب، أو الماء والسكر، أو عصير الفواكه، أو قطع الفواكه المجمّدة، ويكثر تناول هذه الحلوى في فصل الصيف الحارّ لإطفاء الظمأ وتبريد الجسم، ومن الممكن الحصول عليها جاهزة من المحلات التجاريّة، أو تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة وبطعم لذيذ ومميّز، وفي موضوعنا هذا سنعرفكم على طرق تحضير كاسات الآيس كريم. عمل كاسات الآيس كريم كاسات الآيس كريم بالشوكولاتة المكوّنات: نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا. كوبان ونصف من الماء. خمسون غراماً من الشوكولاتة السوداء المقطّعة إلى قطع صغيرة. كوب من السكر. ثلاثة أرباع الكوب من الكاكاو غير المحلّى. طريقة التحضير: نخلط الكاكاو، والسكر في وعاءٍ واحد. نغلي الماء في قدرٍ على نار مرتفعة، ونضيف لها بعد ذلك خليط الكاكاو، والسكر. نترك خليط المكوّنات السابق يغلي على نار هادئة لمدة خمس دقائق مع التقليب المستمر. كاسات ايس كريم بقاعدة 6 حبة موديل 44853-GB6 - 44853-GB6. نرفع مغلي الكاكاو عن النار، ثمّ نضيف له قطع الشوكولاتة، والفانيلا مع التحريك الجيّد حتى ذوبان قطع الشوكولاتة. نسكب الخليط السابق في وعاء الخلاط الكهربائي، ونخلطه لبضع ثوانٍ حتى نحصل على مزيج سلس ناعم.