ذات صلة عمل كيكة الجبن طريقة كيكة الجبن والزعتر
كيكة الجبن
تعتبر كيكة الجبن من الحلويات المشهورة والمنتشرة بشكل واسع، والتي يرجع أصلها لدولة اليونان، وتُعَدّ كيكة الجبن بطرق مختلفة ومتنوعة من حيث البلد والمكونات التي تحضر منها والإضافات التي تتبعها، لكن الوصفة الأمريكية تبقى هي الوصفة الأكثر شيوعاً وتطبيقاً، وتعتبر كيكة الجبن من الحلويات اللذيذة التي يرغبها الجميع. بالإضافة إلى فائدتها التي تعود لاحتوائها على مكونات ذات قيم غذائية عالية، كالزبدة والحليب والبيض وغيرها، وهي سهلة التحضير وغير مكلفة، وتستطيع ربة المنزل تحضيرها في البيت، لذا سنشرح في هذا المقال طريقة عملها. إعداد كيكة الجبن
المكونات
ثلاثة أكواب من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقة كبيرة من الليمون المبروش برشاً ناعماً. كوب من مبشور جوز الهند. نصف كوب من جوز الهند الخشن. نصف كوب من مبشور جوز الهند. كوب ونصف من الزبدة اللينة. طريقة عمل كيكة الجبن والزعتر - وصفة ماما. مئتا غرام من الجبن الكريمي اللين. ثلاثة أكواب من السكر الناعم. ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة. للتغطية:
كوبان من السكر الناعم. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة كبيرة من الحليب.
- طريقة عمل كيكة الجبن والزعتر - وصفة ماما
- طريقة عمل كيكة الجبن الكيري والزعتر - فتكات
- طريقة عمل كيكة الزعتر والجبنة - زاكي
- وزن الرضيع في الشهر السادس بالصور
طريقة عمل كيكة الجبن والزعتر - وصفة ماما
ذات صلة طريقة كيكة الجبن والزعتر طريقة عمل كعكة الجبنة
كعكة الجبنة والزعتر
تعتبر كعكة الجبن والزعتر من المأكولات التي تتميز باحتوائها على نسبة عالية من الفائدة؛ وذلك لأنّها غنية بالعديد من العناصر الغذائية نظراً لاحتوائها على الزعتر والجبن، وتتميز بسهولة تحضيرها بالإضافة إلى أنّها لا تحتاج للكثير من المكوّنات، كما أنّ طعمها لذيذ ومميز، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية عمل كعكة الجبنة والزعتر، بالإضافة إلى كيفية عمل الكوكيز بالزعتر الأخضر. عمل كعكة الجبنة والزعتر
المكوّنات
ثلاث بيضات. كوب من الزيت النباتي. ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض. كوب من الزعتر الأخضر. كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة. ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر. كمية من حبة البركة حسب الرغبة. طريقة التحضير
نضع في وعاء الطحين، والزعتر، والبيكنج باودر، والبيض، والزيت، ونخلط المكوّنات مع بعضها حتى يتشكل لدينا مزيج متجانس، ولزج. ندهن الصينية بكمية قليلة من الزيت، ثمّ ننثر كمية قليلة من الطحين. نمدّ العجينة على الصينية، ثمّ ننثر على الوجه كمية من السمسم والجبن. طريقة عمل كيكة الزعتر والجبنة - زاكي. نخبز الكعكة على درجة حرارة متوسطة، ونتركها لمدة نصف ساعة حتى يتحمر وجهها وتنضج.
طريقة عمل كيكة الجبن الكيري والزعتر - فتكات
طريقة التحضير
نضع كلاًّ من الدقيق المنخول، والملح، والبيكنج باودر، وبرش الليمون، ومبشور جوز الهند، والجوز في وعاء عميق، ثم نقلب المكونات بأطراف الأصابع. نضع الزبدة والجبن في وعاء، ونخلط المكونات بالمضرب الكهربائيّ على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط هشاً، ثم نضيف إليه السكر والفانيليا، ونخلطه لمدة دقيقتين حتى يصبح الخليط فاتحَ اللون، ثم نضيف البيض بشكل تدريجي مع استمراريّة التحريك. نضيف خليط الدقيق لخليط الزبدة، ثم نخفقه بالمضرب حتى يختفي الدقيق ويصبح المزيج متجانساً. نجلب قالباً من البايريكس، وندهنه بالزيت بواسطة الفرشاة الخاصة، ثم نرش عليه القليل من الدقيق ونحركه حتى يغطي جميع الجوانب، ونتخلص من الدقيق الزائد، ثم نسكب القالب فيه. طريقة عمل كيكة الجبن الكيري والزعتر - فتكات. نشغل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم نضع القالب فيه، ونتركه لمدة 60 دقيقة حتى ينضج، مع المراقبة، ثم نحضر عوداً من الخشب ونغرزه فيه، وحين يخرج العود نظيفاً ناشفاً نتأكد من نضج الكيك بشكل كامل، ثم نخرجه من الفرن. نضع القالب في صنينة واسعة، أو قاعدة كرتونية ونتركه جانباً حتى يبرد. تحضير التغطية: نضع السكر والفاينيليا في وعاء صغير، ثم نضيف الحليب بالتدريج ونحركه ونقلبه بالشوكه حتى نحصل على مزيج كثيف وناعم.
طريقة عمل كيكة الزعتر والجبنة - زاكي
يتم ذلك بواسطة تخثر الحليب لإنتاج ال كوردس ( المواد الصلبة) و مصل اللبن (السائل). ثم يتم فصل مصل اللبن من ال كوردس بحيث يمكن معالجتها وأصبح أكثر نضجا لإنتاج مجموعة واسعة من الجبن. هناك أكثر من 500 نوع من أنواع مختلفة من الجبن تنتج في جميع أنحاء العالم ، بما في ذلك الأزرق ، شيدر ، كوخ ، كولبي ، السويسري ، بارميزان ، والجبن الموزاريلا. كل نوع من ا نواع من الجبن عند انتاجه يعتمد على الحليب المستخدمة و عملية صنعها. الحليب المستخدمة قد تكون كامل الدسم ، قليل الدسم ، أو اللبن الخالي من الدهون. الجبن هو واحد من الأطعمة الأكثر تنوعا التي يمكن إعدادها في مجموعة متنوعة من الطرق. يمكن أن تكون مخبوزة ، ذائبة، او مكعبة ، او المبشور ، و المفتتة ، وال شرائح، وهذه ممتازة للاستخدام في مجموعة واسعة من الأطباق المطبوخة. بصرف النظر عن كونها تستخدم في مجموعة متنوعة من الأطباق ، يحتوي الجبن أيضا العديد من العناصر الغذائية الأساسية ، مثل البروتين ، الكالسيوم ، الزنك ، و فيتامين B12 ، والذي يمكن أن يعزز الصحة الجيدة و الوقاية من الأمراض. وفيما يلي بعض الفوائد الصحية من الجبن.. الوقاية من السرطان
الجبن يحتوي على مواد تسمى حمض اللينوليك مترافق ( CLA) التي تساعد على منع السرطان.
رشةٌ من الملح. جبنة فيتا. ثلث كوبٍ من الزيت. زيت زيتون. نصف كوبٍ من الحليب. بيضةٌ. ماءٌ. خلط كلٍ من الدقيق، ورشة من الملح، والخميرة، والسكر معاً، ثمَّ إضافة اللبن، والزيت إليهم مع خلطهم. إضافة الماء تدريجياً للخليط لحين الحصول على عجينةٍ، ثمَّ تركها حتى تتخمر. فرد العجينة بعد تخميرها طولياً، ثمّ حشيها بخليطٍ الجبنة ، وزيت الزيتون، والزعتر. لف العجينة المحشوة بشكلٍ حلزونيٍ على أن تصبح دائريةً في النهاية، ثمَّ دهن وجهها بالبيض، ورشها بحبة البركة، أو السمسم. إدخال صينية الفطيرة إلى الفرن لمدَّة أربعين دقيقةً على درجة حرارة 190 درجةً مئويةٍ، حتى تنضج تماماً لتقديمها. طريقة عمل هلالات الجبن والزعتر
مدَّة الطهي
اثنا عشرة دقيقة
تكفي لـ
خمسين شخص
المكوَّنات
ربع كوبٍ من الزعتر بالسمسم. ثلاث أكوابٍ من الدقيق. ملعقةٌ صغيرةٌ من الخميرة الفورية. كوبٌ من جبنة الفيتا. كوبٌ من الماء الدافئ. ربع كوبٍ من زيت الذرة. مكوّنات خليط التلميع:
ملعقتان كبيرتان من الحليب. صفار بيضةٍ. زعترٌ "للتزيين". وضع كوبان ونصفٌ من الدقيق، والخميرة في وعاء الخلاط، ثمَّ تشغيل مضرب العجين لخلط المواد معاً. إضافة الماء، والزيت للخليط، وتشغيل المضرب لمدّة ثلاث دقائقٍ للحصول على عجينةٍ متماسكةٍ، ثمَّ إضافة ما تبيقى من الدقيق حتى تتكون عجينةٌ لينةٌ.
لا يعني كون رضيعك لا يزيد بشكل مثالي أنه سيعاني من نقص الوزن أو الوزن الزائد طوال حياته. قد تحدث قفزة مفاجئة في عمر ستة أشهر وتسمى طفرة نمو. اقرئي أيضًا: معدل زيادة وزن الرضيع في كل شهر كيف أزيد وزن طفلي الرضيع؟ تُظهر الأبحاث أن الأطفال الأصحاء حديثي الولادة يفقدون عادة بعض الوزن في الأيام التالية للولادة. ويبدأون اكتساب الوزن بعد ذلك بوقت قصير. يميل الأولاد خلال الأشهر القليلة الأولى إلى اكتساب وزن أكبر من الفتيات. لكن معظم الأطفال يضاعفون وزنهم في عمر 5 أشهر. من المهم تحديد ما إذا كان الطفل يعاني من مشكلة حقيقية في زيادة الوزن وذلك بالرجوع للطبيب المتابع، وبعد ذلك هناك عديد من الأشياء البسيطة التي ثبت أنها تساعد على زيادة الوزن: أوقفي أو قللي من الأطعمة الصلبة إذ يحتوي معظمها على سعرات حرارية ومغذيات أقل من حليب الأم، نامي قرب طفلك ما سيزيد من البرولاكتين وتواتر الرضاعة. تعلمي عمل المساج لرضيعك إذ ثبت أن ذلك يحسن الهضم ويزيد الوزن. أبقي جلد طفلك ملامسًا لجلدك لأطول فترة ممكنة، فذلك من الأشياء التي ثبت أنها تحسن من زيادة الوزن. وزن الرضيع في الشهر السادس بالصور. أرضعيه كثيرًا ولا تحددي مواعيد معينة للرضاعة. استخدمي تدليك الثدي في أثناء الرضاعة، ليحصل طفلك على كمية أكبر من الحليب الغني ذي السعرات الحرارية الأعلى.
وزن الرضيع في الشهر السادس بالصور
الطفل يختلف وزن الطفل وحجمه عند الولادة وفِي فترة نموه، حيث يكون وزن الطفل في الشهر السادس حوالي بمقدار 7. 3 إلى 7. 9، أي أن زيادة معدل وزن الطفل في الشهر السادس تزيد بمقدار الضعف. وزن الطفل في الشهر السادس يزيد الطفل السليم في الأشهر الأولى من عمره بمقدار نصف كيلو جرام شهرياً. يكون وزن الطفل في الشهر السادس3 كيلو جرام إذا كان الجنين أنثى، 7. 9 كيلو جرام إذا كان الجنين ذكر. يزيد وزن الطفل الضعف تقريباً عند الستة أشهر عكس ما كان عليه وزنه يوم ولادته. يتضاعف وزن الطفل ضعفين حينما يصل عمره إلى سنة واحدة. يكون وزن الطفل الذكر 9 كيلو جرام، والأنثى 8. وزن الرضيع في الشهر السادس الحلقه. 5 كيلو جرام. يجب معرفة أن جميع الأطفال يكون معدل نموهم مختلف عن الثاني. يوجد أطفال لديهم تسارع كبير في عملية النمو و أطفال أخرى لديهم تباطؤ. عند يوم العاشر من الولادة، وخلال الأسبوع الثالث، وخلال الشهر الثالث والسادس يكون زيادة معدل نمو الطفل بشكل كبير عن المتوقع. في هذه الحالة يتطلب ضرورة الانتباه إلى معدل نمو الطفل والانتباه على التغذية السليمة. عوامل تؤثر على وزن الطفل في الشهر السادس وحتى نهاية السنة الأولى من عمره: عامل الوراثة يلعب حجم جسمك وجسم زوجك دوراً شديد الأهمية في تحديد حجم الطفل.
وأخيرًا، هل التسنين ينقص وزن الطفل؟ إقرأي المزيد على موقعنا.