عجينة السمبوسة الهندية.. بإمكانك تحضير جميع أصناف وصفات العجين في البيت، تتبعي الطريقة المميزة والبسيطة لتحضير عجينة السمبوسة وجهزيها بالحشوة المفضلة للعائلة
المقادير
– الدقيق الأبيض: 4 اكواب
– ماء دافئ: 2 كوب
– البيض: 1 حبة
– الزيت النباتي: نصف كوب
– زيت الزيتون: نصف كوب
– خميرة: ملعقة كبيرة
– بيكنج بودر: ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
نحضر وعاء كبير وعميق ونضع فيه الدقيق الأبيض والبيكنغ باودر والبيضة ونحرّكهم جيداً باستخدام ملعقة خشبية. نضع الخميرة في نصف كوب من الماء الفاتر ونحرّكهم جيداً وبشكل سريع، ثمّ نضيفه إلى خليط الدقيق. نبدأ بإضافة الماء إلى الخليط السابق بشكل تدريجيّ مع الاستمرار بالّعجن بواسطة العجّان الكهربائي، حتّى نحصل على عجينة ليّنة وطريّة. نغطي العجينة بغطاء بلاستيكي ونتركها في مكان دافئ حتّى ترتاح وتتخمّر العجينة بشكل جيّد. نبدأ بتقطيع العجينة إلى قطع دائرية الحجم، ثمّ فردها ووضع فيها خليط اللحم المفروم وتشكيلها. نضع العجينة الجاهزة في صينيّة مناسبة ومدهونة بالقليل من الزيت النباتي. عجينة السمبوسة الهندية | Jabal Channel. ندخل الصينيّة إلى الفرن على درجة حرارة متوسّطة حتّى تأخذ اللون الذهبي.
عجينة السمبوسة الهندية | Jabal Channel
بعد أن يسخن نضع البصل ثم الثوم والفلفل. ثم تقلب المكونات مع بعضها لمدة ثلاث دقائق. ثم نضع اللحم وبعد أن يتغير لونه نقوم بإضافة الملح والفلفل والكزبرة مع التقليب المستمر. بعد ذلك نقوم بوضع الباميه. ثم نقوم بوضع الباميه في الفرن بعد أن تتحمر ونقوم بإضافة الطماطم ومعجون الطماطم والماء. تترك في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تنضج. طاجن لحمة في الفرن
يمكنك بكل سهولة عمل احلى طواجن في الفرن وبطعم ولا اروع من خلال مكونات بسيطة وسوف نحتاج إلى الآتي:
نصف كيلو من اللحم المقطع مكعبات صغيرة. بهارات مشكلة. ملح. فلفل. كمون. فلفل أخضر حار. كزبرة ناشفة.
شاومي الصينية تكشف إطلاق هاتف أندرويد جديد ورخيص الثمن.. بـمواصفات خارقة. 8 فصوص ثوم. 2 ملعقة كبيرة سمنة. ربع كوب خل. نصف كيلو من عصير الطماطم. ملعقة كبيرة صلصة. طريقة تحضير طاجن لحمة في الفرن
ضعي ملعقة سمنة على النار ثم انزلي باللحم المقطع مكعبات. شوحي اللحم جيدًا مع رشة من البهارات ورشة ملح ورشة فلفل. قومي بتهدئة النار وغطي الحلة تتشرب من البهارات. بعد ذلك اضربي الطماطم والفلفل في الخلاط واجعليها كثيفة. انزلي بالطماطم على اللحمة وانزلي بملعقة الصلصة. ثم قومي بتظبيط الملح. ارفعي النار شوية واتركيها تغلي. قوم بفرم الثوم والكزبرة الناشفة.
شاومي الصينية تكشف إطلاق هاتف أندرويد جديد ورخيص الثمن.. بـمواصفات خارقة
حشوة السمبوسة بالجبنة:
ـ مقدار4 ملعقة جبن البارميزان مبشورة. ـ ومقدار4 ملعقة من الجبن الموتزاريلا مبشورة. ـ مقدار4 ملعقة كبيرة من الجبن القشقوان مبشورة. ـ ومقدار2 ملعقة كبيرة من الجبن المالح. طريقة تحضير حشوة الجبنة:
ـ أولا يتم مزج كل المكونات سويا. ـ بعد ذلك يتم حشو السمبوسة بها. ـ ثم يتم غلقها جيدا ثم يتم قليها في الزيت الساخن حتى نحصل على اللون الذهبي. حشوة السمبوسة بالخضار:
المكونات:
ـ ثمرة من البطاطس المقطعة جزيئات صغيرة
ـ مقدار نصف كاس بازلاء. ـ ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودر
ـ وملعقة صغيرة من الفلفل الحار
ـ بصلة صغيرة الحجم
ـ فص من الثوم المفروم
ـ 2 ملعقة صغيرة من الكاري
ـ وملعقة صغيرة من الكزبرة الخضراء
ـ 2 ملعقة كبيرة من الزيت
ـ ملح وفلفل اسود. ـ ربع كوب من الماء. طريقة عمل حشوة السمبوسة بالخضار:
ـ أولا يتم وضع أناء على النار وبه كمية من الزيت. ـ بعد ذلك توضع البطاطس ويتم تقليبها لمدة دقيقتين. ـ ثم الخضروات المتبقية والتوابل ويترك الخضار حتى يطهى جيدا. ـ بعد ذلك يتم حشو السمبوسة بها ويتم قليها في الزيت الساخن حتى تصبح لونها ذهبي.
ثم بعد ذلك قومي بإضافة جميع مكونات الحشوة ومن ثم يضاف 4/1 كوب من الماء ومن ثم يوضع الملح والفلفل الأسود وقلبي وتركيه على نار هادئة حتى أن ينضج. ثم تأتين بالعجينة وقسميها لجزئيين ومنثم يتم فردها على سطح مرشوش بقليل من الدقيق وابدئي في فردها بالشوبك على شكل دائرة. قومي بلصق أطراف 2/1 الدائرة لتصبح على هيئة مخروط ومن ثم يتم وضع الحشو وغلقها جيداً من جميع الأطراف. ثم ضعي طاسة على النا بها كمية وفيرة من الزيت وابدئي في تحميرها واحدة تلو الأخرى وقدميها بالهناء والشفاء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
كذلك منعه من كشف معلومات سرية قد تضر بصالح العمل إذا وصلت للمنافسين. ويجب تحديد أيضا أيام الأجازات السنوية وطريقة الحصول عليها. وفي تفاصيل الإنهاء ، يجب تحديد مقدار الوقت الذي يجب الإشعار خلاله قبل إنهاء اتفاقية التوظيف. وبالطبع قد يتم تضمين أي بنود أو ملاحظات إضافية بشرط عدم مخالفتها لقواعد وقوانين العمل. وللمزيد عن شروط ومواصفات عقد العمل ، ومشاهدة نموذج عقد عمل في كندا ، يمكنكم مراجعة هذا الرابط. بنود عقد العمل السعودي. ونرجو في النهاية أن نكون قد قدمنا لكم معلومات مفيدة حول عقود العمل في دولة كندا. وهو من أهم الأمور التي يجب أن يهتم بها العاملون الجدد في كندا في كافة المجالات والتخصصات والوظائف. وللمزيد يمكنكم مراجعة بعض مقالات موقعنا عبر الروابط التالية:
الوظائف المطلوبة في كندا 2020
أفضل المدن الكندية للمهاجرين و القادمين الجدد
ما هي أهم بنود عقد العمل؟
عقد عمل
يُطلق مصطلح عقد عمل على الاتفاق الذي يتم ما بين الموظف وصاحب العمل، والذي يتم من خلاله تحديد الحقوق والمسؤوليات اللازمة على كلا الطرفين، ويكون هذا الاتفاق شفويّاً أو كتابيّاً، كما يمكن أن يكون صريحاً أو ضمنيّاً، كما أنه يحتوي على الشروط والأحكام الخاصة بالواجبات التي يجب أن يقوم بها الموظف حسب توجيهات إدارة العمل، مقابل مبلغ معيّن يتم الاتفاق عليه بين الطرفين. يوجب عقد عمل الموظف بالالتزام بكافة التوجيهات والمسؤوليات المطلوبة منه، سواء كانت موجودة في العقد أم لا، كما يجب عليه تقديم أفضل أداء خلال ممارسة عمله للنهوض بمكان العمل، بالمقابل فإن على صاحب العمل حمايته من أي ضرر، ويقوم بتعويضه عن أي خسارة يمكن أن يتسبب له العمل بها. أطراف عقد عمل
لإبرام عقد عمل يجب وجود طرفين، وهما:
صاحب العمل: هو إما شخص معيّن يرد اسمه صراحة في العقد، أو شركة أو مؤسسة ينوب عنها مدير الموارد البشرية، أو المدير العام لهذه الشركة. ما هي أهم بنود عقد العمل؟. العامل: الشخص الموظف الذي يريد العمل في هذا المكان، مقابل أجر معين. العامل في عقد عمل
يكون عقد عمل اتفاقاً بين صاحبه والعامل، ويُعرف العامل بأنه كل شخص طبيعي يعمل بمهمة معينة مقابل أجر محدد، وذلك تحت إدارة وإشراف صاحب العمل، ويستثنى من لفظ عامل في قانون العمل الأشخاص التاليين:
العاملين في أجهزة الدولة والمؤسسات الحكومية.
ثم يتم تضمين عقد العمل معلومات عن صاحب العمل ، وذلك مثل:
الاسم ، والعنوان بالتفصيل ورقم الهاتف ، وعنوان البريد الإلكتروني ، وكذلك الاسم التجاري للمنشأة أو الشركة. ثم تأتي بعد ذلك معلومات الموظف ، والتي تكون أيضا عبارة عن الاسم والعنوان ورقم هاتف وعنوان البريد الإلكتروني. وفي بند تفاصيل العمل ، يتم ذكر جميع الأمور المتعلقة بالمهام الوظيفية. وكذلك يتم تحديد فترة الاختبار ، وهي الفترة الزمنية في بداية العمل المصممة للتدريب والتكيف مع العمل الجديد. وإذا لم يكن الموظف يعمل بشكل جيد خلال هذه الفترة ، فقد يتم إنهاء العقد على أساس ذلك. والبيانات الواردة في هذا القسم تكون كما يلي:
الوظيفة. الوصف الوظيفي. مدة العقد (محددة / غير محددة)
تاريخ بداية التوظيف. تفاصيل وشروط فترة الاختبار. بنود عقد العمل. وبعد ذلك تأتي خانة الراتب ، وفيها يتم توضيح الراتب الذي سوف يحصل عليه الموظف. كذلك يتم توضيح معدل تكرار دفع الراتب (أسبوعيا / شهريا / غير ذلك). ثم في قسم التفاصيل الاضافية يمكن لصاحب العمل تقييد الموظف من حيث التنافس. على سبيل المثال ، بدء أو المساعدة في إنشاء شركة أو مؤسسة يمكنها منافسة نشاطك التجاري. أو منعه من محاولة تجنيد عمالك أو شركاءك بعيدًا عنك.