وفي وقت سابق من هذا العام في ووهان بالصين، وجد الباحثون أيضا دليلا على أن إعادة تنشيط فيروس إبشتاين-بار قد تكون مرتبطة بكوفيد-19 في مراحله الأولى. ويعتقد الباحثون الذين يقفون وراء الدراسة الحديثة أنه قد يكون من المفيد اختبار مرضى كوفيد-19 الجدد بحثا عن الأجسام المضادة لفيروس إبشتاين-بار. وإذا أظهر هؤلاء المرضى علامات إعادة تنشيط فيروس إبشتاين-بار، فقد يتلقون المزيد من العلاج الطبي لحمايتهم من خطر الإصابة بأشكال حادة أو طويلة الأمد من كوفيد-19. هل تعاني من "كوفيد طويل الأمد" أم فيروس آخر؟ دراسة توضح... وفي حين أنه لا يوجد حاليا دواء مرخص له لعلاج إعادة تنشيط فيروس إبشتاين-بار على وجه التحديد، إلا أن هناك أدوية يمكن أن تساعد في تقليل الحمل الفيروسي، ما يمنح الجهاز المناعي "استراحة محارب".
جريدة الرياض | الأرض.. هل هي كائن حي!؟
تفيد معرفتنا بحقيقة الفيروس في تعزيز الوعي العام و منع هذا الوباء من الانتشار، ونفهم أن ما يمر به العالم من اﭭيروس المنتشر حاليا هذه الأيام هو تحدي كبير. يجب على الجميع اتباع جميع التعليمات اللازمة لمنع انتشار الوباء.
هل تعاني من "كوفيد طويل الأمد" أم فيروس آخر؟ دراسة توضح..
لقد فتح تداخل علوم الحاسب الآلي والأحياء وتقدم الرقمنة السريع اكتشافات مذهلة في فك تشفير الشريط الوراثي أو الجينوم البشري Genome بمساعدة أجهزة الحاسب وإنشاء كائنات حية ذات قدرات جديدة، إضافة إلى أتمتة تطوير الأدوية وإحداث ثورة عنيفة في صناعة الأغذية. لقد أثبتت الفيروسات الحاسوبية مثل ستوكس نت Stuxnet أن انتهاكات الأمن السيبراني يمكن أن تسبب أضرارا مادية كبيرة، لكن ماذا لو كانت لتلك الأضرار عواقب وتبعات بيولوجية؟ هل يمكن لهؤلاء المتسللين البيولوجيين استهداف المعامل الحكومية التي تدرس أو تعالج الأمراض المعدية؟ ماذا عن مصانع وشركات الأدوية؟ من المرجح أن تزداد الفرص الإرهابية، نظرا لسهولة الوصول إلى المعلومات الجينية عبر الإنترنت والاعتماد على العمل الرقمي، إضافة إلى الطابع العلمي. جريدة الرياض | الطفيليات كائنات حية تتطفل على الإنسان وتجلب له الأمراض المؤلمة!!. إن الخط الفاصل بين تسلسل الحمض النووي المادي وتمثيله الرقمي أصبح ضبابيا، وكما ذكرنا في مقال سابق عن رقمنة الحمض النووي وإمكانية تخزين المعلومات الرقمية بما في ذلك البرامج الضارة ونقلها عبر الحمض النووي، حتى إن معهد كريج فينتر الأمريكي استطاع إنشاء شريط وراثي اصطناعي يحمل علامة مائية بروابط مشفرة ورسائل مخفية. لقد كان بإمكان المهندسين الوراثيين سابقا إنشاء جزيئات جديدة من الحمض النووي عن طريق تجميع جزيئاتها الطبيعية معا، لكن يمكن اليوم استخدام التجارب والعمليات الكيميائية المعقدة في إنتاج حمض نووي اصطناعي وغالبا ما يتم إنشاء تسلسل هذه الجزيئات باستخدام برامج ومحاكاة حاسوبية.
جريدة الرياض | الطفيليات كائنات حية تتطفل على الإنسان وتجلب له الأمراض المؤلمة!!
وكذلك يمكن للجهات المعادية استخدام البرامج وقواعد البيانات الرقمية لتصميم أو إعادة بناء مسببات الأمراض، وقد تكون النتائج كارثية إذا اخترقت قواعد بيانات التسلسل أو جزيئات الحمض النووي المصممة رقميا بقصد إحداث أضرار وتخريب متعمد. وللإحاطة ليس كل تهديدات الأمن البيولوجي الإلكتروني متعمدة أو ذات نوايا إجرامية، فبعض الأخطاء الفادحة داخل المعمل قد تكون غير مقصودة مثل تلك التي تحدث أثناء التجارب وتحرير خاطئ بين جزيء الحمض النووي ومرجعه الرقمي، لكن قد تكون التكاليف باهظة. ورغم صعوبة الأمر ودهشة التفكير، فقد يكشف العلم عن وجهه القبيح في استخدام الحاسب والبرامج ذات العلاقة في إرسال الفيروسات البيولوجية، وقد تكون جزءا من أفلام الخيال العلمي. جريدة الرياض | الأرض.. هل هي كائن حي!؟. من الممكن أن تساعد التغييرات الحديثة في البنية التحتية والتقنيات الجديدة على رفع أمنية سير العمل بواسطة وضع إرشادات الفحص لمساعدة منظمات تصنيع الحمض النووي على فحص الطلبات بحثا عن مسببات الأمراض المعروفة، وتجب مراقبة هذا الجانب في المؤسسات الأكاديمية من خلال وضع مبادئ توجيهية إلزامية مماثلة لأي أوامر صادرة لتصنيع الحمض النووي. لقد كانت القدرة سابقا على معالجة الحمض النووي احتكارا على قلة مختارة ومحدودة جدا في النطاق والتطبيق بسبب تدني المعرفة وضحالة البحث العلمي وصعوبة البنية التحتية.
الفيروسات - فهرس
ومن بين جميع مرضى كوفيد-19 البالغ عددهم 185 الذين تم اختيارهم عشوائيا، وجد الباحثون ما يقارب ثلثهم يعانون من أعراض لا تتزعزع استمرت لأشهر، وأحيانا أكثر من عام. وفي عينة عشوائية من المشاركين الخاضعين للدراسة، أظهر ما يقارب 67% من الأشخاص الذين يستخدمون مسافات طويلة أجساما مضادة لإعادة تنشيط فيروس إبشتاين-بار في الدم. وفي الوقت نفسه، تبين أن 10% فقط من المرضى الذين لم تظهر عليهم أعراض طويلة الأمد كانوا إيجابيين لإعادة تنشيط فيروس إبشتاين-بار. وجند الباحثون أيضا مجموعة ثانية من المشاركين الذين تم تشخيصهم بكوفيد-19 قبل 21-90 يوما. حتى في هذه الموضوعات قصيرة المدى، كانت نسبة إعادة تنشيط فيروس إبشتاين-بار مماثلة. ويقول عالم الأحياء الدقيقة الجزيئية ديفيد هيرلي من جامعة جورجيا: "وجدنا معدلات مماثلة لإعادة تنشيط فيروس إبشتاين-بار في أولئك الذين عانوا من أعراض كوفيد طويل الأمد لعدة أشهر، كما هو الحال في أولئك الذين يعانون من أعراض كوفيد طويل الأمد التي بدأت بعد أسابيع فقط من اختبار إيجابي لكوفيد-19. وأشار هذا لنا إلى أن إعادة تنشيط فيروس إبشتاين-بار من المحتمل أن يحدث في وقت واحد أو بعد الإصابة بكوفيد-19 بفترة وجيزة".
ذكر علماء فرنسيون انه حتى الفيروسات قد تُصاب بعدوى فيروسية في اكتشاف قد يُساعد على شرح كيف تتبادل الجينات وتنشأ بهذه السرعة. وجرى عزل سلالة جديدة من فيروس عملاق من برج تبريد في باريس ووجد انها أُصيبت بنوع أصغر من الفيروسات يسمى سبوتنيك على اسم أول قمر صناعي صنعه الانسان. وسبوتنيك هو أول مثال على فيروس يصيب فيروسا آخر ويجعله يمرض. وذكر برنار لا سكولا وزملاؤه من جامعة المتوسط في مرسيليا في مجلة نيتشر العلمية ان سبوتنيك تمكن من تحقيق قدر كبير من الاختلاط الجيني " بسرقة" الجينات من الفيروس العائل له ومن الكائنات الأخرى. والفيروسات معروفة بالفعل باصابتها البكتيريا وجعلها تمرض لكن هذا هو المثال الاول لفيروس يُصيب آخر من نوعه. وربما يسلط ذلك الكشف الضوء على كيفية تحور الفيروسات بهذه السرعة وهي سمة تجعل من الصعب التصدي لها بالعقاقير واللقاحات. كما يعزز ذلك الرأي القائل بأن الفيروسات كائنات حية فعلية رغم انه ليس لديها خلايا. وقال جان ميشيل كلافيري وهو عالم فيروسات بمختبرات المركز الوطني للبحث العلمي بمرسيليا "ما من شك بأن هذا كائن حي. حقيقة انه يمرض تجعله أكثر حياة. " لمزيد من خدمات والعاب وااااو اضغط هنا لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ [email protected] لمزيد من أخبار الصحة اضغط هنا أفكار مميّزة لتزيين حديقة المنزل فوائد عصير الشمندر والبرتقال لفقر الدم بمذاق مميز.. زيني مائدتك الرمضانية بشوربة القرنبيط بالكريمة ديكورات جذّابة للجلسات الرمضانيّة سبب الدوخة بعد الأكل في رمضان ونصائح لتجنبها أطعمة تمنح طفلك الطاقة في رمضان لإفطار رمضان.. شوربة الخضار بالجبن لمسات شرقية في ديكورات المنزل المعاصر طرق علمية تساعد في إدارة القولون العصبي علاج التسنين الطبيعي عند الأطفال
انتشرت الكثير من الفيروسات على مدار الأعوام السابقة، واستطعنا التصدي لها بسهولة، ولكن ﭭيروس الكورونا انتشر مؤخرا وتحول إلى وباء بسرعة، وتسبب في توقف الحياة في الكثير من بلدان العالم. لكن هل تعرف حقا ماذا تعني كلمة فيروس؟! ورغم تقدم العلم لماذا لا يستطيع العلماء والباحثون التصدي لهذا الﭭيروس؟ ماهي الفيروسات؟! كائنات دقيقة جدا غير مرئية، تتكون من مادة جينية حولها غلاف بروتيني، تصيب جميع الكائنات الحية. تدخل الجسم تحتله وتتكاثر بالتكرار بصورة رهيبة لتكون الكثير من النسخ داخل جسم الكائن الحي. يؤدي تكرارها داخل الجسم إلى أمراض معدية. في حالة وباء الكورونا الحالي فإن الﭭيروس المسبب للمرض هو SARS -CoV-2 والمرض سمي ب COVID-19. "اقرأ أيضا: مرض سرطان الإحليل " هل هي كائنات حية؟! إنه أمر معقد جدا، تصفه الجهات المسئولة عن الأبحاث الجينية أن له صفات بين الكائنات الحية وغير الحية؛ لأن الفيروس لا يستطيع العيش بدون التفاعل مع خلايا حية ،ولكنه كائن خامل لا يستطيع الحركة وحده. لا تستطيع الفيروسات عمل أي شئ معتمدة على نفسها لابد من وجود كائن حي آخر تتخذه رهينة لكي تتكاثر داخل خلاياه. يرجح بعض العلماء أن يتعاملوا مع الﭭيروس ك كائن طفيلي يعيش على أذى الكائنات الأخرى.
طريقة عمل البطاطس المهروسة بالزبدة
البطاطس المهروسة بالزبدة البطاطس المهروسة هي عبارة عن طبق جانبي على مائدتك يناسب العديد من الوجبات الرئيسية…
طريقة عمل بطاطس مهروسة بالكريمة
بطاطس مهروسة بالكريمة البطاطس الممهروسة بالكريمة ( mash potato) طبق سهل التحضير ، و خفيف على المعدة ، يمكن…
طريقة عمل بطاطس مهروسه تاكو هت
بطاطس مهروسه تاكو هت بطاطس مهروسه تاكو هت فطور شهي برقائق التورتيلا المحشوة بالبطاطا المهروسة والمخلل والجبنة،…
طريقة عمل صينية البطاطا بوريه
صينية البطاطا بوريه
البطاطا من الخضراوات المحببة لدى معظم الناس في العالم ، تختلف طريقة تحضير البطاطا فهناك…
ماش بوتيتو - طريقة
هرس البطاطس في طبق عميق، ثمّ إضافة إليها الحليب الساخن ومزجهم معاً باستخدام ملعقة وإضافة الجبنة في النهاية.
مقالات ذات صلة
الماش بوتيتو من المقبلات اللذيذة التي يمكن ان تحضريها وتقدميها على مائدة الطعام الى جانب الطبق الرئيسي، فتعلمي طريقة عمل الماش بوتيتو في هذه الوصفة من موقع انوثة. المقادير:
كيلوغرام بطاطا مقطعة الى مكعبات
100 غرام زبدة
نصف ليتر حليب سائل
ملعقة كبيرة أوريجانو
كوب جبن موزاريلا مبروشة
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة التحضير:
أسلقي مكعبات البطاطا جيداً ثم صفّيها. ضعي الزبدة في وعاء، أضيفي عليها البطاطا وهي ساخنة واهرسي جيداً. أضيفي الحليب إلى البطاطا مع الإستمرار في التقليب إلى أن يتماسك قوامها. طريقة عمل صوص الماش بوتيتو بوبايز - موضوع. أضيفي الملح والفلفل ثم الجبن، قلّبي، وضعي الاوريجانو ثم قدّمي. إلبك طريقة عمل بطاطس بالأعشاب
مقالات ذات صلة
طريقة عمل صوص الماش بوتيتو بوبايز - موضوع
ذات صلة طريقة عمل صوص الماش بوتيتو طريقة عمل الماش بوتيتو مع الصوص
القيمة الغذائية للماش بوتيتو
القيمة الغذائية
100 غرام من الماش بوتيتو
الطاقة
370 سعر حراري
البروتين
7. 4 غرام
الدهون
0. 37 غرام
الكربوهيدرات
74 غرام
الألياف
3. 7 غرام
السكر
صوص الفلفل الأسود الكريمي للماش بوتيتو
المكونات
مكونات خليط البطاطس:
ستة أكواب من البطاطس الحمراء المُقطّعة إلى مكعبات. ستة فصوصٍ من الثوم المُقشّر. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب قليل الدسم. ملعقة كبيرة من الزبدة. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود المطحون. مكونات الصوص:
ملعقة كبيرة من الزبدة أو المارجرين. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود المطحون. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. كوب من الحليب قليل الدسم. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح. ملعقتان كبيرتان من الثوم المهروس. ماش بوتيتو - طريقة. طريقة التحضير
وضع مكعبات البطاطس والثوم في صينية الفرن، ثمّ تغطيتها بالماء وإدخالها الفرن لطهيها لمدّة عشرين دقيقة. تصفية البطاطس جيداً وإعادتها إلى الصينية لوضعها على حرارة متوسطة، ثمّ خلطها مع المكونات المتبقية. هرس خليط البطاطس باستخدام آلة الهرس، ثمّ طهيها لمدّة خمس دقائق أو حتى تسخن.
ذات صلة طريقة عمل ماش بطاطا طريقة عمل ماش بوتيتو
القيمة الغذائيّة للبطاطا
العنصر الغذائي
100 غرامٍ من البطاطا
الطاقة
42 سعرة حراريّة
البروتين
1. 21 غرام
الدهون
0. 00 غرام
الكربوهيدرات
9. 70 غرام
الألياف
1. 2 غرام
الكالسيوم
39 ملليغرام
الحديد
0. 61 ملليغرام
الصوديوم
182 ملليغرام
البوتاسيوم
164 ملليغرام
الكوليسترول
0. 0 ملليغرام
فيتامين D
بطاطا مهروسة
مدّة تجهيز المكونات
خمس عشرة دقيقة
مدّة الطّهي
عشر دقائق
عدد الحصص
خمسة أشخاص
المكوّنات
أربع حباتٍ كبيرة من البطاطا المقشّرة والمقطّعة إلى أرباع. ملح وفلفل أسود مطحون طازجاً. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب. ملعقة كبيرة من الزّبدة غير الممّلحة. نصف كوبٍ من جبنة الشيدر. طريقة التّحضير
وضع البطاطا في قدر كبير وثمّ إضافة الملح وتغطيته بالماء وترك البطاطا تطهى على نار من متوسطة إلى عالية الحرارة لمدّة خمس عشرة دقيقة تقريبًا إلى أن تطرى تماماً. تصفية البطاطا جيدًا وتسخين الحليب والزبدة في قدر صغير في هذه الأثناء ومن ثمّ هرسها في وعاء وإضافة الحليب الساخن والتتبيل بالملح والفلفل. مزج الخليط معًا بواسطة ملعقة وثمّ إضافة الجبن. بطاطس مهروسة بزيت الزيتون
خمس دقائق
عشرون دقيقة
كيلو غرام من البطاطا.
طريقة عمل ماش بوتيتو للشيف فاطمة ابو حاتي - موقع موسوعتى
الكلمات الدالة
وضع الزبدة والحليب في القدر، ثمّ وضعه على النار للتأكد من إذابة الزبدة. إضافة البطاطس للمكونات في القدر وهرسها معاً، ثمّ إضافة المكونات المتبقية إليها وخلطهم معاً. تحضير الصوص:
إذابة الزبدة في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة إلى عالية، ثمّ إضافة المشروم إليها وطهيه إلى أن يقل حجمه للنصف. إضافة كلٍ من: الصويا صوص، الملح والفلفل للمشروم وتحريكهم معاً، ثمّ إضافة الدقيق إليهم وترك الصوص على النار الهادئة لمدّة ثلاثين ثانية حتى يتبخر السائل قليلاً. إضافة الخضروات للصوص وطهيها على حرارة منخفضة، مع التحريك حتى يصبح الصوص ثقيل القوام. تغطية الماش بوتيتو بالصوص المُحضّر، وتزيينها بالبقدونس المفروم وتقديمها. طريقة عمل البطاطس المهروسة مع الجبنة
خمسة أشخاص
ثلاثة أرباع الكوب من الحليب. نصف كوبٍ من جبنة الشيدر. أربع حباتٍ من البطاطس كبيرة الحجم، المُقشّرة والمُقطّعة أرباع. ملعقة كبيرة من الزبدة غير المُملّحة. رشّة من الفلفل الأسود الطازج المطحون والملح. وضع البطاطس الأرباع في قدر من الماء المُملّح، وتركها على نار متوسطة إلى عالية لمدّة خمس عشرة دقيقة، ثمّ تصفيتها جيّداً ووضعها جانباً
وضع الزبدة والحليب معاً في قدر صغير الحجم على النار لتسخينه، ثمّ تتبيله بالفلفل الأسود والملح.