الملوخية
تُعد الملوخية من المأكولات اللذيذة التي يُقبل عليها الكثير من الناس، ويُمكنكِ طبخ الملوخية مع اللحم أو الدجاج، كما تستطيعينَ تقديمها إلى جانب طبق من الأرز المطبوخ مع الشعيرية ، بالإضافة إلى تقديمها مع عصير الليمون والمخللات ، كما تُعدّ الملوخية من الخضراوات الموسمية التي تتوفر فقط في فصل الصيف، مما يدفع الكثير لتفريزها أو تجفيف أوراقها في الهواء، ونُطلعكِ هنا على طرق عمل الملوخية المجمدة. طريقة عمل ملوخية مجمدة
المكونات
عصير ليمون حامض حسب الرغبة. نصف كوب من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الكمون المطحون. ستة فصوص من الثوم المدقوق. ملح حسب الحاجة. رشة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة كبيرة من رب البندورة. أربعة أكواب من شوربة الدجاج. 900 غرام من الملوخية المجمدة. ثلاث ورقات من ورق الغار. طريقة التحضير
نضع رب البندورة وورق الغار وشوربة الدجاج في إناء على النار. نُحرك المُكونات جيدًا، ثم نتبلها بالملح والفلفل الأسود. نترك المزيج على النار حتى يغلي جيدًا، ونحرص على تحريكه بين الحين والآخر. طريقة عمل ملوخية مجمدة - حياتكِ. نضيف الملوخية المجمدة للمزيج، ونحرك مرةً أخرى. نترك المزيج على النار لمدة ثلث ساعة تقريبًا. نسخن زيت الزيتون في مقلاة على النار، ثم نضيف له الكمون الحب والثوم ونحرك جيدًا إلى أن يذبل الثوم.
- طريقة عمل الملوخية المجمدة بخطوات بسيطة ونتيجة مضمونة
- طريقة عمل ملوخية مجمدة - حياتكِ
- 4 جامعات تتموقع ضمن الأفضل عالميا - رخبا | أخبار الناظور والمغرب على مدار الساعة
- جامعات مغربية ضمن أفضل 2000 جامعة عبر العالم في تصنيف CWUR - كش بريس - Kechpresse
- 4 جامعات تتموقع ضمن الأفضل عالميا
طريقة عمل الملوخية المجمدة بخطوات بسيطة ونتيجة مضمونة
ثم نحضر طشة الملوخية، بدايةً يتم وضع كمية زيت قليلة في مقلاة على النار. ثم نضع 4 فصوص ثوم مفروم حتى يتغير لونه. بعد ذلك نضع ملعقة كزبرة صغيرة جافة ونستمر في التقليب ثم نرفعها من على النار. حتى تقترب الملوخية من درجة الغليان نضيف لها طشة الملوخية قبل الغليان والاستمرار في التقليب. ثم بعد ذلك نترك الملوخية إلى أن تغلي ونتركها تغلي مرة واحدة ثم نرفعها من على النار. وفي النهاية نغطي وعاء الملوخية وهي ساخنة، حتى لا تنفصل جزئياتها عن بعضها. اخترنا لك أيض ً ا: ما هي فوائد الملوخية وأضرارها
طريقة عمل الملوخية بالفراخ
مقادير الملوخية بالفراخ:
عدد 3 صدور دجاج بشكل كامل، بعد نزع الجلد والعظم منها جيداً. عدد 3 أكواب من المياه. كيلو إلا ربع من الملوخية المفرومة. بصلة مفرومة حجمها متوسط. ملعقتان ونصف من الثوم المهروس حجمها كبير. ملعقة كزبرة ناشفة صغيرة. طريقة عمل الملوخية المجمدة بخطوات بسيطة ونتيجة مضمونة. ورقتان غار. عدد 3 حبات حبهان. كمية من الملح، وفلفل أسود حسب الحاجة. طريقة تحضير الملوخية بالفراخ:
في البداية نسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. ثم بعد ذلك نأتي بوعاء نضعه على نار متوسطة ونضع بها الماء، والحبهان، وورق الغار، والملح، والبصل، ونتركهم حتى يغلوا.
طريقة عمل ملوخية مجمدة - حياتكِ
2 صدور دجاج. بصلة متوسطة الحجم. عود قرفة. ورقة غار. كمية ملح حسب الرغبة. مقدار نصف ملعقة فلفل أسود صغيرة. مقادير تحضير الملوخية:
مقدار 750 جرام من الملوخية المجمدة. كزبرة مفرومة حسب الحاجة. ملعقتان كبيرتان من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. كمية ملح حسب الحاجة. مقادير خلطة الثوم:
عدد 4 ملاعق مهروس. ملعقة سمن كبيرة. مقادير التقديم:
كمية أرز أبيض مطبوخ حسب الحاجة. خبز بلدي حسب الحاجة. طريقة تحضير الملوخية المجمدة:
مقالات قد تعجبك:
نحضر كمية مياه وضعها في حلة على حرارة متوسطة. ثم نضيف لها صدور الدجاج، ونقلبها باستمرار حتى تتحمر من على الجهتين. ثم نغمر المكونات بالمياه حتى تصل لدرجة الغليان. بعد ذلك نضيف البصلة، والقرفة، وورقة الغار، والملح، والفلفل الأسود على الدجاج حتى تنضج. لتحضير الملوخية، يتم تسخين الزيت في حلة على نار متوسطة، ونقلب فيه الثوم حتى يبدأ لونه في التغير. ثم نضيف الكزبرة ونقلب الخليط لدقيقتين ثم بعد ذلك نضيف الملوخية. وثم نسكب كوبين مرقة دجاج بشكل تدريجي مع التقليب بشكل مستمر. ثم نرفع الحلة من على النار ونضيف الدجاج المقطع. لتحضير خلطة الثوم، نسخن السمنة في مقلاة مخصصة على نار متوسطة ونستمر في التقليب حتى يتحمر الثوم.
طريقة عمل الملوخيه المجففه - YouTube
يتم إصدار تصنيفات جامعة كيو إس العالمية كل عام. في إصدار 2022 ، تنظر QS في جوانب مختلفة من الجامعات والمؤسسات التعليمية الأخرى. الطريقة التي يقدمون بها الدورات ،
كيف تم تجديد الدورات ،
ما يتوقعونه في المستقبل. يُشار إلى أن تصنيف QS World University Rankings 2022 هو الأكبر على الإطلاق للجامعات العالمية ، ويضم 1, 300 مؤسسة تعليمية في تصنيفاتها لإعطاء ما تقول إنه تغطية عالمية شاملة ، لتزويد الطلاب بمرجع أساسي للسماح لهم باختيار الأفضل لأنفسهم الجامعات على مستوى العالم. في QS World University Rankings 2022 ، الجامعة الأعلى تصنيفًا في العالم هي معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا [MIT]. جامعات مغربية ضمن أفضل 2000 جامعة عبر العالم في تصنيف CWUR - كش بريس - Kechpresse. في المرتبة الثانية جامعة أكسفورد. تعادلت في المركز الثالث جامعة كامبريدج وجامعة ستانفورد. تحتل جامعة هارفارد المرتبة الخامسة. المؤسسات التعليمية الأخرى في المراكز العشرة الأولى هي معهد كاليفورنيا للتكنولوجيا [Caltech] ، و Imperial College London ، و ETH Zurich - المعهد الفيدرالي السويسري للتكنولوجيا ، و University College London [UCL] ، وجامعة شيكاغو. كيف يتم تصنيف المؤسسات التعليمية حسب QS؟
يأخذ النهج المتبع من قبل QS للترتيب في الاعتبار الجوانب التالية.
4 جامعات تتموقع ضمن الأفضل عالميا - رخبا | أخبار الناظور والمغرب على مدار الساعة
هذه الجامعة هي الجامعة الأولى من حيث المستوى العلمي داخل بريطانيا وتدخل ضمن أفضل ست جامعات على مستوى العالم أجمع ولديها عضوية بالعديد من المنظمات المهمة على رأسها مجموعة رسل كما تأسست الجامعة في عام ١٠٩٦م. معهد كاليفورنيا التقني
يعد هذا المعهد من أفضل الجامعات على مستوى العالم وتعمل على تقديم مستوى تعليمي خاص جدا للطلاب وتم تأسيس هذا المعهد التقني في عام ١٨٩١م وذلك في ولاية كاليفورنيا وبالتحديد في باسادينا الأمريكية، تتقدم أعداد هائلة من الطلاب الجامعة كل عام ولا يتم قبول سوى أعداد قليلة جدا منهم. 4 جامعات تتموقع ضمن الأفضل عالميا. تخرج من هذا المعهد أعداد كبيرة من الأشخاص تمكنك من الخصول على جوائز علمية مهمة في المجالات التقنية والعلمية ومن أبرزها جائزة نوبل العالمية وعدد الطلاب داخل الجامعة لا يزيد عن ٢٥ ألف طالب أي أنها صغيرة نوعا ما مقارنة بباقي الجامعات. المعهد السويسري التقني
هذا المعهد الموجود في سويسرا من أفضل المعاهد التقنية المميزة الموجودة بالعالم وهذه المرة خارج دولتي أمريكا والمملكة المتحدة وتم تأسيسه في عام ١٨٥٤م داخل مدينة زيورخ السويسرية ويمكن اعتبار هذا المعهد من المؤسسات العلمية الرائدة بالثقافات المتنوعة والعلوم الهندسية المتنوعة.
جامعات مغربية ضمن أفضل 2000 جامعة عبر العالم في تصنيف Cwur - كش بريس - Kechpresse
ثالث مؤشر يرتبط بالكلية ويقاس بعدد أعضاء هيئة التدريس الحاصلين على درجات أكاديمية مرموقة، ويشكل نسبة 10 بالمائة. أما رابع مؤشر فيرتبط بالبحث، ويقاس بناء على معطيات عدة هي: مخرجات البحوث، وتحديدا إجمالي عدد الأوراق البحثية، وهو الجانب الذي يمثل 10 بالمائة من المعدل العام، وجودة هذه المنشورات، استنادا إلى عدد الأوراق البحثية التي تظهر في الدوريات رفيعة المستوى (10 بالمائة)، والتأثير الذي يقاس بعدد الأوراق البحثية التي تظهر في مجلات عالية التأثير (10 بالمائة)، ثم الاستشهادات وتقاس بعدد الأوراق البحثية التي تم الاستشهاد بها بشدة (10 بالمائة). 4 جامعات تتموقع ضمن الأفضل عالميا - رخبا | أخبار الناظور والمغرب على مدار الساعة. وللسنة الحادية عشرة على التوالي، تعد جامعة هارفارد بالولايات المتحدة الأميركية من أفضل الجامعات في جميع أنحاء العالم، يليها معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا الأميركي، ثم جامعة ستانفورد الأمريكية كذلك، فجامعة كامبريدج وأكسفورد ببريطانيا، ثم جامعة برينستون وجامعة شيكاغو وجامعة كولومبيا وجامعة بنسلفانيا ومعهد كاليفورنيا للتكنولوجيا بالولايات المتحدة الأمريكية. أفضل جامعات العالم التوظيف جامعة محمد الخامس جودة التعليم
تابعوا آخر الأخبار من هسبريس على Google News
النشرة الإخبارية
اشترك الآن في النشرة البريدية لجريدة هسبريس، لتصلك آخر الأخبار يوميا
4 جامعات تتموقع ضمن الأفضل عالميا
جامعة إمبىريال كوليدج في لندن
تعد من الجامعات العالمية الشهيرة جدا والتي تأسست عام ١٩٠٧م وتحتل المراكز الأولى ضمن أفضل جامعات العالم، تعمل الجامعة على تدريس الكثير من العلوم المتنوعة بداية من تخصصات الطب والهندسة حتى إدارة الأعمال واستقلت الكلية بشكل رسمي خلال عام ٢٠٠٧م. إليكم أبرز الجامعات المعترف بها داخل الكويت
أفضل جامعات العالم في الهندسة
الهندسة من التخصصات العلمية الرائدة بين الكثير من مجالات العلوم المتنوعة التي يمكنك دراستها وهي عبارة عن مجموعة كبيرة من التخصصات المختلفة التي يمكن للطالب الاختيار من بينها لدراستها أما عن أفضل الجامعات التي يمكنك دراسة التخصص فيها فهي كثيرة ومتنوعة ومنها ما تم ذكره خلال المقال وهذه أبرز أفضل جامعات العالم لتدريس الهندسة. أفضل الجامعات التي تعمل على تدريس تخصص الهندسة معهد كاليفورنيا التقني الرائد في هذا المجال من خلال مناهج هندسية وعلمية متميزة وأساتذة متميزين، جامعة كامبريدج أيضا تدرس الهندسة بتخصصات متنوعة وكفاءة عالية، معهد ماساتشوستس كذلك من المعاهد الرائدة بمجال التدريس الهندسي وكذلك جامعة هارفارد. أثناء دراستك داخل جامعة من هذه الجامعات يمكنك الدخول بأي تخصص من التخصصات الهندسية التي تتناسب مع مجموعك ومستواك العلمي وقدراتك ومن الأمثلة على مجموعة من التخصصات الهندسية الهندسة الطبية، هندسة الحاسبات ونظم المعلومات، الهندسة المدنية، الهندسة الكيميائية، الهندسة الميكانيكية وغيرهم.
لم تستطع سوى أربع جامعات مغربية الظهور ضمن أفضل 2000 جامعة عبر العالم، ويتعلق الأمر بالتصنيف الصادر عن "مركز تصنيف الجامعات العالمية". التصنيف الذي يسلط الضوء على أفضل 2000 جامعة من إجمالي 19788 جامعة في العالم، مما يجعله أكبر تصنيف أكاديمي للجامعات العالمية، وضع جامعة محمد الخامس بالرباط في الرتبة 950 عالميا، تلتها جامعة القاضي عياض بمراكش في الرتبة 1024، ثم جامعة الحسن الثاني بالدار البيضاء في الرتبة 1068، وجامعة محمد الأول بوجدة في الرتبة 1090. يعتمد هذا الترتيب الدولي على أربعة مؤشرات رئيسية؛ يهم المؤشر الأول جودة التعليم الذي يقاس بناءً على النجاح الأكاديمي لخريجي الجامعة، ويقاس بعدد خريجي الجامعة الذين حصلوا على امتيازات أكاديمية مرموقة بالنسبة لحجم الجامعة، ويمثل 25 بالمائة من إجمالي المعدل الذي تحصل عليه الجامعة. ثاني مؤشر هو "القابلية للتوظيف"، الذي يقاس استنادًا إلى النجاح المهني لخريجي الجامعة، ويقاس بعدد خريجي الجامعة الذين شغلوا مناصب عليا في الشركات الكبرى بالنسبة لحجم الجامعة، ويمثل هو الآخر 25 بالمائة من النسبة الاجمالية. ثالث مؤشر يرتبط بالكلية ويقاس بعدد أعضاء هيئة التدريس الحاصلين على درجات أكاديمية مرموقة، ويشكل نسبة 10 بالمائة.