اصابع البف باستري بالسميد
المقادير:
بف باستري قليل الدسم ( أحبه ماينفش مرره وخفيف)
جبن كيري
حليب سايل ( مثل السعوديه)
سميد ناعم
حليب نستله
_
الطريقه:
ناخذ شريحة بف باستري وفردها شوي بالطول والعرض ونقطعها لأربع مربعات
ونقطع الجبن كيري لست قطع وناخذ قطعه ونحشيها بالبف باستري ونلفها مثل
ورق العنب واذا خلصنا نغمسها بحليب وسميد وندخلها الفرن من تحت واذا نضجت نحمرها من فوق
ونخليها تبرد
ثم نخفف حليب النستله بشووي مويه
( يعني ربع العلبه الكبيره حطوا عليها ملعقتين طعام ماء وحركوه)
وصبوه عليه بشكل خطوط
وبالعافيه
حلا اصابع البف باستري بالجبن والقرفة - المساعده بالعربي , Arabhelp
Last updated فبراير 6, 2019 أصابع البف باستري بالسكر والقرفة مقرمشة ولذيذة أصابع البف باستري مع السكر والقرفة حلوى لذيذة يحبها الصغار والكبار ويتم تحضيرها بطريقة سهلة عن طريق حشو العجينة بحشو الجبنة والقرفة والسكر. المكونات: اثنين معلقة كبيرة سكر بودرة واحد معلقة كبيرة قرفة واحد كوب جبنة كريمي واحد باكو عجينة الباف باستري واحد كوب شربات -سواء سكر بارد أو عسل نحل طريقة الطبخ: 1. إخلطي الجبنة مع السكر والقرفة جيدا حتى يتجانسوا تماما. 2. إحشي مربعات الباف باسترى بخليط الجبنة والقرفة ولفيها على شكل أصابع، وكرري العملية حتى الإنتهاء من المقدار. 3. اصابع القرفه بف باستري - صحة وهنا. رصي لفائف الباف باسترى فى صينية مدهونة بالزبدة وضعيها فى فرن عند درجة حرارة 180 وأتركيها حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي. 4. أخرجي الفطائر من الفرن وإسقيها بشربات السكر البارد أو وزعي فوقها عسل نحل وبالهنا والشفا.
حشوات البف باستري - موضوع
يؤخذ المربع الأول من العجين، ثم تُدهَن أطرافه بخليط الحليب. توضع قطع السنيكرز في منتصف المربع، ثم يوضع المربع الثاني فوق قطعة الشوكولاتة. يضغط بالشوكة على الأطراف حتى تلتصق جيدًا، ثم تكرر هذه الخطوات مع باقي العجين. تقلى المربعات في زيت غزير لمدة 3 دقائق، حتى تصبح ذهبية اللون. تقسم الكمية لقسمين، ثم يزين القسم الأول بصوص الشوكولاتة والثاني بالسكر.
اصابع القرفه بف باستري - صحة وهنا
البف باستري
البف باستري عبارة عن عجينة مصنوعة من كميّة كبيرة من '>الزّبدة، تحتاج وقتًا طويلًا وجهدًا في تجهيزها لذلك وفّرت لنا المصانع الكبيرة عجينة بف باستري يمكن شراؤها مفرزةً، والبف باستري من الحلويات الغربية المعروفة والشهيرة بطعمها اللذيذ وإقبال الجميع عليها، كما أن طريقة إعداده سهلة جدًا، ولا تتطلب الكثير من الوقت، خصوصًا أن عجينة البف باستري متوفرة في المتاجر بصورةٍ كبيرةٍ، ويُمكن جلبها في أي وقت، كما توجد الكثير من الوصفات الّتي يمكن تحضيرها باستخدام هذه العجينة، وفي هذا المقال سنذكر طرق إعداد الحلويّات بواسطة البف باستري. عجينة البف باستري
وقت التحضير 20 دقيقةً مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
المقادير
كوب ونصف من الزبدة الطرية. ثلاثة أكواب من الطحين. كوب وربع من الماء. ربع ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
يخلط الطحين والماء والملح في وعاء عميق، وتُعجن المكونات حتى تصبح ناعمةً جدًا وملساء. يُغطى العجين ويترك ليرتاح لمدة ساعة تقريبًا. حشوات البف باستري - موضوع. يرش سطح مستوٍ ونظيف بقليل من الطحين، ثم تفرد العجينة باستخدام النشابة لتصبح العجين مستطيلةً. تقطع الزبدة لشرائح ويضاف لها القليل من الطحين ويخلطوا بسرعة حتى لا تذوب الزبدة وتشكل بشكل مستطيل بنصف حجم مستطيل العجين تقريبًا.
اصابع البف باستري بالشوكولا - طريقة
غببغغبفيفيفعيعفيعقيغسقغسقنغسقغقسفييسغقغيبهفخؤعلقغهاه | МОИ МЫСЛИ НА КОНТРОЛЬНОЙ. ةهرفرتمؤتلممؤتللتمؤلعملؤههلببخبفغبعغعخفبهفغه في هذا الموضوع ق ق ق ق ق ق ق ق ق قعفغهبهبغ في ع في هذا
يُحدَث شق على بعد مسافة 1 سنتمتر من حافة العجينة باستعمال رأس السكين وبطول ٢ بوصة. يُحدث شق ثانٍ ابتداء من طرف الشق الأول بنفس الطول. يُحدَث شقان على الزاوية المقابلة بنفس الطريقة. يُمسَح حواف العجينة باستعمال الفرشاة بقليل من خليط التلميع. يُمسك الطرف الأيمن من العجينة ويُثنى على الطرف الأيسر. يثنى الطرف الأيسر على الطرف الأيمن ليتكون مربع في وسطه العجينة. تدهن العجينة بقليل من خليط التلميع. توضع العجينة في الصواني ويُنثَر السكر. يوضع البف في الفرن لمدة عشر دقائق إلى أن تُصبح ذهبية اللون. يُخرَج البف من الفرن، ويُترَك ليبرد تمامًا. توضع قطع البف المخبوزة في طبق تقديم. توزع القشطة باستعمال ملعقة صغيرة وسط قطع البف. يوزع القطر ويزين بالزهر والفستق ويقدم مباشرةً. البف باستري بالسنيكرز
وقت التحضير 35 دقيقةً مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
250 جم من عجينة البف باستري مقطعة لمربعات صغيرة. سبع قطع من شوكولاتة سنيكرز مقطعة لمكعبات صغيرة. 120 مل من الحليب. 120 مل من صوص الشيكولاتة. 100 جم من السكر بودرة. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. يوضع في وعاء صغيرالحليب والفانيليا، ويقلب جيدًا.
إعادة الخليط إلى قدر الحليب، والاستمرار في الخفق حتى يبدأ الخليط بالغليان. سكب الخليط في صينية غير عميقة، وتغطيته بالنايلون، وتركه حتّى يبرد. تحضير البف باستري:
خلط الدقيق مع الزبدة والملح فى العجانة حتّى يُصبح الخليط رملي الملمس. وضع الخليط على الطاولة، وتشكيل حفرة في وسطه؛ لوضع الماء داخلها. تقليب العجينة من داخل الحفرة إلى خارجها حتى تتجمع، وتصبح عجينة، أو عجنها في العجانة. ترك العجينة حتى ترتاح لمدة نصف ساعة، ثم فردها على شكل مستطيل بواسطة النشابة. تليين الزبدة المبردة من خلال طرقها بالنشابة، وتشكيلها على ورق الخبز على شكل مستطيل بحجم ثلثي العجينة. وضع الزبدة فوق العجين على جانب واحد، ثم طوي الثلث الخالي من الزبدة فوق الزبدة. طوي جانب العجين الآخر الذي يحتوي على الزبدة فوقهم. طوي العجينة، وفردها ست مرات، مع مراعاة إدخالها إلى البراد حتى ترتاح وتبرد بين كل مرتين تقريباً، أو حسب الحاجة. ترك العجينة حتى ترتاح فى البراد لمدة نصف ساعة. فرد العجينة بالنشابة على شكل مستطيل كبير، ثمَّ تقطيعها بشكل طوليّ إلى مستطيلين. وخز واحد من المستطيلين باستخدام الشوكة. ترطيب حواف المستطيل الذى تم وخزه بكمية قليلة من الماء.
ولما رجع الامير و قالت له زوجتة ذلك يا امير مو خلف ابن دعيج انا اشور عليك تردة لاهلة و ذلولة لانة لا هو و لا ذلولة راح تزيد حلالك و لا قهوتة راح تغنيك فقال الامير للعبد تبعة فكة خلية يروح لاهله.
قصيدة خلف بن دعيجا
ومثل ما قلت بعد هالفتره هاى فاتت عليه سعدي على شق الرجال و قالت له قدام رجال القبيله يا ابن دعيج انا حرمتك و من اهل بيتك و اهلى ما نهم قادرين فك اسرى منك و انا راح اطلب منك طلب اما ان تتزوجنى او تزوجنى لاحد رجال قبيلتك او تردنى لعند هلى و هون بيرفض عرضها ابن دعيج و بيرفض الزواج فيها و بيقلها تري ابشرى يا فتاة باهلك و بالفعل بيردها لعند اهلها و قبيلتها. وراحت الايام و اجت الايام و بيقولوا يا اخوان انه انقطعت فتره القهوه عن ديار ابن دعيج و بعض العرب كمان و بيقرر ابن دعيج انه يروح و يشترى القهوه و كانت القهوه موجوده فالكرك فالاردن او فنابلس او ففلسطين او فبصري الشام و بيروح ابن دعيج على ذلولة الى الكرك و لم يجد القهوه و بيكمل كيفية الى نابلس ففلسطين و هنالك بيشوف القهوه و بيشترى العديد منها او ما يكفى السنتين زمان. وهو راجع يمر بعرب الصقر و هذول مشهورين من منطقة الغور الغربى اي غربى نهر الاردن و كان امير الصقر هو حاكم المنطقة و كان ابن دعيج ربما قتل اخوة لامير الصقر فاحدي الغزوات و هو ما بيعرف شكلة لابن دعيج و بيمسك ابن دعيج ذلك و بيشوف الوسم او الوشم على ذلول ابن دعيج و بيعرفة و بيجيبة منيع عندة و بيحطة داخل حفره و كانت هالحفرة تسمي الغولة و كانوا يغطون الغولة بجلد حوار و يربطون الناقة ام الحوار امام المنزل حتي اذا جاء اي احد و قام بتحريك جلد الحوار فورا بتحن الناقة فيعرفون انه فشيء او وجود احد جاء لفك المنيع.
اول لقاء بين خلف وسعدي.مسلسل خلف بن دعيجا ياسر المصري - Youtube
يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا.
اول لقاء بين خلف وسعدي. مسلسل خلف بن دعيجا ياسر المصري - YouTube