كيلو لحم مقطع إلى قطع متوسطة الحجم. 4 ورقات لوري. 3 حبات هيل. ملعقة كبيرة صلصة طماطم. ملعقة كبيرة عصير الليمون. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة كمون. 2 كوب ماء. طريقة التحضير: يوضع كل من اللحم وورق اللوري والهيل والماء في إناء على النار، ويتم التقليب جيدًا. يترك الخليط على النار الهادئة لمدة 30 دقيقة حتى تمام النضج. يرفع اللحم من على النار ويُحتفظ بالمرق. في صينية نضع كل من البصل والفلفل الرومي واللحم والصلصة والملح والكمون، وتخلط المكونات جيدًا. يضاف مرق اللحم والطماطم على وجه الصينية، وتغطى بورق القصدير. تدخل الصينية الفرن، وتترك لمدة نصف ساعة إلى تمام نضج الخضراوات. صينية بطاطس باللحمة. تخرج الصينية من الفرن، ثم ينزع ورق القصدير، وتوضع قطعة من الفحم المشتعلة، ويتم إطفاؤها بملعقة زيت، وتغطى الصينية بورق القصدير مرة أخرى. تعاد الصينية إلى الفرن، وتترك لمدة 10 دقائق. تخرج من الفرن، وتوضع في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.
سر عمل صينية بطاطس محشية باللحم المفروم
صينية البطاطس باللحم المفروم
تعتبر صينية البطاطس باللحم المفروم من الصوانى سريعة التحضير، والتى تناسب العزومات ويفضلها الأطفال، لذا نقدم لكم طريقة تحضيرها فى خطوات بسيطة. ولتحضير صينية البطاطس باللحم المفروم نحتاج إلى:
نصف كيلو لحم مفروم 6 حبات بطاطس مسلوقة ومملحة 3 أكواب حليب 3 أكواب جبن شيدر مبشور ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة فلفل أسود 3 ملاعق دقيق 2 ملعقة صغيرة زعتر بصلة صغيرة مفرومة
طريقة التحضير:
يوضع القليل من الزيت فى وعاء على نار خفيفة يضاف اللحم والملح والبهارات يضاف البصل مع التقليب، ويستكمل سواء اللحم ويترك جانبا فى وعاء أخر، تهرس البطاطس ويضاف إليها الجبن المبشور فى وعاء على النار، يوضع القليل من الزبدة مع الدقيق، ونقلب حتى يتغير لونه يضاف الحليب حتى نحصل على صلصة البشاميل. توضع طبقة من البطاطس فى صينية فرن، وتحشى باللحم المفروم، ثم تضاف طبقة أخرى من البطاطس تغطى بطبقة من البشاميل وتوضح فى الفرن تزين بالزعتر وتقدم.
يقدم اليوم السابع يوميا فطارا صحيا في شهر رمضان وتعتبر وجبة اليوم من الوجبات المتكاملة الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية والبروتين وهى صينية البطاطس باللحمة مع الارز الأبيض. وحسب ما ذكره موقع helthline فأن البطاطس تحتوي علي العديد من الفيتامينات مثل فيتامين (ج و ب6) وبعض الأحماض مثل حمض الفوليك، والنّياسين، وحمض البانتوثينيك، والحامض الأميني التربتوفان، كما تحتوي على بعض العناصر الغذائية الهامة كالنحاس، والبوتاسيوم والماغنيسيوم والمنجنيز بالإضافة إلى الألياف والكربوهيدرات. فتناول البطاطس يساعد علي تعزيز صحة الجسم وضبط مستوى الضغط في الجسم وبالتالى فهى مفيدة لمرضى الضغط. وتحتوي البطاطس على نسبة كبيرة من الألياف والكربوهيدرات التى تسهل عملية الهضم وتساعد المعدة والقولون على التخلص من الفضلات والتغلب على مشاكل الهضم وعلاج التهابات الأمعاء ، و تساعد على تعزيز صحة الجهاز العصبى والتخلص من الاكتئاب والقلق. كما تحتوى اللحمة علي البروتين والعناصر الغذائية التى تعزز صحة الجسم وتمده بالنشاط والطاقة، لذلك ينصح بتناول هذه الوجبة مع طبق الأرز الأبيض وعصير البرتقال.
تاريخ النشر: السبت 27 رجب 1425 هـ - 11-9-2004 م
التقييم:
رقم الفتوى: 53174
24017
0
354
السؤال
أنا امرأة متزوجة منذ 10 سنوات ولا يوجد لدي أطفال والآن سأطلق بسبب عقم زوجي، هل يكون علي عدة وما معنى العدة، ولماذا، وكم هو وقتها، أفيدوني أثابكم الله؟ ولكم جزيل الشكر. الإجابــة
الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه، أما بعـد:
فالعدة هي مدة تتربص فيها المرأة لمعرفة براءة رحمها، أو للتعبد، أو لتفجعها على زوج، كما ذكر ذلك جمع منهم شيخ الإسلام زكريا الأنصاري في شرح منهج الطلاب، والعدة من الطلاق لمن كانت تحيض ثلاث حيض كما في الفتوى رقم: 3595 ، والفتوى رقم: 41057. ومن كانت لا تحيض لكونها كبيرة أو صغيرة فتعتد بثلاثة أشهر، كما في الفتوى رقم: 1614. ما هي العدة. ولا علاقة للعدة بكون زوجك عقيماً أو لا، ولذا فعليك العدة بحسب حالك كما سبق من التفصيل. والله أعلم.
ماهي العادة السرية عند النساء
عدة المفقود زوجها
المقصود من كلمة مفقود هو الغائب الذي اختفى بسبب حرب أو غيره وطبقًا للفقهاء في الشافعية إنه إذا لم يتم التحقق من موته لا تستطيع المرأة إن تتزوج إلى إن يتم التحقق من ذلك ولكن في حالة غيابة أربع سنين من الممكن أن تعتد إن زوجها توفى وتتم العدة 4 أشعر وعشرة أيام، وفي وجود أخبار موثوق بها إنه مات فيجوز إن تعتد ومن ثم تتزوج. [1] [2]
2. لا عدة في الفسخ إلا في المعتقة التي تختار فراق زوجها، وهو قول الظاهرية، ومن الأدلة على ذلك. ماهي العادة السرية عند النساء. قال الله تعالى: "يَاأَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا إِذَا جَاءَكُمْ الْمُؤْمِنَاتُ مُهَاجِرَاتٍ فَامْتَحِنُوهُنَّ اللَّهُ أَعْلَمُ بِإِيمَانِهِنَّ اللَّهُ أَعْلَمُ بِإِيمَانِهِنَّ فَإِنْ عَلِمْتُمُوهُنَّ مُؤْمِنَاتٍ فَلَا تَرْجِعُوهُنَّ إِلَى الْكُفَّارِ لَا هُنَّ حِلٌّ لَهُمْ وَلَا هُمْ يَحِلُّونَ لَهُنَّ وَآتُوهُمْ مَا أَنفَقُوا وَلَا جُنَاحَ عَلَيْكُمْ أَنْ تَنكِحُوهُنَّ إِذَا آتَيْتُمُوهُنَّ أُجُورَهُنَّ وَلَا تُمْسِكُوا بِعِصَمِ الْكَوَافِرِ وَاسْأَلُوا مَا أَنفَقْتُمْ وَلْيَسْأَلُوا مَا أَنفَقُوا ذَلِكُمْ حُكْمُ اللَّهِ يَحْكُمُ بَيْنَكُمْ وَاللَّهُ عَلِيمٌ حَكِيمٌ". الممتحنة:10. فلم يوجب تعالى عليهن عدة في انفساخ نكاحهن من أزواجهن الكفار بإسلامهن. – عن ابن عباس رضي الله عنه قال: كانوا إذا هاجرت امرأة من دار الحرب لم تخطب حتى تحيض وتطهر، فإذا طهرت حل لها النكاح، وهو يدل على أن هذا فعل الصحابة رضي الله عنهم جملة فلا يجوز خلافه. – لا يجوز قياس الفسخ على الطلاق لأنهما مختلفان؛ لأن الطلاق لا يكون إلا بلفظ المطلق واختياره، والفسخ يقع بغير لفظ الزوج أحب أم كره.