ذات صلة طريقة عمل مسقعة سهلة طريقة مصقعة سهلة
المسقعة
المسقعة هي عبارة عن أكلة شتوية، اشتهرت في مصر، ثم انتشرت إلى باقي الدول المجاورة، ويمكن تحضيرها بالعديد من الطرق المتنوّعة، فهنالك مسقعة الباذنجان، ومسقعة البطاطس، ومسقعة الخضار، وغيرها الكثير، وفيما يلي سوف نتحدث عن طريقتين لتحضير هذا الطبق المميّز. مسقعة الباذنجان
وقت التحضير
10 دقائق
وقت الطبخ
25 دقيقة
عدد الوجبات
تكفي 5 أشخاص
المكوّنات
رأسان من الباذنجان المُشرّح. ملعقتان صغيرتان من صلصة الطماطم، والسمن. نصف كوب من الماء. مائة غرام من اللحم. رشّة من الملح، والفلفل الأسود. رأسان من البصل المُشرّح. حبتان من الطماطم المُشرّحة. طريقة عمل الموقع الرسمي. زيت لقلي الباذنجان، حسب الحاجة. طريقة التحضير
نضع السمن في وعاءٍ على نار متوسطة الحرارة. نضيف شرائح البصل في الوعاء، ونقلبها جيّداً حتى تذبل ويتغيّر لونها. نضيف اللحم المفروم، والفلفل الأسود، والملح على المكوّنات، ونتركها على نار هادئة لمدّة عشر دقائق حتى تنضج. نرفع القدر عن النار، ونتركه جانباً للاستخدام لاحقاً. نضع الزيت في قدرٍ على النار، ثمّ نضيف إليه شرائح الباذنجان، ونقلبها جيّداً حتى يتغيّر لونها. نضع نصف الكميّة من شرائح الباذنجان في صينيّة الفرن، ونرصها جيّداً، ثمّ نوزع اللحم المفروم على وجهه.
طريقة سهلة وبسيطه لعمل المسقعه بدون اي زيوت وخفيفه وكمان طريقة عمل سلطة البابا غنوج مع الشيف سامح - Youtube
طريقة عمل المسقعة باللحمة ومحشي ورق السلق ومحشي البصل onion stuffed with rice - YouTube
طريقة عمل المسقعة باللحمة ومحشي ورق السلق ومحشي البصل Onion Stuffed With Rice - Youtube
الست غالية | طريقة عمل المسقعة - YouTube
طريقه عمل المسقعه - Youtube
نضيف شرائح الطماطم، وشرائح البصل على الباذنجان، ثمّ نضيف نصف الكميّة المتبقية من الباذنجان. نُكرّر العمليّة حتى انتهاء كلّ الكمية من الباذنجان، والطماطم، والبصل. نضع صلصة الطماطم والماء في وعاءٍ صغير الحجم، ثمّ نضيف الفلفل الأسود، والملح، ونخلط المكوّنات جيّداً حتى تتجانس. نسكب المزيج على وجه الصينيّة. نُسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. نضع الصينيّة في الفرن، ونتركها حتى تتحمّر، ثمّ نُخرجها ونقدّمها ساخنة. مسقعة البطاطس
30 دقيقة
تكفي4 أشخاص
ست حبات من البطاطس المُشرحة إلى دوائر. كيلوغرام من اللحم. رأس من البصل الأبيض. فصّان من الثوم. حبة من الطماطم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر، والملح. ملعقتان صغيرتان من الزبدة. طريقه عمل المسقعه - YouTube. ثماني ملاعق صغيرة من زيت الزيتون. رشّة من الفلفل. بصل أخضر مفروم جيداً للنزيين. نضع زيت الزيتون في قدرٍ على نارٍ متوسطة الحرارة. نضيف البطاطس، والبصل، والثوم، واللحم المطبوخ، والطماطم، والزبدة، ونحرّك المكوّنات جيّداً. نضيف الفلفل، والفلفل الأحمر، والملح، والماء، ونخلط مرّة أخرى. نخفض درجة الحرارة قليلاً، ثمّ نغطي القدر، ونتركه ينضج لمدّة ثلث ساعة. نترك الخليط لمدّة عشر دقائق، ثمّ ننقله إلى طبق التقدّيم، ونقدّمه ساخناً.
الست غالية | طريقة عمل المسقعة - Youtube
تاريخ النشر:
2022-04-22
الصنف:
أطباق رئيسية
التقييم:
المسقعة، هي أكلة عربية تتميز بطعمها اللذيذ وتمازج مكوناتها،وتعتمدُ المسقّعة في تحضيرها على الباذنجان بشكلٍ خاصّ، ولهذه الأكلة أسماءٌ عدة، منها منزلة الباذنجان، أو مطبق الباذنجان. المكونات
20 دقيقة
4 اشخاص
400 سعرة حرارية
مقادير المسقعة
حبّتان من البصل. حبّتان كبيرتان من الباذنجان. حبة من البندورة. حبة من الفليفلة الخضرة. حبة من الفليفلة الحمرا. ستة فصوص من الثوم المهروس. طريقة عمل المسقعة باللحمة ومحشي ورق السلق ومحشي البصل onion stuffed with rice - YouTube. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود. زيت زيتون. طريقة التحضير
خطوات تحضير المسقعة
تم نسخ الرابط
قطعي البصل إلى شرائح، والباذنجان مربعات متوسطة الحجم، وقطعي البندورة لمكعبات صغيرة وضعيها جانباً، ثم قطعي الفلفل الأخضر والأحمر إلى شرائح صغيرة. تشويح البصل و التوم
سخني زيت الزيتون في قدر على النار، ثم أضيفي البصل وفصوص الثوم حتى يصبح لونه أقرب للذهبي. إضافة الباذنجان
أضيفي مربعات الباذنجان في القدر وقليها حتى يصبح لونها ذهبيّاً. إضافة الخضار
أضيفي كمية الخضار المقطع مع صلصلة البندورة، وحركي الخليط، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود مع التحريك، واغمريها بالماء حتى تنضجَ جيداً، وتتسبّك المسقعة.
قلّبي المكوّنات مع بعضها البعض إلى أن تتجانس، ثمّ أضيفي كوبان من الماء المغلي واتركيها لمدّة عشر دقائق على نار هادئة إلى تنضج. أضيفي نصف كمية اللحمة مع المكوّنات فوق مكعّبات الباذنجان، ثمّ أضيفي النصف الآخر من اللحمة، ثمّ غلّفي الطبق الخاصّ بالفرن بورق الألمنيوم، ثمّ أدخليه إلى الفرن لمدة عشرين دقيقة. أزيلي ورق الألمنيوم عنه بعد مرور العشرين دقيقة، ثم أعيديه إلى الفرن مرّة أخرى، واتركيه لمدّة عشر دقائق إلى أن يتحمّر السطح قليلاً ثمّ أخرجيه من الفرن. اقلي الصنوبر واللوز لتزيين طبق المسقعة. تحضير الأرز:
اغسلي الأرز بعد نقعه لمدّة نصف ساعة، ثمّ أحضري قدر وضعي فيه القليل من زيت الذرة، ثمّ أضيفي الشعيرية. قلّبي الشعيرية إلى أن يصبح لونها ذهبياً، ثمّ أضيفي الماء إلى أن تغلي الماء، ثمّ أضيفي الملح والفلفل الأسود. أضيفي الأرز المنقوع، بحيث يغمر الماء الأرز بمقدار علو العقدة الأولى من الخنصر على نار متوسّطة، ثمّ خفّفي النار على القدر إلى أن ينضج الأرز. حمّص باللحمة المفرومة
كوبان من الحمص حب. الست غالية | طريقة عمل المسقعة - YouTube. كوب من الطحينيّة. نصف كوب من عصير الليمون. فصان من الثوم المهروس ناعماً. ملعقة صغيرة من الكمّون. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقه عمل المسقعه - YouTube
10 [مكة]
حفر الباطن
سرير نفر ونص مع كمدينه
03:00:16 2022. 26 [مكة]
سرير نفر ونص للبيع
12:09:22 2022. 01. 11 [مكة]
بريدة
01:11:23 2021. 04 [مكة]
الأحساء
سرير نفر ونص مع مرتبه طبيه مع كبت كبير
11:17:40 2021. 21 [مكة]
1, 300 ريال سعودي
سرير ابيض 120x مترين نفر ونص
21:10:35 2021. 20 [مكة]
250 ريال سعودي
سرير نفر ونص و مرتبه و كبت كبير
11:17:48 2021. 21 [مكة]
سرير نفر ونص ماركة ا في الرياض بسعر 1500 ريال سعودي
20:56:45 2022. 06 [مكة]
1, 500 ريال سعودي
سرير لون وردي، 2020 الشراء3000 وسعر البيع 1100، حجمه نفر ونص
16:20:12 2022. 10 [مكة]
1, 100 ريال سعودي
سرير مع مرتبه نفر ونص ماركة ايكيا في الرياض
13:23:25 2022. 06 [مكة]
سرير حديد مشغول ثقيل ليزر نفر ونص
20:38:36 2022. 14 [مكة]
17:28:43 2021. 27 [مكة]
الرياض،سرير مقاس نفر ونص،اللون ابيض
10:04:41 2022. 26 [مكة]
سرير مستعمل نفر ونص للبيع قابل للتفاوض
15:33:00 2021. مرتبة سرير نفر ونص - غرف نوم مودرن جديدة 2022 - مخازن الأثاث. 26 [مكة]
(بيش) سرير نفر ونص مع المرتبه مستعمل نظيف
21:09:22 2021. 20 [مكة]
بيش
سرير نوم نفر ونص مع المرتبه 250
21:02:32 2021. 20 [مكة]
مرتبة سرير نفرين كبيره + سرير
05:17:51 2022. 26 [مكة]
الخرج
مرتبة طبية جديدة مقاس نفر ببريدة
06:38:50 2022.
مرتبة سرير نفر ونص - غرف نوم مودرن جديدة 2022 - مخازن الأثاث
22 [مكة]
100 ريال سعودي
السرير نفر ونص
18:31:03 2022. 23 [مكة]
القريات
للبيع: سريـر متجر راحتي نفر ونص
19:08:14 2022. 26 [مكة]
سريرين للبيع الواحد نفر ونص مع تسريحه
14:35:51 2022. 04 [مكة]
خميس مشيط
يوجد سريرين نفر ونص وكومدينه
12:40:16 2022. 16 [مكة]
بيشة
سرير طبي مستعمل للبيع مع مرتبة وادراج بلاستك طويلةيحتاج صيانة في جدة بسعر 550 ريال سعودي
03:38:35 2022. 14 [مكة]
مرتبة سرير سليب لاين ابرق الرغامه
01:28:59 2022. 20 [مكة]
هيكل سرير مع مرتبة ماركة IKEA ايكيا في مكة المكرمة بسعر ألف ريال سعودي بداية السوم
18:02:56 2022. 06 [مكة]
مرتبة سرير للبيع 🔴
20:28:20 2021. 10. 29 [مكة]
700 ريال سعودي
غرفة نوم كاملة بدون مرتبة للبيع سرير واثنين كوميدينا ودولاب
00:28:13 2022. 22 [مكة]
مرتبة سرير طبية نفرين
17:09:45 2022. 17 [مكة]
1, 350 ريال سعودي
سرير كبير بحاله جيده مع مرتبة كبيره
12:58:20 2022. 02 [مكة]
غرف نوم سرير مفرد جديد بالكرتون صناعه اندونيسي مع مرتبة هدية
14:25:40 2022. 27 [مكة]
2, 550 ريال سعودي
مرتبة سرير اطفال في مكة المكرمة بسعر 300 ريال سعودي
22:12:32 2022. 14 [مكة]
مرتبة سرير مستعمله ولكن نظيفه جدا للبيع
21:38:15 2022.
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول ع عارف الجهني 61763 تحديث قبل يوم و ساعة الرياض سرير نفر ونص مع مرتبه ودولاب ومطبخ راكب وغساله ملابس جديده البيع كلها سوا تلفون ( رقم الجوال يظهر في الخانة المخصصة)
السعر 3000 قابل تفاوض خفيف
الاثاث جديد 92622645 كل الحراج اثاث أسرة ومراتب قبل التحويل تأكد أن الحساب البنكي يعود لنفس الشخص الذي تتفاوض معه. إعلانات مشابهة