يحمى الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية، وتدخل الصينة وتترك حوالي 60 دقيقة لتستوي وتشقر. ترفع الصينية من الفرن ثم تترك لتبرد وتقطع إلى سرائح. ترص شرائح التوست في طبق التقديم وتقدم مع الزبدة والمربى. خبز الشوفان
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
كوب من الدقيق. نصف كوب من الشوفان. ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الماء الساخن. يوضع الشوفان في إناء الخلط الكهربائي، ويُخلط ليصبح ناعم. يخلط كل من الشوفان المطحون، والدقيق، والملح في إناء، وتحرك المكونات الناشفة مع بعض. يُسكب الماء وتعجن المكونات في إناء العجن الكهربائي للحصول على عجينة متماسكة وطرية. تشكل العجينة إلى كرات ثم تفرد على شكل دائرة على سطح مرشوش بالدقيق حتى لا تلتصق بالشوبك. تكرر عملية الفرد حتى خلاص كمية العجين. تُحمى مقلاة واسعة تيفال غير لاصقة على نار خفيفة ثم توضع أرغفة العجين، وتُقلب لتنضج ويتغير لونها الذهبي. ما هو بديل محسن الخبز المعجنات - إسألنا. تُصف أرغفة الشوفان في طبق التقديم وتقدم فورًا. خبز القمح
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
عشرة أكواب من الدقيق. ربع كوب من النخالة. كوبان ونصف من الماء الفاتر. ملعقة كبيرة من الخميرة.
بديل محسن الخبز العراقي
تترك العجينة في مكان دافئ لترتاح كمان مرة. تقرص العجينة إلى كرات متوسطة ثم تفرد وترش بقليل من الدقيق، والبيض، والسمسم مع تكرار العملية. ترص قطع العجينم في صواني الفرن وتدخل إلى الفرن المسخن إلى درجة حرارة 200 مئوية، وتُترك حوالي 15 دقيقة لتنضج، وتستوي وتتحمر. يرفع العيش من الفرن ثم يوضع في طبق التقديم ويقدم مع الإفطار. خبز التوست
وقت التحضير 45 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
كوبان من الماء الدافئ. ثلاثة أكواب من الدقيق المنخول. أربع ملاعق كبيرة من حليب المجفف. ملعقة صغيرة من السمسم. فنجان من الزبدة الطرية. ملعقة كبيرة من الخميرة. بيضة. ربع ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر. ملعقتان كبيرتان من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. يخلط كل من الدقيق، والسكر، والبيكنغ باودر، والخميرة، والملح، والحليب المجفف في إناء كبير، وتحرك المكونات الجافة مع بعضها البعض. تصنع حفرة في منتصف الخليط ويضاف له كل من البيضة، والزبدة، والماء الدافيء وتعجن المكونات باليدين حوالي 5 دقائق للحصول على عجينة ذو قوام متماسك ولين. تغطى العجينة وتترك حوالي ساعة لترتاح وتخمر. بديل محسن الخبز العراقي. ترق العجينة ثم تلف مثل الرول وتدهن بقليل من الحليب وينثر عليها سمسم، وثم توضع في قالب مستطيل الشكل مدهون بقليل من الزبدة وتغطى وتترك لتخمر مرة إضافية.
قناة صدى البلد قناة صدى البلد قناة مصرية ؛ انطلقت عام 2011 فى بثها التجريبى ، من مدينة الانتاج الاعلامي في مصر ، القناة تتابع آخر الأخبار والتطورات على الساحة المصرية والعربية و العالمية بدون تاخر مع تحري الحقيقة..
حيث تم إرساله إلى مصر ومنها إلى إستانبول ومعه عثمان المضايفي". قلت: اعتمد الدكتور سهيل فيما ذكره أعلاه على مصدرين هما، الأول: كتاب ابن مضيان الظاهري وعلاقته بالحملات المصرية لفائز البدراني، والثاني: مجموعة من وثائق الأرشيف العثماني بلغ عددها ثماني وثائق. كما أن أسر مسعود بن مضيان كان في 1227ه وليس كما ذكر الدكتور. كل ماذكرت أعلاه يبين أن فائز الحربي لم يكن السابق إلى ذكر إمارة ابن مضيان على المدينة، بل سبقه الى ذلك جملة من المؤرخين، من مشارب مختلفة.
مسعود بن مضيان الظاهري
واجتمع معهم مسعود ابن مضيان وأتباعه من حرب، وذلك أن سعودا خاف من غالب شريف مكة أن يحدث عليه بسبب دخول الحواج الشامية وأتباعهم في مكة. فرجع عبد الله العظم باشا الشام ومن تبعه من المدينة إلى أوطانهم، ثم رحل هؤلاء الأمراء وأتباعهم من المدينة وقصدوا مكة فاجتمعوا فيها بسعود فاعتمروا وحجوا على أحسن حال). - معركة السويقة وبدر سنة 1226هـ:
بعد زحف طوسون باشا من ينبع إلى المدينة وأثناء اقترابه من بدر والسويقة حدث اشتباك بين العساكر والقوات السعودية بقيادة عبد الله بن سعود على رأس قوة كبيرة من أهل نجد وكان من رؤسائهم مسعود بن مضيان وعثمان المضايفي ومحمد بن شكبان وابن جبارة وغيرهم، وتذكر مصادر محمد علي أن القوات النجدية انسحبت من أمام قوات طوسون بعد أن خسرت حوالي مائتين من القتلى في حين لا تذكر هذه المصادر خسائر قوات طوسون.
مسعود بن مضيان الظاهري ( - 1825؟) قائد الجيش السعودي في المدينة المنورة، الذي أسر أثناء معارك الجيش المصري لاستعادة المدينة المنورة للحكم العثماني، واُرسل إلى القاهرة ثم إلى الأستانة حيث أعدم. ولد في قرية الخيف، واسطة عقد القرى المنتظمة في خيط وادي الصفرا والتي تبعد مسافة 100 كم إلى الجنوب الغربي من المدينة المنورة. معركة وادي الصفراء
في عام 1226ه استيقظت هذه القرية من سباتها المترع بأحلام الحياة الأجمل على سقط خطى غريبة, نفضت غبار الأحلام من أعينها لترى التاريخ يأخذ مكانه بين جبالها وسنابك خيل محمد علي باشا تملأ المكان أغبرة وصهيلا, جيش عظيم بقيادة طوسون باشا اتى من أجل مهمة اطفاء الضوء المنبعث من قلب جزيرة العرب. أما في أحشاء وادي الصفرا فاحتشدت جيوش الدولة السعودية الأولى بقيادة الأمير عبد الله بن سعود بُغية وقف زحف هذه الجيوش الغازية. التقى الجيشان في قرية الخيف وكادت الدوائر تدور على جيش الدولة السعودية لولا حتى قيّض الله قائداً محنّكاً استطاع حتى يقلب ظهر المجن ويغيّر من دفة سفينة المعركة ليصل بها إلى شاطيء الأمان والفوز, هذا القائد هوأمير قبيلة حرب في ذاك الزمان / مسعود بن مضيان الظاهري.