يعتبر بلح الشام من الحلويات الشرقية التى تتميز بخفية طعمة وسهولة تحضيره، حيث أنه من الحلويات التى لا تستغرق وقت فى التحضير، فهو من الحلويات المحببة لدى جميع أفراد الأسرة لما له من مذاق حلو ومختلف، كما أن العسل من فوقه يضيف إليه الطعم والمذاق الرائع، لذلك سوف نعرض فى هذا المقال عن طريقة عمل بلح الشام. يعد طريقه عمل بلح الشام من اسهل الوصفات التى تقدم، حيث أنه يتميز بسهوله تحضيره ومكوناته المتوفره فى كل مطبخ، كما أنه يضيف إليه الشربات الذى يكسبه الطعم والمذاق الحلو الخاص به، وسوف نقدم لكى عزيزتى طريقة عمل بلح الشام بطريقة سهلة وبسيطة تسهل عليكى إعداد بلح الشام فى المنزل بكل سهولة. مكونات عمل عجينة بلح الشام
عجينة بلح الشام سهله وبسيطة فى إعدادها دون أى جهد أو عناء، كما أن بلح الشام من الحلويات التى يعشقونها الأطفال ويرغبون فى تناولها لتمتعها بالطعم الحلو والمقرمش، كما أنها من الحلويات التى تتميز بخفيه وهشاشة طعمها، كما أن إعدادها فى المنزل بسيطة حتى نوفر عليكى سيدتى شراءها جاهزة من المحلات توفيراً للمال وحفاظاً على سلامة وصحة أسرتنا. 1 كوب دقيق. بيضه. 2 معلقة زيت كبيرة. معلقة نشأ كبيرة.
- طريقه عمل بلح الشام بطريقه سهله
- طريقه عمل بلح الشام للشيف هاله فهمي
- طريقه عمل بلح الشام المقرمش
- جريدة الرياض | مؤسسة والدة الأمير ثامر بن عبدالعزيز تنظم حملة حج
- ثامر بن عبد العزيز آل سعود - المعرفة
طريقه عمل بلح الشام بطريقه سهله
يعتبر بلح الشام من أشهى الحلويات الشرقية التى تمتلك مذاقا شهيا ومميزا لذا يحبها الأطفال والكبار.. فكيف تتمكنين من عمله بمذاق شهي؟
هذا نقدم طريقة عمل بلح الشام بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة مقادير بلح الشام:
2 كوب دقيق 1 و نصف كوب ماء
1 ملعقة كبيرة سكر 6 بيض فانيليا
نصف كوب زيت
زيت للقلي
شربات
* طريقة عمل بلح الشام:
ـ في وعاء على النار ضعى الزيت والماء ثم ضعي الدقيق والسكر وقلبي باستمرار للحصول على عجينة متجانسة
ـ انقلي العجينة للعجان وضعي عليها البيض الواحدة بعد الأخرى والفانيليا واخفقيهم جيدا. ـ ضعي العجينة فى كيس حلوانى ويشكل فى طاسة بها زيت فور وضعها على النار واتركيه قليلا ثم قلبيه ثم ضعيه فى الشربات ثم يصفى ويقدم بلح الشام باردا ويمكن أن يزين بجوز الهند
طريقه عمل بلح الشام للشيف هاله فهمي
المكونات
كوب من الدقيق. رشة من الفانيلا. رشة من الملح. كوب من الماء الفاتر. نصف كوب من الزيت النباتي. ثلاث بيضات. ملعقة صغيرة من النشا. ملعقة صغيرة من السكر. طريقة التحضير
نقوم بإحضار إناء عميق ونقوم بإضافة الماء الفاتر مع رشة الملح ثم نضيف ملعقة صغيرة سكر مع نصف كوب الزيت، مع التقليب المستمر ثم نقوم بإضافة الدقيق تدريجياً مع التقليب المستمر حتى تتماسك العجينة، ثم نقوم بانزال عجينة بلح الشام من علي النار ونتركها حتى تبرد. وبعد أن تبرد العجينة نقوم بعجنها جيد مع إضافة الفانيلا والنشا مع التقليب والعجن المستمر حتى نحصل على عجينة متماسكة، وتستمر في عجنها مع الاستمرار في التقليب حتى تتماسك العجينة أكثر وتترك لفترة حتى تهدأ تمامًا. ثم نقوم بإضافة بيضة واحدة علي العجينة ومع التقليب والعجن جيداً حتى تتماسك العجينة وتتشرب البيضة تماماً. وبعد ذلك نقوم بإحضار البيضة الثانية ونضيفها إلي العجينة ثم نقوم بتقليب وعجن العجينة حتى تتشرب البيضة الثانية تمام ونستمر بنفس الطريقة ونضيف البيضة الثالثة وهكذا. ثم نقوم بإحضار كيس تزيين الحلويات ونقوم بإضافة العجين داخل الكيس حتى نحصل على المستوى المطلوب. ثم نقوم بالضغط علي الكيس وتقطيع عجينة بلح الشام صوابع صغيرة في حجم البلحة.
طريقه عمل بلح الشام المقرمش
ذات صلة عمل بلح الشام المقرمش عمل بلح الشام مقرمش
بلح الشام
بلح الشام، أو كما تسمى بالداطلي، أو الباميه، أو التولومبا هي نوع من أنواع الحلويّات التي تعود أصولها إلى سوريا، وانتشرت منها إلى مصر، وبلاد الشام، والعراق وتركيا، ويمكن تقديمها في المناسبات العائليّة، وعلى الموائد الرمضانيّة، وكطبق حلوى أثناء اليوم، وتختلف طرق تحضير هذه الحلوى تبعاً للمواد الداخلة في إعدادها، وفي موضوعنا هذا سنعرفكم على طرق مختلفة لتحضيرها في المنزل. بلح الشام المقرمش
المكوّنات
نصف لتر من الماء. ربع ملعقة كبيرة من السكر. ثلاث بيضات. القليل من الملح. ثماني ملاعق صغيرة من الزبدة. أربعة أكواب من القطر البارد. ثلاثة أكواب وثلث من الطحين. ربع ملعقة كبيرة من الفانيلا. كميّة من زيت الذرة حسب الحاجة. طريقة التحضير
نضع الماء، والسكر، والملح، والزبدة معاً على نار متوسطة مع التحريك المستمر للمكوّنات حتى تمتزج مع بعضها. نضيف الطحين إلى المكوّنات السابقة مع الاستمرار في التحريك حتى نحصل على مزيج ناعم ولين. نرفع المزيج عن النار، ونسكبه في وعاء الخلاط الكهربائي. نعجن المزيج بشكلٍ جيّد مع فقس البيض فوقه. نسكب مزيج العجين في الكيس الخاص بالحلويّات.
وضع بلح الشام في مصفاة مع توزيع الشربات ووضعه في وعاء بلاستيك، في حال الرغبة في عدم تصفية الشربات.
نضيف الدقيق بشكلٍ تدريجي، ثم نقلبّ باستمرار لمدة لا تقل عن خمس دقائق، ثم نرفع القدر عن النار. نضيف كلاً من البيض، والسميد، والنشا، وكذلك الملح إلى المزيج، ونعجن المكوّنات لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتى تتجانس، ونحصل على عجينة متماسكة. نسخّن مقداراً من الزيت على نارٍ متوسطة، ثم نضع العجينة في كيس حلواني خاص. نقلي أصابع البلح في الزيت حتى تكتسب اللون الذهبي، ثم نغمس البلح قي القطر.
الأحد 2 ذي الحجة 1429هـ - 30 نوفمبر 2008م - العدد 14769
الأمير ممدوح بن عبدالعزيز
الرياض - تركي العمري:
بتوجيهات من صاحب السمو الملكي الأمير ممدوح بن عبدالعزيز وصاحب السمو الملكي الأمير نايف بن ممدوح بن عبدالعزيز تنظم المؤسسة الخيرية لوالدة الأمير ثامر بن عبدالعزيز برنامج الحج لهذا العام 1429ه. وقد تم التنسيق مع إحدى حملات الحج لتتولى كافة سبل أداء فريضة الحج بكل يسر وسهولة بالتعاون مع المكتب التعاوني للدعوة والارشاد وتوعية الجاليات بالمعذر وأم الحمام. وبهذه المناسبة عبر المدير التنفيذي للمؤسسة الشيخ بندر بن عبدالعزيز السلمان عن شكره وتقديره لرئيس مجلس الإدارة صاحب السمو الملكي الأمير ممدوح بن عبدالعزيز وكذلك لصاحب السمو الملكي الأمير نايف بن ممدوح بن عبدالعزيز المشرف على فرع منطقة الرياض على دعمهم واهتمامهم لبرامج المؤسسة الخيرية لتقوم بدورها على الوجه المأمول، داعيا الله عز وجل بأن يتقبل من الحجاج حجهم وسعيهم وان يعودوا سالمين لأوطانهم، وقد تم عمل برامج دعوية للحجاج في المشاعر ولقاءات مع أصحاب الفضيلة من المشايخ والدعاة.
جريدة الرياض | مؤسسة والدة الأمير ثامر بن عبدالعزيز تنظم حملة حج
ثامر بن فيصل موهبة يحفظ أجزاء من القرآن ويتحدث الإنجليزية والفرنسية رغم صغر سنه سموه لـ الجزيرة: لقاء الأمير أحمد بأبنائه الطلاب حافز لمزيد من الجهد لرفع مستوى التعليم
وقد ذكر عدد من المقربين لسمو الأمير ثامر أنه كان محباً للخير حريصاً على مساعدة الفقراء والمساكين متفقداً للعاملين عنده كما كان حافظاً للقرآن وكان حريصاً على الطاعة والعبادة، وكان يتمثل وصايا والده الملك عبد العزيز في جميع الأمور، وكان حريصاً على الدعوة للإسلام بالحكمة والموعظة الحسنة والمجادلة بالتي هي أحسن. وقد أحسن ورثته إليه بتأسيس جمعية خيرية (المؤسسة الخيرية لوالدة الأمير ثامر بن عبد العزيز رحمهما الله) والتي لها اثر نافع للناس في هذه البلاد المباركة والتي تقوم بجهود مباركة في إعانة الفقراء والمساكين والمحتاجين ، جعل الله تعالى ذلك في ميزان حسناتهما. وزارة الصحة اجازة
ثامر بن عبد العزيز آل سعود - المعرفة
الأمير بندر بن ثامر. وله من الأبناء (الأمير فهد). بوابة أعلام
بوابة آل سعود
بوابة السعودية
الحجز على القطرية
أمانة جدة تبدأ تطوير طريق "الملك سعود"
قشر الرمان لجرثومة المعدة
كيفية التدريب فى البنوك
علي ال حاجي
الامير فيصل ثامر بن عبدالعزيز
الأمير ثامر بن عبد العزيز آل سعود ولد في مدينة الرياض في قصر الحكم ( 1938 - 1958)، الابن السابع والعشرين من أبناء الملك عبد العزيز الذكور من زوجته نوف بنت نواف النوري الشعلان.
فضلًا شارك في تحريرها. ع ن ت