السؤال: هل باستطاعتي تبديل الجبن الكريمي بالكريمة المخفوقة او جبن المسكربون الايطالي في وصفة تيراميسو كب كيك و شكرا لك يا استاذتنا الماهرة
أضيف بواسطة ام ريمة | أضيف في June 17th, 2015
الجواب: اهلا بك عزيزتي
من المهم ان تعرفي عزيزتي ان طعم الجبن الكريمي يختلف عن بقية الاجبان وخاصة عند طهيه وعند عمل الكيك منه
استبدال الاجبان في الوصفات ربما يؤدي إلى إختلاف في الطعم والدسامة، لذلك لا يمكنك استخدام الكريمة المخفوقة كبديل للجبن الكريمي. ولاستبدال الجبن الكريمي بامكانك استخدام جبن كيري او جبن الماسكربوني ، كما يمكنك البحث في الموقع للحصول على بدائل للاطعمة والمكونات
شكرا لك واتمنى دوام التواصل للاستفسار عن اي من امور المطبخ والطهي
هل اللبنه بديل الجبن الكريمي / غفران كيالى - Youtube
ليس فقط له نكهة خفيفة وملمس ناعم يشبه إلى حد كبير الجبن الكريمي ، ولكنه أيضًا ذو قيمة غذائية عالية ، ويحتوي على جرعة دسمة من بروتين والكالسيوم في كل حصة ( 14). يمكنك استخدام كمية متساوية من الكوارك لاستبدال الجبن الكريمي في أي طبق تقريبًا ، بما في ذلك كعك الجبن ، والمثلجات ، والبسكويت ، والصلصات ، والأطعمة القابلة للدهن. لاحظ أن الكوارك قليل أكثر تعكر من الجبن الكريمي ، لذا تأكد من ضبط المكونات الأخرى في وصفتك وفقًا لذلك. بديل الجبن الكريمي - اروردز. جبنة الكريمة ليس فقط دهنًا لذيذًا ولكنه أيضًا مكون متعدد الاستخدامات في مجموعة متنوعة من الأطباق. ومع ذلك ، إذا كنت تحاول تقليل استهلاك السعرات الحرارية أو تجنب منتجات الألبان ، فهناك الكثير من البدائل التي يمكنك استخدامها بدلاً من ذلك. جرب تجربة بعض المكونات المذكورة أعلاه لتجد ما يناسبك.
اخلطي الخس بيديك حتى تتغمس كل الشرائح بالملح ثم اسكبي الماء. صفي الخس من الماء وضعيه في وعاء جانباً. في وعاء كبير اخلطي الدايكون مع البصل الأخضر والفلفل الأحمر الحار والزنجبيل والثوم وصلصة السمك والسكر. بديل الجبن الكريمي: أفضل الأفكار لدينا. ضيفي الخس فوق الصلصة وقلبي بيديك حتى تتغطى الشرائح بالصلصة. ضعي الكيمتشي في برطمان مغلق باحكام لمدة 24 ساعة في مكان مظلم. هنا بعد ما قطعت قطعة منها وطلت مش سايلة مني كويس قوي ده كرنب متخمر (مخلل) اسمه كيمتشي وده حاجة كدة في المطبخ الكوري مفيد للهضم وفيه بكتيريا مفيدة للمعدة
صورة مقربة للمكرونه الكيتو والكيمتشى الصينى
فى انتظار تعليقاتكم على الوصفه وتقيمها
يمكنك مشاهده جميع وصفات كيتو من خلال الرابط التالى
وصفات كيتو
بديل الجبن الكريمي: أفضل الأفكار لدينا
الجبن الكريمي.. اللوز المقشر هو العنصر الرئيسي إذا ما أردت الحصول على بديل للجبن الكريمي المصنوع من اللبن. قم بغلي اللوز في ماء ساخن لدقائق قليلة حتى يصير ناعما ثم اهرسه مع عصير الليمون وحليب اللوز وقليل من زيت بذور اللفت ورقائق الخميرة. ويكون التتبيل بالملح والفلفل وابقه في الثلاجة في برطمان محكم الغلق. تابعوا البيان الصحي عبر غوغل نيوز
بديل المكرونة... القرنبيط! هتقولولي ايه الكلام ده؟ ايه اللي جاب القلعة جنب البحر؟ هقولوكوا جربوا بنفسكم ومش هتصدقوا! انا ماكنتش مقتنعة لحد ما جربت! وصفة النهاردة هي الماك أند تشير كيتو (او لو عايزينها تقلب مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة ممكن برضو)
الماك أند تشيز (وممكن تقلبوها مكرونة بشاميل عادي):
مكونات ومقادير مكرونه الكيتو دايت
٥٠٠ جرام قرنبيط، حوالي ٤٠٠ جرام جبنة شيرد (انا بحب الجبنة تكون كتير) فالوصفة دي أنا استعملت نص شيدر احمر ونص شيدر عادية، نص علبة جبنة كريمي حوالي كوباية الا ربع (جبنة كيري بديل حلو للجبنة الكريمي)، زبدة او سمنة او زيت زيتون او زيت جوز هند، ملح وفلفل حسب الذوق، رشة جوزة الطيب ورشة جنزبيل بودر (اختياري أو اي بهارات بتحبوها)، دقيق لوز او دقيق جوز هند او سيليوم (اختياري. أنا استعملت شوية من دقيق اللوز علشان الخليط يمسك نفسه شوية)، بيضة أو بيضتين حسب حجم البيض، ربع كوب كريمة طهي. طريقه عمل مكرونه كيتو دايت
أول حاجة لازم نعرفها ان القرنبيط طعمه مش هيكون زي المكرونة، لكن الطعم قريب من المكرونة وجميل. نبدأ بالقرنبيط. هنقطع الزهرات لقطع صغيرة تكون اكبر من المكرونة المرمرية واصغر من المكرونة القلم بشوية ونحاول قدر الامكان نخلي كل الزهرات متقاربة فالحجم علشان الطهي يكون متساوي.
بديل الجبن الكريمي - اروردز
ت + ت - الحجم الطبيعي
إحدى أكبر العقوبات أمام التحول إلى النظام الغذائي النباتي هي الاضطرار للإقلاع عن تناول الجبن. ولكن هناك بعض البدائل النباتية الشهية لوضعها على البيتزا أو المكرونة التي تستحق المحاولة قطعا. جبن للبيتزا.. لا تقلق هناك نوع جبن نباتي منزلي الصنع بسيط ورائع على البيتزا واللازانيا، أو أي شيء يتم خبزه في الأساس في الفرن. ويعد ببساطة بطريقة مشابهة لمزيج الدهون والدقيق المستخدم في صنع الصلصة (الصوص). أولا قم بإذابة القليل من السمن النباتي في قدر، وضف القليل من الدقيق وفي النهاية بعض الماء أو مرقة خضار. ضف بضع ملاعق كبيرة من الخميرة الغذائية (غذاء منزلي نباتي)، وقليلًا من الخردل والملح والفلفل للتتبيل ثم اسكبه ببساطة فوق طبقك. إذا كنت تريد أن يبدو الجبن النباتي مثل الجبن التقليدي، فقط أضف الكركم للقليل من اللون الأصفر. موزاريلا.. للحصول على كرات تشبه الموزاريلا، قم بنقع الكاشو لساعتين على الأقل أو لليلة كاملة ثم قم بمزجه في الخلاط حتى يصبح كريمي. ضف زبادي الصويا وقليل من الملح وعصير ليمون ونشا التابيوكا. وإذا أمكنك الحصول على بعض الأجار (وهو عامل نباتي للحصول على قوام هلامي مصنوع من الطحالب) يمكنك استخدام هذا لجعل الموزاريلا النباتية أكثر صلابة.
يمكنك أيضاً إضافة ملعقة من الخل الأبيض والقليل من القرفة أو القرنفل أو الهيل "الحبهان" في الكيك لإعطائها طعم رائع ونكهة محببة إذا لم يكن لديك قشور البرتقال. بديل الترايفل وهو أسهل وأسرع، فإذا كان لديك بقايا من الكيك الجاف أو الغير طازج، يمكنك تجميعه وإضافة القليل من المكونات مثل الكريم شانتي والفواكه والكاسترد أو غمسها في صوص الشوكولاتة أو النيوتيلا ليصبح لديك ترايفل رائع بالشوكولاتة. بديل بهارات اللحم اخلطي بعض من الكزبرة الجافة بحبات الكمون وقومي بتحميصهم على الموقد، ثم اطحنيهم وأضيفي إليهم بعض القرفة والقرنفل ستكون لديك بهارات رائعة استخدميها في تتبيل اللحوم والدجاج والكفتة أيضاً. بديل الساور كريم الساور كريم أو القشطة الحامضة يمكن استبدالها بعلبة زبادي مضافة إليها علبة من القشطة وملعقة صغيرة من الخل الأبيض. بديل المايونيز ضعي صفار 2 بيضة في الخلاط ثم أضيفي عليهم ملعقتين من الخل الأبيض وربع ملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، أضيفي الزيت على شكل خيط رفيع مع تشغيل الخلاط حتى يثقل قوام المايونيز، وسيصبح لديك أفضل مايونيز من صنع يديك. بديل الإندومي الشعرية أو الإسباجيتي قومي بتسويتها في القليل من الماء ثم أضيفي عليها مكعب من مرق الدجاج والقليل من الشطة.
موقع مصري فوائد فوائد اليانسون للأطفال وهل يستخدم كطارد للبلغم في فبراير 3, 2019 ما هي أعشاب اليانسون اليانسون هو أحد النباتات الحولية التي تحتوي على العديد من العناصر والمركبات والعناصر والفيتامينات المتنوعة المفيدة جدًا لجسم الإنسان. وهو من الأعشاب التي تحتوي على زيوت طيارة لهذا ينصح بتغطيته قبل القيام بشربه للحفاظ على عدم تطاير تلك الزيوت والاستفادة الأكثر من فوائده. فوائد اليانسون للأطفال للبلغم سوف نتعرف على تلك الفوائد في السطور التالية عبر موقع مصري يٌعتبر اليانسون هو أحد الأعشاب المتميزة التي لها العديد من الفوائد والاستخدامات المختلفة سواء من الناحية الطبية والعلاجية أو عن طريق إضافته إلى بعض الأطعمة لإكسابها الطعم المميز، لهذا سوف نوضح لكم فوائد اليانسون للأطفال للبلغم. أثبتت الدراسات العلمية أن تناول اليانسون للأطفال يساعد على التخلص من المخاط الموجود في منطقة الرئتين والحنجرة وبالتالي يساعد ذلك على التخلص من البلغم الموجود عند الأطفال. كذلك يساهم في التخلص من التهابات الحلق والحنجرة التي تصاحب وجود البلغم الشديد عند الأطفال. لتحقيق فوائده للأطفال للبلغم ينصح بتناول كوب من اليانسون مرة في الصباح ومرة في المساء، كما يفضل أن يشرب دافئ بعد القيام بتغطيته لمدة دقيقتين قبل شربه لعدم تطاير الزيوت العطرية منه.
فوائد اليانسون المختلفة للأطفال والبالغين...تعرف على أبرزها - صحتك تهمنا
ومن المثير للاهتمام أن بعض الأبحاث قد وجدت أن بذور الينسون قد تساعد في علاج الاكتئاب. أظهرت إحدى الدراسات أن مستخلص بذور الينسون أظهر خصائص قوية مضادة للاكتئاب في الفئران وكان فعالًا مثل الأدوية الشائعة الموصوفة لعلاج الاكتئاب. علاوة على ذلك، في دراسة أخرى أجريت على 107 أشخاص، كان تناول 3 جرامات من مسحوق بذور الينسون ثلاث مرات يوميًا فعالاً في تقليل أعراض اكتئاب ما بعد الولادة. اقرأ أيضا: فوائد الشاي الأخضر للصحة و إنقاص الوزن
الوقاية من قرحة المعدة
قرحة المعدة هي قرحة مؤلمة تتكون في بطانة معدتك وتسبب أعراضًا مثل عسر الهضم و الغثيان وحرقان في صدرك. على الرغم من أن العلاج التقليدي يتضمن عادة استخدام الأدوية لتقليل إنتاج حمض المعدة إلا أن الأبحاث الأولية تشير إلى أن بذور اليانسون يمكن أن تساعد في منع قرحة المعدة وتقليل الأعراض. اقرأ أيضا: مرض السكري…أسباب وأعراض وعلاج السكري
فوائد اليانسون لتعزيز الجهاز الهضمي
إن تناول اليانسون مفيد بشكل خاص للجهاز الهضمي، لا سيما في النواحي التالية:
تعزيز عملية الهضم: يساهم تناول اليانسون في تعزيز عملية الهضم وتليين المعدة، وكان يستخدم مغلي بذور الينسون منذ القدم بعد تناول وجبة دسمة للمساعدة على الهضم.
فوائد اليانسون للاطفال والنساء | بيتى مملكتى
فوائد اليانسون والكمون للطفل الرضيع
لا شك أن مزج اليانسون بالكمون وفي مرات الشومر يسهم في التخلص من مزيد من الغازات المحتبسة في البطن، كما تسهم المعادن والزيوت الطيارة في كلا الطرفين في مزيد من الفائدة الغذائية والعصبية للطفل الرضيع، لكن في الأحوال كلها لا يجدر بكِ إعطاء الطفل فوق الجرعات المطلوبة؛ للاعتبارات التي جرى ذكرها في ما يتعلق باليانسون، والتي قد تفضي لبلاهة الرضيع. فوائد اليانسون والبابونج للطفل الرضيع
لا شكّ أن لمنقوع البابونج فوائده الكبيرة للطفل الرضيع، ومنها تهدئة جهازه الهضمي وتخليصه من الغازات المحتبسة، لا سيما حين يُجمع مع اليانسون، بالإضافة لكونه يريح الطفل من القيء ويساعده على النوم المستمر، عدا عن كونه يخلصه من البلغم المحتبس، ويخفف عنه أعراض التهابات الحلق والبلعوم والمجرى التنفسي.
فوائد اليانسون العجيبة وطرق استخدامه وتحضيره و6 اسئلة اعرف اجابتهم قبل تجربة اي وصفة باليانسون - Youtube
سرايا - يعد اليانسون من الأعشاب المفيدة جدا لصحة الإنسان، فهو يساعد في علاج العديد من المشاكل الصحية، مثل الاضطرابات الهضمية ومشاكل الجهاز التنفسي، كما أنه يضاف إلى أكلات ووصفات كثيرة، ومن المعروف أيضا أن اليانسون للرضع علاج فعال للمغص ومشاكل الجهاز الهضمي، ولهذا يستعرض «هن» في التقرير التالي بعض الفوائد الصحية لبذور اليانسون للرضع وطرق استخدامه، وفقا لما ذكره موقع «parentinghealthybabies». فوائد اليانسون للرضع يعتبر اليانسون علاج عشبي طبيعي له مذاق حلو وتأثير مطهر على الجهاز التنفسي ويساعد في تقليل سيلان الأنف، وتحتوي بذور اليانسون أيضا على خواص مفيدة للبالغين، ومن أهمها كونه مضاد للطفيليات مما جعله علاجا فعالا لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي المختلفة، وتخفيف المشكلات المتعلقة بآلام الأسنان وتقلصات الدورة الشهرية الشديدة، كما أن المواد الكيميائية القوية فيه جعلته فعالا في علاج احتقان الصدر والسعال. وتحرص العديد من الأمهات على تقديمة لأطفالهن الرضع خصوصا في الشهور الأولى من حياتهم، ولكن لا يجب إعطاء اليانسون أو أي عشب آخر للطفل إلا تحت إشراف طبيب، فهو الذي يحدد بأي عمر يسمح للرضيع بشرب اليانسون والكمية المناسبة له وذلك بسبب أضراره على الأطفال.
فوائد اليانسون للرضع مُنذ القدم هو أفضل مشروب لهم
حماية الجسم من قرحة المعدة ، تتشكّل القرحة في بطانة المعدة، وتتسبب في حدوث العديد من الأعراض؛ كعسر الهضم، وحرقة في الصدر، ويُتّبع العلاج التّقليدي من خلال استخدام الأدوية لتقليل حمض المعدة، لكنّ الأبحاث الأولية تُشير إلى أنَّ بذور اليانسون تُساعد في منع تقرحات المعدة، وتحمي الخلايا من التلف. منع نمو الفطريات والبكتيريا ، تُظهِر الدراسات أنَّ بذور اليانسون ومركباته تمتلكان خصائص مضادة لنمو الميكروبات، وبالتالي فإنَّها تنمع العدوى، وتمنع نمو الفطريات والبكتيريا. تحقيق التوازن بمستويات السكر في الدم ، تُظهِر بعض الأبحاث أنَّ بذور اليانسون تحتوي على الأنيثول، وهو العنصر النّشط الذي يُحافظ على استقرار مستويات السكر في الدم. بالإضافة إلى عدد من الفوائد الصّحية الأخرى التي يقدمها اليانسون؛ وهي:
تحسين أداء وظيفة الجهاز الهضمي. [١]
تقليل أعراض الربو. [١]
تأخير ظهور مشكلة إعتام عدسة العين. [١]
العناية بصحة البشرة. [١]
تعزيز عمل الجهاز المناعي وتقويته. [١]
تعزيز صحة الجهاز التنفسي. [١]
تحسين إجراء وظيفة التمثيل الغذائي. [١]
المساعدة في فقدان الوزن. [١]
وقاية الجسم من الأرق. [١]
تعزيز صحة القلب. [١]
علاج مشكلة الجرب.
مقالات أخرى ستنال إعجابك:
الوقاية من مرض السكر عن طريق الأعشاب مجموعة وصفات مميزة
فوائد القسط الهندي لصحة الجسم والبشرة وخسارة الوزن
فوائد الشمر للتنحيف وإنقاص الوزن وطرق تحضيره
فوائد العرقسوس للجسم