طريقة عمل الفشار بالسكر
طريقة عمل الفشار بالسكر تعد من أشهى طرق عمل الفشار، فالطرق التقليدية لم يتم فعلها كثيرًا في المنازل كالسابق، والعديد من الأشخاص يبحثون عن هذه الطريقة. لهذا سوف نقوم من خلالنا بشرح الطريقة المناسبة وبعض الطرق الأخرى لتحضير الفشار، وتوضيح بعض فوائد الفشار الكامنة في العديد من النقاط. هناك بعض الخطوات التي يجب تنفيذها للحصول على فشار بالسكر وهي الطريقة المطلوبة خاصةً من الأطفال:
المكونات
نصف كوب ذرة فشار جافة. ربع كوب زيت ذرة. قليل من الملح. ربع كوب سكر. ملعقتين من الزبدة. طريقة التحضير
توضع الزبدة في مقلاة حتى تذوب على نار هادئة. إضافة الزيت كي يسخن ثم وضع الذرة المجففة. تركه حتى يتوقف عن إصدار أصوات ومن هنا يتم التعرف على اكتمال نضج الفشار. في وعاء آخر يتم وضع كوب من السكر وقليل من الملح وزبدة. إضافة هذه المكونات على الفشار. يجب التأكد من خليط المكونات بالفشار جيدًا. تقديم الفشار بعدما يصل إلى درجة حرارة الغرفة. اقرأ أيضًا: افضل طريقة لعمل الفول المدمس المصري
طريقة عمل الفشار بالكراميل
هذه الطريقة الأكثر طلبًا لدي الكثيرين لهذا سوف نقوم بشرحها في الخطوات الآتية:
كوب من الذرة الجافة.
طريقة عمل الكراميل واستخدامه لصنع الحلويات | احكي
قليل من الزيت. ملح حسب الرغبة. كمية قليلة من الزبدة. إحضار وعاء كبير ووضع قليل من الزبدة، لأنه عند تحضير الكراميل من الممكن التصاقه بالوعاء. وضع ورق زبدة في إناء مع كمية زيت قليلة. وحتى يتم تحضير الكراميل توضع كمية من السكر مع كمية مناسبة من الماء على النار مع الملح القليل. تسخين الزيت في وعاء ووضع حبات الذرة الجافة مع التقليب بهدوء حتى لا تلتصق بالوعاء. النار تكون متوسطة ومناسبة للحصول على الفشار دون أن يحترق. طريقة تحضير الكراميل
· طريقة عمل الفشار بالسكر والكراميل ثم ضعي قليل من الزبدة مع كمية السكر المناسبة في وعاء مع ملح حسب الرغبة:
التقليب الجيد بين هذه المكونات حتى تذوب الزبدة. ترك المكونات حتى تحصل على اللون الذهبي الذي يدل على أن الكراميل جاهز للاستخدام. إضافة بيكربونات الصوديوم حتى يتغير لون الكراميل. صب الكراميل على الفشار حتى يكتسب النكهة. ترك الخليط حتى يبرد تمامًا. طريقة عمل الفشار بالسكر البني
حتى يتم توضيح طريقة عمل الفشار بالسكر البني، يجب الانتباه للخطوات الآتية:
القليل من زيت الزيتون. كمية من ذرة الفشار. ملعقة فانيليا. كوب سكر بني. إحضار وعاء به زيت زيتون على نار هادئة.
طريقة عمل الكراميل بالسكر | سوبر ماما
وتضعين القوالب داخل صينية بها ربع كوب من الماء، ثم تدخليها الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية. تقوميبن بقلب القوالب داخل كاسات أو أطباق بعد تمام النضج، وتتركينها حتى تبرد، ثم تضعينها في الثلاجة، وتتناولين الكريم كراميل الشهي بعد أن يبرد. أعدي صوص الكراميل اللذيذ في منزلك، واستخدميه مع أطباق الحلوى المختلفة. اقرئي أيضا:
طريقة عمل البسيسة الشهية بوصفات لا تحتاج إلى وقت
طريقة عمل السويسرول بحشو المربي والشيكولاتة
طريقة عمل الرواني بوصفات لا مثيل لها
يعتبر الكراميل من الذ المكونات واكثرها استخداماً في الحلويات، ان كنت تريدين اعداد حلى طبقات لذيذ يحتاج إلى الكراميل وليس متواجداً لديك في المنزل إليك في ما يلي الاسرار لتعديه بنفسك بطريقة ناجحة ومثالية وتحضري به حلى طبقات الكراميل او حلى طبقات الكراميل بالنسكافيه. إنتبهي اولاً إلى ان تجمعي كل المكونات والادوات التي تحتاجينها إلى جانبك قبل البدء بالوصفة فالكراميل يحتاج إلى الكثير من الانتباه لأنه قد يحترق في غضون اقل من دقيقة. حضريه على حرارة متوسطة فالحرارة العالية قد تؤدي إلى حرق مزيج السكر مما يؤدي إلى فساد الوصفة بكاملها. قد تعتقدين أنه عليك تحريك المزيج على النار بشكل مستمر ولكن هذا الاعتقاد خاطئ. إمسكي المقلاة وحركيها بشكل دائري ليتحرك الكراميل داخل المقلاة ولا يحترق. لا تحركيه باستخدام ملعقة. إستخدمي قدر كبير عوضاً عن قدر صغير وذلك ليتوزع الكراميل بشكل متساوٍ داخله وبالتالي تكون الحرارة موزعة ومتساوية ايضاً. الخطوات ضعي طبقة متساوية من السكر في قدر كبيرة وواسع حوالى ثلاثة ارباع كوب. سخني السكر على نار متوسطة واتركيه حتى يتغير لونه ويصبح ذهبياً. إن لم يذوب كل السكر حركي المقلاة بطريقة تقربين السكر غير الذائب من ذلك الذائب.
يا قوم اذني لبعض الحي عاشقة... والاذن تعشق قبل العين احيانا - YouTube
يا قوم أذني لبعض الحي عاشقة - بشار بن برد - الديوان
كان بشار يسخر من عصره انتقاما لاحتقار بني جنسه من الاعاجم ايام بني امية، فلما جاءت الدولة العباسية قرب الفرس اعترافا بدورهم في القضاء على الدولة الاموية أساء بشار فهم الحرية والعصر الجديد ويبدو ان عاهته وقبحه كانت كلها وراء هذه الجرأة في التهام الحياة والاقبال عليها والتنعم بها غير مبال بشيء وكأن حياته كلها ليست الا ردا متماديا في القسوة على الرزايا التي وجد نفسه مقيدا بنارها، روى بشار عن نفسه انه انشد اكثر من اثني عشر الف قصيدة ولكن ما وصل الينا من شعره لا يرى في هذا القول سوى مبالغة هائلة فشعره ليس كثير او يعلل بعض من يرون ان ما وصل الينا اقل بكثير مما قاله بشار. ان الرقابة الدينية والسياسية والاجتماعية في عصره قد حذفت كثيرا من شعره بعد وفاته وهو متهم في معظمه خاصة في الغزل والهجاء.
من القائل. قالوا بمن لا ترى تهذي فقلت لهم
( ياقومِ أذْنِي لِبْعضِ الحيِّ عاشقة.. والأُذْنُ تَعْشَقُ قبل العَين أَحْيانا)..
لبشار بن برد, شاعر مخضرم عاصر نهاية الدولة الأموية وبداية الدولة العباسية. وعرف بشعر الهجاء.
الاذن تعشق قبل العين احيانا / بشار بن برد
س: من القائل:
قالوا بمن لا ترى تهذي فقلت لهم الأذن كالعين توفي القلب ما كانا يا قـوم, أذني لبعض الحي عاشقـة والأذن تعشق قبل العين أحيـانــاً ج: إنه الشاعر الأعمى: بشّار بن برد. يا قوم أذني لبعض الحي عاشقة - بشار بن برد - الديوان. ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـ
س: هذا نص رسالة بعث بها عمر بن الخطاب – رضي الله عنه – إلى أحد قادته, فمن هو القائد ؟ " إنّ أدركك كتابي وأمرتك بالانصراف عن مصر قبل أن تدخلها أو شيئاً من أرضها فانصرف, وإنْ أنت دخلتها قبل أن يأتيك كتابي فامض لوجهك واستعن بالله واستنصـره ". ج: بعث عمر بن الخطاب - رضي الله عنه – بكتابه إلى القائد عمرو بن العاص وهو في طريقه إلى مصر. ولم يفتح ابن العاص الكتاب إلاّ في العريش لأنه اشتم أن يحوي أمراً بالتوقف والعودة.. وكان توّاقاً إلى فتح مصر لينافس خالد بن الوليد الذي فتح الشام, وكان ذلك عام 639 ميلادية.
الرئيسية »
لآلئ الشعر
تاريخ الإضافة:
6-2-1429 هـ
تويتر
فيس بوك
جوجل بلس
البطاقة السابقة
البطاقة التالية
مروا أولادكم بالصلاة وهم أبناء سبع سنين واضربوهم عليها وهم أبناء عشر وفرقوا بينهم في المضاجع
اللهم إني أعوذ برضاك من سخطك وبمعافاتك من عقوبتك
لأن أقول: سبحان الله والحمدلله ولا إله إلا الله والله أكبر أحب إلي
من ترك صلاة العصر فقد حبط عمله. وقال عليه السلام: الذي تفوته صلاة العصر فكأنما وتر أهله وماله
إذا قام أحدكم من مجلسٍ ثم رجع إليه فهو أحق به
مواضيع ذات صلة
إذا ظهر السوء في الأرض أنزل الله عز وجل بأسه بأهل الأرض وإن كان فيهم صالحون
من أكل ثوماً أو بصلاً فليعتزلنا أو فليعتزل مسجدنا
إضف تعليقك
الاســــم
البريد الإلكتروني
الرسالة
فضلا اكتب ماتراه فى الصورة
ملاحظة للأخوة الزوار: التعليقات لا تعبر بالضرورة عن رأي موقع لفلي سمايل أو منتسبيه، إنما تعبر عن رأي الزائر وبهذا نخلي أي مسؤولية عن الموقع..
للتواصل معنا
البحث
بشار بن برد العُقيلي، أبو معاذ. أشعر المولدين على الإطلاق. أصله من طخارستان غربي نهر جيحون ونسبته إلى امرأة عقيلية قيل أنها أعتقته من الرق. كان ضريراً. نشأ في البصرة وقدم بغداد، وأدرك الدولتين الأموية والعباسية، وشعره كثير متفرق من الطبقة الأولى، جمع بعضه في ديوان. اتهم بالزندقة فمات ضرباً بالسياط، ودفن بالبصرة