تصنف البطاطا بأنها من الخضراوات الجيدة للصحة، وهذا يتوقف على طريقة إعدادها وطهيهاK فمن الممكن أن تتحول من الأكلات المفيدة إلى الأكلات المضرة. فعلى سبيل المثال إذا تم إعدادها بطريقة القلي، فإن الفائدة تتراجع وتزيد الأضرار، وقد استمر الجدل فترات طويلة حول خطورة تناول البطاطا المقلية، حتى أن البعض أدرجها ضمن الأغذية التي تعجل الوفاة، وتزيد من فرص الإصابة ببعض الأمراض المزمنة والخطيرة على مدى العمر، وجاءت نتيجة أبحاث جديدة تبين أن الأمر نسبي، حيث يمكن للبطاطا المقلية أن تكون مضرة للبعض، ومفيدة للبعض الآخر ، وهذا يتوقف على مدى الصحة والعوامل الوراثية، وبعض العادات الأخرى. للمزيد: فوائد البطاطا
البطاطا المقلية
تناولت البحوث الجديدة مشكلة البطاطا المقلية، وبعضهم وصفها بقنبلة النشا ، التي يمكن أن تؤدي للعديد من السلبيات، عندما يتم وضعها في الزيت المغلي، حيث تتميز البطاطا بمذاقها المقبول لكل الفئات، كما تعد من الأطعمة سريعة وسهلة التحضير، وتضاف إلى الكثير من الوجبات، ويوضع معها التوابل والبهارات و"الكاتشب"، ومكسبات الطعم المتنوعة. فوائد البطاطا المسلوقة. ويقول الباحثون أن زيادة تناول البطاطا بصورتها المقلية يمثل خطراً على الصحة، رغم طعمها اللذيذ الذي يجذب الكثيرين، والسبب بذلك هو ارتفاع معدل الدهون بدرجة كبيرة في هذا النوع، مما يفتح الباب أمام أمراض السمنة والقلب والسكري، ومضاعفات أخرى تابعة لهذه الأمراض.
البطاطس المسلوقة او البطاطا كما تسميها بعض الناس هي من اهم الوجبات المفيدة للجسم وسوف نتعرف معا علي فوائد البطاطس الصحية المذهلة ايضاً الاثار الجانبية لها وكل ما يخصها. ما هي أهم فوائد البطاطس المتعددة ؟
تحتوي البطاطس المسلوقة على الكثير من الفيتامينات المهمة مثل (C، B6) وبعض الأحماض مثل حمض الفوليك والنياسين وحمض البانتوثنيك والأحماض الأمينية المهمة للنمو العضلي مثل:- (التربتوفان). كما تحتوي على بعض العناصر الغذائية الهامة الهامة جدا مثل النحاس والبوتاسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز بالإضافة ايضا إلى انها تحتوي علي كميات كبيرة من الألياف والكربوهيدرات، وهذه العناصر تحمي جسم الانسان من العديد من الأمراض الخطيرة وللبطاطس فوائد كبيرة ومن همها:-
فوائد البطاطس لمرضى ضغط الدم
تحتوي البطاطس المسلوقة على مركب مهم جدا وهو مركب "Cocummins" الذي يساعد بشكل كبير على ضبط ضغط الدم، بالإضافة إلى نسبة عالية جدا من البوتاسيوم الذي يخفض ضغط الدم في جسم الانسان، وبالتالي فهي تعتبر غذاء صحي جيد لمرضى الضغط. فوائد البطاطا الحلوه المسلوقه. فوائد أخرى للبطاطس المسلوقة
تعد مصدر أساسي للطاقة. يقلل من مستويات الكوليسترول في الدم. يزيد من الشعور بالشبع.
- الطب الصيني يستعمل البطاطا ضد الأمراض الجلدية. وفي تشكوسلوفاكيا السابقة: استخرجوا من البطاطس عقاراً طبياً هو الأنجبين لعلاج أمراض المعدة وضد التسمم، والبطاطس رغم شعبيتها وتوفرها للجميع تجمع الكثير من الخصائص المفيدة فهي غنية بالعناصر المعدنية، الفيتامينات، النشويات والألياف، إضافة إلى احتوائها على البروتين، والجدير بالذكر أن نوع النشا الموجود في البطاطس يحتوي على نوع من السكر السريع الإمتصاص لذلك يجب أن ينتبه لذلك أولئك الذين يعانون من مرض السكري، والبطاطس تساعد على إنتاج الطاقة داخل الجسم. - في الولايات المتحدة الأميركية: تعتبر البطاطس المصدر الأول للفيتامين C نظراً للإكثار من تناولها ( 62 كغ للشخص الواحد سنوياً). - وما يجب أن ننتبه له أن المواد الموجودة في قشرة البطاطس وتحت القشرة مباشرة هي الغنية بالفيتامين C وهي تحتوي على مواد مضادة للسرطان والأكسدة، لذلك ينصح بتناول البطاطس مع قشرتها. - أخصائيو التجميل يستعملون مسحوق البطاطس لأهداف تجميلية. * طريقة الاستهلاك: تحفظ البطاطس في مكان جاف بعيداً عن الضوء والهواء لعدة أسابيع ، وقد جرت العادة على سلق البطاطس وقليها وشويها أو وضعها في الحساء والسلطة أو استعمالها على شكل مسحوق (بوريه) ، ومن الأفضل تحضير البطاطس مع أقل ما يمكن من الزيوت وتناولها مع قشرتها ما أمكن لكن لا مانع من تناول البطاطس المقلية من وقت لآخر.
يستخدم ماسك البشرة للتخلص من جميع البقع ، وللحصول على مستوى خفيف من الخفة. فوائد البطاطس المسلوقة لخسارة الوزن يمكننا أن نأكل البطاطس المسلوقة ذات القيمة الغذائية العالية وتحافظ على الوزن المثالي باتباع الطرق التالية: نحن نأكل أكثر من واحد منهم بطاطا يتم طهيه على مدار اليوم بقسمة الرقم على الوجبات الغذائية التي نتناولها. نضيف أي إضافات من المواد الدهنية إلى البطاطس المسلوقة سواء كانت كريمة أو زيت أو مايونيز ، لكننا نضيف فقط كمية قليلة من الكمون وزيت الزيتون. يمكن تحميص البطاطس بأعشاب مختلفة كبديل للزراعة. يمكن تناول البطاطا الحلوة كبديل عن تناول البطاطس ، حيث تحتوي على أقل نسبة من المواد التي تزيد من وزن الجسم ، مثل الكربوهيدرات. أهمية البطاطس المسلوقة في التسمين البطاطس المسلوقة ليس لها تأثير في اكتساب الدهون بمظهر صحي ، فهي من الأطعمة التي توفر سعرات حرارية معتدلة للجسم ، مثل العدس والبقوليات الأخرى ، لذا يمكنك إدراجه ضمن وصفات التخفيف.
أفاد باحثون بأن أكل البطاطس المسلوقة في الماء بغير إضافات وبدون ملح هو أحدث طريقة طبية لإنقاص الوزن، وذلك لأنها تحتوي على مواد تستطيع امتصاص الدهون من الجسم بطريقة لا تضر الإنسان. وأشار الأطباء إلى أن البطاطس المسلوقة بها مادة قادرة على امتصاص كل السموم من الجسم وتعالج ولا تضر بالقلب ولها فوائد أخرى يستفيد منها الجسم شأنها شأن عسل النحل فهي تقي من يتناولها شر الإصابة بمرض السرطان ، وذلك لاحتوائها على المواد الغذائية الأساسية للجسم مثل المعادن والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والنحاس، بالإضافة إلى فتيامين "ج". نبذة عن فوائد البطاطس عموماً: تعتبر البطاطس من أشهر أنواع الخضروات شعبية يتناولها الأغنياء والفقراء على حد سواء ، وتحتوي البطاطس على النشا (نسبة كبيرة) ، البروتين ، الأحماض العضوية (حمض التفاح ، حمض الستريك ، حمض الأكساليك وغيره) ، الفيتامينات والأملاح المعدنية. - كما تحتوي على الكحول الأميلي (Amyl alcohol) الذي يعطي البطاطس الطازجة طعماً ورائحة خاصين. - والجدير ذكره أن جذوع البطاطس (الأجزاء المعرضة لنور الشمس) سامة لأنها تحتوي على مادة كحولية سامة هي الكولانين. * الفوائد والاستعمالات: يجد الطب الشعبي إستعمالات واسعة للبطاطس، فهي تنظم نسبة الحموضة في المعدة (يستعمل لهذه الغاية عصير البطاطس الطازجة)، وهي تنظم وظيفة الأمعاء وتوقف الألم في المعدة والأمعاء.
وقام الباحثون في دراسة أخرى بترتيب طرق البطاطا من الأكثر خطورة إلى الأقل ضرراً، فكانت البطاطا المقلية الحلوة الأشد خطراً، من البطاطا المقلية والمضاف إليها الفلفل الحار وأنواع الجبن، يليها البطاطا المقلية في المنزل بقشرها، والمقلية بصورة متوسطة. وكانت البطاطا المشوية أو التي توضع في الفرن، وعليها دهان من زيت الفول السوداني، أو زيوت "الكانولا" هي الأقل ضرراً، وتأتي البطاطا المسلوقة والمشوية بدون أي زيوت هي الأفضل والأكثر فائدة. وتصبح البطاطا المقلية هي الأخطر؛ لأن نسبة الدهون والملح كبيرة للغاية، والأخطر منها إضافة الجبن لتزيد نسبة الدهون، وكذلك المنكهات الأخرى و"الكاتشب"، ومكسبات الطعم واللون. تغيير الزيت ضروري
تبين الدراسات أنه من الضروري تغيير زيت القلي المستخدم أولاً بأول، ولا بد من معرفة كم مرة يتم تغيير الزيت داخل مطاعم وجبات البطاطا المقلية، لأن عملية غلي الزيت ثم تبريده، واستخدامه مرة أخرى يجعله يولد أحماضاً دهنية غاية في الضرر. كما أن استعمال زيت الذرة في صناعة هذه البطاطا يؤدي إلى وجود كميات كبيرة من الحمض الدهني "أوميجا6" الذي يرفع الكوليسترول الضار في الجسم، ويحفز على ظهور العديد من الالتهابات في أماكن مختلفة.
تساعد البطاطس البشرة على التخلص من جميع البقع الداكنة التي تظهر عليها ، خاصةً تلك التي تتقدم في العمر أو تقدم السن أو تتعرض لأشعة الشمس. فوائد البطاطس العديدة بعد أن تحدثنا عنها فوائد البطاطس المسلوقة سنناقش الفوائد العامة للبطاطس وأهمها أنها تحتوي على مجموعة من الفيتامينات أهمها فيتامين ب 6 وفيتامين سي وهما مهمان جدا في جسم الإنسان بالإضافة إلى حقيقة أنهما تحتوي على العديد من الأحماض الأساسية. وأهم هذه الأحماض الأمينية وحمض الفوليك تريبتان ، والذي يجلب أيضًا مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية إلى جسم الإنسان ، وأهمها المنغنيز والمغنيسيوم والبوتاسيوم والنحاس. كما أنه يمد الجسم بالكربوهيدرات والألياف ، وكل هذه العناصر التي تحدثنا عنها مهمة جدًا لحماية الجسم من العديد من الأمراض ، ولكي نتمكن من الحصول على هذه العناصر الغنية بالفوائد ، فنحن بحاجة إلى تحضير البطاطس. بالطريقة الصحيحة وهي الغليان. طريقة عمل قناع البطاطس للبشرة تعطى البطاطس كمية ، وتُطهى حتى تُطهى. تنخل البطاطا ثم نصنع منها عجينة متكاملة. نضيف كمية قليلة من العسل الأبيض إلى هذه العجينة ونخلط جيداً. ضعي المزيج على الوجه لمدة ربع ساعة ، ثم اغسلي الوجه جيدًا واتركيه حتى يجف.
من ناحية أخرى، يمكن أن تكون الكابلات المقلدة وغير المعتمدة خطرة، وقد وجّهت إليهم اللوم في مناسبات عديدة بشأن التفجيرات الخطيرة والصعقات الكهربائية المميتة وحرائق المنازل. ووجد تحقيقٌ أجرته مؤسسة ESF سابقًا، أن ما يصل إلى 98% من كابلات "آبل" المزيفة تُعَرّض المستهلكين للخطر. وإذا اشتريت جهاز شحن من متجر خصومات أو سوق عبر الإنترنت ولم تكن متأكدًا مما إذا كان مزيفًا؛ فهناك عدد من الأدلة الواضحة التي يجب البحث عنها. 1. افحص العبوة والكابل
إذا اشتريت كابل شحن من بائع خارجي؛ فتأكد من اعتماده من قِبَل "آبل" من خلال النظر بعناية في عبوة الملحق. وتحتوي ملحقات الطرف الثالث المعتمدة على شارة MFi من "آبل" على عبوتها، والتي تشير إلى عبارة أنه "صُنِع لآيفون" أو "آيفون" أو "آيباد" (Made for iPod، iPhone، iPad). وبالإضافة إلى ذلك، ابحث عن العلامات المفقودة أو الأخطاء الإملائية في النص الموجود على الكابل، كما قال كابانا. اخبار السعودية اليوم ميزة طال انتظارها من واتساب تصل أجهزة آيفون. وتابع: "هذه هي أسهل طريقة لاكتشاف المنتجات المقلدة؛ ولكن احذر؛ حيث أصبحت المنتجات المقلدة أكثر تعقيدًا". 2. انظر إلى القابس
من الجيد مقارنة الشاحن الخاص بك بشاحن آخر من "آبل". وتميل الإكسسوارات المقلدة إلى أن تكون أنحف وأخف في اليد.
طريقة نقل الصور من ايفون الى ايفون اكس
أطلقت شركة "غوغل" (Google) التطبيق "سويتش تو أندرويد" (Switch to Android) الجديد، الذي يتيح للمستخدم إمكانية تحويل بياناته من هواتف آيفون إلى هواتف أندرويد. ففي الأسبوع الماضي، اكتشف موقع "تيك كرانش" (TechCrunch) لأول مرة تطبيق "التبديل إلى أندرويد" الذي تم الترويج له منذ فترة طويلة لمستخدمي "آي أو إس" (iOS) وتم نشره بهدوء على متجر التطبيقات. وبدأ طرح التطبيق للجمهور الاثنين الماضي، كما تخبرنا غوغل، متوقعة أن يصل هذا التطبيق إلى 10% من المستخدمين بنهاية الثلاثاء 19 أبريل/نيسان الجاري، و100% من المستخدمين خلال الأسبوعين المقبلين. طريقة نقل الصور من ايفون الى ايفون اكس. ويساعد التطبيق المستخدمين على ترحيل المحتوى المهم -مثل جهات الاتصال والتقويمات والصور ومقاطع الفيديو- من آيفون إلى جهاز أندرويد الجديد. وكان التطبيق موجودا من الناحية التقنية، إلا أنه لم يكن متاحًا "رسميًا" لمستخدمي متجر آبل عن طريق البحث. والآن، هذا يتغير، كما تقول الشركة الأميركية. وأوضحت غوغل أن التطبيق يتيح نقل جهات الاتصال وإدخالات التقويم والصور ومقاطع الفيديو مباشرة إلى هاتف أندرويد الذكي، علما بأنه يمكنه فقط نقل الصور المخزنة على جهاز آيفون ومن دون الملفات التي تم تخزينها فقط بمكتبة صور "آي كلاود" (iCloud).
طريقة نقل الصور من ايفون الى ايفون 7
ومن أجل نقل الرسائل القصيرة "إس إم إس" (SMS) والتطبيقات أو تحميل التطبيقات المتاحة أوتوماتيكيا من متجر "غوغل بلاي" (Google Play) لابد من توصيل آيفون بهاتف أندرويد باستخدام كابل. ويتعين على المستخدم إيقاف تشغيل "آي مسج" (iMessage) بحيث تصل الرسائل النصية بشكل صحيح ونقل بيانات "آي كلاود" إلى "غوغل درايف" (Google Drive). علما بأن هذه العملية تتم عبر متصفح الويب. وتقول غوغل إنها تخطط لإضافة دعم لمزيد من أنواع البيانات إلى التطبيق خلال الأشهر العديدة القادمة. وسيؤدي نقل البيانات من آيفون عبر التطبيق الجديد إلى دعم هواتف "غوغل بكسل" (Google Pixel) في البداية، ولكنه سيضيف دعمًا لمصنعي هواتف أندرويد الآخرين في وقت لاحق. ويأتي الإطلاق ضمن الجهود الأخرى التي تبذلها غوغل لتسهيل نقل المحتوى الخاص بها إلى النظام الأساسي والخدمات الخاصة به من خلال التطبيقات. طريقة نقل الصور من ايفون الى ايفون 12. ويتضمن هذا التحديث الأخير لتطبيق صور غوغل الذي قدم طريقة لمالكي الأجهزة المحمولة لنسخ الصور من خدمات التخزين السحابية المنافسة، بما في ذلك آي كلاود و"فيسبوك" (Facebook) وغيرها. الجزيرة نت
طريقة نقل الصور من ايفون الى ايفون ١٣
وتابع: "هذه هي أسهل طريقة لاكتشاف المنتجات المقلدة، ولكن احذر، حيث أصبحت المنتجات المقلدة أكثر تعقيدا". 2. انظر إلى القابس الأفضل مقارنة الشاحن الخاص بك بشاحن آخر من "أبل". وتميل الإكسسوارات المقلدة إلى أن تكون أنحف وأخف في اليد. ونتيجة لذلك، يمكنك اختبار دبابيس القابس بحثا عن علامات تدل على وجود منتج مزيف. وقال كابانا: "أظهرت الاختبارات التي أجريناها أن المسامير الموجودة على المقابس المزيف أضعف بكثير مما هو مطلوب قانونا بموجب المعايير المتبعة. وهذا عادة بسبب أنها بلاستيكية مجوفة مغطاة بالمعدن، بدلا من المعدن الصلب المستخدم في المنتجات الأصلية. طريقة نقل الصور من ايفون الى ايفون 7. والتحقق السهل من ذلك هو النقر ببساطة على أكبر مسمار والاستماع إلى الضوضاء التي يصدرها. وتبدو المكونات الأصلية صلبة، في حين أن المنتجات المقلدة ستصدر ضوضاء بلاستيكية وتشعر بالفراغ". وبالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تشير اللمسات النهائية على غلاف القابس، إلى وجود زيف. وأوضح كابانا أن "اللمسة النهائية للشاحن الأصلي عالية الجودة وغير لامعة وموحدة. وفي أجهزة الشحن المقلدة، تكون اللمسة النهائية عادة لامعة أو لامعة مع عيوب". 3. الوزن والشكل والأبعاد يجدر إلقاء نظرة على وزن العنصر ودبابيس التوصيل.
يبدو أن شركة آبل تسعى لتقديم هواتف آيفون بشاشة كاملة بدون حواف في عام 2024 وفقاً لتسريبات من محلل شركة آبل الشهير Ming-Chi Kuo. وقال المحلل إن هذه الهواتف القادمة ستكون مزودة بكاميرا أمامية تحت الشاشة إضافة إلى ميزة Face ID أسفل الشاشة أيضاً. وهذه التقنية سيتم تقديهما في هاتف آيفون 16 برو iPhone 16 Pro الذي سيصدر في عام 2024 بحسب المحلل نفسه. طريقة استخدام خدمات آيكلاود عبر هواتف أندرويد. وبالطبع فإن الكاميرات تحت الشاشة تقدم عادة جودة صورة أقل مقارنة بالكاميرات العادية حيث يدخل ضوء أقل إلى المستشعر، بسبب الطبقة الإضافية الموجودة في الأعلى. My prediction is the same – under-display Face ID coming in 2024 (iPhone 16), and this time schedule is less of a technical issue and more of a marketing purpose. — 郭明錤 (Ming-Chi Kuo) (@mingchikuo) April 2, 2022
واقترح المحلل أن الحل سيكون إجراء تحسينات على مستوى ISP (معالج إشارة الصورة) وخوارزميات الصور. وكما كان واضحاً لسنوات عديدة حتى الآن، تعتمد جودة التصوير للهاتف بشكل متزايد على المعالجة الرقمية، وتواصل آبل تقديم تحسينات في الكاميرات الخاصة بها عاماً بعد عام. كما توقع كو أن هاتف iPhone 14 لهذا العام سيحتوي على كاميرا أمامية تمت ترقيتها بقدرات ضبط تلقائي للصورة وفتحة عدسة أوسع.