ت + ت - الحجم الطبيعي
ما هي الدهون المهدرجة وأين توجد؟
س. م. دبي
تجيب عن هذا السؤال الدكتورة نادية الموسوي اختصاصية التغذية في مركز أبل أند بيير في دبي:
تتولد الدهون المهدرجة عندما تتم هدرجة الزيوت الطبيعية لتبقى صالحة لفترة أطول وتقدم تماسكاً أفضل ونكهة أفضل للمستهلك، كما أن هذه المكونات غير طبيعية ومعروفة بأنها مؤذية للصحة، وهي تبدو بأنها تزيد النسب السيئة للكوليسترول وهي مرتبطة ببعض أنواع السرطان وربما بداء السكري من النوع 2 والبدانة أيضاً وخاصة محيط الخصر الكبير، وقد ذكرت العبارة السابقة بنفسي في مجلة Obesity العلمية لعام 2008. ما هي الزيوت المهدرجة واهم استخداماتها - موقع محتويات. أين نجد هذا النوع من الدهون: في المعجنات والكاتو والبطاطا المقلية والكعك المقلي والبسكويت التجاري والشوكولا والسمن (المهدرج أو المهدرج جزئياً) والخضار واللحوم المقلية بالدهن والسمك والقريدس والدجاج المقليين والمكسرات ورقائق البطاطا والزيت المقلي لأكثر من مرتين. وإذا كانت هذه الأشياء كثيرة فإن هناك قواعد بسيطة يمكنك اتباعها لتجنب الدهون المهدرجة: أولاً تجنب جميع المنتجات التي تكون الزيوت المهدرجة في قائمة مكوناتها، ويوجد عادة في البسكويت أقل من 1 غرام من الدهون المهدرجة، وثانياً استخدم زيت الخضار الطبيعي فقط أثناء الطبخ وقلي الطعام في المنزل ويمكنك إعادة استخدام الزيت لمرتين فقط وتجنب الأطعمة المذكورة سابقاً.
ما هي الزيوت المهدرجة واهم استخداماتها - موقع محتويات
2 العوامل التسويقية
لا تستطيع الزيوت النباتية الإحلال محل الزيوت المهدرجة في كل أنواع الطعام خاصة في المخبوزات، كما أن هناك عاملاً حقيقياً يرجع إلى "جهل بالمواد الموجودة في الطعام" فمعظمنا لا نقرأ لائحة المكونات، ومن يقرأها يجهل معناها او يعتقد أن كل ما هو مصنوع من دهون حيوانية ضار، وكل ما يقال أنه مصنع من زيوت نباتية لابد وأن يكون ممتازاً، كما أن كلمة "خال من الكوليسترول" تعد كلمة ***ية، بعدها يشتري الشخص هذه المنتجات بلا تفكير وفي حقيقة الأمر هي ضارة وتحمل بداخلها أمراضاَ كثيرة. 3 مدة الصلاحية
تبقى الأطعمة التي تحتوي على زيوت مهدرجة لمدة أطول على الرف ولاتحتاج إلى الثلاجات لحفظها، وتحتفظ بنكهتها لمدة طويلة، كما أنها لا تكلف كثيراً بالنسبة للشحن، فهي لاتحتاج إلى الثلاجات و تتحمل الظروف القاسية أحياناً دون أن تفسد، لذا تستخدمها المصانع أحياناً دون الحاجة إلى وجودها في الطعام. ما هو المستوى المسموح بتناوله من هذه الأطعمة؟
تسمح بريطانيا بتناول كحد أقصى 4. ما هي الدهون المهدرجة - سطور. 4جرام للنساء و 5. 6للرجال، ولكن هل تعلمي أن وجبة من الدجاج المقلي والبطاطا تحوي على 4جرامات من الزيوت المهدرجة (وتعد وجبة واحدة في اليوم)، وتعتبر كندا من أولى الدول في العالم التي قامت بإجبار الشركات على كتابة ما تحتويه بالنسب الصحيحة على العلبة من الخارج لساعد المستهلك في التعرف على ما يناسبه والابتعاد عما يضره، ونجد أن الدانمارك لا تسمح بترويج أي منتج يحتوي على أكثر من 2% من الدهون المحولة ومن يخالف يواجه عقوبة السجن لمدة عامين، كما طالبت منظمة الصحة في نيويورك المطاعم عن التوقف نهائياً عن استعمال الزيوت المهدرجة في الطهي.
ما هي الدهون المهدرجة - سطور
أين نجد هذا النوع من الدهون المتحولة؟
بلا مبالغة نجده في معظم الأطعمة ولكن تختلف نسبته من منتج للآخر. وهناك نوعان من المنتجات هما عبارة عن زيوتت متحولة بالهيدوجين:
المارجرين
السمن النباتي
كما ان هناك منتجات أخرى تحتوي عليها ونستخدمها في المنزل:
الكريمة البيضاء لتزيين الكيك (التي ليست من منتجات الألبان). مبيضات القهوة. والعديد من الأطعمة التي نتناولها يومياً قد تحتوي على هذه الزيوت المهدرجة على حسب طريقة الصنع والشركة المنتجة. الخبز بأنواعه
البسكويت
الكيك
تارت الفواكه
الحلويات
الرقائق التي تستخدم صباحاً
زبد الفول السوداني
البطاطا المقلية
الوجبات السريعة المقلية
البطاطا المجمدة
بعض العجائن المجمدة
ماهي الكلمات التي تدل على أن هذا المنتج قد يحتوي على هيدورجين؟
خال من الكوليسترول
خال من الدهون الحيوانية
زيوت (نباتية) مهدرجة
زيوت (نباتية) مهدرجة جزئياً
هل توجد دهون مهدرجة داخل أطعمة الأطفال؟
للأسف نعم وبكميات أكبر من الأطعمة العادية، لأنها تضفي مذاقاً ألذ طعماً. وتجدينه بكثرة في الحبوب التي يتناولها الأطفال صباحاً مع الحليب، وفي البسكويت بأنواعه. كما أن معظم الحلويات تحتوي على نسب عالية تكاد تكون غير صالحة من الدهون المتحولة بالهيدوجين.
أقرأ التالي أضرار الزيوت المهدرجة جزئياً (المتحولة) وكيف تتجنبها الأطعمة المحتوية على زيوت مهدرجة وزيوت مهدرجة جزئياً "المتحولة"
هناك من يصبر خوفاً على ماله الذي جمعه من حرام. هذه أنواع الصبر التي لا علاقة لها بهذه الآية. الآية الكريمة
﴿ ولربك فاصبر ﴾
الصبر المحمود أن تصبر لله، أن تكون قادراً على إنزال أشد العقاب بخصمك، لكنك كظمت غيظك وصبرت لله. الصبر الذي يرفع من قيمة الإنسان، هو الصبر الذي يكون باعثه إرضاء الله عز وجل، هذا صبر الأقوياء. قد تكون قوياً وبإمكانك أن تسحق خصمك، ولكنك تعفو عنه لله، هذا هو الصبر الذي ذكره الله في هذه الآية
﴿ واصبر لحكم ربك ﴾
شيئاً آخر الله عز وجل، له أمر تكليفي، وله أمر تكويني. الأمر التكليفي افعل ولا تفعل، وفي أغلب الأحوال افعل يتناقض مع الطبع غض البصر، والطبع يدعوك إلى أن تطلق البصر، أنفق المال والطبع يأمرك أن تأخذ المال، لا تنفقه. فالأمر والنهي، يتناقضان مع الطبع يتوافقان مع الفطرة، الأمر والنهي يتنقضان مع الطبع يتوافقان مع الفطرة. واصبر لحكم ربك فأنك بأعيننا. فهناك صبرٌ على أمر الله التكليفي، وهناك صبرٌ على أمر الله التكويني جعل هذا الإنسان عقيماً لا يلد، جعل هذا الإنسان ذات دخلٍ محدود، جعل هذا الإنسان ذات قامة معينة، فيها مرض وراثي، هذا أمر تكويني. فأنت ينبغي أن تصبر على أمر الله التكليفي، وعلى أمره التكويني.
واصبر لحكم ربك فإنك بأعيننا مزخرفه اسماء
ثانيها: أنه تعالى قال فاصبر ولا تدع عليهم فإنك بمرأى منا نراك ، وهذه الحالة تقتضي أن تكون على أفضل ما يكون من الأحوال ، لكن كونك مسبحا لنا أفضل من كونك داعيا على عباد خلقناهم ، فاختر الأفضل فإنك بمرأى منا. ثالثها: أن من يشكو حاله عند [ ص: 237] غيره يكون فيه إنباء عن عدم علم المشكو إليه بحال الشاكي ، فقال تعالى: اصبر ولا تشك حالك فإنك بأعيننا نراك فلا فائدة في شكواك ، وفيه مسائل مختصة بهذا الموضع لا توجد في قوله ( فاصبر على ما يقولون) [ طه: 130]. المسألة الأولى: اللام في قوله ( واصبر لحكم) تحتمل وجوها:
الأول: هي بمعنى ( إلى) أي اصبر إلى أن يحكم الله. الثاني: الصبر فيه معنى الثبات ، فكأنه يقول فاثبت لحكم ربك ، يقال ثبت فلان لحمل قرنه. واصبر لحكم ربك فإنك بأعيننا مزخرفه اسماء. الثالث: هي اللام التي تستعمل بمعنى السبب ، يقال: لم خرجت ؟ فيقال لحكم فلان علي بالخروج ، فقال: ( واصبر) واجعل سبب الصبر امتثال الأمر ، حيث قال واصبر لهذا الحكم عليك لا لشيء آخر. المسألة الثانية: قال هاهنا ( بأعيننا) وقال في مواضع أخر ( ولتصنع على عيني) [ طه: 39] نقول لما وحد الضمير هناك وهو ياء المتكلم وحد العين ، ولما ذكر هاهنا ضمير الجمع في قوله ( بأعيننا) وهو النون جمع العين ، وقال: ( بأعيننا) هذا من حيث اللفظ ، وأما من حيث المعنى فلأن الحفظ هاهنا أتم لأن الصبر مطية الرحمة بالنبي صلى الله عليه وسلم حيث اجتمع له الناس وجمعوا له مكايد وتشاوروا في أمره ، وكذلك أمره بالفلك وأمره بالاتخاذ عند عدم الماء وحفظه من الغرق مع كون كل البقاع مغمورة تحت الماء تحتاج إلى حفظ عظيم في نظر الخلق فقال بأعيننا.
واصبر لحكم ربك فإنك بأعيننا مزخرفه كتابة
إذا رأيت الله يحبس عنك الدنيا ويكثر عليك الشدائد والبلوى
فاعلم أنك عزيز عنده ، وأنك عنده بمكان وأنه يسلك بك طريق أوليائه وأصفيائه
وأنه يراك
أما تسمع قوله تعالى: ( واصبر لحكم ربك فأنك بأعيننا) ۩ ◄بارك الله فيك ► ۩ جزاكى الله كل خير جزاكي الله كل خير
رائع جدا
+++
واصبر لحكم ربك فإنك بأعيننا مزخرفه فورت
20-08-2010, 12:04 AM
رقم المشاركة: 1
نور علي ©°¨°¤ عضو ذهبي ¤°¨°©
معلومات إضافية
الجنس: أنثى
الحالة:
(واصبر لحكم ربك فانك بأعيننا)........
كيف نكون بعين الله ؟ (واصبر لحكم ربك فانك بأعيننا*وسبح بحمد ربك حين تقوم ومن الليل فسبحه وإدبار النجوم).. إن هذه الآية فيها التفاتات مؤثرة وعميقة، وتذكرنا بقضية موسى عليه السلام.. هناك آية تعلق على نبي الله موسى عليه السلام، أثارت اشتهاء الكثيرين من أولياء الله، والسالكين إلى الله عز وجل.. فغاية منى السالكين إلى الله عز وجل، أن يصلوا إلى درجة يكونوا بعين الله، ويكونوا تحت رعاية الله.. فالله عز وجل اتخذ موسى (ع) كليما، مع ما لهذه الرتبة من خصوصيات مذهلة. إن من المقامات التي اختص الله بها موسى عليه السلام، رتبة الاصطناع (واصطنعتك لنفسي).. إن الوجود كله طوع أمرالله عز وجل، يقول له: كن!.. فيكون.. كل شيء خاضع له، ولكنه يحب أن يتخذ من أوليائه عبادا يكونوا لنفسه.. واصبر لحكم ربك فإنك بأعيننا مزخرفه كتابة. هؤلاء هم المجهولون قدرا.. فمن وساوس الشيطان أن يقول للإنسان: ما هو قدرك في الخلق؟.. هب أنك تعاليت في الدرجات العليا!..
واصبر لحكم ربك فإنك بأعيننا مزخرفه عربيه
نسألكم الدعاء
التوقيع - نور علي
20-08-2010, 04:09 AM
رقم المشاركة: 2
عاشق مجنون ©°¨°¤ عضو مميز ¤°¨°©
تاريخ تسجيل: 31 - 7 - 2010
رقم العضوية: 8051
الإقامة: البحرين
مشاركات: 723
بمعدل: 0.
لا تبخلوا على نفسكم في الأجر و شاركوا الصوت.
الحمد لله رب العالمين والصلاة والسلام على سيدنا محمد الصادق الوعد الأمين:
أيها الإخوة الكرام:
الآية الثامنة والأربعون والتاسعة والأربعون من سورة الطور وهي قوله تعالى:
﴿ وَاصْبِرْ لِحُكْمِ رَبِّكَ فَإِنَّكَ بِأَعْيُنِنَا وَسَبِّحْ بِحَمْدِ رَبِّكَ حِينَ تَقُومُ (48) وَمِنَ اللَّيْلِ فَسَبِّحْهُ وَإِدْبَارَ النُّجُومِ (49)﴾
أولاً: الصبر علم
أضرب لكم هذا المثل...
لو أن طفلاً صغيراً أخذ إلى طبيب أسنان، يصيح، ويتحرك حركه عشوائية، ويرفض، لأنه يجهل هذا الذي سيكون لصالحه. أما الراشد، قد يتألم، قد يشعر بألم شديد، قد يكون قلبه لا يحتمل المخدر، فيقلعه ضرسه من دون مخدر، والألم لا يطاق، ومع ذلك يصبر، لماذا يصبر ؟ لأنه يعلم أن هذا العمل لصالحه، لأن الله عز وجل يقول:
﴿ ما يفعل الله بعذابكم إن شكرتم وآمنتم ﴾
فالصبر في القرآن دليل معرفة الله عز وجل، الذي يعرف الله يصبر، والذي لا يعرفه لا يصبر. شئن هذا الطفل الصغير، الذي يبكي ويصيح وقد يسب الطبيب، والطبيب يريد أن يريحه من ألم طويل. تفسير " فلا تدع مع الله إلها آخر فتكون من المعذبين " | المرسال. أما الراشد يتحمل ألماً موقتاً ليستريح راحةً طويلة. إذاً... هناك من يصبر لا لحكم الله، يصبر لقوي، يضطهده. هناك من يصبر خوفاً على مركزه.