الجيلى
يعدّ الجيلي أو ما يعرف بحلوى الهلام نوع من أنواع العصائر المضاف إليها الجيلاتين، إذ يعدّ أحد أشهر أنواع الحلوى في وقتنا الحاضر والتي يمكن تصنيع العديد من الأشكال والألوان باستخدامها، كما يمكن استخدامها في صنع العديد من أنواع الحلويات المختلفة والتي تصنع بسهولة وبسرعة، فهي لا تتطلب الكثير من الوقت والجهد، كما أنّها قليلة التكلفة ممّا يجعلها في متناول أيدي الحميع. طريقة عمل الجلي الجاهز
وقت التحضير 12 دقيقة. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. المقادير
ظرف من الجيلي الجاهز بنكهة الفراولة. كوبان من الماء. كوب من الفراولة المقطعة. طريقة التحضير
غلي كوب من الماء في قدر على النار، ثم رفعه عن النار. وضع الجيلي في وعاء متوسط الحجم، ثم إضافة الماء الساخن مع الاستمرار في التحريك حتى يتجانس المزيج. إضافة الماء البارد وتقليبه جيدًا حتى يتجانس، ثم إضافة قطع الفراولة وتقليبها جييدًا. سكب الجيلي في أكواب التقديم، ثم وضعها في الثلاجة حتى تجمد، ثم تقديمها. طريقة عمل جيلي الفراولة
وقت التحضير 30 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. ظرفان من الجيلي بنكهة الفراولة. كوب من الماء البارد. كوب من الماء المغلي.
- طريقه عمل الجلي بالفواكه
- طريقه عمل الجلي مع البسكوت
- طريقه عمل الجلي في البيت
- طريقه عمل الجلي الجاهز
- طريقة عمل الحلي البارد
- يا مرسال المراسيل فيروز
- اغنية فيروز يا مرسال المراسيل mp3
- يا مرسال المراسيل كلمات
طريقه عمل الجلي بالفواكه
ضعي كمية الحليب المتبقي والسكر في قدر على النار. أضيفي الماء مع التحريك سريعًا باستخدام خفاق حتى يبدأ بالغليان. أضيفي الفانيلا، امزجي الخليط ثم ارفعيه عن النار. اسكبي المهلبية في قالب بايركس مربع الشكل. أدخلي قالب البايركس في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات حتى تبرد المهلبية، ثم ضعي أنصاف الفراولة فوقها. لتحضير الجلي: في إناء امزجي الجيلي بكمية الماء المغلي. أضيفي الماء البارد، مع الاستمرار في التحريك. أسكبي الجلي برفق فوق الفراولة المُقطعة. أعيدي القالب في الثلاجة لمدة خمس ساعات. قدمي الجيلي بارد، وزيينيه بالمكسرات والفراولة. شاهد أيضًا: طريقة عمل المهلبية البيضاء
ختامًا نكن قد أنهينا مقالنا بعد أن قدمنا لكم طريقة الجلي الأحمر بوصفة سريعة وبطعم لذيذ، كما تعرفنا على طريقة عمل الجلي الأحمر البارد بعدة وصفات مميزة وسهلة مثل طريقة عمل كيكة الجلي الأحمر وبسكويت الجلي، وفي نهاية مقالنا عرضنا لكم طريقة عمل المهلبية بالجلي الأحمر بمذاق طيب نتمنى أن تنال إعجابكم وصفاتنا.
طريقه عمل الجلي مع البسكوت
طريقة عمل الجلي العادي بالخطوات، يُمكن عمل الجلي العادي بأكثر من طريقة مُختلفة، وسواء أكان الجلي جاهزًا أم مصنوع في المنزل، وفي هذا المقال بين موقع المرجع العديد من الطرق المُختلفة، ومنها: طريقة عمل الجلي العادي، وطريقة عمل الجلي بالفواكه المشكلة، وطريقة عمل الجلي الموزاييك، وأخيرًا طريقة عمل الجلي الطبقات. طريقة عمل الجلي العادي
يعد صنع الجيلاتين المصنوع منزليًا أمرًا سهلاً بمجرد حصولك على التوازن الصحيح للمكونات، ومعرفة قواعد ما يمكن دمجه، ومن الممكن استخدام هذه الوصفة السهلة لصنع الجلي المفضل، يحتاج وقت التحضير حوالي 15 دقيقة، ووقت الطهي 10 دقائق، علمًا أن هذه الكمية تكفي 4 حصص:
مكونات عمل الجلي العادي
يجب أولًا البدء في تحضير المكونات الأساسية التي تدخل في تحضير الجلي العادي:
2 كوب (16 أونصة سائلة) من عصير الفاكهة أو مزيج الفاكهة. 1 ملعقة كبيرة (8 جم) جيلاتين مسحوق غير منكه. ملعقتان كبيرتان (42 جم) عسل (يمكن استبدالها بثلاث ملاعق كبيرة (38 جم) سكر حبيبي) أو أكثر حسب الرغبة. طريقة تحضير الجلي العادي
بعد تحضير المكونات لا بد من الانتقال إلى مرحلة التحضير بالخطوات، والتي تتمثل بما يلي:
يجب تليين الفاكهة أولًا بوضعها في قدر ثقيل القاع وإضافة الماء الكافي لتغطيتها.
طريقه عمل الجلي في البيت
طريقة الجلي الأحمر
يوجد هناك حلويات مفيدة ولذيذة وسهلة التحضير في نفس الوقت، ومن ضمن هذه الحلويات الجلي، فهو محبب لدى الكبار والصغار كما أنه يحتوي على قيم غذائية عالية وقليل السعرات الحرارية، لكن البعض يجد صعوبة في طريقة عمله، أو أن هناك خطوة بسيطة تتسبب في عدم نجاحه، لذلك قدم موقع محتويات أبسط طريقة شهية لعمل الجلي الأحمر. المقادير
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. كيلو غرام من الفراولة الطازجة المقشرة. 60 غرام من السكر الأبيض الناعم. ربع كوب من المشروب الكحولي بالفراولة. كريمة رقيقة للتقديم. أربع ورقات من الجيلاتين الورقي. ثلاث ملاعق كبيرة من المكسرات. طريقة التحضير
ضعي الفراولة في وعاء كبير الحجم مقاوم للحرارة، وغطيها يغلاف بلاستيكي. ضعي وعاء الفراولة فوق قدر الماء المغلي، دعيها لمدة ساعة لاستخراج كل العصير من الفراولة. أحضري مصفاة وبطنيها بالشاش، ثم صفي عصير الفراولة من خلال الشاش، اتركيه يُصفى لمدة 30 دقيقة للتخلصي من لب الفاكهة. ضعي عصير الليمون وعصير الفراولة والمكسرات في إبريق، ثم أضيفي كمية كافية من الماء لتصل إلى 600 مل. انقلي المزيج إلى قدر، وضعيها على نار خفيفة وأضيفي السكر مع التحريك حتى يذوب، ثم ارفعيه عن النار.
طريقه عمل الجلي الجاهز
اسكبي مزيج الجيلاتين فوق طبقة البسكويت، ثم أعيديها في الثلاجة لمدة ساعة كاملة. قومي في هذا الأثناء بإعداد الجيلي وفقًا لتعليمات العبوة (استخدمي 100 مل من الماء البارد أقل من الكمية الموجهة في التعليمات). اسكبي مزيج الجيلي فوق طبقة الجيلاتين، ثم اتركيه في الثلاجة لمدة ساعة أخرى حتى يتماسك الجلي. قطعي بسكويت الجلي في الصينية، ثم ضعيها في طبق التقديم، بالصحة والعافية. شاهد أيضًا: حلويات باردة بالبسكويت بدون فرن
طريقة عمل المهلبية بالجلي الأحمر
يعتبر طبق الجلي الأحمر من الأطباق المفضلة لدى الكثير من الناس سوآء الكبار أو الصغار، إذ يقدم بطرق عديدة ومختلفة وبنكهات متنوعة، ومن هذه الطرق طبقة المهلبية بالجلي وهو حلى سهل وفريد من نوعه، كما أن مكوناته متوفرة لدى الكثير من ربات البيوت، تعرفي معنا سيدتي على طريقة إعداده. أربع ملاعق كبيرة ونصف من نشاء الذرة. ثماني أكواب من الحليب السائل. كوب من الفراولة الطازجة المقطعة إلى أنصاف. كوب من الماء الساخن. كوب من الماء البارد. كيس من جيلي الفراولة. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا. 13 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض. أربع ملاعق كبيرة من المكسرات. لتحضير المهلبية: في إناء ذوبي النشاء في القليل من الحليب السائل.
طريقة عمل الحلي البارد
ضعي الجيلاتين في وعاء الماء البارد لمدة خمس دقائق حتى يصبح طريًا، ثم صفيه ويُعصر حتى يجف. أضيفي الجيلاتين إلى مزيج الفراولة، وحركيه حتى يذوب الجيلاتين. اغسلي قوالب الجلي، ثم وزعي المزيج في القوالب، ودعيه جانبًا حتى يبرد قليلًا. ضعي قوالب الجلي في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك. اغمسي القوالب في الماء الدافئ لبضع ثواني، ثم اقلبيها وانقليها إلى طبق التقديم، وضعي الكريمة الرقيقة على سطحها. شاهد أيضًا: طريقة الكيكه المالحه سهلة وسريعة التحضير في 30 دقيقة فقط
طريقة كيكة الجلي الأحمر
يعتبر الكيك بمختلف أنواعه وطرق تحضيره من الحلويات المحببة لدى الكبار والصغار، ومن ضمن أشهر أنواع الكيك كيكة الجلي والتي يتم عملها بأكثر من طريقة سهلة وسريعة التحضير في كثير من الأحيان، ويتم تناولها باردة عادةً، ويمكن تزيين كيكة الجلي بالفراولة والموز والتوت، وفي هذه المقالة سنقدم لكِ سيدتي طريقة عمل كيكة الجلي الأحمر. للطبقة الأولى
250 غرام من البسكويت الحلو العادي. 180 غرام من الزبدة المذابة. للطبقة الثانية
ملعقتان صغيرتان من مسحوق الجيلاتين (مذاب في كوبان وربع من الماء). 400 غرام من الحليب المكثف المُحلى. ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
الطبقة الثانية:
حبتان جيلي فراولة. كيس صغير من الفراولة، مجمدة. الطبقة الثالثة:
مئتا غرام جبنة الكريم. علبتان من الحليب المركز. كيس من كريمة الخفق. حبتان جلي ليمون أصفر. الطبقة الأولى: إذابة الجلي بالماء الساخن، ثمّ إضافة المانجو، وخلطهم على النار جيداً حتّى تذوب، ثمّ صبّ الخليط في كؤوس كطبقةٍ أولى. الطبقة الثانية: إذابة الجلي بالماء الساخن، ثمّ إضافة الفراولة مع التحريك، وتصب فوق طبقة المانجو كطبقةٍ ثانيةٍ بعد أن تجمد، وتوضع الكؤوس في الثلاجة حتّى تجمد الطبقة الثانية. الطبقة الثالثة: إذابة الجلي بالماء الساخن، ثمّ وضعه مع الكريمة، والحليب، والجبنة في وعاء الخلاط، ثمّ يُخفق ويوضع على طبقة الفراولة، ثمّ يوضع في الثلاجة حتّى يجمد، ويتمّ تزيينه بالفواكه.
الحياة نيوز – بقلم الدكتور محمد أبوعمارة: – ركبت السيارة صباحاً وأنا في مزاج عال العال وترافقني ابنتي وصديقتي جودي، اقتربت نحو الراديو ووضعت اسطوانه (فيروز) وسافرت معها في تلك الموسيقى القادمه من كوكب آخر وبصوتها ذو المذاق الغريب! ……يا مرسال المراسيل عالضيعة القريبة… خدلي بدربك هالمنديل وأعطيه لحبيبي… وأثناء اندماجي المطلق مع تلك الكلمات وإذا بجودي تغلق الاسطوانه وتقول: بابا ممكن سؤال؟! – تفضلي… – بابا مين مرسال المراسيل، وشو يعني!! – ربما قصدت فيروز ساعي البريد! أو الحمام الزاجل! – ومن هو ساعي البريد؟ – هو الشخص الذي كان يحمل الرسائل والبريد من مكان لآخر لأنه كان وسيلة التواصل الوحيدة في ذلك الزمان – يعني ساعي البريد هو نفس "الواتس آب" أو "الماسنجر" أو "الفيس بوك"؟! وهنا ذهب فكري إلى (أبوبلال) ساعي البريد الذي كان يعمل في البريد الموجود في منطقتنا وقد كان ضخم البنية أجعد الشعر غليظ الشارب، يا إلهي ما هذه المفارقة هل أبو بلال أصبح "واتس آب" – وأجبت… مش بالزبط، بس يعني نفس الفكرة، بس ساعي البريد كان إنسان مش تطبيق!! – وليش هالغلبة هاي كلها!! – لأنه ما كان في تطبيقات ذكية زمان، جودي دعيني أكمل الإستماع للأغنية.
يا مرسال المراسيل فيروز
كلمات أغنية يا مرسال المراسيل يعتبر الرحبانيون وخصوصاً الأخوين رحباني، عاصي ومنصور الرحباني من مبدعي وعظماء الفن الراقي، وخصوصاً فيما يتعلق في مجال الموسيقى، من شعر ولحن على المستوى العربي والعالمي، ولعله يمكن القول بأن من أروع ما قدماه على مستوى الموسيقى، يتمثل في المسرح الغنائي، والذي برعا فيه لدرجة أنه لم يسبقهما ولم يلحق بهما أي شخص في ها المجال. فهما يعتبران من قادة المسرح الغنائي العربي، فكانت مسرحياتهما الغنائية الخالده ذات شهرة كبيرة، فكانا يقدمان الأغاني الجديدة ذات الألحان الرائعة والكلمات الجميلة، والتي غنت جزءاً كبيراً منها السيدة فيروز، ومن هذه الإبداعات أغنية يا مرسال المراسيل والتي قدمت لأول مرة في منتصف الستينات من القرن الماضي وتحديد عام 1964، والتي كانت من كلمات الأخوين رحباني، وألحان الرائع فيلمون وهبي. فمن خلال هذه الأغنية تقوم السيدة فيروز بالنداء على ساعي البريد، والذي يقوم بإصال الرسائل والمراسيل إلى مختلف المدن والقرى، حيث تطلب منه أن يقوم بأخذ منديلها وإصاله إلى حبيبها الموجود في تلك الضيعة القريبة، حيث أنها هي من قامت بتطريز وتلوين هذا المنديل بيديها، ونقشت اسم حبيبها على هذا المنديل.
فيروز - يا مرسال المراسيل - جودة عالية -HD - YouTube
اغنية فيروز يا مرسال المراسيل Mp3
التاج الإخباري - الدكتور محمد أبو عمارة
ركبت السيارة صباحاً وأنا في مزاج عال العال وترافقني ابنتي وصديقتي جودي، اقتربت نحو الراديو ووضعت اسطوانه (فيروز) وسافرت معها في تلك الموسيقى القادمه من كوكب آخر وبصوتها ذو المذاق الغريب! ……يا مرسال المراسيل عالضيعة القريبة… خدلي بدربك هالمنديل وأعطيه لحبيبي… وأثناء اندماجي المطلق مع تلك الكلمات وإذا بجودي تغلق الاسطوانه وتقول: بابا ممكن سؤال؟! تفضلي… بابا مين مرسال المراسيل، وشو يعني!! ربما قصدت فيروز ساعي البريد! أو الحمام الزاجل! ومن هو ساعي البريد؟ هو الشخص الذي كان يحمل الرسائل والبريد من مكان لآخر لأنه كان وسيلة التواصل الوحيدة في ذلك الزمان – يعني ساعي البريد هو نفس "الواتس آب" أو "الماسنجر" أو "الفيس بوك"؟! وهنا ذهب فكري إلى (أبوبلال) ساعي البريد الذي كان يعمل في البريد الموجود في منطقتنا وقد كان ضخم البنية أجعد الشعر غليظ الشارب، يا إلهي ما هذه المفارقة هل أبو بلال أصبح "واتس آب" وأجبت… مش بالزبط، بس يعني نفس الفكرة، بس ساعي البريد كان إنسان مش تطبيق!! وليش هالغلبة هاي كلها!! لأنه ما كان في تطبيقات ذكية زمان، جودي دعيني أكمل الإستماع للأغنية.
موعدٌ من حلم "يا مرسال المراسيل "
2013/05/24 بواسطة osamashash
ملعون الحلم الذي لم يتزين بهِ على الأكثر ، بل و حتى بأملِ أن نمنحهُ هديةً من حب تٍُسعدهُ فيسرق الفرحُ لحظاتٍ من العمر القليل ……. الحب هو الوفاء و الصدق... و فقط
كانت تنتظرهُ على مرافئ الوقتِ الذي يحيكها بإبرةٍ من انتظارٍ و انتظار. و هي المفعمة برائحةِ حضورهِ متكئةً على ذاكرةٍ من وفاءٍ و حبْ. لذا طلبت من ذلك المرسال القادمِ من بحارِ الحلم أن يأخذ منديلها الأغلى المزين باسمهِ و الذي طرّزتهُ بالحبِ و الشوقِ كاتبةً عليهِ
قصة عمر علاقتهما النقية بدموعها المصنوعةِ من النبلِ و الصدقِ و الوفاءِ في زمن القلةِ. و لكن كان لا بد و حتى لا يضيعُ المراسل بيتهُ و غايتها أن تدلهُ على بيت حبيبها مع رسالةٍ تؤكد أنّ تأخرها عنهُ ليس نسياناً أو تناسي فهو الوحيد الذي مازال يحتلُ ذاكرتها و رسائلها على المناديل الصفر خيرُ دليل. و ليس هذا فحسب بل طلبت منهُ أن يجلب منهُ تذكاراً و رقةً معبقةً بأشعارهِ و صورةً مزينةً باسمهِ. لكن انتفضت من صوت أمها و هي تُعلمها بولادةِ الصبح الذي تأخرت عليهِ هذا اليوم استثنائياً. نعم … كان لا بد أن تتأخر لأنها كانت على موعدٍ من حلم.
يا مرسال المراسيل كلمات
حسب الإحصاءات، 80% من وفيات كورونا بأوروبا، لأناس تجاوزوا 75 عاما، لكن الإصابة على خطورتها ربما تكون أخف تأثيرا من العزلة والوحدة والإحباط التى يعانيها المسنون. ويعتقد أخصائيون نفسيون أن خروجهم من المنزل مع اتخاذ الاجراءات اللازمة أمر شديد الأهمية حتى لا تتفاقم مشاكلهم النفسية. أضعف الإيمان، الوقوف فى البلكونة أو لقاء الأحبة، حتى ولو على مسافة 10 أمتار. الكبار يشعرون بالإحباط بسبب العزلة لكن كرامتهم وحبهم للغير يمنعانهم من التعبير عن ضيقهم. الشفاء الجسدى والعضوى من كورونا مطلوب وضروري، إلا أن إغفال التأثيرات النفسية للتباعد الاجتماعى خاصة على كبار السن، أمر شديد السلبية. كورونا سينتهى فى أقرب وقت، إن شاء الله، أما تداعياته النفسية والاجتماعية فستظل معنا لسنوات وسنوات، والتعامل معها بجدية وليس كرفاهية سيمثل الفارق بين دولة وأخرى وشعب وآخر. نقلا عن صحيفة الأهرام
معك حق يا جودي، الحياة تغيرت وصارت سريعة ومريحة بس خالية من المشاعر والرومانسية والحب (كله يمثل على كله) العلاقات لا يحكمها إلا (البزنس) والمشاعر دافئة بس على الفيسبوك بس باردة كثير بالحقيقة!! بر الوالدين وحب الجار ورعاية الأطفال بس على مواقع التواصل الاجتماعي، كل كلمه بحكيها الواحد بلاقي عشرة يحللوها ويحكوا: ابصر شو كان قصده!! آه يا جودي شو تغير الزمن والأفكار!! وتكمل فيروز,,, خدلي بدربك هالمنديل وأعطيه لحبيبي…..
بقلم الدكتور محمد أبوعمارة رئيس جمعية الكتاب الإلكترونيين الأردنيين