ويعتبر الرحيق مصدرا للطاقة التي تحتاجها في اليوم واللازمة للطيران وتتغذى أيضا على عدد من الحشرات الصغيرة مثل النمل والذباب كمدر للبروتين. وتقوم بهضم الغذاء في خلال 15 دقيقة ويتحول إلى طاقة تستهلكها في الطيران من زهرة لأخرى بحثا عن الرحيق وكذلك تستخدمها في عمليه التنفس ولهذا فهي تأكل كل 15دقيقة وتعد من أسرع أنواع الحيوانات في سرعة التمثيل الغذائي والايض على سطح الأرض. وقال تعالى: ( وَكَأَيِّن مِن دَابَّةٍ لَا تَحْمِلُ رِزْقَهَا اللَّهُ يَرْزُقُهَا وَإِيَّاكُمْ وَهُوَ السَّمِيعُ الْعَلِيمُ) (العنكبوت: 60)0
من يأكله؟
يؤكل طائر النحلة الطنان بواسطة الصقور والغربان والبوم وعندما يشعر احد أفرادها بطائر مفترس يقترب منه أو من عشه يقوم بالطيران في الهواء وعمل حركات بهلوانية في الهواء لأعلى وأسفل والى اليمين واليسار مع إصدار صوتا عاليا يحذر به باقي الطيور الطنانة حتى تبتعد عن المكان بالطيران في الهواء وهى تمتاز في طيرانها عن باقي الطيور بقدرة أجنحتها على الطيران بشكل دائري في كل الاتجاهات. كيف يتغلب على قله الغذاء أثناء الظروف القاسية من البرودة؟
صورة لذكر طائر الطنان الأخضر في أثناء الطيران
تقوم هذه الطيور بتقليل معدل التنفس وخفض درجة حرارة جسمها من 40 درجة مئوية إلى 20 درجة.
- ما هو أصغر طائر على الأرض..تعرف على الطائر الاصغر في العالم - انا مسافر
- طنان (طائر) - ويكيبيديا
- طريقه عمل الهريسه النبكيه
- طريقة عمل الهريسة الحارة
ما هو أصغر طائر على الأرض..تعرف على الطائر الاصغر في العالم - انا مسافر
[13] تبني الأنثى عشًا على شكل كوب عن طريق استخدام أجزاء من خيوط العنكبوت واللحاء والأشنة ، ويبلغ قطر عرض العش هذا لحوالي 2. 5 سنتيمتر (0. 98 بوصة). تقوم الانثى بعد ذلك بفرش العش بألياف نباتية ناعمة. وبعد ذلك تقوم بوضع بيضها، وحجم البيوض ليست أكبر من حجم حبوب البازلاء. تحضن انثى طير النحلة الطنان البيض لوحدها وتقوم بعد ذلك بتربية الصغار لوحدها ايضا. تفيد التقارير بان طائر النحلة الطنان يقوم بزيارة 10 أنواع نبات، تسعة منها اصلية التواجد بكوبا. وتشمل هذه الزهور: (روبياسي)، ( خبازية)، ( دفلية)، ( بطباطية) ( لويزية) وغيرها. [14] يأكل هذا النوع من الطيور الحشرات والعناكب احيانا. وبشكل عام؛ خلال اليوم العادي، تستهلك طيور النحل الطنان كمية من الطعام تصل كميتها إلى نصف حجم وزنها. طائر النحلة الطنان مستوطن في الأرخبيل الكوبي بأكمله، وايضا جزيرة كوبا الرئيسية وجزيرة دي لا جوفينتود في جزر الهند الغربية. [11] موسم تكاثر طائر النحلة الطنان هو من شهر مارس حتى شهر يونيو. وتضع انثى هذا الطير حتى بيضتين في آن واحد. [15] يُعد تفاعل طائر النحلة الطنان مع الزهور التي توفر الرحيق مثالًا بارزًا على التطور المشترك بين الطيور مع مصدر غذاءها الأساسي (اي تطوره مع الازهار التي تحمل غذاءه " الرحيق ").
طنان (طائر) - ويكيبيديا
طائر النحلة الطنان طائر النحلة الطنان، zunzuncito أو طائر الطنان هيلانة (الاسم العلمي: Mellisuga helenae) هو نوع من انواع طيور الطنان ، وهو أصغر عصفور في العالم. [9] [10] موطنه بشكل عام هو كوبا وجزيرة دي لا جوفينتود. طائر النحلة الطنان هو أصغر نوع طيور متواجد في الحياة. [9] تزن الانثى حوالي 2. 6 غرام (0. 092 أونصة)، ويصل طولها لحوالي 6. 1 سنتيمتر (2. 4 بوصة) وهي ذات حجم أكبر بفارق بسيط من الذكر، الذي يزن تقريبا حوالي 1. 95 غرام (0. 069 أونصة)، وطوله يصل لحوالي 5. 5 سنتيمتر (2. 2 بوصة). [11] كما يوحي اسم هذه الطيور؛ فهي بالكاد أكبر من النحلة. هذا الطير سريع الحركة وقوي خلال الطيران، كحال جميع انواع طيور الطنان. الجزء العلوي فوق رؤوس الذكور يكون لونه أخضر ويكون لون حلقها أحمر ساطع، والمنطقة في اعلى صدرها تكون قزحية اللون ، وأجزاء جسده العلوية تكون زرقاء، وبقية الأجزاء السفلية تكون رمادية-بيضاء اللون في معظم الاوقات. [9] [12] الذكر أصغر حجما من الأنثى. الأنثى لونها اخضر في الجهة العلوية، بيضاء اللون نوعا ما في الجهة السفلية من جسدها، مع اطراف بيضاء اللون تكون متواجدة عند الريش الخارجي للذيل.
أما باقي الطيور تستخدم عظام الذراع بأكمله في الطيران فتكون الحركة محدودة لأعلى وأسفل فقط بالإضافة إلى إن مفصل الرسغ والمرفق متحركة. كيف تتنفس؟
تتنفس الهواء الجوى من خلال الرئتين الصغيرتين الموجودتان في منطقة الصدر والمدعمة بتسعة أكياس هوائية تتصل بالرئة عن طريق أنابيب صغيرة وتعمل الأكياس الهوائية على حفظ توازن الطائر إثناء الطيران وخفة وزنه. ويبلغ معدل التنفس حوالي 250 مرة / الدقيقة. اى ما يعادل تنفس حمامة 10 مرات. ما حجم القلب بالنسبة للجسم و ما عدد دقاته؟
يمثل القلب حوالي 5و2% من حجم الجسم ويدق القلب حوالي 480 دقة/ الدقيقة وهى أعلى معدل لضربات القلب في اى حيوان فقاري آخر. قال تعالى:(وَمَا مِن دَآبَّةٍ فِي الأَرْضِ وَلاَ طَائِرٍ يَطِيرُ بِجَنَاحَيْهِ إِلاَّ أُمَمٌ أَمْثَالُكُم مَّا فَرَّطْنَا فِي الكِتَابِ مِن شَيْءٍ ثُمَّ إِلَى رَبِّهِمْ يُحْشَرُونَ) [الأنعام: 38] صدق الله العظيم
بقلم/ مروة عزمى مختار جنينة
مدرس مساعد بقسم الحيوان الزراعي بكلية الزراعة جامعة المنصورة- مصر
[email protected]
المراجع:
1-
2-
3-
1- 4-
5-
6-
مصدر الصور:
على اصولها
Last updated فبراير 10, 2022
الهريسة الشامية الهريسة الشامية بدون لبن من الحلويات العربية الدسمة والمشهورة في معظم بلدان الوطن العربي ومن اكثر البلدان تميزاً بصناعة الهريسة الاردن وسورية تتكون الهريسة من السميد و الفستق الحلبي والقطر ويمكن إضافة جوز الهند أيضاً و لإعداد الهريسة في المنزل اليكم الطريقة. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 35 دقائق المقادير 3 كوب سميد متوسط النعومة 50غ سمن بقري. 1 كوب سكر ٢ ملعقة كبيرة حليب بودرة. نصف ملعقة صغيرة باكينغ باودر. كوب ما ء دافئ 1 1 ملعقة كبيرة طحينة. غ فستق حلبي150 2 كوب قطر للخليط طريقة التحضير -نخلط السميد مع السكر و الباكنغ باودر -نضيف حليب البودرة -نفرك المكونات باليدين جيدا -نضيف السمن و نصف كمية القطر ونخلط جيداً. طريقة عمل الهريسة الفلسطينية - موضوع. -نضيف الماء و نخلط حتى تمتزج المكونات جيداً -ندهن صينية الخبز بالطحينة باستخدام فرشاة نوزع الخليط في الصينية -نغطي الصينية بورق القصدير ونتركها لترتاح لمدة 2 ساعة. -بعد مرور ساعتين نرش الفستق على الوجه. ندخلها الى الفرن بدرجة حرارة -180 -نخبز الهريسة لمدة ٢٠ دقيقة -عندما نخرجها من الفرن نقطعها ونسكب القطر الساخن مباشرة.
طريقه عمل الهريسه النبكيه
يُسكب المزيج في الصينية ويُوزّع باليد حتى يصبح الخليط مستويًا على الصينية. نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة عالية ، لكن يجب أولاً تسخين الفرن مسبقًا. عندما نلاحظ أن البسبوسة قد نضجت من الأسفل نشغل الشواية من الأعلى حتى تنضج بالكامل وتصبح ذهبية اللون. ثم نضيف القطر إلى البسبوسة ونضعها في الفرن. طريقة تحضير شربات البسبوسة
نحتاج إلى وضع كوبين من الماء في قدر على النار. ثم نضيف كوب ونصف من السكر. ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون. بعد الطهي نضيف رشة فانيليا وملعقة سمن مشترك. ثم نقلبها ونخرجها من النار ونضيفها إلى البسبوسة ساخنة. البسبوسة تقدم باردة. يمكن صنع بسبوسة حلواني في المنزل بالمكونات الصحيحة. يجب استخدام البسبوسة للحصول عليها. طريقه عمل الهريسه العراقيه. يجب استخدام مكونات ومكونات العنصر. للحصول على البسبوسة الحلواني عليك استخدام الكميات الموجودة على الميزان لضمان جودة البسبوسة واتركها تتكرمل وتفسد كما هو الحال في المتاجر باستخدام هذه الطريقة المذكورة في المقال لتحصل على بسبوسة الحلواني منتهية حتى تحصل على درجة حرارة القطر. يجب ان يكون
طريقة عمل الهريسة الحارة
الوصفات التي تستخدم الكراوية
1- خبز الكراوية بالصودا
2- خبز الجاودار
3- الكرنب المسلوق مع الزبدة والكراوية
لا يمكن أن يفوت على من يحب الطبخ مذاق الكراوية العطري، الذي يشبه طعم العرق سوس، خاصة مع التتبيلات المميزة والأطعمة التي تود فيها طعما يشبه لسعة الليمون مثل السوتيه والمخلل والخبز. إيه هي الكراوية
الكراوية هي نوع من التوابل اللذيذة، ربما لا تكون مشهورة جدا في الاستخدام، لكنها معروفة لمحبي التتبيلات أو المشروبات المعطرة، موطنها الأصلي بحسب موقع Flavours أوروبا وشمال إفريقيا وغرب آسيا، وخلافا للاعتقاد الشائع، فإن الكراوية هي ثمار مجففة، ويمكن استخدام بذورها كاملة أو مطحونة لتزيين الأطباق، كما توجد بعض الثقافات تستخدم أوراق نبات الكراوية للتزيين. استخدامات الكراوية
تُطبخ العديد من المأكولات الأوروبية والشرق أوسطية مع الكراوية بطرق فريدة، وعلى سبيل المثال الهريسة وهي معجون فلفل حار تونسي، وتحتوي عادة على كراوية بالإضافة إلى توابل أخرى. وغالبًا ما تضيف المأكولات المجرية والنمساوية الكراوية إلى اللحوم واليخنات. كما يتم إضافة بذور الكمون إلى خبز الجاودار عبر الدول الإسكندنافية ودول أوروبا الشرقية، وذلك للحصول على ملمس ونكهة إضافية. طريقة عمل الهريسة زي المحلات. الفرق بين الكراوية والكمون والشمر
يبدو أن الكمون والكراوية متشابهين جدًا رغم أن الكمون أفتح لونًا وأقل انحناءًا، وحسب الذوق تختلف البهارات بشكل كبير، فالكمون له نكهة دافئة لاذعة بعض الشيء، في حين أن رائحة أوراق العرق سوس والحمضيات في الكراوية مميزة تمامًا.