بالصور طرق عمل التمرية عبر موقع محتوى تعد التمرية أحد الحلويات اللذيذة المشهورة بفلسطين حيث يفضلها عدد كبير من الناس لطعمها الرائع لذلك دعونا نتحدث معكم اليوم خلال السطور التالية عن طرق عمل التمرية بالصور. طريقة التمرية بالدقيق. طريقة التمرية بالدقيق والقشطة من فروحة الامارات تمرية بالطحين وصفة لذيذة لتقديم التمر أو العجوة المطحونة بتغطيات مختلفة ونكهات عربية رائعة للتقديم لضيوفك وكحلو عربي بجانب القهوة تعرفي على مكونات و طريقة. طريقة عمل حلى السفرجل اللذيذ بواسطة لؤلؤة 2005 سلمي علي فبراير 3 2020 بواسطة لؤلؤة 2005 سلمي علي فبراير 3 2020. عمل التمرية في الفرن. نضع السميد والزبدة على النار ونقلب حتى يتغير لون السميد إلى اللون الذهبي ثم نسكب الماء ونقلب مدة ربع ساعة حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض. يحتوي التمر على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاج اليها جسم الإنسان فهو يعتبر وجبة غذائية متكاملة ويمكن الحصول على هذه العناصر من خلال تناول التمر مباشرة أو من خلال إعداد أصناف مختلفة من. Books طريقة التمرية بالدقيق - Noor Library. طريقة التحضير التمرية تعتبر التمرية من أشهر الحلويات التي تحضر. المقادير١كيلو طحين او ٧ كاسات مقاس٥٠٠غ سمنة او كوبين وثلاث ارباع الكوب كوب ماء او ٢٠٠غ كوب سكر او ٢٠٠غ.
- Books طريقة التمرية بالدقيق - Noor Library
- طريقة التمرية بالدقيق
- كتب طريقة التمرية بالدقيق - مكتبة نور
- ماضنيت ياعبيد تأكل بطاطا - هوامير البورصة السعودية
- لمشاكل الأطفال . موسوعة كامله - عروس الامارات
- ثورة الحسين للأحرار فاين مكانكم ياعبيد العصر لــ الكاتب / ابراهيم المحجوب
Books طريقة التمرية بالدقيق - Noor Library
طريقة التمرية بالدقيق
الفهرس
1 التمرية
2 التمرية بالدقيق
2. 1 المكونات
2. 2 طريقة التحضير
3 التمرية بالسميد
3. 1 المكونات
3. 2 طريقة التحضير
التمرية
تعتبر التمرية من الحلويات الفلسطينيّة، وقد انطلقت من نابلس إلى باقي المدن والبلدان بسبب تميز طعمها، وهي عبارةٌ عن عجينةٍ محشوةٍ بالتمر ومن هنا اكتسبت اسمها، ويمكن إعدادها في المنزل لأنها حلوياتٌ سهلةٌ وسريعة، ويكثر تناولها في فصل الشتاء البارد نظراً لأنها تمد الإنسان بالطاقة والسعرات الحرارية اللازمة لجسمه في ذلك الفصل، وفي هذا المقال سنتحدث عن إعداد التمرية بالدقيق. التمرية بالدقيق
المكونات
العجينة
ثلاثة أرباع كأسٍ من الطحين الأبيض. ربع كأسٍ من الماء. رشة ملح طعام. الحشوة
نصف كأسٍ من السميد الخشن. نصف كأسٍ من السكر الأبيض الناعم. كتب طريقة التمرية بالدقيق - مكتبة نور. كأسان من الماء بدرجة حرارة الغرفة. ملعقةٌ كبيرةٌ من ماء الزهر، أو ماء الورد حسب المتوفر. ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الناعم لأغراض التزيين. طريقة التحضير
وضع الطحين الأبيض في وعاءٍ عميقٍ وإضافة ملح الطعام. إضافة الماء بشكلٍ تدريجي وعجن المكونات بشكلٍ جيدٍ للحصول على عجينةٍ طريةٍ لا تلتصق بالوعاء نفسه. تقسيم العجينة إلى ثمانية أقسامٍ متساوية ووضعها في وعاءٍ مدهونٍ مسبقاً بالزيت النباتي.
طريقة التمرية بالدقيق
تحضير الحشوة
تعجن مكونات الحشوة جميعها حتى نحصل على معجون تمر متجانس القوام. تقسيم العجينة
تقسم العجينة لأرباع ثم يفرد كل ربع على سطح العمل على شكل مستطيل بسماكة 3سم ويفضل نايلون غذائي أسفل منها ليسهل عملية تشكيل العجينة ولفها فيما بعد. إضافة حشوة التمر
تفرد ربع الكمية من حشوة التمر على نايلون غذائي على شكل مستطيل وتطبق فوق العجينة، ثم ينزع النايلون الغذائي
تشكيل العجينة
تقص الأطراف الغير مستقيمة بواسطة سكين، ثم تلف العجينة مع التمر من الطرف القصير كما هو موضح بالصورة أدناه وتلف أربع أو خمس لفات وتقطع بواسطة السكين. تقطيع لفة العجينة
تقطع لفة العجينة إلى قطع بقياس 2سم لكل قطعة. تنقيش العجينة
تستخدم قطاعة البيض أو الأفوكادو أو أي أداة أخرى للتنقيش؛ لمنح لفائف المقروطة منظراً جمالياً. خبز المقروطة
تصف القطع في صينة فرن مبطنة بورق الزبدة وتخبز في فرن محمى مسبقاً من 20-25 دقيقة حتى يكتسب القاع لونا ذهبياٍ، ثم تحمر من 5-10 دقائق. طريقة التمرية بالدقيق. تبريد المقروطة
تنقل المقروطة على رف شبكي حتى تبرد ثم تحفظ في وعاء محكم الإغلاق بعيداً عن الرطوبة. تقديم المقروطة بالتمر والسمسم
تصف قطع المقروطة بطبق التقديم ثم تقدم مع الشاي.
كتب طريقة التمرية بالدقيق - مكتبة نور
مكونات حلويات سريعة بالدقيق
تتكون حلويات سريعة بالدقيق من مكونات بسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والشهي والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:
كوب من الدقيق. كوب من الحليب. باكيت فانيليا. ملعقة كبيرة من الزبدة أو السمنة. رشة ملح
زيت للقلي. شربات. طريقة التحضير
قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على حلويات سريعة بالدقيق بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جداً، وهي كالآتي:
نضع مقلاة على النار، ثم نضيف إليها الحليب والسمنة ونترك الحليب حتى يسخن جيدا وتذوب السمنة. ثم نرفع الحليب من على النار ونضيف الفانيليا ونقلبهم جيدا. ثم نسكب الحليب في وعاء عميق، ثم نضيف إليه الدقيق والملح، ثم نقلب جيدا بالملعقة حتى نحصل على عجينة. بعد ذلك نلم العجينة باليد ونكورها. ثم نحضر مشط جديد ونظيف، ثم ندهنه بالزيت، ثم نأخذ قطعة صغيرة جدا من العجينة ونكورها، ثم نشكلها على شكل إصبع. ثم نضعها على أسنان المشط الواسعة بالطول، ثم نفردها بالطول بشكل متساوٍ، ثم نلمها، ونغلقها على شكل قرص. ونكرر نفس الخطوات حتى تنتهي الكمية. ثم نضع مقلاة على النار، ثم نضيف إليها زيت غزير ونتركه يسخن، ثم نخفض النار إلى هادئة.
ثم نضيف إليه الحلويات وعندما تكتسب لونا ذهبيا من أسفل نقلبها على الجهة الثانية ونتركها حتى تكتسب لونا ذهبيا. بعد ذلك نرفع الحلويات من على النار ونضعها في الشربات ونقلبها جيدا، ثم نخرجها من الشربات. ثم نقدم الحلويات في طبق التقديم. وبالهنا والشفا. طريقة عمل الشربات
المقادير
كوب من السكر. كوب من الماء. باكيت فانيليا
نحضر حلة، ثم نضيف إليها السكر والماء. ثم نضع الحلة على نار متوسطة، ثم نترك الخليط يغلي على النار لمدة 10 دقائق. ثم نرفع الشربات من على النار، ونضيف إليه الفانيليا، ونقلبهم. بعد ذلك يكون الشربات جاهز للاستخدام. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
من الابيات التي سمعتها واتذكرها دائما:
1ـ أفز لامني سمعته يسمى........ فزة حبيس جاه عفو الحكومة
2ـمن صد لاتكثر عليه التحاسيف.... اوصيك لاتلعب عليك الرخامة
3ـلاواهني اللي لياضاق له يوم..... اليوم الآخر خاطره مايضيقي
ماهوب مثلي ضيقته دايم الدوم..... أبغى المليق شوي وأزريت أليقي
4ـياوالله اللي غلقت عطلة العيد..... عشر ليال وكنهن مامضني
5ـياذيب جاوبني لياهود الليل.... على العوى مثلك حداني زماني
ماضنيت ياعبيد تأكل بطاطا - هوامير البورصة السعودية
وفي كل درب بالوفاء محمـود
وقال فيه الشيخ عبدالله بن صقيه التميمي:
واهل قفار موجبه كل جيعان ………. بغبر السنين يقدرونك لياجيت
وقال يذكر زيد بن خوير و ناصر بن لحيدان الناصري:
زيد الخوير وناصر بن لحيدان ………. يفرح بهم من ضافهم بالاواقيت يلقى اللقيمي فوقه اذناب خرفان ………. ودلال ونجور رفاع الاصاويت
وقال في قهوة زيد الخوير:
لقـم ببغدايـة كــن عنقـهـا ………. عنق المهاة المستحسه براميهـا وعـده للـي مركيـات دلالـه ………. مثل الخوير اللي بالميات يشريها
الموضوع الأصلى من هنا:
وله قصيدة في القوة تشابه قصيده القاضي التميمي في القهوة في نفس الوزن والقافيه مطلعها:
با العزا ياديـب قـم دن الأوراق ………. قرطاس شامي صافي تقل غرنوق وادنوا دواة الحبر وادنو لنا سـاق ………. عود اليراع بشذرة الموس مذلوق ياديب عدل لي احروفه بالأطراق ………. مازال قفل القلب ياديب مفهـوق وأكتب من الامثال ياديب مـالاق ………. قبل من اكنان الصناديق منسـوق
وله في الغزل قصيدتان وهذه إحداها وقد نضمها في الحجاز اذكر منها:
ياراكبين اكوار هجن عرامـس ………. هجن براه السير بري اليراعي هن من المسرا دقـاق كوانـس ………. لمشاكل الأطفال . موسوعة كامله - عروس الامارات. من كثر ما يرعن بقفر المراعي لاشم اثرهن بالخلا الذيب يانس ……….
لمشاكل الأطفال . موسوعة كامله - عروس الامارات
جنة المنتدى
Guest
لا تكثر من الشكوى وأستمتع بلحظات الحياه
#1
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
٠٠٠
لاتكثر الشكوى وأستمع بالحياه
قصه هادفه راقت لي كثيرآ
٠٠
قالت سيدة عجوز ﻷحفادها يوماً ما:
"أنا لم أركب قطارا طوال حياتي"
وعبرت لهم عن رغبتها في ذلك. ماضنيت ياعبيد تأكل بطاطا - هوامير البورصة السعودية. فقاموا علي الفور بشراء تذكرة لها
كي تركب قطارا متجهاً لمدينة قريبة كي تزور صديقة لها. أستقلت السيدة العجوز القطار وجلست على أحد المقاعد ،
وسريعا ما لاحظت
أن غطاء المقعد ممزق ،
فجمعت متعلقاتها وهي غاضبة وأنتقلت إلى مقعد آخر بالقرب
من مقدمة عربة القطار..
لكنها إنزعجت هناك أيضاً من طفل يبكي عبر ممر العربة ،
فانتقلت هذه المرة الى مؤخرة العربة ، لكنها وجدت أن الشمس ساخنة جدا
في هذا المكان ،
فجمعت متعلقاتها من جديد وأنتقلت الى الجانب الآخر وهي منهكة…. وأخيرا نظرت للخارج.......
وتأملت منظر الريف الجميل....
ولكن في تلك اللحظة نادي السائق،
على أسم المدينة التي ستنزل فيها. ٠٠
فجلست السيدة المسكينة لبرهة قصيرة في حيرة شديدة
ثم قالت لنفسها:
"لو كنت أعلم أن الرحلة قصيرة
جدا هكذا ،
لما كنت قضيت كل هذا الوقت
أشكو وأعيب في الطريق،
بل كنت جلست أستمتع بالتأمل
في جمال الطبيعة
من أول مقعد جلست عليه".
ثورة الحسين للأحرار فاين مكانكم ياعبيد العصر لــ الكاتب / ابراهيم المحجوب
7ـ وضح له من خلال تعابير وجهك ومن خلال معاملتك أنك لن تكلمه حتى يرجع. مـــــــلاحظة
عزيزي المربي لاتنس أن الطفل عندما يمر عبر مراحل نموه النفسي أنه تظهر لديه علامات
لعناد وهذا شيء طبيعي يشير إلى مرحلة طبيعية من مراحل النمو وهذه المرحلة تساعد الطفل على الاستقرار واكتشاف نفسه وامكاناته وقدرته على التأثير في الآخرين وتمكنه من تكوين قوة الأنا. فليس كل عناد مرضي أو يستلزم العلاج. مشكلة الغيرة::: الغيرة::: هي حالة انفعالية مركبة من حب التملك وشعور الغضب بسبب وجود عائق مصحوبة بتغيرات فسيولوجية داخلية وخارجية يشعر بها الطفل عادة عند فقدان الامتيازات التي كان يحصل عليها أوعند ظهور مولود جديد في الأسرة أو عند نجاح طفل آخر في المدرسة في حين كان حظه الفشل والاخفاق. هذه المشاعر المركبة يرفض الطفل الافصاح عنها أو الإعتراف بها ويحاول الاخفاء لأن الاظهار أو الافصاح عنها تزيد من شعوره بالمهانة والتقصير. ثورة الحسين للأحرار فاين مكانكم ياعبيد العصر لــ الكاتب / ابراهيم المحجوب. أسباب مشكلة الغيرة لدى الطفل
1-شعور الطفل بالنقص ومروره بمواقف محبطة: كنقص الجمال أو في الحاجات الإقتصادية من ملابس ونحوه ومرور الطفل بمواقف محبطة أوفشله المتكرر ويزداد هذا الشعور ويثبت نتيجة سوء معاملة الوالدين وقسوتهم معه والسخرية من ذلك الفشل.
12- ارشاد الطفل للوضوء عندما يغضب والجلوس ان كان واقفا والاضطجاع ان كان جالس
ويقول زيد بن خوير:
قال الذي يبدع على كـل قافـي ………. من ضامرٍ ياتن رْيـامٍ مواليـف بمنومسٍ لقم على بكـر صافـي ………. عليه من شغل ابن سكران توليف خلّه ليا ماتونـس النـذل غافـي ………. وقرب دلالٍ مثل بـطٍّ مهاديـف بدلال ماعنهن سنا النـار طافـي ………. بوجار من لادونهن بابهم جيـف مبرهـجٍ تسفـا عليـه السوافـي ………. من خلْقته ماطق في ركزة السيف واحمس ولقّم بالعجـل يالسنافـي ………. بشاميةٍ طرّف لها الجمر تطريف حماسها قرمٍ من الغـوش شافـي ………. دايم يقلبها حريصٍ على الكيـف وزلَّه وصَفَّه عن سريب المصافي ………. من خوفة أحدٍ قال بالكيف ياحيف كِنَّه ليـا منـه غشـاه الرّعافـي ………. نثر الذّهب من فوق لوح المشانيف وبهارها من يمّـة الهنـد لافـي ………. في مركبٍ يقداه زجر العواصيف وان كان تزمل من طيورٍ هوافي ………. بيضٍ فسدّ أفواهها باشقر الليـف فنجالها لاشـف بيـن الأشافـي ………. لاكن يجذب من شفا شاربه شيف يبرالها من ميـر فِـجّ الخوافـي ………. بكايرٍ تِرْمَهْ سهيـلٍ ليـا شيـف صبه لمن يثني خـلاف المقافـي ………. يوم الفرنج يقذِّف الملـح تقذيـف ونفَّل بها اللي للمـروات وافـي ………. مادوَّر التَّجْرات به والمصاريـف اللي لياغليـت شراهـا جزافـي ……….