تبحث السيدات عن طريقة عمل معمول التمر لما يمثله من قيمة ثقافية تجعله من الحلويات ذات الطابع الشرقي التي لا يخلو منها أي بيت عربي في العديد من المناسبات وعلى وجه الخصوص العيد ، مقاديره بسيطة ومتوفرة بشكل كبير إلا أنه يجب تحضيره بعناية وبوصفة صحيحة للحصول على نتائج مضمونة، ومعمول التمر يحضر وفقا طريقتين تختلفان في مكون أساسي فنجد طريقة عمله تعتمد في وصفة على الطحين وأخرى تعتمد على السميد، ولكن يبقى هذا الكعك باختلاف طرق عمله ومكونات من الوصفات الرائعة التي يجب عليك تجربتها. مقادير وصفة معمول التمر
مقادير وصفة معمول التمر بسيطة ومتوفرة في كل بيت، فلتحضيره عليك بتجهيز المكونات التالية:
1 كيلو جرام من الطحين أو السميد. 200 جرام من الزبدة أو المارجرين. 2 ملعقة كبيرة من السمنة. ½ كوب من الزيت
6 ملاعق من الحليب المجفف. 2 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض المطحون. ½ ملعقة صغيرة من خميرة الحلويات. 1 ملعقة صغيرة من خميرة المخبوزات " الخميرة الفورية". رشه ملح. فانيليا. تمر عجوة للحشو. اقرأ أيضًا: مقادير حلويات العيد 2020
طريقة تحضير التمر لمعمول التمر
تعتمد طريقة عمل معمول التمر للحصول على نتائج مضمونة على سر تحضير التمر الذي يتم حشوه به، ومن خلال هذه الخطوات البسيطة يمكنك تحضير التمر للمعمول:
في حلة على البخار، ضعي العجوة واطهيها لمدة لا تزيد عن 10 دقائق.
- طريقة عمل معمول التمر مثلا
- توزيع منهج القران للصف الثالث الابتدائي الفصل الاول 1440 1439 هـ
طريقة عمل معمول التمر مثلا
مقادير الوصفة:
250 جرام من الحليب البودرة. 1 كيلو ونصف من الطحين. 250 جرام من السكر البودرة. 125 جرام من القشطة. 500 جرام من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. 150 ملل من الزيت. 2 بيض كبير الحجم. 2 ملعقة صغيرة خميرة الحلويات. 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية. عجوة. طريقة التحضير:
ضعي على كمية الطحين المكونات الجافة. استخدمي الخلاط الكهربائي أو العجانة لمزج الزبدة مع القشطة، ثم أضيفي البيض واستمري في العجن مع إضافة الزيت تدريجيا. أضيفي المكونات الجافة واستمري في العجن حتى الحصول على عجينة لينة ومتجانسة. غطي العجينة واتركيها لتختمر مدة نصف ساعة إلى ساعة، حسب حرارة الجو. قسمي العجينة بعد اختمارها إلى أجزاء صغيرة متساوية، افردي كل جزء واحشيه بالعجوة ثم اجعليها بشكل كرات. ضعي الكرات المتحصل عليها في قالب المعمول، ومن ثم رصيها في صينية الفرن. ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 200 درجة مئوية، واتركي المعمول ليكتسب اللون الذهبي. أخرجي المعمول من الفرن ورشيه بالقليل من السكر البودرة للتزيين. معمول التمر بالسميد
يمكن في طريقة عمل المعمول بالتمر على السميد، إذ أن معمول التمر بالسميد من الوصفات الرائعة وتمنح هذا النوع من الحلويات ملمسا ومذاقا مميزا.
استمري في العجن لمدة ثلاث دقائق وافردي العجينة على سطح مستوي، وابدئي بتشكيلها عن طريق أخذ قطعة من العجينة وشكليها مثل الكرة. وعلى الناحية الأخرى قومي بعمل حشوة التمر المكونة من التمر وملعقة من الزبدة وبعض المكسرات المتوفرة" حسب رغبتك"، ثم يتم عجن التمر بالزبدة حتى يصبح الحشو طري للغاية، ويتم تشكيلة الى كور صغيرة الحجم ومناسبة لحشوها بداخل المعمول. ثم أضيفي حشوة التمر بقطعة من عجينة المعمول المُشكلة مسبقاً، ثم تغلق جيداً وتوضع في قالب التشكيل المفضل. ادهني صينية بالسمنة أو الزبدة ورصي بها معمول التمر السعودي، وادخليها فرن محمي مسبقًا على الرف الأوسط على درجة حرارة 180 واتركيه حتى تمام النضج، يأخذ حوالى 20 دقيقة فقط للنضج. يراعى عدم تحريك المعمول من الصينية حتى يبرد تماماً ويتم إحضار عبوة محكمة الغلق والاحتفاظ به بداخلها. كما يمكن رش المعمول بالسكر المطحون أو تركه لحين التقديم ويوضع عليه. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
محتويات منهج Smart Class 1 – سمارت كلاس 1: توزيع …
توزيع منهج القران للصف الثالث الابتدائي الفصل الاول 1438 هـ ، 1439 هـ ، توزيع مقرر القرآن للصف الثالث الابتدائي الفصل الاول 1438 هـ ، 1439 هـ نقدمه لكم في هذا الموضوع للحصول عليه تحميل مباشر مجاني لكل من يرغب به …
توزيع منهج القران للصف الخامس الابتدائي الفصل الاول 1439 للتحميل المباشر المجاني لكل من يرغب في الحصول عليها بصورة سهلة مباشرة وسريعة. تحميل توزيع منهج القران للصف الخامس الابتدائي الفصل الاول 1439: لتحميل توزيع منهج القران للصف الخامس …
تصفّح المقالات
توزيع منهج القران للصف الثالث الابتدائي الفصل الاول 1440 1439 هـ
توزيع قرآن3 م ف 1 توزيع منهج قران صف ثالث متوسط فصل اول توزيع منهج القران الصف الصف الثالث متوسط الفصل الدراسي الاول توزيع منهج القران الثالث المتوسط الفصل الاول 1440 هـ الصف الصف الثالث متوسط الفصل الفصل الأول ( ابتدائي + متوسطة) المبحث الدراسات الاسلامية نوع المحتوى تحاضير و توزيع المواد ، ملفات المعلمين آخر تحديث 08/11/2019 12:27 pm احصائيات المحتوى 178 تحميل المحتوى تحميل DOCX
أعضاء وزوار مدونة محمد كرة التعليمية
نرحب بكم في موقعنا
ونقدم لكم كل ما هو جديد من توزيعات وحلول المواد الدراسية
واليوم نقدم لكم
توزيع قران اول متوسط 1440 ف1 تحفيظ جاهز للطباعة مميز وجديد توزيع منهج القران للمرحلة المتوسطة 1440
توزيع مادة القران الكريم للصف الاول المتوسط الفصل الدراسي الاول 1440 - 2019
يسعدنا أن نقدم لكم موقعنا مدونة محمد كرم التعليمية
توزيع كامل لمقرر القران الكريم الخاصة بالصف الاول متوسط يحتوي على توزيعات جميع الاسابيع الدراسية الـ 18
التوزيع بصيغة WORD لمن اراد التحميل والطباعه معاً
نتمني من الله ان يفيدكم