البيض يمكنك حفظها شهر في الثلاجة، وأسبوع واحد إن كان مسلوقا. الجبن الأبيض لحفظ الجبن الأبيض بالثلاجة ولضمان عـدم جفافها، يُغلى قليلٌ من الماء ويضاف قليلٌ من الخل والزيت وبعضٌ من ثمار الفلفل الأخضر الحار. الجبن الرومي والشيدر وغيره تحفظ في علبة محكمة الغلق أو لف الجبن بورق ألومنيوم، ويمكن حفظها لمدة تصل إلى شهر. الخضراوات الطازجة لابد في البداية من تنظيفها من أي جزء فاسد، ولف الثمار في ورق جاف أو في أكياس بلاستيكية جافة، ونظيفها دون غسلها مع غسلها أولًا بأول عدا الموز الذي يفضل أن يترك خارج الثلاجة. الخضراوات الورقية قبل غسلها، يتم حفظها في أكياس ورقية أو مناديل ورقية كبيرة. طرق بسيطة تمكنك من حفظ الأطعمة بطريقة صحية بسيطة - المدينة نيوز. وبعد غسلها جيدًا وتجفيفها، يتم حفظها في فوطة نظيفة جافة أو مناديل ورقية جافة داخل كيس من البلاستيك.
طرق حفظ الاطعمة بالصور رئيس
تتنوع الموائد الرمضانية في الشهر الفضيل بالكثير من المأكولات والمشروبات، والتي قد لا تستهلك جميعها خلال وجبة الإفطار أو السحور، فيتم حفظها وتخزينها كي تستهلك في أوقات لاحقة. ويتحدث أخصائي التغذية، علي فهد بن دهيم، لـ"سبق" عن أهم النصائح لضمان سلامة وصحة هذه الأطعمة، ومنع التلوث وانتقال الأمراض عبر طرق الحفظ غير السليمة للأغذية خلال شهر رمضان، موضحاً أهم نصائح حفظ الأغذية وهي كالتالي:
١- لا تترك الطعام المطبوخ والمتبقي من وجبة (الفطور أو السحور) في درجة حرارة الغرفة أكثر من ساعتين. ٢- ضع ما تبقى من الأطعمة المطبوخة والقابلة للفساد في الثلاجة فوراً، وحفظها تحت درجة حرارة 5 مئوية. طرق تخزين الاطعمة والخضروات لتبقى طازجة لفترة اطول. ٣- في حال نقل المأكولات خارج المنزل خلال المناسبات الرمضانية، احرص على وضع الأطعمة في علب تحفظ الحرارة وتبقيها معزولة عن مسببات التلوث والفساد. ٤- لا تخزن الطعام لأكثر من ثلاثة أيام في الثلاجة وقم بالتخلص منه، لأن بعض الجراثيم الخطرة قد تنمو تحت درجة خمسة مئوية. ٥- يمكن أن تجمد الأغذية المتبقية مباشرة بعد خفض درجة حرارتها ويجب أن لا تجمد بعد انقضاء ثلاثة أيام من تبريدها في الثلاجة. ٦- من أجل سلامة الطعام تأكد من أن تكون درجة الحرارة في الثلاجة أقل من درجة حرارة خمسة مئوية طوال الوقت.
21- الجزر الجزر يعامل نفس معاملة الخيار، فوضعه في الثلاجة يؤدي إلى فساده سريعاً. كما أنه من المفضل الاحتفاظ بالجزر في مكان مظلم وجاف بعيداً عن أشعة الشمس. 22- الشوكولاتة الكثيرون يخزنون الشوكولاتة داخل الثلاجة، إلا أن ذلك غير جيد ويؤثر على طعمها ونكهتها، إلا أنه في حالة أن الجو يكون حاراً، فلا مفر من وضعها في الثلاجة حتى لا تلين وتفسد. طرق حفظ الاطعمة بالصور رئيس. 23- الحبوب لا يجب وضع الحبوب في الثلاجة، حيث إنه يمكن الاحتفاظ بها لأطول فترة ممكنة خارج الثلاجة. فدرجة الحرارة المنخفضة والرطوبة يمكن أن تفسد الحبوب وتجعلها لينة فتفقد قرمشتها اللذيذة. 24- الفلفل من الاعتقادات الشائعة هو أن الثلاجة تحافظ على ثمرات الفلفل، إلا أن الحقيقة هي أن الثلاجة تؤثر على القشرة الخارجية لثمرات الفلفل، فتساعد في فساد الثمرات سريعاً، لذا فمن الأفضل الاحتفاظ بهم في مكان جاف ودرجة حرارة معتدلة. 25- التوابل الكثيرون يعتقدون أن حفظ التوابل في الثلاجة سيضمن بقاء صلاحيتها لمدة طويلة، إلا أن هذا الاعتقاد خاطئ، حيث يمكن الاحتفاظ بكافة أنواع التوابل المطحونة في خزانة المطبخ لشهور أو حتى سنوات. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
من المهم بناء ثقافة الحد من المبالغة في الاستهلاك في المجتمع وأن يكون ذلك في كل شيء في حياتنا، ويكون ذلك من خلال برنامج توعوي يبدأ من التعليم والبرامج التطوعية والخيرية حيث تكون ثقافة سائدة في المجتمع، ويكون ذلك وفق مفهوم شامل لمعنى الهدر وكيف يمكن لنا أن نحد في المجتمع من الهدر، ويكون هناك تعريف واضح يضع حدا للفرق بين الإسراف والكرم، أو تنعم الفرد بما لديه من مال. ولعل من الأمثلة على ذلك الولائم في المناسبات، حيث لا إشكال فيما يتعلق بالتكلفة التي يمكن أن يتكلفها الفرد في إعداد الوليمة واختيار أصناف الأطعمة التي يمكن أن تكون أسعارها عالية، لكن الإشكال في ألا يتم استهلاكها من قبل المدعوين، وحتى لا يشعر البعض بالذنب يلجأ إلى بعض الجمعيات الخيرية لأخذ المتبقي من الطعام وتوزيعه على الفقراء والمحتاجين الذين يرى أنهم بحاجة إلى الإحسان، وهذا، وإن كان عملا جيدا وخيارا متاحا، إلا أنه مقارنة بتقديم المال أو الصدقة بمواد غذائية يستخدمونها متى ما أرادوا وفق احتياجهم، أفضل بكثير. المفهوم الشامل للهدر لا يقتصر على الطعام، بل على كل أشكال الاستهلاك، فعلى سبيل المثال، استهلاك وهدر الماء قد يكون أخطر من الطعام، كما الهدر الذي يحصل في استهلاك الطاقة يعد إسرافا، والإكثار من اقتناء الملابس والأثاث وتغييرها بشكل مستمر دون حاجة يعد شكلا من أشكال الهدر، إذ إن إتلافها مكلف على الجهات التي تتحمل ذلك.
وزاره الشؤون البلديه والقرويه التوظيف
– عكاظ: «النيابة» تحقق في اعتداء رجل على زوجته بجدة.. و«التنمية الاجتماعية» تتوصل للمعنفة.. صرح مصدر مسؤول في النيابة العامة عن صدور أمر معالي النائب العام الشيخ سعود بن عبدالله المعجب بإيقاف شخص قام بالاعتداء على زوجته بالضرب بآلة حادة في أنحاء متفرقة من جسدها بمحافظة جدة، ويأتي هذا الأمر بعد بلاغ تلقته الجهات الأمنية من أحد المستشفيات بمحافظة جدة عن قدوم امرأة تعرضت لاعتداء جنائي باستخدام آلة حادة وقامت جهة الضبط باستيفاء إجراءات الاستدلال الأولية وإحالة القضية للنيابة العامة. – الاقتصادية: ارتفاع رخص المطاعم 56. 4% والكوفي شوب 93. 5%.. ذكرت لـ"الاقتصادية" وزارة الشؤون البلدية والقروية والإسكان، أن الرخص التجارية الصادرة من الوزارة، سجلت ارتفاعا ملحوظا، إذ صعدت لنشاط المطاعم والخدمات 56. 44 في المائة، والبوفيهات والكافتيريات 96. 91 في المائة والتموينات 89. بناء ثقافة الحد من الإسراف وحفظ النعمة | صحيفة الاقتصادية. 22 في المائة، وأوضحت الوزارة أن الرخص ارتفعت لأنشطة محال تقديم المشروبات والكوفي شوب 93. 51 في المائة، ومحال تفصيل وخياطة الملابس الرجالية 99. 70 في المائة، والمخابز الآلية 61. 77 في المائة، كما صعدت الرخص لأنشطة الوجبات السريعة 48.
وزاره الشوون البلديه والقرويه وظائف
علاوة على ذلك فدعم مشاريع الإسكان التنموي في جميع مناطق المملكة سيسهم في الأخير في عمل بيئة اجتماعية متوازنة بفضل جهود الجمعيات الخيرية التي تقوم بتشجيع الدولة، وقد نجحت جمعية البنيان بالفعل في توفير حلول سكنية وصلت الى 995 وحدة لنظام التمليك و 572 وحدة بتمويل للوحدة السكنية، بجانب 109 ايجار فضلا عن 829 وقف سكني.
وزاره الشؤون البلديه والقرويه نظام التوظيف
46 مليون شجرة منها 2. 3 مليون شجرة زُرعت خلال عام 2021 بنسبة نمو 11. 2%، بينما بلغت مساحة المسطحات الخضراء حتى نهاية عام 2021 أكثر من 212. 47 مليون م2 منها أكثر من 17. وزاره الشوون البلديه والقرويه وظائف. 5مليون م2 أنجِز خلال عام 2021 بنسبة نمو 14. 3%، كما حرصت الوزارة على رفع مستوى التمثيل في برنامج السعودية الخضراء، حيث تم اقتراح عدد من المبادرات وربطها بمبادرة السعودية الخضراء، شملت (أنسنة المدن، والتشجير من خلال رخص البناء، والحملات التطوعية والمشاركة المجتمعية، والتشجير من خلال الرخص التجارية، والإعفاء من المخالفات مقابل التشجير، والتشجير من خلال تسوير الأراضي، والشراكة مع الجمعيات غير الربحية للتشجير)، مع مراقبة التغير في الغطاء النباتي باستخدام التصوير الجوي ونظم المعلومات الجغرافية. وخلال عام 2021 جهزت الوزارة 25 ميدانا للاحتفالات، ليصل عددها الإجمالي إلى 593 ميدان احتفال، كما خصصت الوزارة دورات مياه عامة منتشرة على مستوى المدن والأحياء، بلغ عددها نهاية عام 2021 أكثر من 3400 دورة مياه منها 153 دورة مياه عامة أنجِزت خلال عام 2021 بنسبة نمو 4. 7%. كما أنجزت الوزارة عدداً من الدراسات والأبحاث في مجالات التخطيط العمراني شملت دراسة المعايير الدولية لنصيب الفرد من المسطحات الخضراء، لتأتي مساندة وداعمة لمبادرة الرياض الخضراء وبهدف زيادة نصيب الفرد من المسطحات الخضراء وزيادة الرقعة الزراعية الخضراء في المملكة.
وزاره الشؤون البلديه والقرويه
من جهتها، أعلنت أمانة محافظة جدة، بدء الإلزام بتسوير الأراضي الفضاء على المحاور والشوارع الرئيسة ضمن المرحلة الأولى، وذلك بتاريخ 1/7/2022، داعية ملاك العقارات في المواقع المستهدفة إلى سرعة تسوير أراضيهم خلال المهلة المتبقية تجنبا لتطبيق الجزاءات النظامية. وبينت الأمانة، أن المحاور والشوارع المستهدفة بقرار تسوير الأراضي خلال المرحلة الأولى ستشمل: (طريق الملك عبدالعزيز، الأندلس، طريق الأمير ماجد، طريق الأمير محمد بن عبدالعزيز، طريق الملك فهد، طريق الملك عبدالله، طريق المدينة، شارع الأمير سلطان، شارع السلام، شارع صاري، شارع فلسطين، شارع حراء). وزيرا “البيئة” و”البلدية والإسكان” يدشنان المؤسسة الأهلية لحفظ النعمة – ينبع نيوز. وكانت وزارة الشؤون البلدية والقروية والإسكان، قد أطلقت حملتها التوعوية لتنفيذ قرار تسوير الأراضي الفضاء، إذ يستهدف القرار ملَّاكَ الأراضي الفضاء (التجارية) الواقعة على المحاور الرئيسية ذات الكثافة المرورية العالية في المدن الرئيسة (الرياض، وجدة، ومكة المكرمة، والمدينة المنورة، وحاضرة الدمام)، التي ستوضح عبر برنامج (GIS) ضمن مبادرة معالجة التشوه البصري. ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة عكاظ ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من عكاظ ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
أصدرت وزارة الشؤون البلدية والقروية والإسكان، دليلا خاصا بتنظيم تسوير الأراضي الفضاء، وهو إجراء جديد ستقوم الوزارة بتطبيقه قريبا. وأوضحت الوزارة، أن إلزامية تسوير الأراضي الفضاء ستكون ابتداء من تاريخ الأول من يوليو القادم مع فرض غرامة تبلغ 100 ريال لكل متر طولي وتتكرر في حالة عدم التسوير. وفيما يخص الأراضي المجهولة، أشار الدليل إلى أن الأمانات والبلديات ستقوم بوضع إعلان في موقع الأرض لمدة 6 أشهر والتنسيق مع وزارة العدل للحصول على بيانات صاحبها، وعند تعثر الوصول إليه أو عدم استجابته تقوم الأمانة أو البلدية بتسوير الأرض بعد عام كامل من وضع الإعلان مع تحميل المالك كافة تكاليف التسوير. ووضع الدليل من أجل ذلك شرطين أساسيين، أولهما: أن تكون الأرض الفضاء داخل النطاق العمراني، وثانيهما أن تكون على أحد الطرق الرئيسية والشريانية ذات الكثافة العالية والمحددة من قبل الأمانات والبلديات. بانوراما الصحافة المحلية السبت 22 رمضان 1443هـ – القطيف اليوم. ووضع الدليل من أجل عملية التسوير 6 نماذج معتمدة ومحددة تتنوع موادها المستخدمة بين البلوك المفرغ والمصمت والتيوبات الحديدية والألواح الخشبية والطوب الأحمر والشبك الحديدي المدعم بشرائح البلاستيك PVC وغيرها. وأوضح الدليل أن عملية تسوير الأراضي الفضاء تتطلب ضرورة التعاقد مع مكتب هندسي من أجل إصدار تقرير مساحي واستكمال إجراءات التراخيص اللازمة.