وعندما جاء النص، قلت لفايز هل أنت معي، فقال معاك. فذهبت وأخبرت MBC وقلت لهم إن لدي مسلسلاً مع فايز المالكي كتبه عبدالعزيز وسعد المدهش؛ فوافقوا. بعد ذلك رصدت ميزانية المسلسل وذهبت إلى فايز وقلت له إن الاتفاق تم. فقال (ok). ثم سألت المالكي عن الأجر ففوجئت بالمبلغ الذي طلبه مني. ليس من طبعي «الكذب».. وكومبارس «سكتم» سبعون شخصاً فقط! كم طلب منك؟
مليون ونصف ريال. فقلت له كيف. هذا كثير جداً. خصوصاً وأن في العمل هنالك التزامات أخرى وأجور لفنانين آخرين. وأنا عندما أنتج فإن أجوري ليست متدنية والحقيقة أن من يعمل معي أحب أن "أريحه" مالياً. لأني أقدر الممثل. بعد المليون ايش اللي. ولماذا استغربت من هذا المبلغ؟
استغرب لأنه في ظل المواقف التي وقفتها مع المالكي والاتفاق الذي كان بيننا توقعت أنني عندما أقدم العقد لفايز وأقول له كم تريد، يقول ضع المبلغ الذي يناسبك يا عبدالخالق، لا أن ينسحب في اللحظات الأخيرة. توقعت وقوفه معك على اعتبار أنك وقفت معه في مسلسل "سكتم بكتم"؟
نعم.. في "سكتم" وقفت معه وأنا من أنجح المسلسل وقد انتشلته من الفشل الذريع إلى النجاح. وحتى مالياً دعمته. وأتذكر أنه في "سكتم" طلبني للعمل ووقفت معه تاركاً أعمالاً خليجية أخرى.. فقط لأنه قال إنه يريد وقفتي.
- بعد المليون ايش يرجع
- بعد المليون ايش اسوي
- بعد المليون ايش اللي
- كيف اعرف ان الرز استوى في قدر الضغط للكمبيوتر
- كيف اعرف ان الرز استوى في قدر الضغط الجوي
- كيف اعرف ان الرز استوى في قدر الضغط الطبيعي
بعد المليون ايش يرجع
بعد اللقاء مباشرة كلمت فايز بحضور وقلت له: ("كويسه" أنك تريدني أن أكذب وأجامل من أجل هذا الموضوع). فقال أن لا من أجل أن يصبح أجرك أكبر مخرج. فقلت له بأني لست في حاجة الموضوع. عبدالخالق الغانم يتحدث ل»الرياض»
ولكن لماذا علقت للجريدة إذا كنت أساساً غير موافق على هذه اللعبة؟
تخيل بوجوده وهو حاضر ليس محبباً أن أخرجه "كذاباً" وهو يريد أن يقدرني كما يقول، وقد وضعني في موقف محرج ودفعني لأن أجامل ولكي أخلص من الموضوع أعطيت رداً مقتضباً ومفتوحاً. وبالمناسبة فقد تكرر مثل هذا الموقف من فايز.. فهو في أحد لقاءات التلفزيون سئل عن عدد الكومبارسات الذين شاركوا معه في "سكتم بكتم"، فقال: (ألف شخص). بعد المليون ايش يرجع. وبعد يومين سئلت في نفس البرنامج (صباح السعودية) عن ذات السؤال وقلت لهم (سبعين). فكلمني فايز مستنكراً وقال كيف أقول (سبعين) وهو يقول (ألف) "هل تظهرني كذاباً أمام الناس". فقلت له من قال لك تكذب ولماذا تقدم معلومات خاطئة أصلاً. وأنا لم أقل غير الواقع ومشاهد المسلسل تشهد على هذا الخطأ.. فأين هم الألف كومبارس. بل إن سبعين عدد كبير أصلاً. إذًا هل خروج فايز أثر على انطلاق مسلسلك الجديد؟
عندما انسحب من العمل لم يكن باقياً على بداية التصوير سوى "12" يوما.
اقرأ أيضاً:
مدينة "إيش" عاصمة الثقافة الأوروبية لسنة 2022
بعد المليون ايش اسوي
وكان شعراء مرحلة الـ12 قد تأهلوا لهذه المرحلة بعد منافسات خاضوها في المرحلة السابقة (مرحلة الـ24) والتي استمرت على مدار 4 حلقات متتالية، إذ تأهل بقرار لجنة التحكيم 7 شعراء، فيما تأهل بتصويت المشاهدين 5 شعراء، وسيتأهل من هذه المرحلة (المرحلة الثالثة - ربع النهائي) 6 شعراء سينتقلون لاحقاً إلى منافسات مرحلة نصف النهائي والنهائي للبرنامج. التأهل
وشهدت الأمسية المباشرة التاسعة (أولى أمسيات مرحلة الـ24) تأهل الشاعرين (ضيف الله فواز السميري السعودية ومساعد بن طعساس الحارثي الإمارات) بقرار لجنة التحكيم، فيما تأهل بتصويت المشاهدين (الشاعر عبدالكريم البدراني من السعودية). وفي الأمسية العاشرة (ثاني أمسيات مرحلة الـ24)، تأهل بقرار لجنة التحكيم الشاعرين (أحمد الجش المطيري من السعودية وفهد البدري من العراق)، وأهل تصويت المشاهدين (الشاعر عبدالرحمن السمين الحربي من السعودية). جريدة الرياض | ابنتي «نوال» تركت الفن لأنه لا يناسبها.. وأخي رفض وجودي لأني سعودية!. وتأهل (الشاعر مبارك الرزحان من الكويت) بقرار لجنة التحكيم في الأمسية الحادية عشرة (ثالث أمسيات مرحلة الـ24)، فيما تأهل الشاعران (هادي مانع اليامي وعايد حواس الحازمي من السعودية) بتصويت المشاهدين. وأسفرت الأمسية الثانية عشرة (رابع أمسيات مرحلة الـ24) عن تأهل (علي حامد العازمي من الكويت وعبدالهادي أبودية القحطاني من السعودية) بقرار لجنة التحكيم، وكان تصويت المشاهدين قد أسفر عن تأهل (عبدالعزيز بن سدحان من السعودية).
وقد تقصّيت هذين العملين اللذين تركهما من أجلي فوجدت أن فيلم (مناحي2) الذي يعوّل عليه ويحملني منيته لا وجود له!. فقد اتصلت على روتانا ووجدت أن عقدهم معه ملغي لأن اتفاقه معهم كان على ثلاثة أفلام وعندما جاء موعد الثاني طلب فايز ضعف المبلغ فألغت روتانا الفيلم وقالت لا نريده. والعمل الثاني مع إبراهيم الحربي من الكويت وطرح الأخير (مليون ريال) ولم يرد فايز على مسجات الرجل ومن ثم ألغي العمل. وكم كنت تنوي إعطاءه في "العدّاد"؟
كنت أتوقع مبلغ أقل من مليون ونصف. وقد أرسلت له رسالة أقول: من أجل أن تكون المسألة متعادلة أنت أعطيتني (خمسمائة وخمسين ألف) وأنا أعطيك نفس المبلغ. وهذا كان اتفاقنا أن أقف معك وتقف معي. سهم الباحه - هوامير البورصة السعودية. ثم قال مليون وربع ومع ذلك بعثت له عقداً بالمبلغ الذي طلب وقلت له عندما توقع سوف أعطيك الدفعة الأولى. وقلت له، عندما طلبتني لم أحسب المسألة، وعندما طلبتُ وقفتك معي بدأت "تحسب الحسابات". ثم نظرني وابتسم وقال "ان شا الله خير" وانتظرت أياما وإذا برسالة تأتي يُبلغني فيها بترك العمل.
بعد المليون ايش اللي
هذا الموقف زاد من خوفي من العين ففضلت العمل باقتراح والدتي. كيف ترين مشاركتك في مسرحية "الخطابة" التي عرضت في الرياض؟
أعتز بها كثيراً وهي تجربة مختلفة وكنت سعيدة بها وبحب الجمهور النسائي في الرياض وبإذن الله سأعيد هذه التجربة المميزة في مسيرة المسرح النسائي السعودي. رحلة المليون
لنعد إلى مسلسل "رحلة المليون".. كيف تعاملتِ مع موضوع "الطقاقات" وهل جلست مع طقاقات لكي تتعرفي على أسلوب حياتهن؟. بالنسبة لنا نحن النساء فلا نحتاج لمثل هذا البحث لأننا نحضر حفلات الزواج باستمرار ونلتقي بالطقاقات كثيراً ونعرف كيف هي حياتهن وطريقة عملهن.. ولكن الدور الذي أقدمه مختلف عن الطقاقة العادية، حيث تعتبر الشخصية التي أقدمها طقاقة "ستايل" وموديل مختلف تحب البهرجة والمبالغة رغم أن منزلها بسيط جداً. ماذا عن أعمالك القادمة بعد "رحلة المليون"؟
نعم.. جريدة الرياض | عبدالخالق الغانم يكشف الحقيقة: فايز المالكي عمل معي «كومبارساً» ولم يدفع لي مليوناً ونصف المليون!. مبدئياً لدي مسلسل خليجي ومسرحية سأقدمها في قطر، ولكن لم تتضح بعد تفاصيل هذين العملين ولا زلت عند مرحلة الموافقة المبدئية.
وبالفعل دخلنا أنا والكاتب عبدالعزيز المدهش في ورشة العمل.. والحقيقة كانت هذه أجمل اللحظات عندما طورنا المسلسل برؤية إخراجية متكاملة وليست من زاوية الممثل. ولو تعرف كيف كان سعيداً لموافقتي إخراج "سكتم"، وكان يقول لي: "عبدالخالق أنا لا أنام الليل وبعد أن وافقت على إخراجه صرت أنام وأنا مرتاح". بمعنى أن أعباء العمل تحولت من فايز إليّ. إذ صرت لا أنام الليل. وهو فيما بعد شاهد النتائج الطيبة وقال: "لو كنت أحضرت مخرجاً (سوريا أو أردنيا) "كنا رحنا فيها". بعد المليون ايش اسوي. وكيف جاء انسحاب المالكي من مسلسل "العدّاد"؟
فوجئت برسالة جوال قصيرة، يتذرع فيها أنني صرّحت للصحافة بأن مسلسل "العداد" سوف يكون لرمضان، في حين أنني قلت له أنه لغير رمضان. معتبراً في الرسالة أن هذا يلغي اتفاقنا. وهنا أعلق وأقول: منذ متى كانت التصريحات في الجرائد عهود واتفاقيات فضلاً عن أن هذا الكلام لو نسب إليّ إلا أنني لم أقله. وإذا كنت يا فايز تعتبر التصريحات الصحفية عبارة عن عقود، فإنك قد صرحت لجريدة الرياض بأنك أعطيتني أجراً قدره (مليون ونصف ريال) وهذا ليس صحيحاً فأنا في الحقيقة لم أستلم هذا الأجر، وإنما استلمت فقط (خمسمائة وخمسون ألف ريال) وهذا هو عقدي لديكم.
كيف اعرف ان اللحم استوى في قدر الضغط – المنصة المنصة » منوعات » كيف اعرف ان اللحم استوى في قدر الضغط كيف اعرف ان اللحم استوى في قدر الضغط، من بين الأدوات التي تستخدمها معظم النساء في المطبخ هو قدر الضغط، والذي بدوره يسرع من عملية استواء الطعام بسرعة، وبالذات اللحم، ولكن لا تمتلك كافة النساء الطريقة السليمة للتعامل مع قدر الضغط، وتواجه البعض من النساء العديد من المشكلات عند استخدام قدر الضغط في طهي اللحم، حيث تتساءل المرأة دئما عن الطريقة التي يمكن من خلالها معرفة إذا كان اللحم استوى في قدر الضغط أم لا، وفي هذا المقال سنتعرف الى إجابة التساؤل التالي كيف اعرف ان اللحم استوى في قدر الضغط. مدة طبخ اللحم في قدر الضغط عالم حواء تستعين المرأة عادة بإستخدام طنجرة الضغط في إعداد الأطعمة التي تحتاج الى وقت طويل في مدة الطهي، حيث يعمل قدر الضغط على الاحتفاظ بكامل درجة الحرارة العالية وبخار الماء للمساهمة في تسوية الطعام، ومن خصائص قدر الضغط ما يلي: يعتمد قدر الضغط على الطبخ بإستخدام البخار، حيث يستخدم ضغط البخار لرفع درجة حرارة غليان الماء داخل القدر، وبذلك يتمّ الاحتفاظ بكمية أكبر من الحرارة داخل القدر دون فقد الماء من الطعام، وبذلك يمكننا أن نعرف ان اللحم استوى في قدر الضغط.
كيف اعرف ان الرز استوى في قدر الضغط للكمبيوتر
قدر الضغط هو واحد من أنواع الأقدار المميزة في السوق، يعتمد على ضغط الهواء الموجود بداخله حتى يتم إعداد وطهي الطعام فيه بشكل أسرع من القدر العادي. وبخصوص سؤالكم حول كيف اعرف ان الرز استوى في قدر الضغط ؟، فإنه يمكن معرفة ذلك من خلال ما يلي. معرفة ان الرز استوى في قدر الضغط الأرز ينضج تمامًا في القدر العادي في مدة تتراوح من 20 إلى 30 دقيقة تقريبًا ويتوقف ذلك بالتأكيد على نوع الأرز. د قدر الضغط يقوم بإعداد الطعام في فترة تصل إلى نصف الفترة التي يتم فيها إعداد الطعام في القدر العادي. إذن يمكننا القول أن الأرز سيتم طهيه في قدر البخار في فترة تتراوح من 10 إلى 15 دقيقة تقريبًا. تعرف المزيد على كيف اعرف البضاعة الاصلية في امازون ؟
كيف اعرف ان الرز استوى في قدر الضغط الجوي
بعدها ستجد الأرز قد نضج، وتحسباً لو كان نوع الأرز يتطلب نار أكثر مِن المعتاد فإنه يُحبذ بعد أن ينضج الأرز تركه بعض الوقت مع اطفاء الغاز عنه حتى يهدأ داخل قدر الضغط. كيف اعرف ان اللحم استوى في قدر الضغط ؟
كيف اعرف ان اللحم استوى في قدر الضغط
كما أجبنا معاً على سؤال كيف اعرف ان الرز استوى في قدر الضغط سوف نُجيب على سؤال كيف أعرف أن اللحم إستوى في قدر الضغط ، وكما سبق وذكرنا فإنه وفي أواني الضغط لا يُمكن تذوق الطعام أو متابعته بشكل مستمر لمعرفة ما إذا كان إستوى أم لا وإنما المتاح هو معرفة المدة التي يستغرقها الطعام لينضج في قدر الضغط وفيما يخص اللحوم بشكل عام فإن الحال كالأتي:
يستغرق الدجاج المقطع حوالي ربع ساعة كي ينضج، أما الدجاجة الكاملة فإنها تحتاج إلى نصف ساعة وهذا حتى يتغلغل الهواء الساخن داخل الدجاجة. وبالنسبة للحم العجل فإنه يحتاج إلى نصف ساعة كي ينضج في قدر الضغط، ومِن الجدير بالذكر أن هذه المدة ليست ثابتة حيث قد يحتاج لأكثر مِن هذا لو كان العجل كبير السن فالأمر يعتمد على طبيعة اللحمة لكن وبشكل عام فإنه وفي الظروف القياسية يحتاج لحم العجول إلى نصف ساعة كاملة كي ينضج. أما لحم الضأن فإنه وفي القدر العادي غالباً ما يستغرق ساعة ونصف، لكن وفي قدر الضغط فإنه لا يستغرق أكثر مِن 20 دقيقة.
كيف اعرف ان الرز استوى في قدر الضغط الطبيعي
ثمرة بصلة. 6 فصوص ثوم. كيلو جرام من لحم الضأن المخلي من العظم. ملعقتين كبيرتين من الملح. مقدار من الفلفل الأسود المطحون بما يعادل ملعقة. ملعقة غيرة من الكزبرة المطحونة. زنجبيل طازج مهروس بمقدار ملعقة. صلصة البندورة بمقدار ملعقة صغيرة. ملعقة من الشمر المطحون. كمية من الكمون بمقدار ملعقة. 3 أوراق من الغار. القليل من الماء تبعاً للحاجة إليه. ملعقة صغيرة من القرفة بمقدار ملعقة. زيت نباتي بمقدار ملعقة. 3 حبات لومي. 9 حبات قرنفل. ملعقة صغيرة من الهيل. كيفية التحضير فرم البصلة وتقطيع فصوص الثوم إلى عدة شرائح. وضع وعاد الضغط على نار هادئة. وضع وعاء القدر على نار هادئة. إضافة الزيت ليسخن، وبعد ذلك يتم وضع اللحم عليه. تقليب اللحم في الزيت، ليتغير لونها إلى اللون الذهبي. إضافة البصل الذي تم تقطيعه، ليتحول لونه إلى اللون الشفاف. وضع شرائح الثوم مع تقليبها، وبعد ذلك يتم إضافة الفلف والملح والبهارات إليها مع ضرورة تقليبها، وبد ذلك يتم تغطية اللحم. إضافة الماء بكمية كافية، ليغطي اللحم في الوعاء. تغطية وعاء الضغط وتركه على نار متوسطة لفترة مدتها ساعة إلا ربع. إضافة 8 أكواب من الملح والماء، ليبدأ في الغليان.
انا عندي تيفال كليبسو بس مدري اذا فيه غلط او لا
المفروض ان اللحمه ماتاخذ اكثر من نص ساعه بالكثيييييييير وتطلع مايعه انااحطها ساعه الا ربع وياللا ياللا
والدجاج زي ماقلتو ثلث ساعه احس الوقت كثير
مرت اخوي عندها سب ماشالله ماتاخذ كل هالوقت وتطلع لحمتها لييينه مررره
غير كذا احس المويه تتبخر بسرعه والرز عيييييا يضبط معي
ياليت تفيدونا واعتذر لصاحبة الموضوع:)