طريقة عمل عجينة المعجنات الهشة الطرية - YouTube
- ملتقى الشفاء الإسلامي - طريقة عمل عجينة المعجنات
- طريقة عمل عجينة المعجنات الطرية الاحترافية بشكل سريع وقوام جميل | مطبخك
- دودة القز الخضراء بأربعة صواريخ كاتيوشا
- دودة القز الخضراء 90% من سكان
- دودة القز الخضراء ببغداد
ملتقى الشفاء الإسلامي - طريقة عمل عجينة المعجنات
بقلم قطرة ندى
هناك أنواع وأصناف كثيرة من المخبوزات والمعجنات، التي يُفضلها الكثير كوجبة للإفطار أو العشاء، ومن هذه المعجنات البيتزا والبوريك والكرواسون والباتيه و الكماج والقرص الطرية الفلاحي، وتتميز القرص الطرية بطعم شهي ورائع، كما يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل، وهي من الأطعمة الخفيفة والمميزة، وتُحضر في كل بلدان العالم العربي مع اختلاف الطريقة، فتعرفي في هذا المقال من أسرة وطب طريقة عمل القرص الطرية في المنزل. المكونات
1 كيلو دقيق. 1 كوب زبادي. 1/2 كوب زبدة. 1/2 كوب زيت. 1/2 1 ملعقة كبيرة خميرة. 1/2 1 ملعقة كبيرة سكر. 1/4 1 كوب ماء دافئ. 3/4 ملعقة كبيرة بيكنج بودر. رشة ملح. 3 ملعقة كبيرة لبن بودرة. للحشو: عجوة (معجون التمر) أو جبن وزيتون. تحضير حشوة العجوة
اعجني العجوة (1/2 كيلو) بملعقة كبيرة من الزبدة، ثم قطعيها إلى قطع صغيرة جاهزة على الحشو. طريقة عمل القرص الطرية
انخلي الدقيق جيدًا، وأضيفي له الملح واللبن البودرة والبيكنج بودر، وامزجيهم جيدًا. ذوبي الخميرة والسكر في ربع كوب من الماء الدافئ. أضيفي الزبادي والزيت والزبدة إلى الدقيق. أضيفي خليط الخميرة إلى الدقيق. ابدئي بخلط المكونات معًا، مع إضافة الماء الدافئ تدريجيًا.
طريقة عمل عجينة المعجنات الطرية الاحترافية بشكل سريع وقوام جميل | مطبخك
نصف كوب حليب بودرة. بيضة. ملعقتان كبيرتان من الخميرة. ملعقة كبيرة سكر. إذا لزم الأمر ، قم بتسخين سائل العجن من الماء أو الحليب. صفار البيض. ثانياً: طريقة تحضير القطن أو العجين الناعم
في كوب من الماء ، قلّبي الخميرة والسكر معًا ، مع ترك القليل ، وهذا اختبار لنشاط الخميرة. ضعي الدقيق والزيت ومسحوق الحليب والبيض والخميرة في وعاء عميق واخلطيهم جيدًا. تخلط جميع المكونات مع الحليب أو الماء ، ولكن تخلط تدريجياً حتى تصبح العجينة طرية. اتركي العجينة لبضع دقائق لتوسيعها ، ثم افصليها بالشكل المطلوب. يتم تخميرها ومغطاة بصفار البيض. ضعيها في فرن عالي الحرارة حتى تنضج تمامًا ، ثم أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد. لمعرفة المزيد حول كيفية صنع عجينة قرص العسل الهشة ، نوصي بقراءة هذا المقال: معجون قرص العسل وطريقة تحضيره التفصيلية
طريقة عمل عجينة طرية ومقرمشة
يجب اتباع الخطوات التالية للحصول على عجينة منفوشة:
300 جرام دقيق. أربع ملاعق كبيرة من الحليب. · نصف كوب زيت. نصف كوب ماء دافئ
نصف ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة خميرة. ضعي الماء في وعاء وحركي الخميرة جيدًا واتركيها لمدة عشر دقائق تقريبًا. في وعاء عميق ، قلبي الدقيق مع السكر والزيت والملح والحليب ، ثم اسكبي الخميرة في الماء في منتصف الخليط.
استمري في تجميع العجينة، حتى تتكون عجينة متجانسة وناعمة ولينة. غطي العجين، واتركيها لتتخمر في مكان دافئ. قطعي العجين إلى كرات في حجم الليمونة. افردي القرص ورصيها في قوالب مدهونة بالقليل من الزيت. للفطائر المحشوة: ضعي قطعة من العجوة أو الجبن في منتصف القرص، ثم اغلقي أطراف الفطيرة على الحشوة، ثم أعيدي فردها مرة أخرى. اتركي القرص لتتخمر في القوالب، ثم ضعيها على الصاج السفلي لفرن مُسخن مُسبقًا على حرارة 200 درجة، مع إشعال الشواية على حرارة منخفضة. بمجرد أن تأخذ قاعدة القرص لونًا ذهبيًا، وكذلك الوجه، ارفعيها من الفرن. قدمي القرص الطرية الشهية للإفطار مع كوب من الشاي، وبالهناء والشفاء. نصائح مطبخ أسرة وطب يُضاف الماء تدريجيًا حتى تتكون عجينة ملساء ولينة، فقد لا يحتاج كل الكوب. يجب أن تكون كل المكونات بدرجة حرارة الغرفة. الكوب المستخدم في القياس هو الكوب المعياري (200 مللي).
فعند تخزينها بالطريقة الصحيحة يُمكن الاحتفاظ بالبيض سليما لمدة عامين. وهكذا، وصل الاحتكار الصيني لتجارة الحرير إلى نهايته، وعلى مدى السنوات الـ1000 المقبلة، أصبح إنتاج الحرير جزءاً رئيسيا من الاقتصاد العربي والأوروبي. مراحل إنتاج الحرير من دودة القز
تقوم دودة القز البالغ طولها 7 سم بتكوين الشرنقة الحريرية حولها. بحركة ثابتة وسريعة، تعمل الدودة على حياكة الشرنقة بدءاً من الرأس على شكل رقم 8. وتُكرر الدودة هذه الحركة ما يصل إلى 230000 مرة حتى يصل طول الخيوط الحريرية الملفوفة إلى 1000 متر. بعد 2-3 أيام، تُصبح الشرنقة جاهزة، وتبقى اليرقة في الشرنقة مدة 3 أسابيع قبل أن تتحول إلى فراشة. عندها تُصبح الفراشة قادرة على وضع البيض. ويكون البيض متناهي في الصغر لدرجة أن وزن 2000 بيضة لا يتجاوز 1 غرام. دودة القز الخضراء 90% من سكان. وعندما تفقس البيوض لا يتجاوز حجمها رأس الدبوس، وخلال ثلاثة أيام من الفقس، يزيد ووزنها أكثر بـ 10000 مرة من حجمها عند الفقس بفعل تغذيها على أوراق الأشجار. ولإنتاج أجود أنواع الحرير، يجب أن تتغذى صغار دودة القز على أوراق شجرة التوت schelkovitsy وليس أي شيء آخر. لتصنيع فستان واحد من الحرير الطبيعي، يحتاج الأمر إلى قرابة 2000 شرنقة، ما يعني أن اليرقات بحاجة لتناول أكثر من 70 كجم من أوراق الشجر، أي ما يقارب شجرتين توت كاملتين.
دودة القز الخضراء بأربعة صواريخ كاتيوشا
دودة القز by هبة الصغير
Open Preview
See a Problem? We'd love your help. Let us know what's wrong with this preview of
دودة القز by هبة الصغير. دودة القز الخضراء بأربعة صواريخ كاتيوشا. Thanks for telling us about the problem. ·
13
ratings
5
reviews
Start your review of دودة القز
Jan 30, 2016
Ȝlaa Mobarez
rated it
it was amazing
فكرت فى عنوان الرواية لوهلة و اتضح لى معنى جديد بعد قرائتها غير التغير فقط دودة القز..... لا يكفيني ان اعرف ان تلك الدودة يمكن ان تتحول الى فراشة جميلة اذا اكملت رحلتها و لم تمت و انما كقارئ ما يهمنى هى رحلة التحول فى ذاتها, ان تصاحب الاحداث و ان كانت بطيئة فى البداية –كالدودة- الى ان تصل الى شرنقتها – حيث الصراع – فإما ان تنفتح تلك الشرنقة لتفرد فراشتنا اجنحتها, او ان تبقى بها دون ان تري ضوء النهار من جديد. غالباً ما استخدمت لفظ "تقوقعت" فى قراءة كتاب او رواية فأغرس فكرى معها ختى النهاية, و ا
فكرت فى عنوان الرواية لوهلة و اتضح لى معنى جديد بعد قرائتها غير التغير فقط دودة القز..... غالباً ما استخدمت لفظ "تقوقعت" فى قراءة كتاب او رواية فأغرس فكرى معها ختى النهاية, و اسلك المنحنى الذي رسمه الروى او الكاتب, و لكن ان تقرأ الاحداث كما كتبتها "بطلة" الرواية تكون الرواية غنية بالتفصيل مليئة بالحبكات و هنا يكمن الاستمتاع!..
دودة القز الخضراء 90% من سكان
تعتبر تربية دودة القز في سوريا من المهن القديمة، التي تنتشر في المناطق الريفية كمصدر دخل إضافي للفلاحين، إلا أنها شهدت تراجعًا ملحوظًا خلال السنوات الماضية، وتعدّ حاليًا من المهن المهددة بالاندثار. لذلك سنستعرض بعض التفاصيل الخاصة بتربية دودة القز في سورية من خلال ما يلي. تاريخ تربية دودة القز في سوريا
تعتبر تربية دودة القز من المهن التي كانت حكرًا على الإمبراطورية الصينية في عصور قبل الميلاد لأنها الموطن الأساسي لدودة القز والتي تعتبر أساس صناعة الحرير، إذ كانت صناعة الحرير من أضخم التجارات في وقتها حيث سمّي على اسمها الطريق الذي أنشأته الإمبراطورية الفارسية بين الغرب والشرق، وبعد أن انتشرت كيفية تريبة دودة القز إلى الإمبراطورية البيزنطية اختارت الإمبراطورية سوريا كمركز لتربية دودة القز وصناعة الحرير. كيف تنتج دودة القز الحرير خطوة بخطوة؟ - المؤسسة الخضراء | The Green Establishment. ويعود سبب ذلك إلى توفر المناخ المناسب لزراعة أشجار التوت التي تعدّ الغذاء الأساسي لدودة القز، انتشرت تربية دودة القز في محافظتي اللاذقية وطرطوس بشكل أساسي، ولكن شهدت هذه المهنة تراجعًا كبيرًا حيث أنه في تسعينات القرن الماضي وصل إنتاج قرية دير ماما إلى 11 طنًا من الحرير أما في عام 2010 لم يتجاوز الإنتاج السوق السورية 3.
دودة القز الخضراء ببغداد
ما أخدش منى وقت خالص. كانت قراءة ممتعة واتبسطت بالكتاب جدا. 1- عجبتني فكرة اسم بطلة. دا مخلاش الشخصية تتقيد في كيان واحد. بل بالعكس حسيت انه كل واحد مننا عدى على اللي بطلة عدت عليه. كل واحد مننا جواه بطلة 2- اسلوب الكتابة حلو. واضح طبعا انه الكاتبة بتتبع المدرسة الكلاسيكية ودا حلو جدا وسط صخب الدنيا دلوقتي واتباع كل ما هو جديد بغض النظر عن انه حلو او لا. فانا من الناس اللي بتحب الوصف التفصيلي لكل شئ عشان بيخليني اعيش جوة الرواية اكتر واسرح بخيالي اكتر واكتر. 3-اللغة العربية
قرأت الكتاب في يومين. 3-اللغة العربية مضبوطة. وإضافة الحوار في الكتاب مخلي الموضوع حيوي وممتع. وعجبنى الاسلوب الراقي المحترم في الكتابة بحيث انه مفيش اي ابتذال او تعابير غير مقبولة بشكل عام 4- الكتاب متنوع في الشخصيات، كل شخصية بسمات مميزة عن غيرها. فهتلاقي ناس هاربة من ماضيها وناس تايهة في حاضرها ومستقبلها. بتحس بطموحهم وخوفهم وحزنهم واملهم ويأسهم، وحيرتهم حتى الانتظار بتحسه. بتعيش الحالات دي كلها مع الشخصيات. دودة خضراء طازجة صغيرة | صور PNG PSD تحميل مجاني - Pikbest. 5- برضه من مميزات الرواية انه كل شخصية في بيئة مختلفة تماما عن اللي قبلها. انت بتدخل القاهرة والجيزة تنزل على الصعيد بعدين امريكا وعلى باكستان وافغانستان.
بعد أن تُصبح الشرنقات الحريرية جاهزة، تحتاج الفراشات إلى وقت لتخرج من الشرنقة، عندها تفسد الخيوط الحريرية التي تم صناعتها حياكتها، لذلك يتم قتل اليرقات داخل الشرنقة عبر وضعها في فرن أو في مياه مغلية وإذابة الطبقة الواقية فوق اليرقات. دودة القز الخضراء Arsip - farizmedia.com. بعد ذلك، يتم نسج الخيوط الحريرية معا وتكون جاهزة لإنتاج الثياب باهظة الثمن والقيمة. ولا يتم وضع جميع الشرانق في المياه المغلية ذلك لأن العملية بحاجة لان تبقى مستمرة، لذلك يتم الاحتفاظ بعدد من الشرانق لتخرج منها الفراشات التي ستضع البيوض والتي ستدخل في مرحلة إنتاج الحرير القادمة. أما بالنسبة للفراشات التي خرجت من الشرنقات، فهي عمياء ولا تستطيع الطيران وتعيش لبضعة أيام فقط، خلال هذه الفترة يجب البحث عن الشريك المناسب لتتم عملية التزاوج، وبعد أيام قليلة من التزاوج، تضع الأنثى البيض على أوراق شجرة التوت.