واستمع أمين المدينة المنورة إلى الآراء والمقترحات التي قدمها ملاك عربات الأطعمة المتنقلة وبحث إمكانية تذليل العوائق التي قد تواجه الملاك بالتنسيق والتعاون مع الجهات الخدمية الأخرى، بالإضافة إلى مناقشة الاشتراطات التي يجب توفرها في عربات الأطعمة والملاحظات الواجب تلافيها للمحافظة على مستويات الصحة العامة، مؤكداً أن الأمانة وبلدياتها تعمل بالتنسيق مع شركائها للارتقاء بمستوى الخدمات بما يحقق الطموحات ويلبي احتياجات رواد الأعمال والمستثمرين. من جهة أخرى قررت أمانة منطقة المدينة المنورة إنشاء طائفة لمهنة عربات الأطعمة المتنقلة (فود ترك) للمساهمة بتنظيم عمل الطَّائفة ودعم العاملين في هذا المجال وذلك من خلال الإعلان عبر منصاتها الإلكترونية لاستقبال طلبات الترشيح لتولى مهام رئيس الطائفة ومهام نائب الرئيس.
- دعم الفود ترك التدخين
- طريقة عمل عجينة البيتزا والمعجنات - موضوع
- وصفة عجينة عشر دقائق سهله التحضير - موسوعة
- طريقة عمل خبز الفقاعات القطني الهش بكوب ونصف من الحليب - ثقفني
دعم الفود ترك التدخين
آخر تحديث
23:18
- 22 جمادى الآخرة 1443 هـ
آخر تحديث
12:25
الاثنين 25 أبريل 2022
- 24 رمضان 1443 هـ
وقت التحضير
3 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
5 أفراد
عجينة العشر دقائق للفطائر بالزبادي.. بات تحضير وصفات العجين من أسهل الوصفات السريعة المحضرة في البيت، تعلمي طريقة عجينة العشر دقائق المخصصة للفطائر الهشة واللذيذة شاهدي: عجينة العشر دقائق بالفيديو
المقادير
5 اكواب دقيق
3 ملاعق كبيرة لبن زبادي
كوب ونصف الماء
2 ملعقة كبيرة خميرة
حسب الرغبة ملح
رشّة سكر
نصف كوب زيت الذرة
خطوات التحضير
في وعاء، اخلطي الماء مع الخميرة، السكر، الملح، الزبادي والزيت. أضيفي كوبين من الدقيق، واخلطي المكونات جيداً. اتركي المزيج لمدة 10 دقائق، ثم أضيفي المتبقي من الدقيق، اعجني المزيج حتى تتشكل لديكِ عجينة طرية وناعمة. غطي الوعاء واتركيه جانباً حتى يتخمر، لمدة 10 دقائق. انقلي العجينة إلى سطح مرشوش بالدقيق، واعجنيها لمدة 3 دقائق. قسمي العجينة إلى كرات، افردي كل كرة على راحة يدك واحشيها بكمية مناسبة من أي حشو تفضلينه ثم لفي الكرات مرة أخرى على الحشو، وقومي بعد ذلك بفردها قليلاً على هيئة أقراص. طريقة عمل عجينة البيتزا والمعجنات - موضوع. اخبزيها بالفرن المسخن إلى 180 درجة مئوية حتى النضج.
طريقة عمل عجينة البيتزا والمعجنات - موضوع
مكونات عمل عجينة العشر دقائق
من هنا سوف نذكر لكم مقادير عمل هذه العجينة القطنية وهي كالاتي:-
2 كوب ونصف من الدقيق. ربع كوب زيت زيتون. نصف معلقة كبيرة سكر. مقدار نصف معلقة صغيرة ملح. معلقة كبيرة من الخميرة الفورية. نصف كوب من الحليب. للحشو:-
جبن أبيض. دجاج. طريقة عمل خبز الفقاعات القطني الهش بكوب ونصف من الحليب - ثقفني. للحمة مفرومة. صوص شوكولاتة علي حسب الرغبة. طريقة التحضير
سوف نتعرف من خلال هذه المقالة علي خطوات تحضير عجينة العشر دقائق في المنزل بكل بساطة وهي كالاتي:-
نقوم بإحضار وعاء، ونخلط فيه الدقيق والخميرة، والسكر جيداً. ثم نضيف الحليب بالتدريج، مع التحريك حتي يتجانس، الخليط تماماً. بعد ذلك نقوم بتغطية الوعاء، ونتركه جانباً في مكان دافئ، لمدة عشر دقائق. ثم نضيف الدقيق المتبقي والملح، والزيت ويتم العجن، حتي تتشكل لدينا، عجينة متماسكة ولينة. بعد ذلك استخدمي العجينة في تحضير مخبوزتك. طريقة عمل عجينة العشر دقائق بالحليب البودرة
من هنا سوف نتعرف علي خطوات تحضير هذه العجينة الهشة وهي كما يلي:-
قومي بخلط 2 كوب من الدقيق، مع الخميرة والسكر، والملح والحليب البودرة، والماء الدافئ. ثم اعجني المكونات جيداً، حتي تتشكل لدينا، عجينة طرية وناعمة. بعد ذلك غطي الوعاء، واتركيه جانباً لمدة 10 دقائق.
وصفة عجينة عشر دقائق سهله التحضير - موسوعة
بعد مرور الوقت نحرك الخليط بالمضرب ثم نضيف عليه الزبدة ونقلب. ننخل الدقيق جيداً ثم نقلب به الملح ونسكبه بالتدريج على الخليط السابق ونعجن باليد حتى تتكون لدينا عجينة طرية ولزجة ( لا تقلق منها). ثم نغطي الوعاء ونتركه في مكان دافئ حتى يخمر العجين ويتضاعف حجمه لمدة ساعة. نقوم بتقطيع الجبنة الشيدر إلى مكعبات صغيرة الحجم ونقوم أيضاً بدهن السطح واليد بالزيت. وصفة عجينة عشر دقائق سهله التحضير - موسوعة. بعد ذلك نقطع العجينة قطع صغيرة ونكور كل قطعة ونفردها على السطح ثم نضع بداخلها مكعب جبن ثم نلمها من الجواني على بعض ونكورها مرة أخرى. تكرر هذه الخطوات حتى تنتهي كمية العجين ثم نضعهم في صينية مدهونة ونغطي الصينية لمدة ١٠ دقائق حتى يرتاح العجين. ندهن وجه العجين بالحليب ثم ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية ونتركها لمدة ٣٥ دقيقة حتى ينضج الخبز. نخرج الصينية من الفرن وندهن وجه الخبز بالزبدة ونتركه لمدة ٥ دقائق حتى يرتاح ويصبح طري وهش. طريقة عمل خبز الجبنة
سوف نتحدث اليوم بكل وضوح عن مكونات عمل خبز الجبنة الهش لتحضيره في المنزل وهذه المكونات هي كما يلي:-
٢ كوب ونصف من الدقيق. ٣ ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ٣ قطع من الجبنة المثلثات أو ٣ ملاعق من الجبنة الكريمي.
طريقة عمل خبز الفقاعات القطني الهش بكوب ونصف من الحليب - ثقفني
طريقة تحضير خبز الفقاعات القطني الهش المحشي بالجبنة بمجموعة من الخطوات التي تستطيع كل ست بيت محترفة القيام بتنفيذها، وهو نوع من المعجنات السريعة التي انتشرت بكثرة ويعتمدون عليه معظم الناس كوجبة خفيفة في الجامعات والمدارس وغيرهم، وتختلف طريقة حشوة من شخص لآخر على حسب رغبة كل واحد ومن الممكن أن يتم تحضيره بدون حشوات، والآن سوف نتحدث من خلال هذه المقالة على مكونات عمل خبز الفقاعات الخفيف وشرح خطوات تحضيرها من البداية إلى النهاية بدون أي صعوبة. مكونات عمل خبز الفقاعات
لا تختلف كثيراً مكونات عمل خبز الفقاعات عن أنواع الخبز الأخرى وهذه المكونات كما يلي:-
٤ أكواب من الدقيق. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ١٠٠ جرام من الجبنة الشيدر. ملعقة صغيرة من الملح. كوب ونصف من الحليب. ٢ ملعقة كبيرة من السكر. ٤٠ جرام من الزبدة المذابة. الوجه
٢ ملعقة كبيرة من الحليب. ٢٠ جرام من الزبدة. مكونات عمل خبز الفقاعات الهش
طريقة تحضير الخبز
لكل أم وكل فتاة ماهرة في المطبخ سوف نقدم لهم طريقة تحضير بسيطة لعمل هذا الخبز وهي كالآتي:-
نضع في وعاء العجن كمية الحليب والخميرة الفورية والسكر ونخفق بالمضرب السلك ثم نغطي الوعاء ونتركه في مكان دافئ لمدة ١٠ دقائق.
ملعقة كبيرة من السكر. جبنة مبشورة اختياري. ملعقة كبيرة من الخميرة البيرة. ٣ ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. كوب من الماء الدافئ. بقدونس وبصل أخضر (على حسب الرغبة). الطريقة
نقوم بإذابة السكر والخميرة في كمية الماء الدافئ ونتركها جانياً قليلاً. ثم نسكب هذا الخليط في طبق ونذوب به الجبنة والحليب البودرة ثم نضع عليهم البقدونس والبصل الأخضر المفرومين ونخلط. بعد ذلك نسكب عليهم كمية الدقيق المطلوبة بالتدريج بعد أن ننخلها ونقوم بالعجن جيداً حتى تتداخل جميع المكونات وتتكون لدينا عجينة طرية ملتصقة باليد. نضع كمية الزيت أيضاً ونعجن به ثم نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تخمر. بعد أن يخمر العجين نقوم بعجنه مرة أخرى ونتركه يرتاح ثم نشكله على حسب الرغبة دوائر صغيرة أو كبيرة. نضع هذا الخبز على صاج مدهون بالزيت ونغطيه ثم نتركه لمدة ربع ساعة أو أكثر حتى يخمر. ثم ندخل الصاج الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية ونتركه حتى ينضج تماماً. طريقة عمل الفطائر التركية بالجبنة
طريقة عمل الفطائر التركية بالجبنة من أسهل الطرق التي سوف نتعرف عليها الآن وهي كما يلي:-
المكونات
ملعقة كبيرة خميرة فورية. كيلو دقيق. نصف كوب قشطة.