شجرة الفلفل الأسود - YouTube
شجرة الفلفل الاسود,,,,سبحان الله - الصفحة 2 - مجالس العجمان الرسمي
شجرة الفلفل الأسود
نبات متسلق معمر يصل ارتفاعه إلى 5أمتار له أوراق بيضوية كبيرة وسنابل أو عناقيد من الأزهار البيضاء الصغيرة وعناقيد من الثمار المدورة الصغيرة التي يتغير لونها بتغير نموها حيث يتغير من الأخضر إلى الأحمر عند النضج وتسود إذا تركت بدون قطف. والنبات دائم الخضرة يعرف النبات علمياً باسم
( Pipeh nigium) من الفصيلة الفلفلية ( pipehacead). صور شجرة نبات الفلفل الاسود فوائد الفلفل الاسود - نهار الامارات. الجزء المستعمل من النبات: الثمار العنبية والزيت العطري. الموطن الأصلي للنبات الفلفل الاسود:
الموطن الأصلي للنبات: الفلفل الأسود والمعروف أيضاً بالفلفل العطر جنوب غربي الهند والملاوي وأندونيسيا، ويزرع حالياً في المناطق الحارة والمعتدلة في أي مكان من العالم. وتجنى الثمار عندما يصل عمر النبات ثلاث سنوات في الأقل حيث تجنى ثمار الفلفل قبل نضجها بقليل ويخلل هذا النوع وتقطف الثمار التي أحمر لونها وهي ناضجة وتجفف وإذا أريد الفلفل الأبيض فتقشر القشرة الخارجية للفلفل الأحمر الناضج حيث تنقع في الماء لمدة ثمانية أيام قبل تجفيفها. المحتويات الكيميائية لثمار الفلفل الأسود:
تحتوي ثمار الفلفل الأسود على زيت عطري طيار من أهم مكوناته الكافيين والبيتا البيزابولين وبيتا الكاريوفللين وكثير من التربينات الثلاثية وتربينات أحادية نصفية ومن أهمها سابنين وليمونين.
شجرة الفلفل الأسود - Youtube
يحضر الفلفل الابيض من الثمرة اللبية القريبة من النضج من الفلفل الاسود بحيث تخمر الثمار او تنقع في الماء فينتزع بذلك لب الثمرة الخارجي ويصبح لونه اصفر الى ابيض شاحب اللون والسطح الخارجي املس، ورغم قلة حرارته عن الفلفل الاسود الا انه يفضل عليه في التجارة العالمية. شجرة الفلفل الاسود,,,,سبحان الله - الصفحة 2 - مجالس العجمان الرسمي. يعرف الفلفل علميا باسم piper nigrum الموطن الاصلي للفلفل: ينبت في المناطق الاستوائية ذات الرطوبة العالية مثل الهند الصينية ومدغشقر واندونيسيا والهند. المحتويات الكيميائية للفلفل، يحتوي الفلفل على زيوت طيارة واهم مركب فيها مركب الفلاندرين والديبيتين وتعود رائحة الفلفل المميزة الى هذا الزيت، كما تحتوي على قلويد يعرف باسم ببرين ويعود الطعم الحار للفلفل الى هذا المركب، كما يحتوي على بروتين ونشا. ماذا قال الطب القديم عن الفلفل الأبيض؟ عرف الفراعنة الفلفل وفوائده وخواصه ومازالت توجد نماذج من شجيرات الفلفل في جزيرة الملك باسوان ثم استخدمه الاغريق من بعد الفراعنة وبعد ذلك استعمله العرب في الغذاء والدواء. وكان الفلفل يتمتع بمكانة ممتازة في العصور الوسطى ويعتبر من اغلى المنتوجات الزراعية حتى انه كان يباع بوزنه ذهب وقد ارتأى بعض حكام النهضة الاوروبية جعل الفلفل عملة نقدية، وقد بقي الفلفل يحتل مكانة هامة لدى شعوب العالم ولا يزال محتفظا بهذا التميز.
صور شجرة نبات الفلفل الاسود فوائد الفلفل الاسود - نهار الامارات
الفلفل الأحمر ينتج من الثمار الناضجة الحمراء التي تنقع في الماء المالح والخل. وتستخدم نفس التقنيات للحفاظ على اللون المستخدمة لإنتاج الفلفل الأخضر. هذا ويوجد نوع آخر من الفلفل، وهو الفلفل الوردي، لكنه يستخرج من شجرتين أخريتين لا تنتميان لعائلة الفلفل وهما الفلفل البيروفي و الفلفل البرازيلي. الطعم الحار للفلفل مصدره مادة البيبرين الموجودة في الثمرة الخارجية والبذور. الفلفل الأسود يحتوي على ما بين 4. 6٪ إلى 9. 7٪ من البيبرين، والفلفل الأبيض أكثر قليلاً من ذلك. والبيبرين لا يشكل إلا واحد في المئة من درجة المذاق الحار لمادة الكابسيسين الموجودة في الفلفل الحار. الطبقة الخارجية للفلفل، تحتوي على زيوت طيّارة من بينها الليمونين والفلاندرين والسابينين وهي المسؤولة عن الرائحة العطرية المميزة للفلفل. شجرة الفلفل الأسود - YouTube. الفلفل له استخدامات طبية كثيرة، فهو يعالج الإمساك والإسهال وعسر الهضم، وآلام الأذن وتسوس وأوجاع الأسنان، وآلام المفاصل، وأمراض القلب، والأرق، ومشاكل الكبد، وأمراض الرئة، وخراجات الفم، وبحة الصوت والتهاب الحلق، والسعال، وحروق الشمس، ولدغ الحشرات. أسماء أخرى للشجرة: فلفل أسود، فلفل أبيض، فلفل أخضر، فلفل أحمر، فلفل أكحل
الاسم العلمي: Piper nigrum
العائلة: Piperaceae
الموطن الأصلي: الساحل الغربي لجنوب الهند
وتعتبر مناطق جنوب الهند المصدر الطبيعي. لا تنسون الاشتراك بالقناه ليصلك كل ماهو جديد والضغط على زر اللايك اذا عجبك الفيديو. ← شجرة البرايه
شجرة الليمون البلدي →
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
(ركن التغذية والصحة والرجيم - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)...
07-03-2011, 11:16 PM
#1
السلام عليكم ورحمته الله وبركاته
مراحـل نمـو شجـــرة الفـلفـل الاســــود
يمكــن اغلبنا ما يعرف الا الفلفل بشكله النهائي.. اخليييكم مع الصور:: لونها عجيييييب
فوائده
الفلفل الأسود يسهل هضم البروتينيات
الفلفل الأسود من أقدم البهارات المعروفة وأكثرها تناولاً في كافة أنحاء العالم, وينصح الأطباء بتناوله لما يحتويه من فوائد كبيرة. وتعود هذه الفوائد الصحية الموجودة في الفلفل الأسود بالدرجة الأولى, إلى وجود المركبات الحارة فيه والمواد العطرية. وقد تبين أن تناول الفلفل الأسود في الأطعمة بشكل يومي يمد الجسم بحوالي 20% من حاجته اليومية من المنجنيز، و15% من فيتامين ك, و12% من الحديد, و7% من الألياف. كما يسهم تناول الفلفل الأسود في زيادة إفراز عصارة المعدة التي تساعد على هضم المواد البروتينية بسرعة. كما يقلل من فرصة تكوين غازات البطن, أو حصول نوبات الإمساك. وتناول الفلفل الأسود يحفز أيضا إفراز العرق, يخفض حرارة الجسم في حالات الحمى. وهو مفيد أيضاً في زيادة إدرار البول. وأشار بعض الباحثين إلى أن المركبات الكيميائية الموجودة في الفلفل الأسود لديها القدرة على مقاومة الميكروبات, وتتمتع بخصائص مضادة للأكسدة.
عن عبد الله بن عمرو بن العاص رضي الله عنهما عن النبي صلى الله عليه وسلم قال: ( لَيْسَ الوَاصِلُ بِالمُكَافِئ، وَلكِنَّ الوَاصِلَ الَّذِي إِذَا قَطَعَتْ رَحِمُهُ وَصَلَهَا) رواه البخاري في صحيحه، وفي لفظٍ عند أحمد في مسنده: ( إِنَّ الرَّحِمَ مُعَلّقَةٌ بِالعَرْشِ، وَلَيْسَ الوَاصِلُ بِالمُكَافِئ... خطبة الجمعة مفتي الجمهورية … الرحمه معلقة بالعرش _ وهي سبب للرزق وسبب لطول العمر .. – دار الافتاء العراقية. ). الرَّحِمُ في الأصل مَنبَت الولد ووِعاؤه في البطن، ثم سميت القرابة من جهة الولادة رَحِماً، والمراد بالرّحِم: الأقرباء في طرفي الرجل والمرأة من ناحية الأب والأم. والمقصود بصلة الرحم: الإحسان إلى الأقربين وإيصال ما أمكن من الخير إليهم، ودفع ما أمكن من الشر عنهم، ويكون الإحسان بالقول والفعل، ويدخل في ذلك زيارتهم، وتفقد أحوالهم والسؤال عنهم، ومساعدة المحتاج منهم، والسعي في مصالحهم، قال الإمام النووي: "صلة الرحم هي الإحسان إلى الأقارب على حسب حال الواصل والموصول، فتارة تكون بالمال، وتارة بالخدمة، وتارة بالزيارة والسلام وغير ذلك"، وقطيعة الرحم تعني: عدم الإحسان إلى الأقارب, وقيل: بل هي الإساءة إليهم. التوجيه النبوي في الحديث
تكررت التوجيهات من نبيّنا محمد صلى الله عليه وسلم في شأن صلة الرحم، ورعاية ذلك، وبين يدينا حديثٌ جليلٌ في تقرير معنى صلة الرحم وتأكيده، وبيان أن الإنسان الواصل ليس المُكافئ الذي إذا وصله أقاربه وصلهم، ولكن الواصل هو الذي إذا قطعت رحمه وصلها، فتكون صلته لله لا مكافأة لعباد الله، ولا من أجل أن ينال بذلك مدحًا عن الناس.
خطبة الجمعة مفتي الجمهورية … الرحمه معلقة بالعرش _ وهي سبب للرزق وسبب لطول العمر .. – دار الافتاء العراقية
وعن أبي هريرة رضي الله عنه، عن النبي صلى الله عليه وسلم: "إن الرحم شجنة من الرحمن، فقال الله: من وصلك وصلته ومن قطعك قطعته". وقد نقل اللفظ " شجنة " الحديث إلى ميدان دلالي عظيم، فالشجنة: عروق الشجر المشتبكة، والشجن واحد الشجون وهي طرق الأودية فقد شبه الرسول الرحم مثل عروق الشجر الملتفة المتواصلة فيما بينها، أو مثل الأودية في الصحراء وهي ذات صلة فيما بينها لأن الماء المنثال من السيول والأمطار يصنع الأودية، وفي كلا المعنيين: هناك وشائج قوية بين الأقارب، جمعها الدم الواحد مثلها مثل عروق الشجر التي تغذت من أرض واحدة وجذر واحد، ومثل الأودية التي تكونت من مصدر واحد وهو المطر، على أرض واحدة وهي الماء. ثم جاءت بقية الحديث، بحديث قدسي: " قال الله: من وصلك وصلته، ومن قطعك قطعته "، فقد انتقل الخطاب من الغائب (عن الرحم) إلى مخاطبة الرحم كأنه بشر، باستخدام كاف الخطاب في (وصلك، قطعك)، وباستخدام أسلوب الشرط في الجملتين، الذي يربط السبب بالنتيجة، مثله مثل وشيجة الرحم.
جزاء الواصلين وحرصاً على دفع كل مسلم إلى فضيلة صلة الرحم وتحذيره من قطع صلات المودة والمحبة مع أهله أوضح لنا رسول الله صلى الله عليه وسلم ثواب وأجر الواصلين فقال في الحديث الصحيح من سره أن يبسط له في رزقه وأن ينسأ له في أثره فليصل رحمه. ففي هذا التوجيه النبوي الكريم كما يقول الدكتور إسماعيل الدفتار أستاذ السنة النبوية بجامعة الأزهر وعضو مجلس الشورى المصري يوضح لنا رسول الله صلى الله عليه وسلم المكافأة التي تنتظر كل من يصل رحمه وهما: زيادة العمر، وزيادة الرزق. والزيادة في العمر تعني البركة في عمر الإنسان بسبب التوفيق إلى الطاعة، فيبقى بعد الإنسان الذكر الجميل.. وقد فسر بعض العلماء الزيادة هنا على حقيقتها وذلك بالنسبة إلى عالم الملك الموكل بالعمر.. ولا يتعارض ذلك مع قول الحق سبحانه فإذا جاء أجلهم لا يستأخرون ساعة ولا يستقدمون.. وقال بعض العلماء إن الزيادة في العمر التي تنتظر الواصلين لأرحامهم تعني الذرية الصالحة التي تدعو لأبيهم بعد موته.. وقيل إن الزيادة في العمر تعني نفي الآفات عن صاحب البر في فهمه وفي عقله وفي كل شيء. وأما بالنسبة لتكثير الرزق فمحمول على وضع البركة فيه بحيث يكفي قليله ويستفاد منه ما لا يكفي الكثير مما لم توضع فيه البركة.