وإنَّه تشريفٌ لنا وتكليفٌ أنْ نكونَ سدَنَةَ اللغةِ العربيَّةِ وحملةَ مشاعِلِها وروادَها وأهلَها المخلصين لها.
- مقدمة وخاتمة حفل تخرج من الجامعة 2022 | صقور الإبدآع
- اختيار باحث مصري لإلقاء كلمة حفل التخرج بجامعة «تسكوبا» اليابانية: فخور برحلتي الطويلة - أخبار مصر - الوطن
- افضل أنواع السمك للقلي 2021 - موقع محتويات
مقدمة وخاتمة حفل تخرج من الجامعة 2022 | صقور الإبدآع
ويصعبُ الوداعُ! إذ
نذكرُ رجفةَ أيدينا على مِقبض البابِ إذْ نصلُ إلى المحاضرةِ متأخرينَ ، إذ نذكرُ
لعثمةَ الكلماتِ على شِفاهِنِا إزاءَ سؤالٍ صعبٍ أوْ مُباغتٍ من أساتذتِنا..
وخفقةَ قلوبنِا في تَرقُّبِ نتيجةِ مادةٍ ما... وعناءَ الدِّراسةِ لها إذ نذكرُ
كلماتِ قصيدةٍ بصوتٍ شفيفٍ لأستاذٍ من أساتذتِنا فتحنُّ قلوبنا لمقعدِ الدراسةِ
وللقاعةِ وللمطرِ يطرقُ الشرفاتِ ويمطر ويمطر ليُحيَ الذَّاكرةَ.
اختيار باحث مصري لإلقاء كلمة حفل التخرج بجامعة «تسكوبا» اليابانية: فخور برحلتي الطويلة - أخبار مصر - الوطن
ممسكاً بورقة حملت كل ما واجهه من صعوبات خلال رحلته العلمية أو بالأدق البحثية، واقفاً أمام «محفل علمي» مهيب، فهي حفلة تخرج ليس لطلاب بل لباحثين في الماجستير أو الدكتوراه، إذ اختارت جامعة «تسكوبا» اليابانية، الدكتور محمد عصمت، ممثلاً عن باحثيها، لإلقاء الكلمة الخاصة بحفل التخرج، الأمر الذي يشترط تميز الباحث في أدائه العلمي تارة ونشره عدداً من الأبحاث العلمية في المجلات ذات معامل التأثير القوي، وهو ما اجتازه الدكتور «عصمت» ليصبح المصري الذي مثل الباحثين أثناء الحفل، وأشادت به وزارة التعليم العالي والبحث العلمي في مصر. اختيار مصري ليلقي كلمة حفل التخرج الخاصة بباحثي جامعة «تسكوبا»، بمثابة شرف عظيم وتقديراً لمكانة مصر وأبنائها في الخارج، فيقول الدكتور محمد عصمت، إن اختياره نيابة عن الباحثين في الجامعة الذين بلغ عددهم ما يقرب من 500 باحث لإلقاء كلمة حفل التخرج يعتبر ذلك شرفاً له وأمرا يدعو للفخر، مؤكداً أن الجامعات الأجنبية تدرك تماماً قيمة الطلاب والباحثين المصريين. بداية من محافظة المنيا حتى دولة اليابان، هكذا بدأت رحلة «عصمت» العلمية، إذ تخرج من قسم الكيمياء من كلية العلوم بتقدير عام امتياز مع مرتبة الشرف، بجامعة المنيا عام 2011، وعُين معيداً في مركز بحوث الفلزات بحلوان في شعبة المواد المتقدمة ثم معيداً بكلية الدراسات العليا للعلوم المتقدمة ب جامعة بني سويف ، ثم حصل على درجة الماجستير عام 2017.
ما الجديد ؟
تعلن جامعة البترا عن بدء القبول والتسجيل للفصل الدراسي الصيفي 2022/2021
النشرة التعريفية لجامعة البترا للعام الجامعي 2021 / 2022
انجازات الجامعة وتفوق طلبتها واستعداد الجامعة للحصول على اعتمادات عالمية...
الإعلانات اليومية
رسالة من الرئيس أ. مقدمة وخاتمة حفل تخرج من الجامعة 2022 | صقور الإبدآع. د. مروان مولا
يُسْعِدُني أنْ أرَحّبَ بكم في جامعة البترا، هذه المؤسّسةُ العِلميّةُ التي وضَعَتْ نُصْبَ عَينيها مُنذُ اليوم الأوّل لتأسيسها، تَثقيفَ الطالب، وتَزويدَه..
مرحبا بكم في جامعة البترا
بموقعها المميز على شارع المطار، وعلى بعد سبعة كيلومترات من الدوار السابع -عمان، حيث يستمتع الطالب بأجواء أكاديمية مريحة..
تواصل معنا من خلال شبكات التواصل الإجتماعي
شهادات واعتمادات جامعة البترا.. والتصنيفات العالمية التي تشارك فيها الجامعة
© 2021 جامعة البترا - جميع الحقوق محفوظة.
افضل انواع السمك للقلي
للأسماك فوائد جمة المنافع لسائر جسم الإنسان، على اختلاف أنواعها، طريقة طهيها، نخصص الحديث اليوم عن افضل انواع السمك للقلي على الإطلاق، وأهم المعلومات عنها، فلا شك أن الأسماك المقلية تحظى بشعبية بالغة، نظير مذاقها المستساغ والمميز جدًا، ناهيك عن سهولة تحضيره في وقت قياسي. الفرخ النهري. البلطي. السلمون المرقط. القد ألاسكا. سلور. قاروص مخطط. الهلبوت. الجمبري. السلطان إبراهيم ( البربون). الوقار. البياح. الزبيدي. العندق. أبو سيف. العنفوز. النهاش الأحمر. مرجان. الهفيات. النازلي. الحبول. أفضل أنواع السمك للقلي بدون شوك
الهامور. التونة. الكنعد. الشعري. الصافي. السبيتي. الحاقول. الطرباني. أفضل سمك للقلي في مصر
الروسي. السردين. تعرف على باقى انواع السمك المصري بالتفصيل. أفضل طريقة للسمك المقلي
المكونات:
زيت غزير للقلي. دقيق أبيض. ثوم مفروم. افضل أنواع السمك للقلي 2021 - موقع محتويات. ملح. كمون ناعم. كزبرة وشبت مقطع قطع صغيرة. فلفل ( أخضر – أحمر). طريقة تتبيلة السمك المقلي من هنا. طريقة تحضير السمك المقلي:
إزالة أية قشور من على الجلد. شق البطن وإزالة الأحشاء. يتم تنظيف حبات السمك جيدًا بالماء الوفير. ترك السمك جانبًا حتى يجف من المياه.
افضل أنواع السمك للقلي 2021 - موقع محتويات
اغسل السمك جيدا من الداخل ومن الخارج، وجففه بالتربيت بفوطة نظيفة، لكي لا يلتصق على المقلاة. إذا كانت السمكة كبيرة أو ثخينة، قطعها لقطع صغيرة متساوية. اغمسها في القليل من الطحين وفتات الخبز قبل القلي، لتحصل على طبقة مقرمشة. ضع السمك في مقلاة ساخنة، واتركها عدة دقائق قبل أن تحركها، لتشكل طبقة ولا تتفتت. اضغط على قطع السمك في المقلاة، لأنها تميل إلى أن تلتوي مما يؤدي إلى تحمير الطبقة السفلية المحاذية للمقلاة فقط، وترك الأطراف العلوية. سمك هالبوت مقلي المقادير قطعة سمك هالبوت فيليه متوسطة الحجم. كوب من الطحين. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. رشة من بودرة البصل. نصف كوب من المايونيز. ملعقة كبيرة من الخردل. زيت قلي. طريقة التحضير قطع السمك إلى قطع مناسبة. ضع كل المكونات الجافة في كيس قابل للإغلاق وحركها جيدا، ثم ضع قطع السمك في الكيس وحركها لتغطي كل قطع السمك. في وعاء صغير، اخلط المايونيز مع الخردل وغطس قطع السمك فيها لتغطيها جيدا. في مقلاة على درجة حرارة متوسطة ضع القليل من الزيت، وضع قطع السمك فيها، واقليها لتتحمر قليلا. اقلب قطع السمك في المقلاة، وامسح القليل من خليط المايونيز على الجهة المحمرة، واقلبها مرة أخرى لدقائق قليلة.
سمك السلمون المرقط
يعتبر سمك السلمون المرقط من أكثر أنواع الأسماك المفيدة حيث يحتوي على قيمة غذائية عالية، وذلك لاحتوائه على نسبة كبيرة من الأحماض الأمنية الأساسية إلى جانب احتواءه على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن، وذلك بالإضافة إلى احتواءه على القليل من الدهون، لذلك يمكن إدخاله ضمن الأنظمة الغذائية المخصصة لإنقاص الوزن. كما أنه هناك بعض أنوع السمك الأخرى التي تعتبر افضل أنواع السمك للقلي، ومنها:
أسماك البيا. أسماك التوكسوبلازما. سمك الزوباتي. سمك الكمان. سمك أبو سيف. شاهد أيضاً: ما اسم السمك الذي يؤخذ منه الكافيار
نصائح في تحضير السمك للقلي
هناك بعض النصائح التي ينبغي إتباعها عند تحضير السمك للقلي، ومن أهم هذه النصائح:
التنظيف الجيد للسمك، والتخلص من كل الحراشف والأمعاء. قومي بتجريح السمك بشكل مناسب حتى يتم طهيه جيدا. تتبيل السمك بالبهارات المناسبة لنوع السمك، ويفضل أن يتم نقع السمك في صوص مخصص للسمك لمدة لا تقل عن ساعة، ووضعه في الثلاجة حتى يتشرب السمك الصوص
تغطية السمك باستخدام الدقيق من أجل الحفاظ على شكل السمكة خلال القلي. أنواع الزيت المناسبة لقلي السمك
استخدام نوع زيت مناسب لقلي السمك، ومن أكثر أنواع الزيت المناسبة لقلي السمك:
زيت الفول السوداني: يعتبر زيت الفول السوداني من أفضل أنواع الزيت المناسبة لقلي السمك، حيث يتميز بطعمه المحايد الذي لا يؤثر على طعم السمك، كما أنه من الزيوت التي لا تحتاج إلى درجة حرارة مرتفعة.