خبرني - صلصة الدقوس من المقبلات التي تتواجد مع الأطباق الرئيسية بصفة مستمرة، ويتم تحضيرها في المطاعم بشكل احترافي، تفشل ربات البيوت في معرفة سر طريقة عمل صلصة الدقوس السعودي الحار. سنتعلم في حلقة اليوم من مطبخ كنوزي فنون الخلطة، ونوع البهارات التي يجب اضافاتها على التركيبة للحصول على طعم مثل المطعم. طريقة عمل الدقوس السعودي الحار مثل المطاعم المكونات: حبتان من الطماطم كبيرة الحجم فصان من الثوم نصف كأس من الماء ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون ملعقة واحدة كبيرة من رب البندورة ملعقة واحدة صغيرة من الملح ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الحامي نصف ملعقة صغيرة من بهارات الكبسة كيفية تحضير الدقوس الحار السعودي خطوة بخطوة: ننظف حبات الطماطم بشكل جيد بالماء، ثم نقسمها إلى قطع صغيرة بالسكين الحاد. ثم نضيفها إلى الخلاط الكهربائي ونفرمها بشكل جيد حتى تصبح ناعمة. نضع الثوم مع عصير الطماطم ونخلط مرة أخرى حتى يصبح الخليط ناعم. نصب الخليط فى وعاء الطهى ونتركه على النار المتوسطة. نضع الماء ورب البندورة ونحرك الخليط بشكل جيد. نضع الملح والفلفل الحامي وتوابل الكبسة وعصير الليمون.
طريقة عمل الدقوس الحار والبارد
الدقوس الحار طريقة عمل الدقوس الحار تحتاج الى مكونات موجودة في كل منزل، و طريقة عمل الدقوس الحار لا تقتصر على مكونات محددة بل يمكن اضافة مكونات اخرى لها، و الدقوس من الوصفات التي تشتهر بها المطابخ الخليجية ويتم تحضيرها من عديد من المكونات أهمها الفلفل الأحمر الحار لذلك يطلق عليه الدقوس الحار ويأكلها الشعب الخليجي مع الكبسة والمندي خاصة كما أنها تحتوي على مكونات أخرى إضافية كالثوم والبصل والليمون وبهارات أخرى مختلفة.
طريقة عمل الدقوس الحار للشعر
تاريخ النشر:
2021-11-26
الصنف:
صلصات
التقييم:
تعد صلصة الدقوس الحار من أشهر الوصفات الكويتية التي تقدم بجانب الأطباق الرئيسية، جربي اليوم مع "يمي" طريقة تحضير الوصفة بطريقتها الأصلية واستمتعي بالطعم. المكونات
5 دقيقة
3 اشخاص
159 سعرة حرارية
مقادير الدقوس الحار
½1 كوب ماء
3 حبات طماطم كبيرة مفرومة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة معجون طماطم
½ ملعقة صغيرة فلفل مطحون
4 فصوص ثوم
ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل أسود
طريقة التحضير
10 دقيقة
سخّني زيت الزيتون في مقلاة أو قدر على النار. تم نسخ الرابط
أضيفى الطماطم، واتركها حتى تنضج ويجف السائل. أضيفى المكونات المتبقية جميعها، وقلبهم جيدًا. اتركيها على النار بدرجة حرارة منخفضة ليصبح المزيج متماسكًا. ارفعيها عن النار، واتركيها تبرد جانبًا. امزجيها في الخلاط الكهربائي لتصبح ناعمة جدًّا. قدّمي الدقوس باردًا بجانب أطباق الأرز وبالصحة والعافية. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
159
الدهون
14g
الكربوهيدرات
9g
الألياف
2g
سكر
6g
البروتين
1g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة عمل الدقوس الحار جوجل
بعد ذلك صفي الأرز البسمتي من مياه النقع ثم يضاف إلى بهارات الكبسة على مقدار مناسب من مرق الغنم ثم اتركي المكونات حتى تغلي ومن ثم ينضج الأرز جيدا. وبعد ذلك أحضري طبق واسع للتقديم ثم ضعي فيه الدقوس ثم وزعي على وجه الطبق قطع لحم الغنم ثم يزين الطبق بحبات الزبيب واللوز والصنوبر المقلي. طريقة عمل الدقوس التقليدي
ثلاث ملاعق من الخل الأبيض. ثلاث ملاعق من معجون الطماطم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر. فص كبير من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من الشطة البودر. بصلة كبيرة مفرومة ناعم. قرن من الفلفل الأخضر الحار. خمس ملاعق من الزيت النباتي. أربع حبات من الطماطم المبشورة. أحضري وعاء الخلاط الكهربي ثم ضعي فيه الطماطم ثم اخلطيها جيدا لتصبح ناعمة الملمس. ثم أحضري وعاء عميق ثم ضعي فيه الثوم المفروم والبصل مع قليل من الزيت وقلبي الخليط حتى يذبل ويأخذ اللون الذهبي. ثم ضيفي معجون الطماطم ومن ثم ملعقة الملح ورشة الفلفل الأسمر والشطة ثم قلبي المزيج جيدا. ثم غطي القدر بغطاء محكم واتركيه على النار المتوسطة الحرارة لمدة ربع ساعة حتى يصبح المزيج كثيفا وبهذا ارفعيه من على النار ثم يكون جاهز للتقديم.
طريقة عمل الدقوس الحار ة
في طاسة الزيت التي تم تحمير قطع الدجاج بها نقوم بوضع البصل ونقلب جيدا حتى يأخذ لون ذهبي ثم يضاف إليه الثوم المفروم وبعدها ورق الغار والهيل والليمون الناشف والفلفل الصحيح والقرفة العود والقرنفل ويقل جيدا ثم بعد ذلك نضيف قطع الفراخ مرة أخرى مع استمرار التقليب. في الخطوة التالية تضاف الصلصة وجميع البهارات المطحونة ومكعب المرقة وبهارات مشكلة ملح وفلفل كمون وكزبرة ويقلب جيدا ثم نضيف مرقة الدجاج والكركم مع التقليب أيضا. بعد ذلك نضيف الطماطم المبشورة والفلفل الأخضر والجزر مع التقليب ونضع كوبين وربع ماء مغلي لكل كوبين من الأرز البسمتي ثم تغطي الفراخ وتترك لمدة ربع ساعة حتى تستوي. بعد ذلك يضاف الأرز البسمتي المغسول ومنقوع لمدة ربع ساعة ويقلب مع مكونات الفراخ جيداً وتغطي الحلة وتترك حتى تغلي، بعد ذلك تترك على نار هادئة. صوص الدقوس
بعد معرفة طريقة عمل كبسة الفراخ بالأرز البسمتي، نقوم بعمل صوص الدقوس بالطريقة التالية:
في الكبة نضع ربع كيلو طماطم مغسولة ومقطعة ثم نضيف لها الفلفل الحار وعودين نعناع وملعقة صغيرة ثوم مفروم، نصف ملعقة كزبرة، نصف ملعقة شطة، نصف ملعقة ملح، ربع ملعقة فلفل اسود وملعقة صلصة والخل والماء ثم يضرب المكونات في الكبة، وبعد أن تضرب المكونات جيدا وتصبح صوص يتم وضعهم في بولة وليمونة معصورة، وبعد أن تستوي يتم تقديمه مع صوص الدقوس، ويمكن تقليل المكونات الحارة حسب الرغبة.
سبع فصوص من الثوم المهروس. كوب من الزيت النباتي. نصف كوب من الكاري الهندي. كوب إلا ربع من عصير الليمون. علبة من مربى الطماطم. نصف كوب من الشطة. ثلاث حبات من البصل المفروم. كوب من زيت الزيتون. ثلاث حبات من الطماطم الحمراء. طريقة التحضير
أحضري خلاط كهربي ثم ضعي فيه الطماطم الطازجة ثم قومي بخلطها جيدا حتى تتحول إلى ما يشبه العصير. ثم أحضري وعاء متوسط الحجم ومن ثم عي فيه القليل من الزيت النباتي ثم ارفعيه على النار حتى يسخن الزيت ومن ثم ضعي فيه الثوم المفروم. ثم قلبي الثوم حتى يأخذ اللون الذهبي وبعد ذلك ضيفي عليه كمية الطماطم المفرومة على الخليط ثم قلبي المكونات جيدا. بعد ذلك ضيفي معجون الطماطم على المكونات السابقة ثم قلبيها جيدا ثم ضيفي البهارات وهي الملح ورشة من الفلفل الأسمر ثم قلبي المكونات جيدا. ثم ضيفي كوب من الماء الفاتر على المكونات أو أكثر حسب احتياج سمك المكونات أو على حسب رغبتك. ومن ثم عليك بأن تتذوقي الخليط لعملية الحرص بأن لا نضيف أي إضافات أو مكونات أخرى. وفي النهاية ضيفي حبة من الليمون على المكونات ثم اتركيها حتى تغلي على النار لمدة خمس دقائق وبعد ذلك ارفعي الدقوس من على النار ثم يقدم ساخنا على المائدة بجانبه خبز أسمر وطبق من السلطة الخضراء.
ملعقة كبيرة من الفلفل الأخضر المهروس الحار. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الكمّون. نصف كوب من الخل الأبيض. ثلاث ملاعق كبيرة من المّاء. مكوّنات الصلصة:
حبّتان من الطماطم المهروسة. ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم. رشّة من الفلفل الأسود، والملح -حسب الرغبة-. ملعقتان كبيرتان من الخل. ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المجروش. ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة. ربع ملعقة صغيرة من الكمّون. تحضير الدقّة:
خلط كل المكوّنات في مرطبان ثمّ قفل البرطمان ورجّه وتركه جانباً إلى حين الحاجة. تحضير الصلصة:
تسخين القليل من الزيت في قدر صغير على النّار المتوطسة ثمّ إضافة الثّوم وتحريكه قليلاً. إضافة صلصة الطماطم وتحريكها جيداً ثمّ إضافة الطماطم، والبهارات (من الممكن إضافة ماء إذا لزم الأمر). ترك الصلصة على نار هادئه لمدّة خمس عشرة دقيقة. إضافة الخل إلى الصلصة ثمّ تقديمها دافئة. غموس المحمرة
ثلاثون دقيقة
أربع حصص
خمسة قرون من الفلفل الأحمر. رأس من الثّوم. كوبان من الجوز. ملعقة صغيرة من الكمّون. ربع كوب من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الهريسة. ملعقة كبيرة من الطحينة. نصف ملعقة صغيرة من السكّر. ربع كوب من دبس الرمّان.
حدثنا محمد بن جعفر عن يحيى بن زكريا عن علي بن حسان عن عبد الرحمن بن كثير عن أبي عبد الله (ع) فإذا فرغت من نبوتك فانصب عليا (ع) وإلى ربك فارغب في ذلك. سورة التين مكية وهي ثمان آية (بسم الله الرحمن الرحيم والتين والزيتون وطور سينين وهذا البلد الأمين) قال: التين رسول الله صلى الله عليه وآله والزيتون أمير المؤمنين (ع) وطور سينين الحسن والحسين عليهما السلام والبلد الأمين الأئمة (ع) (لقد خلقنا الانسان في أحسن تقويم قال: نزلت في زريق (ثم رددناه أسفل سافلين إلا الذين آمنوا وعملوا
(٤٢٩)
الذهاب إلى صفحة:
««
«...
424
425
426
427
428
429
430
431
432
433
434...
»
»»
شلة رهيف الخد - أداء - محمد البادي و أحمد البادي - video dailymotion
البوابة الاكاديمية جامعة ام القرى
الضفادع البشرية السعودية
لماذا سميت هذه العملية بعاصفة الحزم كلمات
تويتر محمد ناصر الحربي والشيباني
ناصر الحربي iPhone: كُلي أمل بأن الفجر قادم، والنور سيملأ الكون، وتعود الحياة إلى الحياة، سيُرفع البلاء قريبًا بحول الله، وتبقى لحظاتنا الصعبة في طي النسيان. اطمئنوا، فإن الله ألطف بنا من أنفسنا 🙏🏻 أحمد الغامدي ™ iPhone: مؤمن بأن رسائل السماء.. وحب الله لعباده تأتي من خلال أرواح الآخرين الطيبين وإخوان لي.. الذين يعرفون جيداً كيف يجددون الأمل في اروحنا المتعبة القلقة بسبب #كورونا شكراً بحجم السماء لقلوبكم لداعوتكم لمشاعركم ❤️ #المعزب14 ناصر الحربي iPhone: نلقاكم بعد قليل في #المعزب14 إن شاء الله تكون حلقة خفيفة، وتسعدكم ❤️😇 ناصر الحربي iPhone: يتذمر كثيراً، ولا يُفكر في ايجاد الحلول. شركة نقل عفش بالطائف / نقل عفش من الطائف الى جدة / اسعار نقل العفش بالطائف / نقل عفش بطائف
احصائيات تويتر
شات تويتر
برنامج تويتر
تنزيل تويتر
خبر قيادة المرأة السعودية للسيارة
القران الكريم ناصر
تويتر هنديه
تكثيف الشعر للرجال - موضوع
شراء متابعين تويتر عرب
ليدي بوي تويتر
ولا ينظُر لِما وهبه الله من نِعم. التذمُر: طاقة سلبية تُزرع في نفوس كل المحيطين بك، احذر حتى لا تبقى وحيدًا. تويتر محمد ناصر الحربي العُلا. ناصر الحربي iPhone: الله يعزك ياحبيبي أبو تيم 🙏🏻 هذا من وفاك وطيبك، وعسى الله يقدرنا نظهر بأجمل صورة في البرنامج.. ردود الأفعال الطيبة من الجمهور هي الوقود الحقيقي لنا بالبرنامج، وبإذن الله مع هالجميلين القادم يكون أجمل ❤️ … ناصر الحربي iPhone: لا تيأس إذا ما وقف الحظُ في حياتك، وقُل عوضني الله خيراً.. الحزن يرحل، ويبقى الأمل بالله، يستجيب لك دعوة تُنسيك كل ما فات.
تويتر محمد ناصر الحربي بالانجليزي
April 02, 2022 @M_41_N محمد ناصر الحربي Twitter for iPhone: والله الليلة برد وشتاء ♥️ March 27, 2022 @M_41_N محمد ناصر الحربي Twitter for iPhone: وناستي هذي ولو عذربوها ♥️ March 20, 2022 @M_41_N محمد ناصر الحربي Twitter for iPhone: قهوة مغرب ♥️ March 18, 2022 @M_41_N محمد ناصر الحربي Twitter for iPhone: فطورٍ غدا.. ♥️ March 18, 2022 @M_41_N محمد ناصر الحربي Twitter for iPhone: سيّدي ليت لي سلطة بكل الامور.. واقدر اعطيك من عمري براحة يدي! ، دمت ياسيدي لاباس واجر وطهور.. تويتر ناصر الحربي. وقرّت العين في شوفتك ياسيّدي ♥️ March 16, 2022 @M_41_N محمد ناصر الحربي Twitter for iPhone: سمرة على شاهي على شبّة النار ♥️ March 15, 2022 @M_41_N Followers Page Tweets Page Following Page Twitter Instagram Email © Untitled. Design: HTML5 UP.
تويتر محمد ناصر الحربي العُلا
؟؟؟
موقع انجاز لمعرفه نتيجه الكشف الطبي جامكا
خطوات الفحص الطبي للعمالة المنزلية 1443 - موقع فكرة
تويتر فيديو صافي
سالب حلو تويتر
مساج امريكي تويتر
هذه بذرة مقالة عن موضوع عن عسكري يمني بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها. ولا ينظُر لِما وهبه الله من نِعم. التذمُر: طاقة سلبية تُزرع في نفوس كل المحيطين بك، احذر حتى لا تبقى وحيدًا. تويتر محمد ناصر الحربي والشيباني. ناصر الحربي iPhone: الله يعزك ياحبيبي أبو تيم 🙏🏻 هذا من وفاك وطيبك، وعسى الله يقدرنا نظهر بأجمل صورة في البرنامج.. ردود الأفعال الطيبة من الجمهور هي الوقود الحقيقي لنا بالبرنامج، وبإذن الله مع هالجميلين القادم يكون أجمل ❤️ … ناصر الحربي iPhone: لا تيأس إذا ما وقف الحظُ في حياتك، وقُل عوضني الله خيراً.. الحزن يرحل، ويبقى الأمل بالله، يستجيب لك دعوة تُنسيك كل ما فات. محمد ناصر الحربي تعريف شاعر موقع الرياض, المملكة العربية السعود تويت 12, 6K المتابعون 188, 3K إلا أنهم ينتهجون 570 الحساب المنشأ 17-07-2012 19:27:29 ID 701627990 محمد ناصر الحربي iPhone: شهر رمضان اليوم قد انتصف.. أحسن فيما بقي يُغفر ما سلف ، وتزوَّد منه قبل الندامة ، اللهم تقبل منا ما مضى وبلغنا ما بقى واعتق رقابنا من النار، اللهم تقبل منا الطاعات واجعلنا ممن يدركون ليلة القدر ويفوزون بالثواب والأجر 🤲🏻 محمد ناصر الحربي iPhone: اللهم خفف عني ثقل هذه الأيام وازرقني قوة الصبر واشرح صدري وأنزع منه ما استثقلته نفسي وأرح قلبي وارزقني فأنت اعلم بما تحتاجه نفسي 🤲🏻 سليطالحربي.
سناب محمد ناصر الحربي
الحديث عن سناب محمد ناصر الحربي فان الشاعر السعودي محمد ناصر الحربي قد بدا مسيرة الشهرة الخاصة بها عن طريق السناب شات كان يصور المقاطع القصيرة و يقوم بتحميلها عبر حسابه في السناب شات شيئا فشيئا بدات فيديوهات تلقى الكثير من الرواج والشهرة، واصبح لديه عدد كبير من المتابعين، حيث يقوم الشاعر محمد ناصر الحربي بنشر الفيديوهات التي لقي فيها الشاعر عبر حساباتهم الشخصيه وفي قناته في اليوتيوب أيضاً، رابط حساب الشاعر السعودي محمد ناصر الحربي في موقع التواصل الاجتماعي سناب شات من هنا. كم عمر محمد ناصر الحربي
الشاعر السعودي محمد الحربي ولد في العام 1991 انه يبلغ من العمر 31 عاما، يذكر ان علامات البلاغة والفصاحة ظهرت محمد الحربي وهو في عمر صغير حيث ومن عمر العشر سنوات محمد الحربي في كتابة القصائد والشعر، وقد كان والده الشاعر ناصر الحربي الدعم الاول لابن محمد وشجعه على الاستمرار في هذه الطريق يصبح احد اشهر الشعراء في السعودية. بسبب تعلق محمد ناصر الحربي في الشعر واللغه العربيه بعد انهائه لدراسة الثانوية العامة، توجه ليدرس تخصص اللغة العربية في جامعة الملك سعود وقد تخرج من الجامعة بتقدير امتياز في هذا التخصص، ويقوم الشاعر محمد ناصر الحربي في الوقت الحالي في اعداد رسالة الماجستير في تخصص اللغه العربية أيضاً، ويعمل كمدرس في احدى المدارس الموجودة في مدينة الرياض.