ذات صلة كيفية طبخ شوربة الفريك كيفية عمل شوربة الفريكة
الشوربات
تعتبر الشوربات الساخنة الرفيق الدائم للوجبات الدسمة على موائد الطعام، فهي تمنح الجسم الرطوبة والسوائل اللازمة لسلامة جهازه الهضمي وتساعد على تحسين عملية الهضم لديه، وعادةً ما تحضر هذه الشوربات من أصنافٍ متنوعة من الحبوب الكاملة أوالبقوليات أوقطعٍ صغيرة من الخضراوات الطازجة، كما يضاف إليها أحياناً قطعاً من اللحوم أو الدجاج أو مرقة كي يمنحها المزيد من الطعم الشهي ولكي يزيد من قيمتها الغذائية. يزداد الإقبال على تناول الشوربات في شهر رمضان المبارك، إذ تحضر ربّة البيت يومياً طبق الشوربة إلى جانب حباتٍ من التمر ومشروبٍ رمضاني؛ ليفتتح بها أفراد العائلة إفطارهم بعد ساعاتٍ طويلة من الصيام، فتعمل الشوربة على إعادة شحن الجسم بالمعادن والطاقة والفيتامينات، كما أنها تساعد على ترطيب وتليين الأمعاء تمهيداً لتناول الوجبة الرئيسية. وهناك أصناف عدة من الشوربات اللذيذة أشهرها: شوربة العدس، وشوربة الخضار، وكذلك شوربة الفريكة. وسوف نعرض فيما يلي طرقاً سهلةً لعمل شوربة الفريكة الشهية منزلياً خطوة بخطوة وهي من أكلات المطبخ الفلسطيني، كما أنّها تحظى بشهرة واسعة في معظم بلاد الشام كالأردن وسوريا ولبنان، وتستغرق حوالي نصف ساعة لإعدادها كاملة:
طريقة عمل شوربة الفريكة
مدة التحضير:
30 دقيقة.
طريقة عمل شوربة الفريكة
بعد ذلك يتم إضافة 1 لتر من الماء الساخن والفريكة على قطع الدجاج ويتم تركهم حتى ينضج جميع المكونات. قبل أن يتم سكب شوربة الفريكة على مائدة الطعام يتم وضع ملعقة صغيرة من الملح ويتم تقديم طبق شوربة الفريكة وهو ساخن. يتم وضع القليل من البقدونس الناعم على الوجه لتزيين الشوربة. الفريكة بقطع اللحمة
في السطور التالية سوف نقوم بتوضيح طريقة طبخ الفريكة الحلبية بقطع اللحمة بأبسط المكونات لتكون طريقة التحضير عبارة عن الآتي:
مقادير تحضير فريكة اللحمة
1 كيلو من قطع اللحم أي نوع مفضل لديك. كوب ونصف من الفريكة المجففة. شرائح بصل. ½ كوب من الزبدة. ½ كوب من اللوز المحمص. ¼ ملعقة من الفلفل الأسود. ¼ ملعقة من القرفة الناعمة. ¼ ملعقة من الكمون. ملعقتين ونصف من الملح الناعم. طريقة عمل الفريكة باللحمة
أول خطوات طريقة طبخ الفريكة الحلبية باللحمة هي أن يتم وضع اللحم في وعاء طهي كبير به كمية مناسبة من الماء المغلي. ثم يتم إضافة نصف ملعقة من الملح في ماء اللحم. يجب أن تقومي بتصفية اللحم من المرقة بعد أن ينضج ثم يترك في مكان بارد. قومي بإحضار وعاء جديد وضيفي إليه ملعقة كبيرة من الزبدة ثم توضع شرائح البصل ويتم تقليبها.
طريقة عمل الفريكة المفلفلة
تقدم الفريكة في وعاء التقديم ثم تزين على الوجه بالدجاج و يضاف للزينة المكسرات المقلية(كاللوز والصنوبر على حسب الرغبة)
ملاحظة: يمكن طبخ ارز مفلفل بدون شعيرية كالمعتاد ثم نقوم برصه في اسفل وعاء وفوقه الفريكة (وذلك قبل التقديم) ثم نقلب الوعاء في صحن التقديم لتصبح الفريكة في الأسفل و الرز أعلى ثم تزين بالدجاج و المكسرات و تقدم وهذه الطريقة الحلبية لطبخ الفريكة
ممكن ان يقدم معها سلطة اللبن والخيار مع الثوم والنعناع. طريقة عمل سلطة اللبن بالخيار
طريقه عمل الفريكه من مطبخ منال
ذات صلة طريقة فلفلة الفريكة طريقة طبخ فريكة مفلفلة
الفريكة المفلفلة
مدّة الطهي
أربعون دقيقة. تكفي لِ
ستة أشخاص. درجة الصعوبة
متوسطة. المكونات
ثلاثة أكواب من الفريكة. ربع كوب من السمن أو الزيت. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. فص واحد من الثوم المهروس. ملعقتان صغيرتان من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. نصف ملعقة صغيرة من البهار المشكّل. نصف ملعقة صغيرة من الهيل. ربع ملعقة صغيرة من الزعفران المفتّت. خمسة أكواب من الماء أو مرق الدجاج. طريقة التحضير
غسل الفريكة مرّات عديدة للتأكّد من خلوّها من الأتربة والحصى الصغير. نقع الفريكة في ماء دافئ لمدّة نصف ساعة، ثمّ وضعها في المصفاة. وضع كلّ من السمن، والبصل، والثوم في قدر عميق، ثمّ وضع القدر على نار متوسطة الحرارة، وتقليب البصل بواسطة ملعقة خشبية، والاستمرار في التقليب حتّى يكتسب لوناً ذهبيّاً فاتحاً. إضافة كلّ من: الفريكة، والملح، والفلفل، والقرفة، والبهار، والهيل، والزعفران، وتقليب الفريكة لمدّة دقيقتين حتّى تتشرّب بالزيت والبصل. إضافة الماء أو المرق، وترك الفريكة تغلي لمدّة خمس دقائق ثمَّ تغطية القدر، وترك الفريكة تُطهى على نار متوسطة لمدّة عشر دقائق، ثمّ تخفيف النار حتّى تُصبح هادئة جداً، والانتظار مدّة نصف ساعة حتّى تنضج الفريكة جيداً.
قسم:
الأطباق الرئيسية الفريكة بالكريمة بالفيديو » بواسطة
محمود الاسوانى -
25 أبريل 2022
اللولب قد يدخل إلى الأعضاء التي تحيط الرحم، مما يجعل المرأة تشعر بوجع شديد في تلك المنطقة. وجود اللولب يسبب مشاكل صحية واضطرابات في الحيض، أحياناً تزيد كمية الدم عن العادي ويصبح أكثر غزارة، أو يقل عدد أيام الدورة الشهرية، ويحدث تقطع في نزولها، بجانب الشعور ببعض الأوجاع والانقباضات في منطقة الرحم وفى الغالب هذه الأعراض تستمر لمدة خمس أو ستة أشهر. أضرار اللولب النحاسي. من أضرار اللولب النحاسي حدوث الحمل خارج الرحم، إذا ما تعرضت البويضة للتخصيب خارج الرحم، وهذا الحمل يكون غير صحيح ولا يتم استكماله. يتعرض اللولب النحاسي في بعض الأحيان للتحرك من موضعه، وهذا قد يسبب حمل لذلك يجب مراعاة عمل فحص بالسونار عليه كل فترة من الوقت، على الأقل كل ستة أشهر للتأكد من سلامته. تكون المرأة أكثر عرضة للإصابة بأكياس المبايض عند تركيب اللولب، ويتم حل الأمر والتخلص من هذه الأكياس بمجرد إزالة اللولب، ومن الأعراض الجانبية التي تسبب هو تورم في الرحم، وأوجاع شديدة إذا حدث خدش أو تمزق في تلك الأكياس. شاهد أيضًا: افضل طرق منع الحمل الأكثر شيوعاً ومزايا كل منها
اضرار اللولب النحاسي بعد سن الأربعين
المرأة تقوم باستعمال اللولب النحاسي بعد أن تتم سن الأربعين للحد من حدوث الحمل، خاصة وأنها تكون معرضة لحدوثه في تلك الفترة، وتركيبه يسبب بعض المشاكل التي تتمثل فيما يلي:
يسبب اللولب النحاسي بعض الالتهابات في الرحم؛ لأنه يعمل على انتقال العدوى البكتيرية خلال تركيبه.
آثار اللولب السلبية - استشاري
تستطيع المرأة الإنجاب بسهولة فور التخلص منه وإزالته، ولا يؤثر على الهرمونات لديها. وسيلة حمل قليلة التكلفة مقارنة بغيرها من الوسائل. آثار اللولب السلبية - استشاري. يمتد استخدامه لفترة طويلة من الوقت تصل إلى عشر أعوام وأحياناً يزيد عن ذلك. يوقف حدوث التبويض نهائياً مع تجنب حدوث أي اضطرابات في هرمونات الجسم. ذكرنا كل ما يخص اضرار اللولب النحاسي ، والآثار السلبية الناتجة عنها، للمتابعة وتجنب حدوث أي منها، خاصة وأنه قد يسبب ثقوب في الرحم ومشاكل في جداره في بعض الأحيان، لكنه يعد واحد من أكثر وسائل منع الحمل أماناً، ونسبة حدوث الحمل عليه لا تتعدى 1% فقط وتقل هذه النسبة مع استمرار تركيبه لفترة طويلة، ويظل هو الاختيار الأمثل لتحديد النسل.
أضرار اللولب النحاسي
تكوّن أكياس على المبيض
قد يؤدي استخدامكِ للولب إلى تكوّن أكياس مليئة بالسوائل في المبايض، وتظهر هذهِ الأكياس خلال السنة الأولى من وضعكِ للولب وتختفي خلال 3 شهور من تلقاء نفسها، وتُعدّ هذه الأكياس غير ضارّة، ولكنّ بعضها قد يُسبب لكِ الانتفاخ، أو التورم، أو ألمًا في أسفل البطن ، وإذا تمزّق الكيس فإنه يُسبب لكِ ألمًا مُفاجئًا وشديدًا، فإذا واجهتِ أي من هذهِ الأعراض عليكِ بمراجعة طبيبكِ، وتبلغ نسبة الإصابة بأكياس المبيض 1/10 من النساء اللواتي يضعنَ اللولب. الحمل
رُغم فعالية اللولب في منع الحمل، إلا أنّهُ من المحتمل حدوث الحمل مع وجود اللولب بنسبة تصل إلى 1%، وقد يُشكّل حدوث ذلك حالةً خطيرةً قد تُصبحِين فيها مُعرضة للإجهاض والولادة المبكرة والعدوى، وإذا رغبتِ بإبقاء الحمل، عليكِ إزالة اللولب واستشارة الطبيب حول مخاطر إزالتهِ أثناء الحمل. سقوط اللولب
تتعرض 3% من النساء لنزول اللولب من الرحم، ويتسبب ذلك ببعض الآثار الجانبية، مثل النزيف والآلام، وفي حال تعرضتِ لهذه الحالة فتجنّبي محاولة إدخالهِ مرةً أُخرى بنفسكِ، إذ يجب عليكِ مراجعة طبيبكِ لإعادتهِ أو استبدالهِ أو قد يقترح عليكِ بديلًا آخر عنه لمنع الحمل.
اضرار اللولب النحاسي - موقع مقالاتي
اللولب
اللولب (IUD) هو جهاز صغير يوضع داخل الرّحم ليعيق تخصيب البويضة بالحيوان المنوي فيمنع الحمل، وهو وسيلة شائعة تستخدم في جميع أنحاء العالم؛ لأنّها من أحد أكثر موانع الحمل فعاليةً، فهو يفشل في منع الحمل عند 2-8 نساء فقط من كلّ ألف امرأة تستخدم اللولب بالطّريقة المثالية، لذا اللولب طريقة مناسبة لمنع الحمل لدى العديد من النّساء، لكنّه غير مفيد للنساء اللاتي يكنّ عرضةً للإصابة بالأمراض المنقولة جنسيًا؛ لأنّه لا يمنعها. يوجد نوعان أساسيان من اللولب هما: اللولب النّحاسي، واللولب الهرموني الذي يحتوي على هرمون البروجيستين، ويوجد أكثر من نوع ضمن اللولب الهرموني، يعمل كلا النّوعين على منع وصول الحيوان المنوي إلى البويضة، كما يسبّب اللولب النحاسي الالتهاب في بطانة الرحم، ممّا يمنع احتواء البويضة المخصّبة إن حدث التّخصيب ، كما وأنَّ هذا الالتهاب مُضر بالحيوانات المنوية، وتستمرّ فعالية اللولب النحاسي عشر سنوات بعد تركيبه، بينما اللولب الهرموني يفرز هرمون البروجيستين الذي يزيد سمك الإفرازات المخاطية لعنق الرّحم، ممّا يعيق التخصيب، كما يرقّق بطانة الرحم فيصعّب التصاق البويضة المخصبة بها. [١]
الآثار الجانبية العامة للولب
يصاحب استخدام اللولب ظهور بعض الأعراض الجانبيّة والتعرّض لبعض المخاطر، مثل: [١] [٢]
مشكلات الدّورة الشهريّة: إذ يسبّب اللولب النحاسي غزارة دم الحيض، وزيادة التقلّصات المصاحبة له، كما قد تعاني بعض النساء من خروج بضع قطرات من الدّم بين الدورتين، بينما اللولب الهرمونيّ يقلّل من غزارة الدّم والتقلّصات المصاحبة له.
تعرّض الرّحم للثقب: ففي حالة واحدة من كلّ ألف حالة يلتصق اللولب بالرّحم أو يثقبه، وعلى الرّغم من ندرة الإصابة بالثّقب إلّا أنّه يحدث عادةً خلال تركيب اللولب، ويجب أن يزال اللولب فور الإصابة بالثّقب. لا يحمي من الأمراض المنقولة جنسيًا: لا يحمي اللولب من انتقال الأمراض المنقولة جنسيًا إليها على عكس بعض وسائل منع الحمل الأخرى. الشّعور بالألم: تركيب اللولب يصاحبه ألم تصفه بعض النساء أنّه ألم حاد وبعضهن الآخر يصفنه ألمًا بسيطًا أو لا يسبّب الألم على الإطلاق، وفي الحقيقة إن تركيب اللولب بواسطة طبيب مختصّ وخبير يقلِّل من الشّعور بالألم، كما يساعد تناول الأيبوبروفين أو الأدوية المسكنة الأخرى قبل التركيب على تخفيف الألم. الإصابة بمرض التهاب الحوض: بسبب تهيّج الرحم وعنق الرّحم من وجود اللولب، ويظهر هذا الخطر في الشهر الأوّل فقط من التركيب. طرد اللولب من الرّحم: في 1 من كل 1000 حالة قد يخرج اللولب من الرّحم إلى المهبل في السنة الأولى من التّركيب، خاصّةً في الشهور الأولى، وخروج اللولب من مكانه يعني أنّه لم يعد يحمي المرأة من حدوث الحمل، لذا إذا شكّت المرأة بتحرّك اللولب من مكانه يجب عليها تحديد موعد مع الطبيب واستخدام وسيلة منع حمل أخرى داعمة حتّى التأكّد من سلامة اللولب.