حلى الزبادي بالنسكافيه حلوى لذيذة للغاية وسهلة التحضير، وتعد خيارًا رائعًا لمن يحب طعم النسكافيه. تحظى حلى الزبادي بالنسكافيه بشعبية كبيرة في دول الشرق الأوسط، إنها إحدى الوصفات السهلة للغاية والسريعة التي تحتاج فقط إلى أربع مكونات لتحضيرها. تشبه هذه التحلية تمامًا حلوى التيراميسو الإيطالية الكلاسيكية بالقهوة. كما أنها معدة من القهوة والمقرمشات وكريمة الخفق وهي لذيذة للغاية. من المثير للاهتمام معرفة أن استخدام الزبادي في الحلوى مفيد لصحة جسم الإنسان، وخاصة الأطفال، ويوصي به العديد من الأطباء، حيث ينقل خصائصه إلى الأطفال بطريقة أكثر متعة. في مقالنا التالي سنقدم لك طرق سهلة لتحضيرها، وبالخطواتن بمكونات بسيطة للتمتع بطعمها الرائع. 1 – حلى الزبادي بالنسكافيه التقليدي اللذيذ
يمكنك تحضير حلى الزبادي بالنسكافيه بطرق بسيطة ومختلفة، في هذه الوصفة يمكن إعدادها على شكل طبقات بالطريقة التقليدية كالتالي:
الطبقة الأولى:
علبتان من بسكويت الشاي السادة. إصبع من الزبدة، بدرجة حرارة الغرفة، أي ما يعادل 100 غ. الطبقة الثانية:
علبتان من لبن الزبادي. نصف كوب من السكر. كوب وربع من الحليب. الطبقة الثالثة:
ملعقة صغيرة ونصف من القهوة سريعة الذوبان (النسكافيه).
طريقة عمل حلى الزبادي بالنسكافيه – E3Arabi – إي عربي
ذات صلة طريقة حلى الزبادي بالنسكافيه حلى النسكافيه الشفاف
طرق حلى الزبادي بالنسكافيه
طبقات الزبادي والنسكافيه من أنواع الحلويات اللذيذة التي تجمع ما بين النكهات الغربية، والشرقية، وهي معروفة ويكثر تحضيرها بشكلٍ أساسي في بلاد الخليج العربي، وعادةً ما يتمّ تقديمها في فصل الصيف، وفي شهر رمضان المبارك، وفي هذا المقال سنعرفكم على خطوات تحضير هذا الحلى في المنزل، وباتباع خطواتٍ بسيطة. حلى الزبادي بالنسكافيه
المكوّنات
الطبقة الأولى:
علبتان من البسكويت المخصّص للشاي. مائة غرام من الزبدة غير المملحة. الطبقة الثانية:
عبوتان من اللبن الزبادي. نصف كوب من السكر. كوب وربع من الحليب. الطبقة الثالثة:
ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة من النسكافيه. كوب ونصف من المكوّنات الآتية:
الماء. الكريم كراميل. طريقة التحضير
طحن كمية البسكويت، ومن ثم مزجها مع الزبدة، وتقليب المكوّنات جيداً. رص المزيج السابق في صينيةٍ مناسبة، وإدخالها إلى الثلاجة لمدّةٍ لا تقلّ عن النصف ساعة. البدء بتحضير الطبقة الثانية، ويكون ذلك من خلال خفق كافّة مكوّناتها باستخدام الخلاط الكهربائي لبضع دقائق. سكب خليط الطبقة الثانية فوق البسكويت المرصوص في الصينية، وتوزيعه جيداً.
حلى الزبادي بالنسكافيه بالصور
نختار صينية مناسبة، وندهنها بالقليل من الزيت النباتي من جميع الجوانب. نضع خليط البسكويت والزبدة في الصينية ونفردها بشكل متساوٍ. نضع لبن الزبادي، والسكر الأبيض، والحليب في الخلاط الكهربائي، ونخفقهم حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض. نضع الخليط السابق فوق البسكويت المفرود في الصينية بشكل مستوٍ. نشغل الفرن من الأسفل فقط. ندخل الصينية إلى الفرن ولمدة ربع ساعة أو أكثر بقليل حتى تتماسك العجينة. نخرج الصينية من الفرن ونضعها جانباً حتى تبرد. نضع الكريم كراميل، والنسكافيه ، والماء الدافئ في قدر مناسب. نضع القدر على نار هادئة، ونستمر بالخفق بواسطة المضرب اليدوي لتغلي ونحصل على خليط متماسك. نزيل القدر عن النار ونضعه بجانب الصينية. نسكب الخليط السابق فوق الصينية باستعمال الملعقة المعدنية أو الخشبية، ونستمر بالسكب حتى يتساوى السطح. نترك الصينية في مكان بارد حتى تبرد بشكل تام. ندخل الصينية إلى الفرن لمدة لا تقل عن الساعة، وحتى تبرد جيداً. نخرج الصينية من الثلاجة ونرش على وجهها القليل من النسكافيه المنخول. نقطع حلى الزبادي بالنسكافيه إلى مربعات متوسطة الحجم أو مثلثات حسب الرغبة، ومن الجدير ذكره أنه يمكن تزيينها بالقليل من جوز الهند المحمص أو أي نوع من المكسرات المحمصة الأخرى حسب الرغبة.
حلى الزبادي بالنسكافيه – لاينز
يعد حلى الزبادي بالنسكافيه من الوصفات الغير تقليدية للحلويات، والتي يمكن تحضيرها وتقديمها على السفرة الرمضانية بعد الإفطار، حيث أن النسكافيه يمنح الحلى طعم مختلف ومذاق مميز، وفي المقال نقدم المقادير كاملة والطريقة خطوة بخطوة. طريقة عمل حلى الزبادي بالنسكافيه
عندما يدخل النسكافيه كمكون أساسي في أي وصفة حلويات يمنحها مذاق مختلف تمامًا، وهو بالفعل ما نستعرضه خلال الفقرات التالية:
مقادير الوصفة
أهم من تنفيذ خطوات الوصفة هو الالتزام بالمقادير بشكل دقيق، حيث أن هذا هو ما يضمن نجاحها، وفيما يلي المقادير بدقة:
عدد 2 علبة بسكويت سادة للشاي. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. نصف كوب من السكر الأبيض. ملعقتان صغيرتان من النسكافيه البلاك. كوب واحد من الكريم كراميل. كوب من المياه. كوب من اللبن السائل. طريقة التحضير خطوة بخطوة
يتم أولاً طحن البسكويت جيدًا في محضر الكعام حتى يصبح مثل حبات الرمال. يتم إضافة الزبدة تدريجيًا مع الفرك جيدًا حتى يمتزج المكونين معًا. فرد الخليط في قالب مستطيل والضغط عليه جيدًا باليد حتى يتساوى، يوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة. يتم خلط الحليب، الزبادي، والسكر في الخلاط الكهربائي جيدًا.
حلى الاوريو بالزبادي
الحشو:
خمس عشرة حبّة من بسكويت أوريو. ملعقتان كبيرتان من الزّبدة المُذابة. ملعقة كبيرة من الزّيت النباتيّ. الكيك
كوب ونصف من الدّقيق. بيضتان. ربع ملعقة كبيرة من قشر اللّيمون المبشور. نصف كوب من الزّيت النباتيّ. مئتا غرام من اللّبن الزباديّ. كوب من سكّر البودرة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة كبيرة بايكنغ باودر. طبقة الحشوة: نُفتّت بسكويت الأوريو جيّداً، ثمّ نخلطه مع الزّيت والزّبدة المُذابة. طبقة الكيك: نخلط الدّقيق مع البايكنغ باودر بعد نخلهما جيّداً مع بعضهما البعض. نخفق البيض مع الفانيليا، ونضع قشر الليمون، مع إضافة السكّر، ثمّ اللّبن الزباديّ والزّيت، نستمرّ في الخفق مدّة خمس دقائق. نُضيف مزيج البيض إلى مزيج الدّقيق، ونخلط المُكوّنات حتى تتجانس. نسكب نصف كميّة الخليط في قالب كيك مدهون بقليل من الزّبدة، ثمّ نُضيف نصف كميّة الحشوة، ثمّ نُغطّيها بباقي خليط الكيك. نخبز الكيك في فرن مُحمّى مُسبقاً على حرارة 180 درجة مئويّة لحوالي ثلاثين دقيقة حتى ينضج. نخرج الكيك من الفرن ونتركه حتّى يبرد، ثمّ نُزيّنه بطبقة من الحشوة المُتبقّية، ثمّ نضع الكيك في الثّلاجة ونُقدّمه بارداً.
ذات صلة حكم دعاء الاستفتاح دعاء الاستفتاح
حكم دعاء الاستفتاح
اتفق جمهور العلماء على أنّ دعاء الاستفتاح مستحب وليس واجباً، إلا الإمام أحمد، فقد جاء في رواية عنه بوجوب هذا الدعاء، لكن المعتمد في مذهبه على استحبابه، ودليل العلماء على استحباب دعاء الاستفتاح أنّ النبي صلى الله عليه وسلم كان فقط يقرؤه ويقوله في صلاته، ولم يكن يعلمه لأصحابه، إلى أن سأله أبو هريرة عما يقوله بين تكبيرة الإحرام والقراءة، حينها علمهم دعاء الاستفتاح، فلو كان واجباً لقاله لصحابته رضي الله عنهم منذ بداية الأمر ولم ينتظرهم حتى يسألوه. [١]
بعض صيغ دعاء الاستفتاح
هناك عدة صيغ علمنا إياها رسول الله صلى الله عليه وسلم، يمكن أن ينتقي المسلم أحدها ليفتتح بها صلاته؛ نذكر منها: [٢]
(وجَّهتُ وجهي للذي فطر السماواتِ والأرضِ حنيفًا وما أنا من المشركين. إنَّ صلاتي ونسُكي ومحيايَ ومماتي لله ربِّ العالمين لا شريك له وبذلك أُمِرتُ وأنا من المسلمِين). دعاء الاستفتاح - ويكيبيديا. [٣]
(اللَّهُمَّ باعِد بَيني وبينَ خطايايَ، كما باعَدتَ بينَ المشرقِ والمغرِبِ، اللَّهمَّ نقِّني من خطايايَ، كالثَّوبِ الأبيضِ منَ الدَّنسِ، اللَّهمَّ اغسِلني من خطايايَ بالماءِ والثَّلجِ والبردِ).
دعاء الاستفتاح - ويكيبيديا
السؤال:
يقول هذا السائل: إذا صلى شخص، هل صحيح بأنه إذا دخل المأموم والإمام يقرأ أي سورة بعدما قرأ الفاتحة، والمأموم لم يقرأ دعاء الاستفتاح، فهل في ذلك شيء؟ وهل تبطل الصلاة في مثل هذه الحالة؟
الجواب:
إذا دخل المأموم والإمام يقرأ بعد الفاتحة فإنه يقرأ الفاتحة فقط، ولا يقرأ الاستفتاح؛ لأن الاستفتاح نافلة، وهو مأمورٌ بالإنصات، لكن قراءة الفاتحة لازمة، فيقرأ الفاتحة، ثم ينصت لإمامه، وأما الاستفتاح فلا حاجة إلى قراءته؛ لأنه مأمور بالإنصات، وهو نافلة ليس بواجب الاستفتاح، ولكن يشرع في الفاتحة بينه وبين نفسه حتى يقرأها ثم ينصت لإمامه. حكم دعاء الاستفتاح - موضوع. نعم. المقدم: بارك الله فيكم. فتاوى ذات صلة
حكم دعاء الاستفتاح - موضوع
قال الذهبي في ((المهذب)) (1/487): على غرابتِه سندُه جيِّد، وقوَّى إسنادَه ابنُ حجر في ((نتائج الأفكار)) (1/409). 2- عن أبي هُرَيرةَ رضيَ اللهُ عنه، قال: ((كان رسولُ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وسلَّم يسكُتُ بين التَّكبيرِ والقراءةِ، فقلتُ: بأبي وأمِّي يا رسولَ اللهَ، في إسكاتِك بين التَّكبيرِ والقراءةِ ما تقولُ؟ قال: أقولُ: اللهمَّ باعِدْ بيني وبين خطايايَ كما باعَدْتَ بين المشرِقِ والمغرِبِ، اللهمَّ نقِّني مِن الخطايا كما يُنقَّى الثَّوبُ الأبيضُ مِن الدَّنَسِ، اللهمَّ اغسِلْ خطايايَ بالماءِ والثَّلجِ والبَرَدِ)) رواه البخاري (744) واللفظ له، ومسلم (598). 3- عن أنسٍ رضيَ اللهُ عنه: ((أنَّ رجلًا جاء فدخَل الصَّفَّ وقد حفَزه النَّفَسُ، فقال: الحمدُ للهِ حمدًا كثيرًا طيِّبًا مبارَكًا فيه، فلمَّا قضى رسولُ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وسلَّم صلاتَه، قال: أيُّكم المتكلِّمُ بالكلماتِ؟ فأرَمَّ القومُ، فقال: أيُّكم المتكلِّمُ بها؟ فإنَّه لم يقُلْ بأسًا، فقال رجلٌ: جئتُ وقد حفَزني النَّفَسُ فقُلتُها، فقال: رأيتُ اثنَيْ عشَرَ ملكًا يبتدِرونها أيُّهم يرفَعُها)) رواه مسلم (600). 4- عن ابنِ عمرَ رضيَ اللهُ عنهما قال: ((بينما نحنُ نصلِّي مع رسولِ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وسلَّم إذ قال رجلٌ في القومِ: اللهُ أكبَرُ كبيرًا، والحمدُ للهِ كثيرًا، وسبحانَ اللهِ بُكرةً وأصيلًا، فقال رسولُ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وسلَّم: مَن القائلُ كذا وكذا؟ قال رجلٌ مِن القومِ: أنا يا رسولَ الله، قال: عجِبْتُ لها، كلمةٌ فُتِحَتْ لها أبوابُ السَّماءِ، قال ابنُ عُمَرَ: فما تركتُهنَّ منذُ سمعتُ رسولَ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وسلَّم يقولُ ذلك)) رواه مسلم (601).
عن الحسن بن علي قال: علمني رسول الله صلى الله عليه وسلم أن أقول في الوتر: ((اللَّهُمَّ اهْدِنِي فِيمَنْ هَدَيْتَ، وَعَافِنِي فِيمَنْ عَافَيْتَ، وَتَوَلَّنِي فِيمَنْ تَوَلَّيْتَ، وَبَارِكْ لِي فِيمَا أَعْطَيْتَ، وَقِنِي شَرَّمَا قْضَيْتَ، إِنَّهُ لا يَذِلُّ مَنْ وَالَيْتَ، تَبَارَكْتَ رَبَّنَا وَتَعَالَيْتَ)) صدق رسول الله. وعن علي بن أبي طالب، عن رسول الله صلى الله عليه وسلم، أنّه كان إذا قام إلى الصلاة قال: "وجهتُ وجهي للذي فطر السمواتِ والأرض حنيفاً، وما أنا من المشركين، إنّ صلاتي ونُسكي ومحياي ومماتي لله ربّ العالمين، لا شريك له وبذلك أمرتُ وأنا من المسلمين، اللهم أنت الملك لا إله إلّا أنت أنت ربي وأنا عبدك ظلمتُ نفسي واعترفت بذنبي فاغفر لي ذنوبي جميعاً إنّه لا يغفر الذنوب إلا أنت، واهدني لأحسن الأخلاق لا يهدي لأحسنِها إلّا أنت، واصرف عني سيئها لا يصرف عني سيئها إلا أنت لبيك وسعديك والخير كلّه في يديك، والشرّ ليس إليك، أنا بك وإليك، تباركت ربنا وتعاليت أستغفرك وأتوب إليك" صدق رسول الله صلى الله عليه وسلم. وإذا ركع قال: اللهم لك ركعت وبك آمنتُ ولك أسلمتُ، خشع لك سمعي وبصري ومخي وعظمي وعصبي.