محتويات ١ المُعجّنات ٢ مُعجّنات اللّحمة على شكل رولات ٢. ١ المكوّنات ٢. ٢ طريقة التّحضير ٣ بيتزا دوّار الشّمس ٣. ١ المكوِّنات ٣. ٢ طريقة التّحضير ٤ مُعجّنات بالشّوكولاتة ٤. ١ المكوِّنات ٤. ٢ طريقة التّحضير المُعجّنات تختلف المُعجّنات ومسمّياتها من مدينةٍ إلى أُخرى، وتختلف طريقة تحضيرها والحشوة المُستخدَمة فيها، لكنّ أساسَها واحد وهو الدّقيق. يُفضّل الجميع تناول المُعجّنات؛ نظراً لسهوله تحضيرها، وطعمها اللّذيذ، وإمكانيّة تحضير كميّة كبيرة منها للحفلات والمُناسبات، ومن أهمّ الأمور أثناء تقديمها هو شكلها؛ حيث يجب أن تكون جميلة الشّكل عند تقديمها على المائدة، لذا سنُقدّم لكم في هذا المقال عدّة طرق لتشكيل المُعجّنات تشكيلاً جميلاً. مُعجّنات اللّحمة على شكل رولات المكوّنات العجينة ثلاثة أكواب من الدّقيق الأبيض. اكتشف أشهر فيديوهات طريقة تشكيل المعجنات | TikTok. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. كوب من اللّبن الزّبادي. رشّة من الملح. ملعقتان صغيرتان من السكّر. ربع كوب من الزّيت. ماء دافئ، يُضاف بالتّدريج. الحشوة حبّة من البصل متوسّطة الحجم، ومبروشة. بيضة نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الملح. رشّة من القرفة. رشّة من الزّنجبيل المطحون.
طريقة تشكيل الفطائر - موضوع
يُعاد الخلط مرّةً أخرى، ثمّ يُضاف الماء تدريجيّاً إلى هذا الخليط، حتّى تُعجَن العجينة يدويّاً، وتتحوّل إلى عجينة ليّنة، ثمّ توضع جانباً ساعةً من الزّمن؛ لتتخمّر. تُعدّ الحشوة أثناء تخمُّر العجينة ؛ حيث يوضَع البصل فوق اللّحمة في مقلاة، وتُطهى المكوّنات نصف طهية، ثمّ توضَع البيضة، فالملح، والقرفة، والزّنجبيل، ثمّ تُخلط المكوّنات جميعها مع بعضها بعضاً؛ حتّى تأخذ اللّحمة كافّة النكهات التي خُلِطت معها. تُدهَن الصينيّة بالسّمن أو الزّيت، ثمّ تُبسَط العجينة في الصينيّة، وتوضع الحشوة فوقها، وتُلَفّ على شكل رول. يُدهَن وجه المُعجّنات بالزّيت، وتوضَع داخل الفرن خمس عشرة دقيقةً على درجة حرارة 180 مئويّةً، ثمّ تُوضَع مُرتّبةً في طبق التّقديم. بيتزا دوّار الشّمس
المكوِّنات
أربعة أكواب من الدّقيق الأبيض. نصف كوب من الزّيت. كوب وربع من الماء الدّافئ. ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريّة. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ربع كوب من السكّر. نصف كوب من الحليب المُجفَّف. نصف كوب من الزّيتون الأسود والأخضر المُقطَّع إلى شرائح. طريقة تشكيل الفطائر - موضوع. كوب من النّقانق المُقطَّعة إلى شرائح متوسّطة الحجم. نصف كوب من الفلفل الروميّ المُقطَّع إلى مكعّبات صغيرة الحجم.
اكتشف أشهر فيديوهات طريقة تشكيل المعجنات | Tiktok
نصائح
هذه العجينة تصلح لعمل الفطائر بكل أنواعها ومن ضمنها البيتزا وكافة أنواع المعجنات والعرائس. تصلح لعمل بعض الحلويات كالدّوناتس والسّينابون فطعمها لذيذ، وقوامها هش ورائع جداً. يمكنك ابتكار أنواع عدة من الحشوات، كما يمكنك الإبداع والابتكار في تشكيل الفطائر كما ترغبين.
خبز العجينة في فرن على درجة حرارته مئتين درجة مئوية لمدة عشرين دقيقة ثمَّ تقديمها. فطائر السلامي
خمس عشرة دقيقة
مكونات العجينة:
ربع كوب من زيت الذرة. كوب من الحليب الدافئ. بيضة كبيرة. ملعقة كبيرة من كلٍ من: الخميرة الفورية الناعمة والسكر. النعناع المجفف. البيكنج باودر. مكونات الحشو:
باكيت من السلامي. ثلاث حبّات كبيرة الحجم من الطماطم المفروم. بصلة مفرومة. نصف حبّة كبيرة من الفلفل الأخضر الحلو المفروم. فصّان من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. الكزبرة الناعمة. البهار المشكل. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مكونات الطبقة العلوية:
ملعقة كبيرة من السمسم المحمّص. تحضير العجينة:
وضع كوبين ونصف من الطحين في الخلاّط وإضافة كلٍ من: النعناع، الخميرة، السكر، الملح والبيكنج باودر. تثبيت مضرب العجين وتشغيل الخلاّط على سرعة هادئة لعدة ثوانٍ. إضافة كلٍ من: البيضة، الحليب والزبدة وتشغيل الخلاّط على سرعة متوسطة للحصول على العجينة. إضافة الطحين المتبقي بالتدريج من أجل فصل العجينة عن أطراف الطبق. تشغيل الخلاّط على سرعة هادئة لمدة خمس دقائق. تشكيل العجينة إلى قرص ووضعها في طبق مدهون بالزيت وتغليفها بقطعة من ورق النايلون.
… أكمل القراءة » كتب مترجمة جبران خليل جبران 0 173 كتاب البدائع والطرائف جبران خليل جبران PDF كتاب البدائع والطرائف جبران خليل جبران PDF يضم كتاب «البدائع والطرائف» مجموعة من المقالات الأدبية ذات البُعد الفلسفي والصوفي التي… أكمل القراءة » الأعمال الكاملة جبران خليل جبران 0 912 كتب جبران خليل جبران PDF الأعمال الكاملة كتب جبران خليل جبران PDF الأعمال الكاملة من موقع المكتبة.
كتاب دیوان جبران خلیل جبران Pdf – المكتبة نت لـ تحميل كتب Pdf
جبران خليل جبران
جبران خليل جبران شاعر وكاتب ورسام لبناني عربي من أدباء وشعراء المهجر هاجر صبياً مع عائلته إلى الولايات المتحدة الأمريكية، وحصل على جنسيتها، كان في كتاباته اتجاهان، أحدهما يأخذ بالقوة ويثور على عقائد الدين، والآخر يتتبع الميول ويحب الاستمتاع بالحياة النقية.
اقتباسات وأبيات شعر عن جبران خليل جبران - عالم الأدب
عالم الأدب » جبران خليل جبران
اقتباسات
اقتباسات جبران خليل جبران – وعظتني نفسي فعلمتني
"وعظتني نفسي فعلمتني أن لا أطرب لمديح ولا أجزع لمذمة.
شعر جبران خليل جبران - Noor Library
تحليل القصيدة:
هذه القصيدة رومانسية يتوجه فيها الشاعر الى الطبيعة لانه فيها العالم المثالي والسعادة المطلقة. أما كلمة المواكب فهي تعني معتقدات الناس ومقاييسهم الخاطئة (الناس يمشون وراء الانسان القوي وهذا هو الموكب باللغة العربية). تتألف القصيدة من 6 مقطوعات, المقطوعات الخمس الاولى متشابهة في بنائها اما السادسة فتختلف كليا. أما مبنى المقطوعات الخمسة الاولى فيتألف من التركيب التالي:
1- الموضوع كما هو في الواقع او كما يتصوره الكاتب (صوت الواقع). 2- الموضوع حسب رأي الكاتب او الوضع المثالي لهذا الموضوع (صوت الغاب). شعر عربي جبران خليل جبران. 3- صوت الناي وهو التأكيد لصوت الغاب (اي لرأي الكاتب). المقطوعة الاولى (الخير):
يرى الشاعر أن الناس لا يصنعون الخير إلا إذا أجبروا على ذلك. أما الشر فهو متأصل بهم حتى ان الشاعر يبالغ ويقول يبقى الشر بهم حتى بعد موتهم. أما الناس فهم ضعفاء أمام الدهر واصابع الدهر تلعب بهذه الالات (البشر) لكن سرعان ما تنكسر هذه الالات (وكأن البشر العاب طفل يلهو بها لكن حين يغضب يكسرها) وما دام الحال على هذا النحو لذلك يجب الا نفتخر بعلم هذا أو مجد ذاك فالناس عبارة عن قطعان تتبع للراعي أو القوي ومن لا يتبع هذا القوي يزول او يضيع.
ديوان جبران خليل جبران - الديوان
يا أخا النبل والنهى والمعالي. نظرة في العلاء يا حسن ما تكشف للعين نظرة في العلاء. كانوا ثمانية من الندماء. كنت في الموت والحياة كبيرا. اليوم يوم مصارع الشهداء. عظم لم تسعه دار الفناء. عجبا أتوحشني وأنت إزائي. آنسات الشواطئ. تدانى فحيى عابرا وتناءى. فوجئت فيك بأنكر الأنباء. لعلي قرارة بالعراء. إلى أي امتداد في البقاء. كيف حالي أنا المدين وديني. أنا أبكيك يا حسين وما. لم تطيقي بعد الأليف البقاء. أيها المحسن هذا منزل. ذاك الهوى أضحى لقلبي مالكا. كان الخميس وكل ظنى. عذراء لو وصفت معاني حسنها. نثني عليك وهل يكافيء. جمعت إلى البأس لين الطباع. جاد الأمير بصيده. أيا من عشت عيشا كنت فيه. مضيت وكنت في دنياك روحا. سيمون طاسو نعمة علوية. ألا يا بني غسان من ولد يعرب. إذا ما رمي مصرا بضعف وحطة. في هجرة لا أنس فيها. ألنور والنور يوم عيد. علا مفرقي بعد الشباب مشيب. أرز الجنوب اسلم عزيز الجانب. حي العزيمة والشبابا. جبران خليل جبران شعر. بر وبحر حائلان. ضرب الأرض فانتهب. وافي الكتاب فأحيا. أرى مثل سهدي في الكوكب. ما للمليك مؤرقا يتقلب. إني منيت بأمة مخمورة. يا أيها الملك الذي حسناته. لتعش وصفو العيش غير مشوب. تولتك العناية في الذهاب.
مصر في موقف الدفاع المجيد. مضوا تباعا وهذا يوم مسعود. لقد آن أن يستمرئ النوم ساهد. غير مغن قلوبنا يا محمد. دين هذا الجميل كيف يؤدى. أنزل الروع في صلاب العماد. أللشرق سلوى بالبيان المخلد. فسد التوسل في البلد. كل نوح له صدى في فؤادي. كافي الأسى تفتت الكبد. أكذا نهاية ذلك الجهد. وقف الزمان فما لوعدك موعد. هل في الرثاء لقائليه جديد. اقتباسات وأبيات شعر عن جبران خليل جبران - عالم الأدب. قضى عمره حنا كما كان آله. قف بهذا الضريح وابك فقيدا. يا من نأى عني وكان مرادي. يدعوك معتل وأنت بعيد. طل أيها الصرح الرفيع العماد. حديث ما تجدد يستعاد. شهدت بأنك حق أحد. سمعان. }} نقل عن " صائد_جبران&oldid=389749 "
تصنيف: قصائد جبران