من الوصفات الشهية واللذيذة، جربي طريقة الشيف منار هشام لعمل صينية بطاطس باللحم المفروم والبشاميل وزيني بها سفرتِك في رمضان. المقادير: لتعصيج اللحم: زيت نباتي بصلة مفرومة ½ كيلو لحم مفروم رشة ملح رشة فلفل ملعقة صغيرة زعتر ملعقة صغيرة بهارات لحمة للبشاميل: 2 كوب حليب 2 ملعقة دقيق 2 ملعقة زبد رشة ملح رشة فلفل رشة جوزة الطيب للبطاطس: كيلو بطاطس رشة زعتر رشة ملح موتزاريلا الطريقة: ضعي الزيت في المقلاة ثم ضعي البصل واللحم المفروم والزعتر وبهارات اللحم والملح والفلفل وقلبي الخليط حتى ينضج اللحم. في إناء عميق، ضعي الحليب والدقيق والزبد والملح والفلفل ورشة جوزة الطيب وقلبيها حتى يصبح البشاميل سميكًا. في إناء آخر، ضعي البطاطس وأضيفي لها الزعتر والملح واهرسيها. ضعي البطاطس ثم اللحم المفروم ثم البشاميل في صينية ثم أضيفي القليل من الموتزاريلا. طريقة عمل صينية بطاطس محشية باللحمة المفرومة - Layalina. أدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
طريقة عمل صينية بطاطس باللحم المفروم والبشاميل | الشيف حسن | شيف مصر
وصفات طبق رئيسي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير صينية بطاطس باللحم المفروم والبشاميل نصف كيلولحم مفروم أحمر كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة أو مسلوقة ومهروسة ملح وفلفل وبهار حسب الرغبة زعتر وروزماري وسماق حسب الرغبة 2 ملعقة زبد أو زيت بصلة كبيرة مفرومة 4 ملاعق كبيرة دقيق 4 أكواب حليب جبن شيدر ورومي مبشور حسب الرغبة بما لا يزيد عن كوب طريقة تحضير صينية بطاطس باللحم المفروم والبشاميل أعدي اللحم المفروم عصاج بالطريقة العادية مع البصل والثوم والملح والفلفل والبهارات والروزماري والزعتر والسماق. في إناء آخر، أعدي البشاميل. ضعي ملعقة من الزيت أو الزبد مع الدقيق وبعد أن يصبح لونه ذهبيًا أضيفي الحليب وقلبي حتى يصبح الخليط سميكًا، ثم أضيفي نصف كمية الجبن. في إناء ثالث، شوحي البصل في ملعقة الزبد الثانية حتى يصبح لونه ذهبيًا. بنات مصر ابي طريقة صينية بطاطس. سخني الفرن على درجة حرارة 180، وابدئي في تجهيز الصينية. اخلطي البصل بالبطاطس سواء كانت مسلوقة أو شرائح نيئة ادهني الصينية بقطعة صغيرة من الزبد ورشي بعض البقسماط ثم ضعي مغرفة بشاميل ثم نصف كمية البطاطس ثم اللحم المفروم ثم بقية البطاطس ثم البشاميل ورشي بعض البقسماط ونصف كمية الجبن المتبقية.
طريقة عمل صينية البطاطس مع اللحم المفروم - موضوع
بطاطس محشوة بالدجاج
البصل المفروم، والفلفل الأخضر الرومي. الفلفل الأسود، والملح. الزيتون الشرائح. بودرة الثوم، وبودرة البصل. الجبنة الرومية المبشورة. طريقة عمل صينية البطاطس مع اللحم المفروم - موضوع. الدجاج الفيليه المقطع. الزيت. البطاطس المقورة المقلية. تشويح الدجاج مع البصل في الزيت على النار، ومن ثمّ إضافة كلٍّ من الفلفل الرومى الشرائح، والملح، والفلفل الأسود، وبودرة الثوم، وبودرة البصل. إضافة الزيتون إلى خليط الدجاج بعد النضج، وتقليبه. رصّ البطاطس المقورة المقلية في البايركس، وحشوها بخليط الدجاج. إضافة الجبنة المبشورة على الوجه، وإدخال البطاطس الفرن، حتى تمام النضج، ثمّ تقديمها.
بنات مصر ابي طريقة صينية بطاطس
ذات صلة بطاطا بوريه باللحمة المفرومة طريقة عمل بوريه البطاطس
بطاطس بورية باللَّحم المفروم
يُعرف طبق بورية البطاطس مع اللّحمة المفرومة في بعض دول العالم بفطيرة الراعي Shepherd's Pie، ويرجع أصل هذه الفطيرة إلى إنجلترا، ويتّمّ تحضيرها بالعادة من لحم الغنم، ولكن يُمكن تحضيرها من لحم البقر أيضاً، ويُفضّل أن يكون اللّحم مفروماً في هذا النوع من الوصفات من أجل الحفاظ على تجانس الطعم، ويُمكن وضف فطير بورية البطاطس مع اللَّحم المفروم بأنَّها عبارة عن صينيّة مكوّنة من طبقات من اللَّحم المطبوخ والخُضار، يعلوها طبقة من البطاطس المهروسة المُحمّرة، وفيما يلي طريقة تحضير هذا الطبق المُميّز. المكوّنات
ثلاث حبّات كبيرة من البطاطس المُقشَّرة والمُقطَّعة إلى أرباع. ثمانُ ملاعق كبيرة من الزبدة. كوب ونصف من البصل متوسِّط الحجم والمفروم. كوب إلى كوبين من الخُضار المُقطَّعة مثل الجزر، والذُرة، والبازيلاء. ثلاثة أرباع الكيلو غرام من اللَّحم المفروم. نصف كوب من مرق اللَّحم. ملعقة صغيرة من صوص ورسشيسترشاير Worcestershire. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. ملعقة صغيرة ونصف من البهارات المشكلة. طريقة التحضير
نضع البطاطس المُقطَّعة في قدر متوسِّط الحجم، ونغمرها بالماء البارد بمقدار إنش على الأقلّ، وبعد أن يغلي الماء نُقلّل الحرارة، ونترك البطاطس لمُدَّة ثُلث ساعة إلى أن تُصبح طريّة.
طريقة عمل صينية بطاطس محشية باللحمة المفرومة - Layalina
إضافة الفلفل الأسود، والملح، والثوم، والبصل والتحريك مدّة خمس دقائق. رفع الخليط عن النار، وتركه جانباً لحين الاستخدام. وضع نصف مقدار البطاطس في صينية مخصصة للفرن، ثمّ إضافة خليط اللحم فوقها. إعادة وضع المقدار المتبقي من البطاطس. خلط رب البندورة مع الكريمة وإضافة الخليط إلى البطاطس. تغطية الصينية بورق القصدير، ثم إدخالها إلى فرن متوسط الحرارة مدّة ساعة. صينية البطاطس مع اللحم وصلصة وسترشير
كيلوغرام من اللحم المفروم فرماً ناعماً. ست ملاعق صغيرة من زيت الذرة. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. أربع ملاعق صغيرة من الطحين. أربع ورقات لورا. ملعقتان كبيرتان من صلصة وسترشير. أربعمئة وخمسون ملليلتراً من مرقة اللحم. صفار بيضة. خمسة وسبعون غراماً من الزبدة الطريّة. خمسة وخمسون ملليلتراً من الحليب. سبعمئة غرام من البطاطس المسلوقة والمهروسة. طريقة التحضير:
تسخين الزيت في مقلاة على نار هادئة، ثمّ إضافة البصل والتحريك حتّى يذبل. إضافة اللحمة، والطحين، وورقتا اللورا، ومرقة اللحم، وصلصة وسترشير والتحريك. إضافة الفلفل الأسود، والملح، ثم تغطية الخليط وتركه على نار هادئة مدّة نصف ساعة. رفع خليط اللحم عن النار، وتركه جانباً لحين الاستخدام.
نضع البصل والخُضار واللَّحم في صينيّة مُناسبة ونفرد المُكوّنات بحيث تُشكّل طبقة مستويّة، ونضع طبقة من البطاطا المهروسة فوقها، ونقوم بتسويّة سطحها بواسطة الشوكة حتّى تنضج وتحمّر بالتساوي. نضع الصينيّة في الفُرن ونتركها لمُدَّة نصف ساعة إلى أن تٌصبح طبقة البطاطس بُنيّة من الخارج، ويُمكن أن نضع الصينيّة تحت المشواة قبل أن نُخرجها ببضعة دقائق من الفرن حتّى تحمرّ.
خلط صفار البيض، والزبدة، والحليب، والبطاطس في وعاء، ثمّ ترك الخليط جانباً. وضع خليط اللحم في صينية واسعة مخصصة للفرن، ثم إضافة خليط البطاطس على وجهه. إدخال صينية البطاطس إلى فرن متوسط الحرارة مدّة عشرين دقيقة أو حتّى تتحمر. صينية البطاطس مع اللحم المفروم والجبن
نصف كيلوغرام من اللحم المفروم. كوبان من الماء. ربع كوب من البصل المفروم فرماً ناعماً. ست ملاعق صغيرة من الطحين الأبيض، والزبدة الطريّة. ملعقة كبيرة من الزعتر الطازج المفروم فرماً ناعماً. ثلاثة أكواب من الحليب السائل، والجبنة المبشورة. ست حبات من البطاطس المقشرة، والمقطعة إلى دوائر. طريقة التحضير:
وضع الملح، والفلفل الأسود، والماء، واللحم في قدر واسع على نارٍ هادئة، وتركه مدّة عشرين دقيقة، ثمّ رفعه عن النار ووضعه جانباً. تسخين الزبدة في مقلاة على النار، ثمّ إضافة البصل والتحريك حتّى يذبل. إضافة الطحين، والزعتر، والحليب والتحريك مدّة خمس دقائق أو حتّى يغلي الخليط. رفع الخليط عن النار، وإضافة الجبنة المبشورة إليه والتحريك، ثم تركه جانباً لحين الاستخدام. وضع نصف مقدار البطاطس في صينية مخصصة للفرن، ثم إضافة خليط اللحم فوقها. إعادة إضافة المقدار المتبقي من البطاطس، ثمّ إضافة خليط الجبنة والزعتر فوقها.
نزول ماء الرأس:
من أهم علامات الولادة هي نزول ماء الرأس، وقد تحدث قبل الطلق بقليل أو قد ينزل الماء دون حدوث طلق أيضاً، وقد يكون نزول الماء على شكل تسريب متقطع، لذا على الحامل حينها الذهاب للمستشفى أو الاتصال بطبيبها المختص واخباره بلون الماء الذي خرج منها وأخذ استشارته الطبية على الفور. سقوط السدادة المخاطية:
تبقى السدادة المخاطية موجودة لحماية الجنين في رحم الأم إلى أن يقترب موعد الولادة، فتسقط هذه السدادة نتيجة توسع عنق الرحم، وينتج عن سقوطها خروج افرازات دموية وردية أو بنية اللون. آلام حادة في منطقة الظهر:
تشعر الحامل بآلام حادة تتركز في منطقة الظهر عند اقتراب موعد الولادة نتيجة توسع الحوض استعداداً لخروج الجنين، وتشعر الحامل بهذه الآلام في حملها الثاني أكثر من حملها الأول. علامات قرب الولاده من شكل البطن إليك الأسباب وطرق. هبوط ونزول البطن إلى الأسفل:
يعتبر نزول البطن إلى الأسفل من علامات الولادة دون حدوث الطلق، وهذا يكون واضحاً في الحمل الأول تحديداً، ويبدأ نزول البطن قبل موعد الولادة من أسبوعين إلى أربعة أسابيع. وهناك عدة علامات أخرى قد تدل على اقتراب موعد الولادة والتي تتلخص فيما يلي:
شعور الحامل بالإسهال. ارتخاء في المفاصل. البدء بفقدان الوزن وتوقف زيادته.
علامات قرب الولاده من شكل البطن ماركة
المشروبات المفيدة للحامل في الشهر التاسع
شرب الحلبة للحامل في الشهر التاسع: من المعروف أن المرأة الحامل يجب أن لا تشرب الحلبة نهائيا أثناء الحمل ولكن يجب على المرأه الحامل تناول الحلبة لانها تساعد في تسهيل عملية الولادة إذا تم شربها قبل موعد الولادة بساعات لكن إذا قامت بشربها قبل ذلك فقد تضر نفسها والجنين. علامات قرب الولاده من شكل البطن ماركة. فوائد شرب اليانسون للحامل في الشهر التاسع: يجب على المرأه الحامل تناول اليانسون قبل الموعد الذي يحدده الطبيب للولادة بقليل ويفيد هذا المستحلب في تقوية الطلق أثناء الولادة كما إنه يعمل على تسهيلها كما أنه يفيد في تهدئة أعصاب المرأة. فوائد بذر الكتان للحمل: يجب تناول زيت بذر الكتان لان النساء الحوامل تعتبره من أكثر الوسائل فائدة في تسهيل عملية الولادة ، كما يمكن على المرأه الحامل أن تستخدم أوراق المرمرية لتقوية عضلة الرحم وتخفيف آلام الولادة. كما يوجد العديد من الأطعمة الغنية التي تفيد الحامل قبل الولادة مثل:-
فوائد اللحوم للحامل والجنين
لها دور مهم في تسهيل الولادة وتعطى فائدة للأم والجنين، لأنها غنية بالبروتين، فتزيد من وزن الجنين وتفيد صحة الأم بنسبة كبيرة جداً. الخضروات المفيدة للحامل
ومن الأطعمة المفيدة للحامل أيضاً الخضروات الطازجة وخاصة الخضراوات الغنية بالحديد مثل السبانخ والباذنجان والكثير من الخضراوات يجب تناولها لصحة الحامل وجنينها.
علامات قرب الولاده من شكل البطن إليك الأسباب وطرق
وتكون تقلصات المخاض الزائف تقلصاتٍ غير منتظمة، ورغم أنه لا تتعرض جميع النساء للمخاض الزائف، إلا حدوثه يعد أمرًا طبيعيًا، [٩] ويتميز المخاض الزائف بما يأتي: [٨]
تقلصات غير منتظمة. لا تكون التقلصات قريبة من بعضها البعض. تتوقف التقلصات في حالة الراحة أو عند تغيير وضعية الجسم. تكون التقلصات ضعيفة ولا تزداد قوتها، أو تبدأ قوية ثم تضعف. الألم يكون في الأمام. معرفتكِ للفرق بين المخاض الحقيقي والمخاض الزائف يمكن أن يساعدك في تحديد متى يجب أن تحصلي على الرعاية الصحية والتوجه للمستشفى. كيف أعرف أنني في مخاض حقيقي؟
كيف يمكنكِ التأكد أن ما تشعرين به هو مخاض حقيقي وليست انقباضات كاذبة؟ في المخاض الحقيقي تحدث مجموعة من التغيرات في الجهاز التناسلي الانثوي بهدف إعداد الجنين والمشيمة للولادة، [١٠] وحتى الآن لا يعرف السبب الأساسي للمخاض، ولكن يعتقد العلماء أنه يحدث نتيجة لحدوث تغييرات في مستويات الهرمونات، [٧] ويمكن للمرأة أن تعرف أنها في مخاض حقيقي في حال شعرت بما يأتي:
انقباضات قريبة من بعضها وتستمر كل منها من 30 إلى 70 ثانية. علامات قرب الولاده من شكل البطن تحرم الهلال من. [٨]
لا يتوقف المخاض الحقيقي عند الراحة أو توقف الحركة بل يستمر. [٨]
يزداد قوة تدريجيًا.
نباتات تسهّل الولادة – منقوع الزعتر: فهو يساعد على فتح الرحم، لذلك ينصح بشرب كوب من الزعتر المنقوع مساءً مع عدم الإكثار من تناوله. – تناول اليانسون: فاليانسون يستخدم لتسهيل الولادة وتقوية الطلق وتهدئة أعصاب المرأة، وينصح شربه في الصباح. – الميرامية: تساعد تقوية الرحم وتخفيف الآلام، ينصح بشربها صباحاً وعلى الريق. – العسل والحلبة: العسل يسهل من الولادة والحلبة تخفف من آلامها فهي تساعد في تنشيط الرحم. القرفة: تستخدم القرفة للتخفيف من عسر الولادة. – خلطة الحليب: تتكون هذه الخلطة من كوب من الحليب وخمسة أعواد من القرنفل وخمسة أعواد من القرفة ونصف فنجان من زيت السمسم وملعقتين من العسل. – مغلي البابونج: يفتح الرحم ويقوي من الطلق، وينصح بشرب كوب واحد من منقوع البابونج يومياً لتسهيل الولادة بشكل جيّد. – الاستحمام بالماء الدافئ: فالماء الدافئ يساعد في ارتخاء العضلات وتسريع الطلق وفتح عنق الرحم. التبخر: قد يساعدك البخور لمكون من الحبة السوداء وقشر البصل والرشاد والكمون. كيف أميز علامات قرب الولادة من شكل البطن؟ - موضوع سؤال وجواب. -هل أستطيع تسريع المخاض بنفسي ؟ نعم سيدتي تستطيعين تسريع المخاض لديك بطرق ونصائح متبعة ومنشورة كثيراً وغالباً ما ترينها على حائط المشفى معلقة ، كيفية مساعدة نفسك في الولادة الطبيعية ومنها: -لا تستلقي على السرير وتنتظري المخاض: بل تحركي فإن الحركة تساعد على تحريك الجنين وتساعد على زيادة الإنبساط والإنقباض لعضلات الرحم التي تساعد على فتح عنق الرحم واتساعه.