سلطة الجرجير بالرمان - YouTube
- سلطة الجرجير بالرمان - YouTube
- سلطة الجرجير بالرمان - يمي ليالينا
- طريقة تحضير سلطة الرمان - موضوع
- طريقة عمل سلطة الجرجير بالرمان الغنية بالفيتامينات والمعادن للجسم - ثقفني
- مؤسس علم الوراثة هو العالم
- مؤسس علم الوراثة العالمية
سلطة الجرجير بالرمان - Youtube
نقوم بإحضار وعاء وخلط الخل مع دبس الرمان. إضافة الزيت تدريجيا إلي الخليط مع التقليب، ووضع الملح، الفلفل الأسود. نقوم بإحضار طبق ووضع الجرجير، مع جوز البرقان والشمندر، والرمان، وتقليبهم جيداً مع إضافة كمية من التتبيله لتغليف المزيج. إحضار أطباق التقديم ووضع سلطة الجرجير وزينها بالافوكادو وجبن الماعز. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
سلطة الجرجير بالرمان - يمي ليالينا
تاريخ النشر:
2018-04-15
آخر تحديث:
2021-09-12
سنستعرض معاً في هذا المقال وصفة بسيطة لإعداد إحدى أنواع سلطات الجرجير المميزة، تابعي معنا مكونات وطريقة تحضير سلطة الجرجير بالرمان. شاهدي أيضاً: سلطة الكينوا مع الجرجير
مكوّنات سلطة الجرجير بالرمان
* أوراق جرجير مغسولة ومفرومة (4 كوب). * رمّان (حبّة واحدة بما يعادل كوباً كبيراً). * رشة ملح. * زيت الزيتون (2 ملعقة كبيرة). * رشّة فلفل أسود. *عصير ليمون (3 ملاعق كبيرة). * فص ثوم واحد (حسب الرغبة). طريقة تحضير سلطة الجرجير بالرمان
* ضعي الثوم المهروس مع بعض الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون في وعاء صغير، واخلطي المُكوّنات معاً باستخدام الملعقة أو المضرب اليدوي، ثم ضعي زيت الزيتون على الصلصة. * ضعي الرمان والجرجيرفي وعاء كبير، وأضيفي فوقه الخليط الذي تم تحضيره وقلّبيه، ثمّ قدّميه مباشرة. w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة تحضير سلطة الرمان - موضوع
في طبق يتم فرد أوراق الجرجير، ثم إضافة الجبنة البارميزان وحب الرمّان ثم الصّلصة، وبذلك تصبح السلطة جاهزة على التقديم. طريقة عمل سلطة الجرجير بالسماق
السماق من التوابل ذات المذاق الشهي والفوائد الكثيرة لذا دوماً ما ينضح خبراء التغذية بإضافته إلى الطعام مثل السلطات كسلطة الجرجير. المكوّنات:
حزمتان من الجرجير. حبّتان متوسطان الحجم من الطماطم. شارئح من البصل مقطعة صغيرة. حبتان من الخيار المقطع. نصف كوب من عين جمل (الجوز). ربع كوب من زيت الزيتون. ثلاث ملاعق من الخل أبيض كبيرة الحجم. ثلاث ملاعق من عصير الليمون كبيرة الحجم. ملعقة من دبس الرمان كبيرة الحجم. رشة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة من السماق صغيرة الحجم. نصف ملعقة من الشطة وذلك حسب الرغبة. طريقة التحضير:
في طبق التقديم يوضع الجرجير المغسول والمقطع، ثم يضاف إليه شرائح الخيار، الطماطم، والبصل، ثم يوضع الجوز فوق تلك الخضروات المقطعة. لتحضير التتبيلة يوضع في برطمان باقي المكونات جميعها ويتم رجه قليلاً، إلى أن تصبح التتبيلة جاهزة. يتم توزيع التتبيلة بالتساوي على السلطة وتقدم مباشرةً.
طريقة عمل سلطة الجرجير بالرمان الغنية بالفيتامينات والمعادن للجسم - ثقفني
يوضعل كل من الفلفل والملح وعصير اللّيمون والثّوم في وعاء نظيف وعميق، مع التحريك بواسطة المضرب الشّبكي إلى أن تختلط جميع المكونات معًا بشكل جيد. إضافة زيت الزّيتون بشكل تدريجي مع الاستمرار في التقليب حتى يتم الحصول على صلصة ذات قوام سميك. في طبق التقديم يوضع كل من الجرجير المقطع وحب الرمّان في طبق التّقديم، ثم يتم وتوزيع الصلصة عليهما، وبذلك تصبح جاهزة للتقديم. تكفي الكمية لأربعة أشخاص. سلطة الجرجير والرّمان مع الجبن
يوجد من الجبنة الكثير من الأنواع ولكن من أشهى تلك الأنواع هي الجبنة البارميزان التي ما إن أضيفت إلى الطعام جعلت له مذاق لا يمكن مقاومته، وهو الحال إذا ما أضيفت إلى سلطة الجرجير بالرمان، والتي يمكن تحضيرها بالطريقة الآتية:
حبة صغيرة من الرمان. ربع ملعقة من الملح صغيرة. ملعقة من عصير اللّيمون صغيرة. مقدار من الجبنة البارميزان المبشورة. ملعقتان من دبس الرمّان كبيرتا الحجم. أربع ملاعق كبيرة الحجم من زيت الزّيتون. ملعقتان كبيرتا الحجم من خل البلسميك. حزمتان من أوراق الجرجير المغسولة والمقطعة. في وعاء عميق يخلط جميع المكونات السائلة مضافاً إليها الملح والفلفل الأسمر لتكوين الصّلصة.
نصف حبة من البصل مقطعة شرائح. طريقة تحضير سلطة الجرجير بدبس الرمان
سلطة الجرجير بدبس الرمان من أسهل وأشهى وصفات السبطات والتي يتم تحضيرها بالخطوات الآتية:
يتم إضافة كل من الجرجير والجوز مع البصل في وعاء ونصف كمية حب الرمان مع التقليب الجد لجميع المكونات. في وعاء آخر يوضع عصير الليمون مع دبس الرمان والملح مع زيت الزيتون والتقليب جيداً إلا أن تمتزج المكونات. يسكب ما تم تحضيره من الصلصة على السلطة ثم القيام بمزجهم جيداً حتى تتجانس جميع المكونات، ثم وضعها في طبق التقديم. يتم تزيين السلطة بكمية الرمان الباقية وكمية قليلة من الجوز المطحون بشكل جيد، ثم يتم تقديم السلطة مباشرة. سلطة الجرجير بالرمان ونكهة الثوم
فوائد سلطة الجرجير بالرمان لا يمكن حصرها فكيف يكون الأمر حينما يتم إضافة القليل من الثوم ذو المكهة المميزة والفوائد الصحية الرائعة. المكوّنات
كوب وربع من حب الرماّن. ربع ملعقة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة من الملح صغيرة. ثلاثة فصوص من ثوم مقشرة ومهروسة. ملعقتان ونصف كبيرتان من عصير اللّيمون. مقدار ربع كوب تقريباً من زيت الزّيتون البكر. أربعة أكواب من الجرجير المغسول والمفروم. طريقة التّحضير
مدّة تجهيز المكوّنات حوالي خمس دقائق.
القيمة الغذائية للرمان
يحتوي الرمان على نسبة من المواد سكريه. حامض الليمون (حيث نسبة حامض الليمون في الرمان تقدر 1%). الماء حيث يحتوي الرمان على نسبةٌ كبيرةٌ من الماء. الفيتامينات مثل فيتامين A، وفيتامين B، وفيتامين C.
يحتوي على العناصر المفيدة مثل الحديد والفسفور والكبريت والبوتاسيوم. مواد دهنية. الألياف الغذائية وهي ضرورية في عملية الهضم. فوائد الرمان
يحافظ على صحة القلب وسلامته ويقي من حدوث السكتات القلبية. يُعتبر مسكناً للآلام. يُخفض حرارة الجسم اذا كانت حرارته عالية. يحمي الجسم من مرض السُكري. يقي من الشيخوخة المُبكرة. يروي العطش في الجو الحار. يحافظ على المعدل الطبيعي لضغط الدم. يُحافظ على سلامة الأسنان. يُقلّل من حالات الإمساك. يُسهل عملية الهضم. يحافظ على سلامة العيون. يفيد في التهابات اللثة. يقي من حدوث التصلب في الشرايين. يحمي من مرض السرطان وخصوصاً سرطان الثدي. يُعالج حالات البرد والنزيف. يعمل على تقليل نسبة الكولسترول في الدم. يعمل على تقوية جهاز المناعة. يحافظ على البشرة ويحمي من التجاعيد. يمكننا أن نصنع من الرمان سلطة حيث تعطينا كثير من الفوائد وأيضاً يمكننا أن نستفيد من قشره للبشرة ولفوائد أُخرى أيضاً.
مؤسس علم الوراثة هو العالم، نجد العديد من هذه العلوم الطبيعة التي عرفها الإنسان عبر التاريخ ، حيث تعد علوم مهمة جداً في الحياة الإنسان، ومن هذه العلوم هو علم الوراثة، و يكون فرع من فروع علم الأحياء، وهو العلم الذي اهتم وجه أساسي في دراسة جميع الكائنات الحية التي نجدها في البيئة الطبيعية، و تختلف الكائنات الحية عن بعضها البعض في خصائصها، و تنقسم في مجموعات مختلفة. يعتبر علم الوراثة بأنه العلم الذي اهتم في دراسة الجينات، بسبب أنها تعد هي الوحدات الأساسية المسؤولة عن الصفات الوراثية، بالإضافة إلى ذلك فهو يختص في دراسة الطرق التي تعمل بها الخلية، ومن أشهر ما يتم دراسته في هذا العلم هو طرق انتقال الصفات من الآباء إلى الأبناء، وهي من الأشياء المهمة جداً في الحياة الإنسان، و لقد ساهم علم الوراثة في اكتشاف الكثير من الأمراض الوراثية. السؤال التعليمي مؤسس علم الوراثة هو العالم؟ الإجابة الصحيحة هو العالم غريغور مندل.
مؤسس علم الوراثة هو العالم
الأستاذة الدكتورة "سامية علي التمتامي", رحلة شاقة وطويلة، ومسيرة مليئة بالعطاء لبلدها وللعلم وللبشرية جمعاء, هي مؤسس علم الوراثة البشرية في مصر، والعالم العربي, معلمة الأجيال ومنارة العلم لكل من عرفها، أستاذ الوراثة البشرية بالمركز القومي للبحوث وعضو المجلس القومي لدراسة الجينوم المصري وافتها المنية يوم الثلاثاء الأول من ١ يونيو الجاري. هي أول باحثة عربية تحصل على دكتوراه في علم الوراثة البشرية عام 1966، وأسست شعبة للوراثة البشرية في مصر ضمت أكثر من مئة باحث واكتشفت أكثر من أربعين مرضاً وراثياً مسجلاً باسمها في المراجع العالمية. اكتشفت حتى الآن أكثر من أربعين مرضاً وراثياً مسجلة باسمها في المراجع العالمية وتُعرف بـ Timtamy Syndrome. ولدت في مدينة دمنهور في محافظة البحيرة في ١٢ فبراير عام ١٩٣٥م, التحقت بكلية الطب في جامعة القاهرة، وتخرّجت فيها سنة 1957 بتقدير جيد جداً مع مرتبة الشرف الأولى وكنت الأولى على الطبيبات الإناث، وعملت بعد ذلك في مستشفى أطفال جامعة القاهرة، مستشفى أبو الريش، ثم حصلت على دبلوم طب الأطفال وكانت الأولى على الدفعة. تزوجت من زميلها الطبيب مصطفى رأفت محمود، وسافرا سوياً عام 1961 لدراسة الدكتوراه في أمريكا.
مؤسس علم الوراثة العالمية
مقدمة في علم الوراثة
علم الوراثة هو ذلك العلم الذي يهتم بدراسة الجينات والتي تعد هي الوحدة الأساسية الي ينتقل من خلالها الصفات الوراثية من الآباء إلى الأبناء، كما تعني بدراسة الحمض النّووي الرّايبوزي منقوص الأكسجين DNA المكون للجينات وما له من تأثير على ما يحدث بالخلايا الحية من تفاعلات، إل جانب ذلك فإن علم الوراثة يهتم بدراسة ما للعوامل البيئية من دور بظهور الصفات الوراثية. وقد أطلق العالم مندل على الجينات في بداية الأمر اسم (العوامل أو الوحدات)، حيث لم يكن يعلم آنذاك شيئاً عن طبيعة الجينات الكيميائية أو الفيزيائية، في حين كانت البداية الأولى لظهور نصطلح علم الوراثة (Genetics) إلى عالم الأحياء الإنجليزي ويليام باتسون وكان ذلك عام (1905 ميلادية) وهو أهم المروجين لتجارب وأفكار العالم مندل. وفي الواقع فإن علم الوراثة لا يعد علماً حديثاً ولكنه يعود إلى بدايات الحياة البشرية حيث اعترف البشر بما للوراثة من تأثير في الحياة وطبقوا مبادئها على الحيوانات الأليفة والمحاصيل الزراعية، فقد أظهرت الألواح البابلية منذ ما يزيد عن ستة آلاف عام شجرة عائلية لمجموعة من الخيول موضحةً بعض من الصفات التي يمكن أن يتوارثوها، فضلاً عن دراسات العالم أبقراط المعروفة بفرضية شموليّة التّخلّق (Pangenesis)، والتي افترض من خلالها أن أعضاء الأبوين تمثل بذور لا يمكن رؤيتها تنتقل إلى رحم الأم ومنها يتكون الجنين.
واختيرت ضمن أكثر خمسين سيدة مؤثرة لعام ٢٠١٧ كما حصلت على جائزة مؤسسة هوجو للجينوم البشرى لقارة أفريقيا عام ٢٠١٧.